日前，張裕2022年度股東大會和投資者交流會在山東煙臺召開,。會上,，煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司董事長周洪江對與會的眾多股東談及了張裕的“三個夢想”,。

“我們第一個夢想是要重新回到2019年,；第二個夢想，重新回到2011年,；第三個夢想，銷售過百億,?！?/span>

周洪江表示，張裕有三個大品類去實現(xiàn)這三個夢想,。一是中國葡萄酒,，二是收購的國外酒莊，三是白蘭地,。

張裕2022年報顯示,，其葡萄酒業(yè)務(wù)營收達28.41億元，占比為72.51%,；白蘭地業(yè)務(wù)營收為9.91億元,，占比達25.28%。分區(qū)域來看,，張裕國外業(yè)務(wù)營收已達5.98億元,，占比提升至15.26%。

從業(yè)績構(gòu)成來看,，張裕的三個夢想,，已有根基。同時,，在“三聚焦”的戰(zhàn)略布局下，張裕未來的增長路徑,，同樣有跡可循,。

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“三個夢想”

看見張裕的破局雄心

2022年，國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量連續(xù)第十年下降,，較2012年下降了八成,，銷售收入萎縮至91.92億元,。

從行業(yè)整體來看,，國產(chǎn)葡萄酒目前面臨著“破局”的大考,。但與此同時,，以張裕為首的國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)已遠行在發(fā)展新路上。

2022年,，12家葡萄酒上市公司總營收53.68億元,，其中，張裕以39.19億元的業(yè)績,，占比達73%,，穩(wěn)居龍頭地位。

煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司總經(jīng)理孫健表示,，2022年張裕主要取得了九項重要工作成果：

一是行業(yè)地位更加鞏固,，二是事業(yè)部體制基本成型，三是聚焦戰(zhàn)略進一步落實,，四是產(chǎn)品質(zhì)量顯著提高,，五是生產(chǎn)效率進一步提升，六是數(shù)字化轉(zhuǎn)型繼續(xù)推進,，七是海外業(yè)務(wù)總體運行平穩(wěn),，八是圈層營銷及宴席推廣開始啟動,，九是130周年大慶系列活動提高了影響力。

這當(dāng)中,，產(chǎn)品質(zhì)量上的提高以及聚焦戰(zhàn)略的實施,，對張裕未來的品牌價值提升以及市場布局的擴張有著重要意義。

孫健談道,，近年來張裕產(chǎn)品質(zhì)量不斷提升,，“補短板”的效應(yīng)相對見效，“強長板”的效應(yīng)不夠明顯,，但公司全體越來越認同并堅定戰(zhàn)略,，對戰(zhàn)術(shù)推動戰(zhàn)略落地，也有了更明確的方向,，并且張裕的股權(quán)激勵作用預(yù)期明顯,，團隊狀態(tài)不斷提升，張裕有信心在2023年取得更好的成績,。

“對公司管理層而言,，絕對不能躺在葡萄酒的小圈子里自我滿足，而是要把張裕擺進中國前十大白酒品牌,、前兩大啤酒品牌中,，去發(fā)現(xiàn)自己的差距?！睂O健如此說道,。

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在高端品質(zhì)

見張裕的“拼勁”

2020年，張裕提出要在產(chǎn)品質(zhì)量提上“降維打擊”,，在品質(zhì)上與國際知名品牌比肩,。

2021年，張裕國內(nèi)品牌產(chǎn)品獲得7個國際大金獎,、43個金獎,；2022年，張裕國內(nèi)品牌產(chǎn)品獲得了25個大金獎,、75個金獎,，較2021年實現(xiàn)翻倍。在今年前四個月中,，張裕已獲得16個大金獎,、88個金獎，超過去年全年,。

“我們首先把質(zhì)量放在第一位,，這個質(zhì)量不是關(guān)起門來的質(zhì)量，一定是打開門的，一定是跟競品來比的,?！敝芎榻硎荆瑥堅５漠a(chǎn)品質(zhì)量一定要秉承一個長期的匠心精神,，不能光喊口號,，好的原酒，高端,、中端,、低端是有差別的。

張裕近年來高端戰(zhàn)略的成功深化,，與品質(zhì)的提升緊密相連,。聚焦中高端、聚焦高品質(zhì),、聚焦大單品,，張裕的“三聚焦”皆是建立在深厚的品質(zhì)基礎(chǔ)上。并且,，張裕的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也在品質(zhì)的基礎(chǔ)上不斷優(yōu)化,，在消費升級的大趨勢下，張裕旗下產(chǎn)品線的銷售增長也呈現(xiàn)出了非常明顯的結(jié)構(gòu)化,。

以張裕白蘭地產(chǎn)品為例，金獎白蘭地是張裕旗下的大眾端白蘭地產(chǎn)品,，銷售體量極大,，在沿海地區(qū)有較廣泛的消費市場，但近年來銷售也有一定的疲軟,。而張?？裳鸥叨税滋m地自推出以來，便開啟了強勁的增長,。據(jù)孫健介紹,，到2022年，張?？裳虐滋m地的銷售額已占白蘭地品類的31.7%,。

實現(xiàn)這一成就的關(guān)鍵，同樣是張裕深耕已久的品質(zhì)力量,。在葡萄酒板塊,，龍諭、愛斐堡等高端品牌,，更成為張裕切入高端葡萄酒市場的核心,，對其品牌力的提升有著重要作用。

來到2023年,，張裕依舊堅持三聚焦發(fā)展戰(zhàn)略以及“向終端要銷量,、向培育消費者要增量的”的營銷理念,，尋求市場突破，并定下了力爭營收不低于42億元的目標,。以張裕在過去三年葡萄酒市場中展現(xiàn)出的發(fā)展韌性來看,，完成其“第一個夢想”，指日可待,。

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在戰(zhàn)略聚焦

見張裕的“巧勁”

與品質(zhì)提升同步進行的,，是張裕品牌戰(zhàn)略的進一步實施。

大會上,，對于接下來的工作安排,，孫健談道，第一是落實好聚焦戰(zhàn)略,，推動產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進一步向中高端,、特別是向高端聚焦，向能帶來更大銷量和利潤貢獻的核心單品聚焦,。

葡萄酒板塊,，龍諭事業(yè)部核心為“12+15”，即12個核心城市以及15個培育城市,，要首先實現(xiàn)這些城市的突破性增長,。而酒莊酒事業(yè)部同樣要以東部市場的若干個中心城市為關(guān)鍵。

白蘭地板塊,，張裕則做了戰(zhàn)略上的布防調(diào)整,，將廣東和山東作為最重要的省級市場，并特別提出要把山東市場做透,。

據(jù)悉,，張裕已在山東分布幾個白蘭地省公司，并另外從中西部抽調(diào)人手,，聚焦集中在江蘇,、浙江、福建,，分為六個白蘭地省公司,，進行區(qū)域市場的滲透，對中西部的省份則更多以培育為主,，不一定要平均用力,。

對不同市場的分級處理，實際也體現(xiàn)出了張裕對市場聚焦的強化,。這也是張裕的第二個重點工作事項——聚焦重點城市和核心消費群體“打殲滅戰(zhàn)”,，做好典型案例引領(lǐng)，強化分類營銷打法。

同時,，張裕還將繼續(xù)發(fā)揮銷售事業(yè)部架構(gòu)的組織紅利,，繼續(xù)推動線上業(yè)務(wù)渠道變革等一系列重要工作，以助力市場增長,。

一是改革考核制度，完善激勵機制,，將利潤考核落實到209名中高層骨干身上,；

二是大力落實圈層營銷的模式創(chuàng)新；

三是大力落實宴席推廣的營銷創(chuàng)新,；

四是加快推動工藝及新產(chǎn)品的創(chuàng)新,；

五是繼續(xù)推動數(shù)字化轉(zhuǎn)型的創(chuàng)新。