澳大利亞駐成都總領(lǐng)事館：創(chuàng)新力驅(qū)動(dòng)，中澳貿(mào)易開啟全新布局

從近年來中國(guó)進(jìn)口酒水市場(chǎng)的表現(xiàn)來看,，葡萄酒品類進(jìn)口數(shù)量逐年遞減，烈酒如威士忌等產(chǎn)品進(jìn)口量逐漸加大,，進(jìn)口酒賽道消費(fèi)群體的年輕化趨勢(shì)已經(jīng)不可避免,，但澳洲葡萄酒因其高品質(zhì)，高性價(jià)比高消費(fèi)培育等特點(diǎn),，在中國(guó)仍有不小的市場(chǎng),。中澳雙方在未來的企業(yè)合作中要更加追求穩(wěn)定，細(xì)水長(zhǎng)流,，不因?yàn)槟骋黄奉惖谋q而追求快速變現(xiàn),。

近年來，澳大利亞酒水市場(chǎng)為適應(yīng)中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng),，從三個(gè)方面進(jìn)行創(chuàng)變,。第一，持續(xù)保持澳大利亞葡萄酒的技藝創(chuàng)新,，保持新世紀(jì)葡萄酒釀造理念,，進(jìn)行多葡萄品種的配比釀造，尋求更加豐富的酒體,；第二,，挖掘中澳合作項(xiàng)目,富邑等品牌在國(guó)內(nèi)投資建廠，生產(chǎn)出更適合中國(guó)人口味的葡萄酒,；第三,，結(jié)合新的消費(fèi)需求，開始在無醇葡萄酒、烈酒等創(chuàng)新板塊廣泛布局,并取得了初步成果,。

四川：圈層營(yíng)銷,、數(shù)字賦能，聚售大商賣酒新思路

在當(dāng)前發(fā)展環(huán)境下,，經(jīng)銷商們的生態(tài)圈里,，“人脈”正在成為推動(dòng)渠道動(dòng)銷的關(guān)鍵武器，通過打造平臺(tái)以聚合行業(yè)優(yōu)勢(shì)資源,，他們正走出一條抱團(tuán)發(fā)展的高效賣酒之路,。

519川貴名酒聯(lián)盟的圈層營(yíng)銷、淘最美酒經(jīng)銷商聯(lián)盟下的三級(jí)合伙人模式,，都為清庫(kù)存,、拓銷量、經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型提供了很好的解題思路,。盡管成功不可輕易復(fù)制,，但分析其共性，未來經(jīng)銷商的生態(tài)“抱團(tuán)”趨勢(shì)越來越明顯,。而針對(duì)C端,，以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向的精準(zhǔn)營(yíng)銷，有望成為盤活白酒渠道的主流趨勢(shì),。

貴州：重構(gòu)場(chǎng)景,、不斷創(chuàng)新，探索自身發(fā)展為產(chǎn)區(qū)賦能

隨著電商業(yè)態(tài)的變化,、酒類市場(chǎng)的調(diào)整,，遠(yuǎn)明酒業(yè)也在加速創(chuàng)新、進(jìn)化,。任霜表示,，傳統(tǒng)電商正在面臨瓶頸，遠(yuǎn)明酒業(yè)基于長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的流量池,，通過渠道等多維度創(chuàng)新,，整合資源打通流通端開發(fā)渠道更大的潛能，同時(shí)不斷培育優(yōu)質(zhì)客戶,，形成優(yōu)質(zhì)客戶群,，確保遠(yuǎn)明酒業(yè)的市場(chǎng)根基。

同樣,，相較于傳統(tǒng)的“打造產(chǎn)品+開發(fā)渠道”商業(yè)模式,，茅屋書苑創(chuàng)始人、茅屋股份公司董事長(zhǎng)吳和洋走出了新的路子,，茅屋書苑重構(gòu)醬酒商業(yè)模式,，構(gòu)建生活化的場(chǎng)景為商業(yè)載體,，打造極具茅臺(tái)醬酒文化氛圍的場(chǎng)所，無論是從生產(chǎn)端還是流通端都有了很大的創(chuàng)新,。

創(chuàng)新

推出茅臺(tái)特調(diào)咖啡,，墨爾本首家茅臺(tái)門店即將開業(yè)

近日，小紅書簡(jiǎn)個(gè)為“貴州茅臺(tái)澳大利亞經(jīng)銷商”的用戶（Spirits of China）發(fā)帖稱,，茅臺(tái)與澳洲冠軍咖啡師JACK SIMPSON 合作,，將在墨爾本推出茅臺(tái)咖啡。據(jù)了解,，這款咖啡添加了茅臺(tái)的主力產(chǎn)品“飛天茅臺(tái)”,。這是墨爾本首家茅臺(tái)獨(dú)立門店，開業(yè)當(dāng)天除了咖啡,，還限量贈(zèng)送飛天茅臺(tái),、茅臺(tái)酒器禮盒、茅臺(tái)冰淇淋等產(chǎn)品,。

五糧液攜手中國(guó)科學(xué)院加碼釀酒副產(chǎn)物利用技術(shù)創(chuàng)新

近日,，中國(guó)科學(xué)院過程工程研究所研究員高曉冬、楊剛龍到訪五糧液,，雙方圍繞實(shí)驗(yàn)室建設(shè),、創(chuàng)新平臺(tái)打造、主研技術(shù)創(chuàng)新,、推動(dòng)科研成果轉(zhuǎn)化和應(yīng)用等方面進(jìn)行深入交流,，針對(duì)性探討了白酒發(fā)酵副產(chǎn)物生物活性成分發(fā)掘、功能成分開發(fā)及應(yīng)用,、合成生物學(xué)研究等內(nèi)容，旨在從技術(shù)層面探索白酒釀造副產(chǎn)物高值化利用新路徑,，共同推進(jìn)中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展,。

洋河股份攜手浙江網(wǎng)商銀行加碼酒業(yè)數(shù)字供應(yīng)鏈金融

7月26日，江蘇洋河酒廠股份有限公司與浙江網(wǎng)商銀行簽署全面合作協(xié)議,，網(wǎng)商銀行數(shù)字供應(yīng)鏈金融解決方案“大雁系統(tǒng)”將在支持洋河拓展下沉市場(chǎng)渠道,、旺季促銷、品牌推廣等方面發(fā)揮作用,。洋河股份總裁助理,、管理總監(jiān)、戰(zhàn)略研究總監(jiān)宋志敏表示,，數(shù)字供應(yīng)鏈金融是支持拓展渠道,、提升銷售的有效工具。

構(gòu)建四大模塊創(chuàng)新共同體,，華潤(rùn)啤酒首個(gè)個(gè)人工作室授牌

近日,，“劉月琴創(chuàng)新工作室”授牌儀式于華潤(rùn)啤酒河北工廠舉辦,，這是華潤(rùn)啤酒首個(gè)以個(gè)人名義建立的工作室。劉月琴創(chuàng)新工作室將以產(chǎn)品創(chuàng)新為核心,，以團(tuán)隊(duì)人才為合力,，以創(chuàng)新機(jī)制為平臺(tái)，建立風(fēng)味化學(xué)研究,、釀造技術(shù)研究,、包裝技術(shù)研究與基礎(chǔ)應(yīng)用研究四個(gè)模塊創(chuàng)新共同體，為支撐華潤(rùn)啤酒戰(zhàn)略發(fā)展,，引領(lǐng)中國(guó)啤酒行業(yè)創(chuàng)新注入新活力,。

青島啤酒啟動(dòng)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室新基地，助力科技創(chuàng)新

7月22日,，青島啤酒國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室新基地正式竣工啟用,。除了聚焦發(fā)揮世界一流研發(fā)創(chuàng)新平臺(tái)的輻射和帶動(dòng)作用，加力科技創(chuàng)新,、塑造科技自立自強(qiáng)新優(yōu)勢(shì),，青島啤酒還以釀酒行業(yè)唯一的國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室新基地啟用為契機(jī)，與國(guó)內(nèi)外40余家國(guó)內(nèi)外頂級(jí)科研機(jī)構(gòu)升級(jí)打造產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新平臺(tái),。積極探索“政產(chǎn)學(xué)研用”聯(lián)動(dòng)新機(jī)制,，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)從單點(diǎn)突破到平臺(tái)創(chuàng)新的躍升。

燕京啤酒,、用友共建“數(shù)字燕京”

7月25日,，北京燕京啤酒股份有限公司與用友網(wǎng)絡(luò)科技股份公司在北京用友產(chǎn)業(yè)園簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議。雙方將聚焦“數(shù)字燕京”核心目標(biāo),，助力燕京啤酒打造經(jīng)營(yíng)分析,、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)、企業(yè)管理,、數(shù)字賦能,、基礎(chǔ)設(shè)施五大平臺(tái)，為燕京啤酒邁向高質(zhì)量發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。

澳大利亞斥資1400萬推動(dòng)無/低度葡萄酒創(chuàng)新

澳大利亞聯(lián)邦政府撥款近300萬澳元（約合人民幣1485.15萬元）,，用于推動(dòng)低度和無酒精葡萄酒市場(chǎng)的質(zhì)量和創(chuàng)新。澳大利亞葡萄酒公司（Australian Vintage）將與10個(gè)行業(yè)合作伙伴合作開展這項(xiàng)研究,。

投資

總投資53億元,，青島啤酒十大項(xiàng)目集中簽約

7月22日，青島啤酒成立120周年暨加力提速高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)在青島舉行,，其總投資53億元的十大項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)集中簽約,，涉及工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)燈塔工廠升級(jí)、全球最大的100萬噸純生啤酒生產(chǎn)基地建設(shè),，以及易拉罐/輕量瓶等產(chǎn)線新建擴(kuò)建,、智慧物流等項(xiàng)目,，以提升傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)新能級(jí)。

招商引資15億,，古藺打造醬酒全產(chǎn)業(yè)鏈文化產(chǎn)業(yè)基地

7月24日,，四川省古藺縣發(fā)布古藺縣金蘭街道白酒創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目，項(xiàng)目總投資估算約15億元,。該項(xiàng)目的定位為打造最知名的醬酒全產(chǎn)業(yè)鏈文化產(chǎn)業(yè)基地,，其將建設(shè)酒文化博物館、酒類博覽中心,、酒文化酒店,、研發(fā)中心、包材印務(wù),、倉(cāng)儲(chǔ)物流等配套項(xiàng)目,。根據(jù)當(dāng)前市場(chǎng)預(yù)測(cè)及規(guī)劃，到2026年可實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入約20億元,。

四川大邑5.9億酒類項(xiàng)目開工

7月22日,，四川大邑縣王泗綠色食品產(chǎn)業(yè)園2023年第三季度重點(diǎn)項(xiàng)目開工儀式在王泗工業(yè)園舉行，3個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目集中開工,，總投資19.1億元,。其中，昆侖特酒業(yè)項(xiàng)目總投資5.4億元,，建成后可年產(chǎn)6000噸優(yōu)質(zhì)白酒,；蜀之源甘泉湖二期項(xiàng)目總投資5000萬元，集白酒文化,、非遺體驗(yàn)基地,、“微度假”等概念于一體，推動(dòng)酒旅深度融合,，提升大邑白酒文化傳播力,。

總投資4.5億元，玉蟬集團(tuán)釀造擴(kuò)能項(xiàng)目預(yù)計(jì)年底投產(chǎn)

近日,，位于瀘州市龍馬潭區(qū)的玉蟬集團(tuán)釀造擴(kuò)能項(xiàng)目正在加緊建設(shè)，項(xiàng)目預(yù)計(jì)年底完工并全面投產(chǎn)使用,。玉蟬集團(tuán)釀造擴(kuò)能項(xiàng)目總投資4.5億元,，主要建設(shè)陶壇庫(kù)、不銹鋼罐區(qū),、釀造車間,、辦公樓以及職工宿舍食堂，預(yù)計(jì)年底項(xiàng)目完工并全面投產(chǎn)使用,。玉蟬集團(tuán)本次擴(kuò)能項(xiàng)目建成后,，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量將提升至1萬噸,，年產(chǎn)值達(dá)10億元。

喜力英國(guó)工廠投資超2億減排

近日,，喜力英國(guó)公司宣布,，將投資2500萬英鎊（約合人民幣2.31億元）在其曼徹斯特啤酒廠安裝熱泵，以減少碳排放,。喜力英國(guó)公司的總經(jīng)理Boudewijn Haarsma表示,，此舉是喜力公司實(shí)現(xiàn)全球凈零排放計(jì)劃的一部分，即在2030年內(nèi)實(shí)現(xiàn)部分領(lǐng)域凈零排放,，在2040年內(nèi)整個(gè)價(jià)值鏈實(shí)現(xiàn)凈零排放,。

引入新股東，衡昌燒坊增資超5800萬

近日,，貴州省仁懷市衡昌燒坊酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司股東發(fā)生變更,，新增投資人成都衡昌金石企業(yè)管理合伙企業(yè)（有限合伙）。與此同時(shí),，衡昌燒坊注冊(cè)資本由127075.534萬元增至132957.8869萬元,。

貴州新增3000萬酒類瓶蓋生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目

7月25日，貴州省促投局發(fā)布都勻市年產(chǎn)1000萬只酒類飲品瓶蓋生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目,。項(xiàng)目預(yù)計(jì)總投資3000萬元,，計(jì)劃年銷售收入2200萬元，年利潤(rùn)510萬元,，投資利潤(rùn)率17%,。

解酒飲品淳飛益生菌獲數(shù)百萬種子輪融資

7月21日，合肥艾渠途歐科技有限公司完成數(shù)百萬元種子輪融資,，投資方為南京星程健康管理有限公司,。本輪募集資金主要用于公司旗下品牌“淳飛益生菌”的產(chǎn)品研發(fā)和市場(chǎng)推廣工作。針對(duì)解酒市場(chǎng),，該公司推出了一款益生菌解酒產(chǎn)品：淳飛解酒益生菌YLA1,，這款益生菌中的解酒酶活性高于常規(guī)菌株35倍以上，且能夠?qū)崿F(xiàn)工業(yè)化量產(chǎn),。

怡亞通參投怡華酒業(yè)

7月21日,，國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示，怡亞通子公司深圳市怡亞通酒業(yè)有限公司與山西華樽云放酒業(yè)有限公司成立一家新酒企,，名為四川怡華酒業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“怡華酒業(yè)”）,，怡亞通酒業(yè)持股比例為51%，華樽云放持股49%,。公開信息顯示,，怡華酒業(yè)于2023年7月18日核準(zhǔn)成立，位于四川省成都市,，注冊(cè)資本為1000萬元,。從經(jīng)營(yíng)范圍看,，怡華酒業(yè)涵蓋了酒類經(jīng)營(yíng)、食品銷售,、食品互聯(lián)網(wǎng)銷售等內(nèi)容,。