“國(guó)企+名酒+生肖概念+新供應(yīng)鏈、新技術(shù),、新模式”=,？

當(dāng)下，酒類市場(chǎng)“生肖酒熱”已經(jīng)形成,，各大酒企紛紛推出生肖酒,，搶占生肖酒市場(chǎng)。在競(jìng)爭(zhēng)酒類的生肖酒市場(chǎng),，酒企酒商要如何突出自身特色呢,？華酒投(陜西)供應(yīng)鏈管理有限公司攜西鳳酒·兔年紀(jì)念酒打造了積極樣本。

7月28日,，西鳳酒·兔年紀(jì)念酒上市新聞發(fā)布會(huì)在西安舉行,，華酒投戰(zhàn)略合作企業(yè)簽約儀式同期舉行，并展示其在創(chuàng)新供應(yīng)鏈管理,、渠道拓展,、數(shù)字化營(yíng)銷等系列解決方案方面的最新成果。

華酒投（陜西）供應(yīng)鏈管理有限公司總經(jīng)理胡斌表示：“十二生肖是中國(guó)民俗文化的重要組成部分,，華酒投將每年推出一款生肖酒，做中國(guó)人自己的酒文化,，希望通過(guò)生肖酒,，讓更多人感受到中國(guó)酒文化的魅力和西鳳酒的卓越品質(zhì)?！?/span>

“從西鳳酒·兔年紀(jì)念酒開(kāi)始,，華酒投公司致力打造120個(gè)合伙人，3600家門店,，10萬(wàn)創(chuàng)客,，100萬(wàn)會(huì)員的樣板市場(chǎng),，完成當(dāng)年估值2個(gè)億，5年過(guò)百億的生態(tài)布局,，同時(shí)以資本上市為最終目標(biāo)實(shí)現(xiàn)自身跨越式發(fā)展,。”胡斌表示,。

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西鳳酒兔年紀(jì)念酒全新上市

競(jìng)爭(zhēng)激烈的生肖酒,，如何打造一款飲用、投資,、收藏價(jià)值兼具的產(chǎn)品,？西鳳酒·兔年紀(jì)念酒樹(shù)立了積極樣本。

在品質(zhì)方面,，西鳳酒·兔年紀(jì)念酒延續(xù)了西鳳酒“16999”釀造工藝,，品質(zhì)突出。據(jù)陜西省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)賈智勇介紹,，“16999”釀造工藝,，即一年一個(gè)生產(chǎn)周期、六個(gè)生產(chǎn)階段（立,、破,、頂、圓,、插,、挑），九月立窖,，九次發(fā)酵,，九次投糧，是一套能夠充分體現(xiàn)西鳳酒工藝之復(fù)雜,、時(shí)間之悠久的數(shù)字化表達(dá)體系,。

賈智勇表示，西鳳酒獨(dú)有的大酒?？梢詫⒆陨聿牧纤镔|(zhì)遷移至酒體,，長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存能賦予酒體獨(dú)特的“蜜香”，越陳的酒蜜香越濃郁,、舒適,、細(xì)膩，這是西鳳酒鳳香型風(fēng)格形成的關(guān)鍵所在,，也是西鳳酒·兔年紀(jì)念酒受到消費(fèi)者喜愛(ài)的重要原因之一,。

在產(chǎn)品方面，山東華渠能源集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)渠志鵬透露西鳳酒·兔年紀(jì)念酒運(yùn)用了微質(zhì)子物理置換技術(shù),。據(jù)了解,，這個(gè)物理置換的一種新材料技術(shù),，具有穩(wěn)定的物理波，被他影響的所有對(duì)象在物理波段上都可以達(dá)到同頻狀態(tài)并對(duì)其進(jìn)行純物理干預(yù),，可以有效減少或去除一切不利于身體健康的元素,。

在包裝方面，西鳳酒·兔年紀(jì)念酒由著名白酒設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)——北嶺俊設(shè)計(jì)事務(wù)所創(chuàng)始人張朝陽(yáng)設(shè)計(jì),，其酒瓶設(shè)計(jì)巧妙融入兔年的元素,，酒瓶制瓷工藝也與以往有些不同之處，呼應(yīng)了主打的生肖酒的理念,，以表達(dá)對(duì)生活的美好祝愿和追求,。

在個(gè)性化方面，西鳳酒兔年紀(jì)念酒主打“一瓶一姓名,，一盒一祝愿,，一年一紀(jì)念”定制，每一瓶酒都是一人一專屬,，為消費(fèi)者提供了獨(dú)一無(wú)二的尊貴體驗(yàn),，同時(shí)兼具投資和收藏價(jià)值。

在文化底蘊(yùn)方面,，西鳳酒作為老四大名酒,，具有得天獨(dú)厚的優(yōu)異品質(zhì)、品牌背書(shū)和資源優(yōu)勢(shì),，擁有三千余年悠久的歷史文化,，有蘇軾詠酒等諸多典故，以“醇香典雅,、甘潤(rùn)挺爽,、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”和“不上頭,、不干喉,、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格聞名。

業(yè)內(nèi)人士表示,，西鳳酒·兔年紀(jì)念酒是西鳳酒立足品牌,、品質(zhì)和文化優(yōu)勢(shì)，在生肖文化元素上的全新探索和創(chuàng)新,，不僅僅滿足消費(fèi)者個(gè)性化的需求,，適應(yīng)不同消費(fèi)場(chǎng)景，同時(shí)以其突出特點(diǎn),，從而具有較高的投資價(jià)值和升值潛力。

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產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)解決方案賦能酒業(yè)

行業(yè)新一輪調(diào)整背景下,，包括營(yíng)銷創(chuàng)新在內(nèi)的酒業(yè)解決方案重要性更加凸顯,。中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)表示,，酒業(yè)創(chuàng)新面對(duì)諸多課題：文化迭代，產(chǎn)品升級(jí),，科研進(jìn)步,，市場(chǎng)優(yōu)化，以及互聯(lián)網(wǎng)+,、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)如何應(yīng)用賦能,，酒業(yè)創(chuàng)新不是一蹴而就的速成，而是挑戰(zhàn)重重的長(zhǎng)跑,。

7月28日活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，華酒投（陜西）供應(yīng)鏈管理有限公司攜供應(yīng)鏈管理、渠道拓展,、數(shù)字化營(yíng)銷等系列解決方案正式亮相,，展示了包括西鳳酒·兔年紀(jì)念酒和釀酒技術(shù)應(yīng)用案例等創(chuàng)新服務(wù)與產(chǎn)品。

據(jù)了解,，華酒投公司是西北工業(yè)技術(shù)研究院全資控股的國(guó)企公司,，是為中國(guó)酒業(yè)提供科技賦能、供應(yīng)鏈賦能,、創(chuàng)業(yè)賦能,、數(shù)字化賦能以及會(huì)員生態(tài)的綜合性平臺(tái)。通過(guò)科技,、服務(wù),、供應(yīng)鏈金融三大優(yōu)勢(shì)，為用戶提供更好地服務(wù),。華酒投在創(chuàng)新中精進(jìn)品質(zhì),，于傳承里堅(jiān)守信仰，不斷追求新供應(yīng)鏈,、新技術(shù),、新模式，傳承品牌歷史,，深耕品牌文化,，聚力品牌勢(shì)能，帶動(dòng)酒業(yè)振興發(fā)展,。

胡斌透露,，華酒投公司一直以來(lái)致力于推動(dòng)中國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展，通過(guò)自主研發(fā)與合作伙伴的協(xié)同創(chuàng)新,，提供了一系列解決方案,，涵蓋了供應(yīng)鏈管理、渠道拓展、數(shù)字化營(yíng)銷等多個(gè)領(lǐng)域,，將為行業(yè)提供更高效,、智能化的運(yùn)營(yíng)和管理方式，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,，未來(lái)不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)拓展,。

華酒投公司產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略規(guī)劃和布局涵蓋了上游產(chǎn)業(yè)、中游產(chǎn)業(yè),、下游產(chǎn)業(yè),。其中，上游產(chǎn)業(yè)布局位于江蘇宿遷,，用新技術(shù)在釀酒糧食上增產(chǎn)增質(zhì)的基礎(chǔ)上,，畝產(chǎn)提高20%-30%，每年白酒釀造需要糧食2200萬(wàn)噸,，市場(chǎng)規(guī)模約為880億,。依托AI+新材料+供應(yīng)鏈金融賦能，有望打造酒業(yè)百億數(shù)字化糧食供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè),。

中游產(chǎn)業(yè)布局方面,，華酒投公司采用AI+新材料（新智能設(shè)備），新技術(shù)賦能酒企從水到曲,、酒缸,、酒罐，全方位增產(chǎn)增效,。時(shí)間是好酒的最大成本,，用新科技、新裝備幫助酒企實(shí)現(xiàn)“新酒變老酒”的迅速轉(zhuǎn)化,。2022年酒企近9100家,，基于服務(wù)于1000家酒廠估算，依托租賃商業(yè)模式,，預(yù)計(jì)每年存在10億規(guī)模利潤(rùn)空間,，有望打造酒業(yè)百億數(shù)字化高端智能裝備產(chǎn)業(yè)。

下游產(chǎn)業(yè)布局方面,，華酒投公司業(yè)務(wù)涵蓋AI+新材料,、代運(yùn)營(yíng)、自運(yùn)營(yíng),、創(chuàng)客賦能,、會(huì)員生態(tài)、場(chǎng)景生態(tài)等業(yè)務(wù)：幫助酒商實(shí)現(xiàn)包裝合計(jì)免費(fèi),、營(yíng)銷策劃免費(fèi),、酒體設(shè)計(jì)免費(fèi)，有望打造酒業(yè)百億數(shù)字化設(shè)計(jì)及營(yíng)銷解決方案產(chǎn)業(yè)；拓展生肖西鳳酒為代表的代運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)版圖,；自運(yùn)營(yíng)開(kāi)發(fā)的各大酒廠品牌,；向創(chuàng)業(yè)者從科技、金融到培訓(xùn)工具到新模式,，全方位賦能；立足經(jīng)營(yíng)生活方式,，實(shí)現(xiàn)從酒到茶葉,，到養(yǎng)生食材，到新農(nóng)業(yè),，到大健康的全方位的覆蓋,；場(chǎng)景生態(tài)：從茶桌旁的“數(shù)字化酒柜”車載“數(shù)字化酒柜”，實(shí)現(xiàn)從茶桌到酒桌,，辦公室到餐廳的無(wú)縫對(duì)接,。

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科技+金融+新模式打造行業(yè)樣本

近年來(lái)，白酒行業(yè)產(chǎn)能,、規(guī)上白酒企業(yè)數(shù)量不斷下降,，行業(yè)進(jìn)入存量市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)階段，正經(jīng)歷著前所未有的變革,。數(shù)據(jù)顯示,，自2016年以來(lái)，白酒產(chǎn)量連續(xù)6年下降,，相比高峰時(shí)的1358.4萬(wàn)千升,，降幅幾乎達(dá)到一半。

面對(duì)消費(fèi)需求和渠道變革的不斷變化,，加之市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇,，白酒行業(yè)要積極擁抱新技術(shù)、新模式和新理念,，在商業(yè)模式,、產(chǎn)品服務(wù)以及管理上進(jìn)行創(chuàng)新，將創(chuàng)新融入到中國(guó)酒業(yè)發(fā)展的全過(guò)程,，實(shí)現(xiàn)行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和可持續(xù)發(fā)展,。

華酒投公司正是創(chuàng)新的積極樣本，致力于用新供應(yīng)鏈,、新技術(shù),、新模式賦能行業(yè)開(kāi)啟新引擎。據(jù)胡斌介紹,，華酒投公司主打“S2B12B22E1 2E2 2b 2E3 2C”新供應(yīng)鏈模式,，即：平臺(tái)(S)→銀行(B1)→代理(B2)→組織型創(chuàng)客(E1)→渠道型創(chuàng)客(E2)→門店(b)→門店合伙人(E3)→會(huì)員(C)。

與此同時(shí)，華酒投公司實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化工具鏈,，數(shù)字化金融供應(yīng)鏈予以加持,，并探索將大語(yǔ)言模型LLM等新技術(shù)應(yīng)用在酒行業(yè)，同時(shí)強(qiáng)化資本賦能,，助力酒類廠商高質(zhì)量發(fā)展,。

杭州樂(lè)會(huì)教育科技有限公司創(chuàng)始人李彥強(qiáng)表示：“大語(yǔ)言模型LLM的引入將改變酒業(yè)的酒瓶設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì),、營(yíng)銷文案,、營(yíng)銷短視頻等生產(chǎn)方式，提高生產(chǎn)效率,，縮短酒業(yè)新產(chǎn)品推出時(shí)間,，同時(shí)可以提供更多創(chuàng)意性、個(gè)性化的設(shè)計(jì)給消費(fèi)者,，增強(qiáng)品牌競(jìng)爭(zhēng)力并提升市場(chǎng)份額,，從而改變酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局?！?/span>

西安海軟信息技術(shù)有限公司創(chuàng)始人于治國(guó)介紹稱：“為方便用戶,，華酒投公司為此特地開(kāi)發(fā)并上線官網(wǎng)、公眾號(hào),、門店小程序,、企業(yè)微信等數(shù)字化工具，通過(guò)線上下單的平臺(tái),，將消費(fèi)者需求傳達(dá)至互聯(lián)網(wǎng),，提升溝通效率。這時(shí)候就需要賦能平臺(tái)給予加持,，產(chǎn)生一加一大于二的效果,。一個(gè)不斷演進(jìn)迭代且適應(yīng)業(yè)務(wù)發(fā)展的數(shù)字化工具鏈的加持，對(duì)酒行業(yè)產(chǎn)品的運(yùn)營(yíng),、推廣,、銷售和售后無(wú)疑能起到巨大幫助?！?/span>

活動(dòng)期間,，預(yù)授信各5億共15億元、向西鳳酒客戶預(yù)授信6億元等方式,，華酒投公司與新科技和人工智能公司達(dá)成簽約,，同時(shí)與天成金匯達(dá)成戰(zhàn)略合作。據(jù)了解,，天成金匯作為一家集商學(xué)培訓(xùn),、上市孵化,、精準(zhǔn)投資三位一體的專業(yè)機(jī)構(gòu)，是納斯達(dá)克的上市公司,，是資本賦能第一股,，是合肥市政府唯一上市孵化器。

在胡斌看來(lái),，華酒投公司未來(lái)的戰(zhàn)略規(guī)劃是做大做強(qiáng),，成為酒業(yè)最大的供應(yīng)鏈賦能平臺(tái)，將與各企業(yè)攜手同行,，共同開(kāi)拓發(fā)展共贏的新局面,，繪就企業(yè)合作發(fā)展新藍(lán)圖，其中,，與天成金匯專業(yè)機(jī)構(gòu)的戰(zhàn)略合作，將加速公司上市目標(biāo),。

回顧酒業(yè)發(fā)展,，名優(yōu)酒企酒商正是在行業(yè)調(diào)整中以創(chuàng)新產(chǎn)品、品牌,、服務(wù),、營(yíng)銷實(shí)現(xiàn)彎道超車，立足自身的國(guó)企背景與優(yōu)勢(shì),，華酒投公司立足自身國(guó)企和新供應(yīng)鏈,、新技術(shù)、新模式等優(yōu)勢(shì),，無(wú)疑具備了這樣的基因和優(yōu)勢(shì),。