俗話說,,“茶酒不分家”,。 餐中“酒”敬客,,餐后“茶”待賓,,茶酒文化融合體現(xiàn)在餐中的待客之道;“琴棋書畫詩酒茶”,,茶酒相融的生活方式更根植于我國百姓的日常當中,。正因如此,當下越來越多的酒企與茶企牽手合作,,茶酒融合賽道漸熱,。 近日,2023第四屆中國白茶始祖文化節(jié)暨太姥文化論壇,、品品香貴陽雙店開業(yè)慶典及卓越經銷商走進茅臺和郎酒莊園游學活動拉開帷幕,。 作為中國白茶第一品牌的品品香,在茶酒融合領域,,再一次給出了新思路,。 ? 雙店齊開下 窺見茶酒融合新機遇 “基于煙酒茶不分家的傳統(tǒng)市場,茅臺用超2萬億市值的成功,,讓品品香對福鼎白茶的未來充滿信心,。通過十年發(fā)展,中國老白茶標桿‘曬白金’開始從中國走向世界,未來更要朝著一億條的目標,,達成5百億元的銷售額,,成為茶中茅臺?!备=ㄆ菲废悴铇I(yè)有限公司董事長林振傳在本次活動中強調,。 ▲林振傳 “茶中茅臺”四個字中透露出了品品香對于茶酒融合的堅持。 本次走進茅臺與郎酒,,也是品品香深耕茶酒融合的其中一步,。研學活動當天,茅臺集團和郎酒公司兩個單位聯(lián)合接待了品品香一眾優(yōu)秀經銷商,。 聚焦茅臺,,其品質為基的理念是其成為醬酒龍頭的重要原因。無獨有偶,,品品香的核心價值觀正是“做好人做好茶,,誠信為本,品質第一”,,對品質第一的追求深深刻入企業(yè)骨髓,,因此品品香始終聚焦白茶品類,打造品品香成為白茶品類代表,,在白茶領域深度耕耘,。 聚焦郎酒莊園,其耗資逾百億打造的儲酒溶洞群,、五星度假酒店,、品酒中心、調酒中心等眾多體驗為一體的整套極致愉悅的“酒旅”體驗,,為傳統(tǒng)中國酒業(yè)走向文旅融合走出一條新路,。 反觀品品香,亦是如此,。 品品香在積極整合福鼎旅游文化資源,,結合企業(yè)茶園基地、產業(yè)園等相應配套設施和服務團隊方面深耕,,在茶旅融合領域正在打造自己的“品品香莊園”,。 有經銷商表示,通過此次研學活動,,在渠道發(fā)展的下一步上有了更深入的認識,。茅臺與郎酒同為白酒頭部企業(yè),在渠道發(fā)展上有著自己獨特的方式,。在文化推廣方面,,更是用不同的形式在推廣品牌文化的同時傳承白酒文化,,這一點值得我們學習。 事實上,,基于茶與酒在文化,、人群、消費場景中的相似性,,以及其社交功能的共通性,,茶酒融合的潮流將會持續(xù)升溫。 與此同時,,酒業(yè)正在布局的大健康賽道,,與茶業(yè)所秉持的健康理念也是方向一致。在超10萬億的巨大藍海市場——大健康產業(yè)中,,茶酒融合或將擁有更加廣闊的空間,。 ? 不止做茶 更要做“茶中茅臺” 要做“茶中茅臺”,品品香又有何底氣,? 首先,,在品質方面,福鼎作為中國白茶的發(fā)源地和核心產區(qū),,而來自福鼎的品品香坐擁核心產區(qū)4萬多畝直控茶園基地,占福鼎全域可種植茶園總面積的12%,;從嚴格的有機管理種植與采摘標準到36小時萎凋,、72小時走水720小時蘊化的初制工藝;從六道精制工序到制茶團隊精益求精嚴格把控,,品品香在每個環(huán)節(jié)均力求極致,,成就高品質放心好茶。 其次,,在品牌方面,,品品香堅持“先樹品類再創(chuàng)品牌”理念。30年來,,立足福鼎,,深耕白茶,以做精做優(yōu)做強福鼎白茶產業(yè)為己任,,品品香堅持走“單品類單品牌垂直經營”的市場戰(zhàn)略,。 最后,在科技創(chuàng)新方面,,品品香始終把科研創(chuàng)新放在第一位,。在與全國多所院校/機構建立長期合作的同時,也共享先進的企業(yè)管理經驗與現(xiàn)代化技術,,旨在給消費者帶來更好的消費體驗,。2023年2月,,品品香打造的白茶行業(yè)最大規(guī)模現(xiàn)代化產業(yè)園區(qū)也順利竣工投產,,為高標準,、高品質、高價值的白茶出品保駕護航,。 除了品質,、品牌與科技創(chuàng)新三方面外,品品香在營銷方面也有自己的一套路數(shù),。 前段時間,,品品香與2023中國網球公開賽聯(lián)名新品發(fā)布會召開。這一次品品香與中國網球公開賽跨界聯(lián)動,,一方面為中國茶行業(yè)優(yōu)質資源與社會資源的深度融合樹立了典范,,另一方面也為消費者享受更加多元的文化體驗開拓了全新領域。 不僅如此,,云酒頭條(微信號:云酒頭條)獲悉,,品品香與中國網球公開賽達成合作,是以“健康中國茶,、禮遇全世界”為核心理念,,凝聚品品香茶業(yè)與中國網球公開賽優(yōu)勢,合力引領中國白茶助力中國文化的國際表達,,以競技美學的共潮體驗,,見證茶和天下的無限精彩。 截止2022年,,品品香茶業(yè)以“星月模式”“直營+加盟連鎖”的五大統(tǒng)一管理(統(tǒng)一文化,、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一產品,、統(tǒng)一價格,、統(tǒng)一管理)模式,在全國29個省市,,擁有700余家品牌專營網點,,在天貓、京東,、抖音等主流電商平臺均設立品牌官方旗艦店,。無論從線下消費體驗到線上口碑運營均取得了消費者對品品香白茶品牌的認知突破。連續(xù)多年福鼎市白茶行業(yè)納稅第一,,連續(xù)9年中國白茶銷量領先,。 綜合來看,品品香無論從品質還是品牌,,從科研再到創(chuàng)新,,不僅為茶行業(yè)提供了可借鑒的范本,,更為全行業(yè)提供了向上學習的樣板。 ? 茶酒融合 品品香給出新思路 “健康融合,,美好生活”八個字是品品香長久以來的品牌堅持,。而對于茶酒融合,品品香也早已有了成功案例,。 從2019年開始,,品品香開啟了“茶酒渠道融合”新模式:在酒的零售場景下,品茶交流成為了新的社交形式,,交易在一杯茶中自然達成,。品品香董事長林振傳表示,“酒的專賣店內有了一張茶桌,,有了一杯茶,,讓客戶坐下來交流,也許一筆交易就成功了……所以茶作為合作的橋梁,、交流的使者,,拉近了酒商與客戶間的關系。我們在酒渠道中融入茶,,這是優(yōu)勢互補,。” 2022年,,品品香牽手梅見推出限量非遺白茶梅酒,。 據了解,這款白茶梅酒在白茶制作技藝非遺傳承人林振傳的監(jiān)制下,,采用福鼎白茶“開合精成”的傳承工藝;加上福建詔安核小肉厚,、肉質松細的青竹梅,;以及酒味純凈、單一酒母發(fā)酵,、陳化兩年的川南紅皮糯高粱基酒制成,。 在茶酒融合之上,健康融合是品品香的品牌核心理念,。 當下,,立足于居民健康意識的提升,大健康產業(yè)的發(fā)展勢頭愈發(fā)強盛,。品品香以旗下大單品——曬白金開啟白茶品類的登頂之路,。 在研學活動后,品品香徹底將格局打開,,茶酒融合并不局限于產品口味上的融合,,也可以是文化或者品牌上的融合聯(lián)動,。而對于健康融合,品品香則提倡將健康理念作為一種生活方式,,融入進日常生活的每一分每一秒中,。 事實上,茶文化與酒文化,,都是我國傳統(tǒng)文化中重要的組成部分,,歷史悠久,底蘊深厚,。兩者皆自帶社交屬性的同時,,白茶與白酒更為相似的是,都具有收藏價值,。 資料顯示,,近年來,注重健康的消費者越來越多,,少喝酒,、喝好酒成為更多人的共識。與此同時,,茶類消費也正飛速增長,。數(shù)據顯示,2014-2021年,,全國茶葉銷售額連年增長,。2021年,全國茶葉銷售額達3120億元,,同比增長約8.0%,。在此背景下,茶酒融合發(fā)展契機或悄然來臨,。 不可否認,,對于酒企而言,品品香的長遠眼光,,也是可供借鑒的融合思路,。 可以預見,未來品品香在健康融合,、美好生活的品牌理念帶領之下,,將會在茶酒融合甚至文化融合上走出一條專屬于品品香的特色路徑。