遵義市人大常委會(huì)副主任,、習(xí)水縣委書記常文松出席活動(dòng)并作習(xí)水產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展推介。

常文松表示,，近年來(lái),，習(xí)水充分發(fā)揮赤水河流域醬香白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，把白酒產(chǎn)業(yè)確定為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),、首位產(chǎn)業(yè),，確立了“酒旅并舉·富民強(qiáng)縣”發(fā)展戰(zhàn)略，保持“一張藍(lán)圖繪到底”的戰(zhàn)略定力,，不斷提升習(xí)水產(chǎn)區(qū)在白酒行業(yè)的知名度,、美譽(yù)度，實(shí)現(xiàn)了強(qiáng)勢(shì)崛起,。

2022年,，全縣白酒產(chǎn)能已突破17萬(wàn)千升，產(chǎn)量突破15萬(wàn)千升,，銷售收入達(dá)到306.9億元,，產(chǎn)區(qū)白酒產(chǎn)量占據(jù)全國(guó)醬酒的26%，全國(guó)每四瓶醬酒就有一瓶以上產(chǎn)自習(xí)水,，習(xí)水產(chǎn)區(qū)成功躋身全國(guó)白酒七大主產(chǎn)區(qū),。可以說(shuō),，習(xí)水產(chǎn)區(qū)已經(jīng)成為名副其實(shí)的中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)第二極,。

常文松圍繞“活力”“綠色”兩個(gè)關(guān)鍵詞介紹了習(xí)水產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量、可持續(xù)的發(fā)展實(shí)踐,。

習(xí)水產(chǎn)區(qū)的第一個(gè)關(guān)鍵詞：活力,。長(zhǎng)期以來(lái),，醬酒以其獨(dú)特的釀造工藝和產(chǎn)品品質(zhì)，吸引了大批忠實(shí)消費(fèi)者,，市場(chǎng)表現(xiàn)強(qiáng)勁,。特別是在全國(guó)白酒產(chǎn)量連續(xù)六年下滑的大背景下，2022年醬酒產(chǎn)能同比增長(zhǎng)16.7%,，以占全國(guó)白酒行業(yè)10%左右的產(chǎn)量，帶動(dòng)近32%的銷售收入,，展現(xiàn)了巨大的發(fā)展?jié)摿?。?xí)水產(chǎn)區(qū)也在深耕醬酒市場(chǎng)中不斷發(fā)展壯大，活力持續(xù)迸發(fā),。

一是產(chǎn)業(yè)活力持續(xù)增強(qiáng),。習(xí)水積極搶抓新國(guó)發(fā)2號(hào)文件政策機(jī)遇，緊緊圍繞省,、市打造醬香白酒產(chǎn)業(yè)集群,、建設(shè)世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地的戰(zhàn)略部署，全力支持白酒企業(yè)做大做強(qiáng),，服務(wù)茅臺(tái)集團(tuán),、北京聯(lián)美集團(tuán)、廣州云峰集團(tuán),、步長(zhǎng)（香港）集團(tuán),、北京首農(nóng)集團(tuán)、山東史丹利集團(tuán)等頭部企業(yè)持續(xù)投資習(xí)水,、布局醬酒,，習(xí)水產(chǎn)區(qū)白酒企業(yè)艦隊(duì)規(guī)模進(jìn)一步壯大。

二是文化活力持續(xù)彰顯,。習(xí)水堅(jiān)持白酒打頭,、文化助陣、旅游唱戲,，深入挖掘醬酒文化,、講好醬酒故事，建設(shè)了習(xí)酒文化城,、宋窖博物館等一批酒旅融合綜合體,，策劃推出“尋覓酒香游”“風(fēng)過(guò)酒香·匠心之旅”等一批酒旅融合精品線路，以酒為媒,，以酒促綠,，以綠帶紅，推動(dòng)酒旅深度融合發(fā)展,，讓產(chǎn)區(qū)變景區(qū),，讓消費(fèi)者更加直觀感受到習(xí)水釀酒歷史,、文化,、生態(tài),、工藝所帶來(lái)的“精神微醺”,。

三是品牌活力持續(xù)煥發(fā),。習(xí)水堅(jiān)定不移走中高端路線,，全力塑造“習(xí)水醬酒”地域品牌，支持習(xí)酒做大超級(jí)單品,，同步做強(qiáng)茅臺(tái)醬香系列酒、安酒,、小糊涂仙心悠然,、洞釀洞藏、赤水河酒等產(chǎn)區(qū)其他酒類特色品牌,，構(gòu)建起“習(xí)水醬酒+超級(jí)單品+特色品牌”的產(chǎn)品品牌矩陣，在多個(gè)領(lǐng)域斬獲多類獎(jiǎng)項(xiàng),，品牌效應(yīng)進(jìn)一步凸顯。在第十四屆“華樽杯”上,，習(xí)酒以1690.53億元的品牌價(jià)值位列全國(guó)白酒前八強(qiáng),，居中國(guó)醬酒和貴州省白酒第二位。此外,，陳道明,、姜文、梅西等國(guó)內(nèi)外知名人士紛紛為習(xí)水產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品代言,，品牌的知名度和影響力持續(xù)躍升,。

四是人才活力持續(xù)聚集。習(xí)水大力引進(jìn)一批懂技術(shù),、懂營(yíng)銷,、懂策劃的白酒產(chǎn)業(yè)“高精尖”人才，大力培育一批白酒產(chǎn)業(yè)工人和關(guān)聯(lián)行業(yè)從業(yè)者,，積極支持一批白酒釀造工藝師申報(bào)國(guó)家級(jí),、省級(jí)非遺傳承人。目前,，培育中國(guó)釀酒大師3名,，國(guó)家級(jí),、省級(jí)白酒評(píng)委131名，其他酒類專業(yè)技能人才2000多人,，白酒產(chǎn)業(yè)工人達(dá)到2.7萬(wàn)余人,。如今的習(xí)水已成為貴州乃至全國(guó)白酒人才的聚集之地，產(chǎn)區(qū)發(fā)展的智力支撐和人才保障更加充足,。

五是營(yíng)商活力持續(xù)提升,。習(xí)水堅(jiān)持政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲,，以產(chǎn)區(qū)建設(shè)和項(xiàng)目建設(shè)為核心,，預(yù)留了900公頃用地指標(biāo)支撐白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，優(yōu)先保障白酒龍頭企業(yè)用地需求,；組建了15個(gè)白酒項(xiàng)目專班以及10個(gè)重點(diǎn)企業(yè)服務(wù)專班,，聚焦項(xiàng)目手續(xù)、要素保障,、工程推進(jìn),、入庫(kù)納統(tǒng)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，積極主動(dòng)上門為企業(yè)送政策,、送服務(wù),、解難題，確保企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),、項(xiàng)目順利建設(shè)推進(jìn),，營(yíng)商環(huán)境的吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力不斷提升。

六是開(kāi)放活力持續(xù)釋放,。習(xí)水陸續(xù)亮相第二屆中國(guó)酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì),、首屆世界城市品牌大會(huì)等國(guó)際國(guó)內(nèi)活動(dòng)，積極舉辦貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)議,、習(xí)水白酒產(chǎn)業(yè)專場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì),、《讀城》習(xí)水圓桌會(huì)等會(huì)議活動(dòng)，充分運(yùn)用央企定點(diǎn)幫扶,、東西部協(xié)作等開(kāi)放平臺(tái),，全方位、多維度,、立體化推介習(xí)水產(chǎn)區(qū),，“綠色主產(chǎn)區(qū)·醬酒新高地”的產(chǎn)區(qū)形象逐步深入人心。

習(xí)水產(chǎn)區(qū)的第二個(gè)關(guān)鍵詞是：綠色,。習(xí)水始終堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先,、綠色發(fā)展，不斷做好綠水青山就是金山銀山這篇大文章，讓生態(tài)環(huán)境“含金量”和經(jīng)濟(jì)發(fā)展“含綠量”同頻共振,。

習(xí)水堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先的綠色長(zhǎng)期發(fā)展,。習(xí)水深知“好山好水才能出好酒”。為此,，習(xí)水編制了《習(xí)水縣赤水河流域生態(tài)保護(hù)與修復(fù)規(guī)劃（2021-2030）》,，設(shè)立了環(huán)保法庭，用最嚴(yán)格的制度和最嚴(yán)厲的法治保護(hù)生態(tài)環(huán)境,。與此同時(shí),，習(xí)水主動(dòng)與有關(guān)各方共同加強(qiáng)赤水河流域生態(tài)環(huán)境的保護(hù)治理和修復(fù)，全面推進(jìn)擴(kuò)綠,、節(jié)能,、減污、降碳,，確保赤水河谷不可復(fù)制的醬香白酒釀造生態(tài)環(huán)境健康穩(wěn)定和可持續(xù),。赤水河干流省控出境斷面監(jiān)測(cè)，水質(zhì)均值持續(xù)達(dá)到Ⅱ類標(biāo)準(zhǔn),。2022年,，生態(tài)環(huán)境部發(fā)布《國(guó)家重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)縣域生態(tài)環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)結(jié)果的通報(bào)》，習(xí)水躋身全國(guó)26個(gè),、貴州省唯一的生態(tài)環(huán)境保護(hù)管理較好的縣域,。

習(xí)水堅(jiān)持規(guī)劃引領(lǐng)的綠色科學(xué)發(fā)展,。習(xí)水深知環(huán)境的承載能力是有限的,。為此，習(xí)水綜合借鑒其他產(chǎn)區(qū)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),，堅(jiān)決不走“先污染,，后治理”“先發(fā)展，再規(guī)范”的老路,，在赤水河流域海拔300至800米的河谷地帶,，規(guī)劃了68.36平方公里的白酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，明確產(chǎn)區(qū)范圍內(nèi)原則上不布局除醬酒及其必要配套產(chǎn)業(yè)外的其他產(chǎn)業(yè)。堅(jiān)持招大引強(qiáng),、扶優(yōu)扶強(qiáng),，逐步形成習(xí)酒、茅臺(tái)醬香系列酒等2個(gè)百億級(jí)酒企為龍頭,，安酒,、步長(zhǎng)洞釀洞藏、小糊涂仙心悠然等3個(gè)十億級(jí)酒企為支柱,，習(xí)湖等一批億元級(jí)酒企為補(bǔ)充的“2+3+N”白酒產(chǎn)業(yè)梯次發(fā)展格局,，走出了一條“產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、品牌化、品質(zhì)化”的綠色可持續(xù)發(fā)展道路,。

同時(shí),，習(xí)水深耕白酒全產(chǎn)業(yè)鏈，布局28萬(wàn)畝高粱種植面積,，建成2個(gè)白酒包材配套產(chǎn)業(yè)園,，讓白酒產(chǎn)業(yè)鏈條更加完備。習(xí)水縣白酒配套產(chǎn)業(yè)集群入選2023年度貴州省中小企業(yè)特色產(chǎn)業(yè)集群,，是名單中唯一的白酒產(chǎn)業(yè)集群,，并獲國(guó)家級(jí)名單推薦資格。

習(xí)水堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的綠色低碳發(fā)展,。習(xí)水深知推動(dòng)發(fā)展方式綠色轉(zhuǎn)型是大勢(shì)所趨,。為此，習(xí)水在傳承醬酒“12987”古法釀造的基礎(chǔ)上,，堅(jiān)持科技創(chuàng)新賦能,，加強(qiáng)與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué),、貴州大學(xué),、中科院等單位在釀造工藝與技術(shù)、風(fēng)味與安全等方面的深度合作,，專注釀造具有極致品質(zhì)的醬酒,；建成國(guó)家級(jí)、省級(jí)科技創(chuàng)新平臺(tái)5個(gè),，引進(jìn)有著先進(jìn)釀酒設(shè)備制造經(jīng)驗(yàn)的貴州奮進(jìn)智能機(jī)器有限公司,，把數(shù)字技術(shù)深度運(yùn)用到白酒及其配套產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)打造一批“數(shù)字車間”“智慧工廠”,。比如,，習(xí)酒集團(tuán)打造的李子春包裝物流園，以5G通信技術(shù)為基礎(chǔ)，采用物聯(lián)網(wǎng),、人工智能,、AI視覺(jué)識(shí)別等先進(jìn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)包裝流水線完全自動(dòng)化,，產(chǎn)能較傳統(tǒng)流水線提升1.5至2倍,。同時(shí)，習(xí)水還大力開(kāi)發(fā)釀酒廢棄物處理和利用技術(shù),，積極發(fā)展酒糟生物質(zhì)發(fā)電等循環(huán)高效型綠色產(chǎn)業(yè),，讓白酒產(chǎn)業(yè)“含綠量”更加凸顯。

常文松表示,，習(xí)水產(chǎn)區(qū)的綠色形象充滿魅力,，習(xí)水產(chǎn)區(qū)的發(fā)展活力開(kāi)放共享。當(dāng)前,，習(xí)水正全力打造千億級(jí)中國(guó)式現(xiàn)代化白酒產(chǎn)區(qū)樣板,，9月下旬，習(xí)水還將承辦中國(guó)酒業(yè)綠色發(fā)展大會(huì),，必將推動(dòng)習(xí)水產(chǎn)區(qū)生態(tài)更優(yōu)良,、工藝更獨(dú)特、品質(zhì)更卓越,、鏈條更完備,、品牌更響亮、文化更鮮明,。誠(chéng)邀大家到習(xí)水走一走,、看一看，做醉美習(xí)水的“發(fā)展合伙人”,，共享習(xí)水產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展的豐盛紅利,，共啟“綠色主產(chǎn)區(qū)·醬酒新高地”的美好未來(lái)！