遵義市人大常委會副主任,、習(xí)水縣委書記常文松出席活動并作習(xí)水產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展推介,。

常文松表示，近年來,，習(xí)水充分發(fā)揮赤水河流域醬香白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢,，把白酒產(chǎn)業(yè)確定為縣域經(jīng)濟發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),、首位產(chǎn)業(yè)，確立了“酒旅并舉·富民強縣”發(fā)展戰(zhàn)略,，保持“一張藍圖繪到底”的戰(zhàn)略定力,，不斷提升習(xí)水產(chǎn)區(qū)在白酒行業(yè)的知名度、美譽度,，實現(xiàn)了強勢崛起,。

2022年，全縣白酒產(chǎn)能已突破17萬千升,，產(chǎn)量突破15萬千升,，銷售收入達到306.9億元，產(chǎn)區(qū)白酒產(chǎn)量占據(jù)全國醬酒的26%,，全國每四瓶醬酒就有一瓶以上產(chǎn)自習(xí)水,，習(xí)水產(chǎn)區(qū)成功躋身全國白酒七大主產(chǎn)區(qū)?？梢哉f,，習(xí)水產(chǎn)區(qū)已經(jīng)成為名副其實的中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)第二極。

常文松圍繞“活力”“綠色”兩個關(guān)鍵詞介紹了習(xí)水產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量,、可持續(xù)的發(fā)展實踐,。

習(xí)水產(chǎn)區(qū)的第一個關(guān)鍵詞：活力。長期以來,，醬酒以其獨特的釀造工藝和產(chǎn)品品質(zhì),，吸引了大批忠實消費者，市場表現(xiàn)強勁,。特別是在全國白酒產(chǎn)量連續(xù)六年下滑的大背景下,，2022年醬酒產(chǎn)能同比增長16.7%，以占全國白酒行業(yè)10%左右的產(chǎn)量,，帶動近32%的銷售收入,，展現(xiàn)了巨大的發(fā)展?jié)摿ΑＡ?xí)水產(chǎn)區(qū)也在深耕醬酒市場中不斷發(fā)展壯大,，活力持續(xù)迸發(fā),。

一是產(chǎn)業(yè)活力持續(xù)增強。習(xí)水積極搶抓新國發(fā)2號文件政策機遇,，緊緊圍繞省,、市打造醬香白酒產(chǎn)業(yè)集群、建設(shè)世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地的戰(zhàn)略部署,，全力支持白酒企業(yè)做大做強,，服務(wù)茅臺集團、北京聯(lián)美集團、廣州云峰集團,、步長（香港）集團,、北京首農(nóng)集團、山東史丹利集團等頭部企業(yè)持續(xù)投資習(xí)水,、布局醬酒,，習(xí)水產(chǎn)區(qū)白酒企業(yè)艦隊規(guī)模進一步壯大。

二是文化活力持續(xù)彰顯,。習(xí)水堅持白酒打頭,、文化助陣、旅游唱戲,，深入挖掘醬酒文化,、講好醬酒故事，建設(shè)了習(xí)酒文化城,、宋窖博物館等一批酒旅融合綜合體,，策劃推出“尋覓酒香游”“風(fēng)過酒香·匠心之旅”等一批酒旅融合精品線路，以酒為媒,，以酒促綠,，以綠帶紅，推動酒旅深度融合發(fā)展,，讓產(chǎn)區(qū)變景區(qū),，讓消費者更加直觀感受到習(xí)水釀酒歷史、文化,、生態(tài),、工藝所帶來的“精神微醺”。

三是品牌活力持續(xù)煥發(fā),。習(xí)水堅定不移走中高端路線，全力塑造“習(xí)水醬酒”地域品牌,，支持習(xí)酒做大超級單品,，同步做強茅臺醬香系列酒、安酒,、小糊涂仙心悠然,、洞釀洞藏、赤水河酒等產(chǎn)區(qū)其他酒類特色品牌,，構(gòu)建起“習(xí)水醬酒+超級單品+特色品牌”的產(chǎn)品品牌矩陣,，在多個領(lǐng)域斬獲多類獎項，品牌效應(yīng)進一步凸顯,。在第十四屆“華樽杯”上,，習(xí)酒以1690.53億元的品牌價值位列全國白酒前八強，居中國醬酒和貴州省白酒第二位。此外,，陳道明,、姜文、梅西等國內(nèi)外知名人士紛紛為習(xí)水產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品代言,，品牌的知名度和影響力持續(xù)躍升,。

四是人才活力持續(xù)聚集。習(xí)水大力引進一批懂技術(shù),、懂營銷,、懂策劃的白酒產(chǎn)業(yè)“高精尖”人才，大力培育一批白酒產(chǎn)業(yè)工人和關(guān)聯(lián)行業(yè)從業(yè)者,，積極支持一批白酒釀造工藝師申報國家級,、省級非遺傳承人。目前,，培育中國釀酒大師3名,，國家級、省級白酒評委131名,，其他酒類專業(yè)技能人才2000多人,，白酒產(chǎn)業(yè)工人達到2.7萬余人。如今的習(xí)水已成為貴州乃至全國白酒人才的聚集之地,，產(chǎn)區(qū)發(fā)展的智力支撐和人才保障更加充足,。

五是營商活力持續(xù)提升。習(xí)水堅持政府搭臺,、企業(yè)唱戲,，以產(chǎn)區(qū)建設(shè)和項目建設(shè)為核心，預(yù)留了900公頃用地指標(biāo)支撐白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，優(yōu)先保障白酒龍頭企業(yè)用地需求,；組建了15個白酒項目專班以及10個重點企業(yè)服務(wù)專班，聚焦項目手續(xù),、要素保障,、工程推進、入庫納統(tǒng)等關(guān)鍵環(huán)節(jié),，積極主動上門為企業(yè)送政策,、送服務(wù)、解難題,，確保企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營,、項目順利建設(shè)推進，營商環(huán)境的吸引力和競爭力不斷提升,。

六是開放活力持續(xù)釋放,。習(xí)水陸續(xù)亮相第二屆中國酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會,、首屆世界城市品牌大會等國際國內(nèi)活動，積極舉辦貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會議,、習(xí)水白酒產(chǎn)業(yè)專場新聞發(fā)布會,、《讀城》習(xí)水圓桌會等會議活動，充分運用央企定點幫扶,、東西部協(xié)作等開放平臺,，全方位、多維度,、立體化推介習(xí)水產(chǎn)區(qū),，“綠色主產(chǎn)區(qū)·醬酒新高地”的產(chǎn)區(qū)形象逐步深入人心。

習(xí)水產(chǎn)區(qū)的第二個關(guān)鍵詞是：綠色,。習(xí)水始終堅持生態(tài)優(yōu)先,、綠色發(fā)展，不斷做好綠水青山就是金山銀山這篇大文章,，讓生態(tài)環(huán)境“含金量”和經(jīng)濟發(fā)展“含綠量”同頻共振,。

習(xí)水堅持生態(tài)優(yōu)先的綠色長期發(fā)展。習(xí)水深知“好山好水才能出好酒”,。為此,，習(xí)水編制了《習(xí)水縣赤水河流域生態(tài)保護與修復(fù)規(guī)劃（2021-2030）》，設(shè)立了環(huán)保法庭,，用最嚴(yán)格的制度和最嚴(yán)厲的法治保護生態(tài)環(huán)境,。與此同時，習(xí)水主動與有關(guān)各方共同加強赤水河流域生態(tài)環(huán)境的保護治理和修復(fù),，全面推進擴綠,、節(jié)能、減污,、降碳,，確保赤水河谷不可復(fù)制的醬香白酒釀造生態(tài)環(huán)境健康穩(wěn)定和可持續(xù)。赤水河干流省控出境斷面監(jiān)測,，水質(zhì)均值持續(xù)達到Ⅱ類標(biāo)準(zhǔn),。2022年，生態(tài)環(huán)境部發(fā)布《國家重點生態(tài)功能區(qū)縣域生態(tài)環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測與評價結(jié)果的通報》,，習(xí)水躋身全國26個、貴州省唯一的生態(tài)環(huán)境保護管理較好的縣域,。

習(xí)水堅持規(guī)劃引領(lǐng)的綠色科學(xué)發(fā)展,。習(xí)水深知環(huán)境的承載能力是有限的。為此,，習(xí)水綜合借鑒其他產(chǎn)區(qū)發(fā)展經(jīng)驗,，堅決不走“先污染，后治理”“先發(fā)展，再規(guī)范”的老路,，在赤水河流域海拔300至800米的河谷地帶,，規(guī)劃了68.36平方公里的白酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，明確產(chǎn)區(qū)范圍內(nèi)原則上不布局除醬酒及其必要配套產(chǎn)業(yè)外的其他產(chǎn)業(yè),。堅持招大引強,、扶優(yōu)扶強，逐步形成習(xí)酒,、茅臺醬香系列酒等2個百億級酒企為龍頭,，安酒、步長洞釀洞藏,、小糊涂仙心悠然等3個十億級酒企為支柱,，習(xí)湖等一批億元級酒企為補充的“2+3+N”白酒產(chǎn)業(yè)梯次發(fā)展格局，走出了一條“產(chǎn)業(yè)化,、規(guī)?；⑵放苹?、品質(zhì)化”的綠色可持續(xù)發(fā)展道路,。

同時，習(xí)水深耕白酒全產(chǎn)業(yè)鏈,，布局28萬畝高粱種植面積,，建成2個白酒包材配套產(chǎn)業(yè)園，讓白酒產(chǎn)業(yè)鏈條更加完備,。習(xí)水縣白酒配套產(chǎn)業(yè)集群入選2023年度貴州省中小企業(yè)特色產(chǎn)業(yè)集群,，是名單中唯一的白酒產(chǎn)業(yè)集群，并獲國家級名單推薦資格,。

習(xí)水堅持創(chuàng)新驅(qū)動的綠色低碳發(fā)展,。習(xí)水深知推動發(fā)展方式綠色轉(zhuǎn)型是大勢所趨。為此,，習(xí)水在傳承醬酒“12987”古法釀造的基礎(chǔ)上,，堅持科技創(chuàng)新賦能，加強與中國農(nóng)業(yè)大學(xué),、江南大學(xué),、貴州大學(xué)、中科院等單位在釀造工藝與技術(shù),、風(fēng)味與安全等方面的深度合作,，專注釀造具有極致品質(zhì)的醬酒；建成國家級,、省級科技創(chuàng)新平臺5個,，引進有著先進釀酒設(shè)備制造經(jīng)驗的貴州奮進智能機器有限公司,，把數(shù)字技術(shù)深度運用到白酒及其配套產(chǎn)業(yè)，重點打造一批“數(shù)字車間”“智慧工廠”,。比如,，習(xí)酒集團打造的李子春包裝物流園，以5G通信技術(shù)為基礎(chǔ),，采用物聯(lián)網(wǎng),、人工智能、AI視覺識別等先進技術(shù),，實現(xiàn)包裝流水線完全自動化,，產(chǎn)能較傳統(tǒng)流水線提升1.5至2倍。同時,，習(xí)水還大力開發(fā)釀酒廢棄物處理和利用技術(shù),，積極發(fā)展酒糟生物質(zhì)發(fā)電等循環(huán)高效型綠色產(chǎn)業(yè)，讓白酒產(chǎn)業(yè)“含綠量”更加凸顯,。

常文松表示,，習(xí)水產(chǎn)區(qū)的綠色形象充滿魅力，習(xí)水產(chǎn)區(qū)的發(fā)展活力開放共享,。當(dāng)前,，習(xí)水正全力打造千億級中國式現(xiàn)代化白酒產(chǎn)區(qū)樣板，9月下旬,，習(xí)水還將承辦中國酒業(yè)綠色發(fā)展大會,，必將推動習(xí)水產(chǎn)區(qū)生態(tài)更優(yōu)良、工藝更獨特,、品質(zhì)更卓越,、鏈條更完備、品牌更響亮,、文化更鮮明,。誠邀大家到習(xí)水走一走、看一看,，做醉美習(xí)水的“發(fā)展合伙人”,，共享習(xí)水產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展的豐盛紅利，共啟“綠色主產(chǎn)區(qū)·醬酒新高地”的美好未來,！