9月10日,，以“活力創(chuàng)新路 綠色向未來(lái)”為主題的2023習(xí)水產(chǎn)區(qū)醬香白酒高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)在貴陽(yáng)國(guó)際生態(tài)會(huì)議中心舉行。

貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)程三知出席活動(dòng)并作主題發(fā)言,。

程三知表示，貴州以高質(zhì)量發(fā)展為統(tǒng)領(lǐng),，以新型工業(yè)化為抓手,，夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ)，搶抓發(fā)展機(jī)遇,，改革創(chuàng)新,、銳意進(jìn)取，既實(shí)現(xiàn)了量的突破,，又完成了質(zhì)的蛻變,。貴州白酒產(chǎn)業(yè)在規(guī)模總量,、質(zhì)量管控,、品牌提升、市場(chǎng)開拓,、數(shù)字化轉(zhuǎn)型等方面邁上了新臺(tái)階,，始終保持“增勢(shì)強(qiáng)勁,、質(zhì)效雙升、貢獻(xiàn)突出”的發(fā)展特點(diǎn),，原產(chǎn)地主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)引領(lǐng)品質(zhì)品牌價(jià)值不斷提升,，在全國(guó)白酒行業(yè)的重要地位持續(xù)得到鞏固。

程三知表示,，習(xí)水既有赤水河流域資源,，又有技術(shù)優(yōu)勢(shì)，已成為省內(nèi)重要的白酒生產(chǎn)基地之一,。習(xí)水白酒產(chǎn)業(yè)為助推當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展,，為全省白酒產(chǎn)業(yè)的提檔升級(jí)，交出了讓人滿意的答卷,。

程三知表示，2022年以來(lái),，白酒行業(yè)進(jìn)入了調(diào)整期,，貴州醬香型白酒市場(chǎng)從高速發(fā)展向理性回歸。這不是大起之后的大落,，醬酒長(zhǎng)期向好的基本面沒(méi)有變,，一定會(huì)朝著健康的方向走下去。短期的行業(yè)調(diào)整和自我適應(yīng),，會(huì)讓醬香型白酒產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展更理性,、更健康，更有耐心,、更有韌性,。深度調(diào)整期有利于貴州醬香型白酒邁入更高質(zhì)量發(fā)展，這不僅是醬香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需,，更是與醬香型白酒長(zhǎng)周期,、高投入、高回報(bào)的特性相符,。

對(duì)于新周期下習(xí)水產(chǎn)區(qū)如何實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,，程三知提出了三點(diǎn)建議：

一、加強(qiáng)產(chǎn)區(qū)保護(hù),，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展,。產(chǎn)區(qū)發(fā)展不能走簡(jiǎn)單的粗放式發(fā)展道路，速度服從質(zhì)量應(yīng)作為一條基本原則堅(jiān)持下來(lái),。習(xí)水白酒產(chǎn)業(yè)是全省白酒產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,，在不斷提升知名度、美譽(yù)度的同時(shí),，要緊盯全省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展整體目標(biāo),，發(fā)揮自身資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì),，深入推進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)范和綠色發(fā)展，引導(dǎo)企業(yè)合理布局,，持續(xù)強(qiáng)化艦隊(duì)企業(yè)培育,，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)全國(guó)重要的白酒生產(chǎn)基地，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集聚集群集約發(fā)展,，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)新的突破,，做出新的貢獻(xiàn)。

二,、堅(jiān)持守正創(chuàng)新,，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新體系建設(shè)。習(xí)水產(chǎn)區(qū)發(fā)展要堅(jiān)持傳承與創(chuàng)新并進(jìn),，遵循白酒生產(chǎn)的釀造邏輯,，秉承醬香白酒傳統(tǒng)釀造工藝，全面加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)品質(zhì)管控,，嚴(yán)防損害品質(zhì)品牌的風(fēng)險(xiǎn),，利用科技賦能，打造行業(yè)質(zhì)量標(biāo)桿,。

三,、高質(zhì)量推進(jìn)品牌建設(shè)，努力在重點(diǎn)市場(chǎng)拓展上有新突破,。習(xí)水產(chǎn)區(qū)要充分發(fā)揮習(xí)酒,、安酒等知名白酒企業(yè)在市場(chǎng)的影響力，要在做好基酒品質(zhì)基礎(chǔ)上戰(zhàn)略升級(jí),，在品牌建設(shè)的軌道上持續(xù)發(fā)力,，在文化傳承創(chuàng)新的基礎(chǔ)上涵養(yǎng)價(jià)值，加快培育更多的廣大消費(fèi)者認(rèn)可的名優(yōu)白酒品牌,。

程三知表示,，當(dāng)前貴州正奮力在新時(shí)代西部大開發(fā)上闖新路，加快建設(shè)全國(guó)重要白酒生產(chǎn)基地,，打造世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)集群,。未來(lái)，貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)將與社會(huì)各界一起共同樹立白酒產(chǎn)業(yè)和醬香型白酒良好的形象,，助推白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。