9月10日,，以“活力創(chuàng)新路 綠色向未來”為主題的2023習(xí)水產(chǎn)區(qū)醬香白酒高質(zhì)量發(fā)展研討會在貴陽國際生態(tài)會議中心舉行。

貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會常務(wù)副會長程三知出席活動并作主題發(fā)言,。

程三知表示,，貴州以高質(zhì)量發(fā)展為統(tǒng)領(lǐng)，以新型工業(yè)化為抓手,，夯實發(fā)展基礎(chǔ),，搶抓發(fā)展機遇，改革創(chuàng)新,、銳意進取,，既實現(xiàn)了量的突破,，又完成了質(zhì)的蛻變。貴州白酒產(chǎn)業(yè)在規(guī)?？偭?、質(zhì)量管控、品牌提升,、市場開拓,、數(shù)字化轉(zhuǎn)型等方面邁上了新臺階，始終保持“增勢強勁,、質(zhì)效雙升,、貢獻突出”的發(fā)展特點，原產(chǎn)地主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢引領(lǐng)品質(zhì)品牌價值不斷提升,，在全國白酒行業(yè)的重要地位持續(xù)得到鞏固,。

程三知表示，習(xí)水既有赤水河流域資源,，又有技術(shù)優(yōu)勢,，已成為省內(nèi)重要的白酒生產(chǎn)基地之一。習(xí)水白酒產(chǎn)業(yè)為助推當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展,，為全省白酒產(chǎn)業(yè)的提檔升級,，交出了讓人滿意的答卷。

程三知表示,，2022年以來,，白酒行業(yè)進入了調(diào)整期，貴州醬香型白酒市場從高速發(fā)展向理性回歸,。這不是大起之后的大落,，醬酒長期向好的基本面沒有變，一定會朝著健康的方向走下去,。短期的行業(yè)調(diào)整和自我適應(yīng),，會讓醬香型白酒產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展更理性、更健康,，更有耐心、更有韌性,。深度調(diào)整期有利于貴州醬香型白酒邁入更高質(zhì)量發(fā)展,，這不僅是醬香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需，更是與醬香型白酒長周期,、高投入,、高回報的特性相符。

對于新周期下習(xí)水產(chǎn)區(qū)如何實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,，程三知提出了三點建議：

一,、加強產(chǎn)區(qū)保護,，推動產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。產(chǎn)區(qū)發(fā)展不能走簡單的粗放式發(fā)展道路,，速度服從質(zhì)量應(yīng)作為一條基本原則堅持下來,。習(xí)水白酒產(chǎn)業(yè)是全省白酒產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，在不斷提升知名度,、美譽度的同時,，要緊盯全省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展整體目標，發(fā)揮自身資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢,，深入推進產(chǎn)業(yè)規(guī)范和綠色發(fā)展,，引導(dǎo)企業(yè)合理布局，持續(xù)強化艦隊企業(yè)培育,，高標準建設(shè)全國重要的白酒生產(chǎn)基地,，推動產(chǎn)業(yè)集聚集群集約發(fā)展，力爭實現(xiàn)新的突破,，做出新的貢獻,。

二、堅持守正創(chuàng)新,，強化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新體系建設(shè),。習(xí)水產(chǎn)區(qū)發(fā)展要堅持傳承與創(chuàng)新并進，遵循白酒生產(chǎn)的釀造邏輯,，秉承醬香白酒傳統(tǒng)釀造工藝,，全面加強重點環(huán)節(jié)品質(zhì)管控，嚴防損害品質(zhì)品牌的風(fēng)險,，利用科技賦能,，打造行業(yè)質(zhì)量標桿。

三,、高質(zhì)量推進品牌建設(shè),，努力在重點市場拓展上有新突破。習(xí)水產(chǎn)區(qū)要充分發(fā)揮習(xí)酒,、安酒等知名白酒企業(yè)在市場的影響力,，要在做好基酒品質(zhì)基礎(chǔ)上戰(zhàn)略升級，在品牌建設(shè)的軌道上持續(xù)發(fā)力,，在文化傳承創(chuàng)新的基礎(chǔ)上涵養(yǎng)價值,，加快培育更多的廣大消費者認可的名優(yōu)白酒品牌。

程三知表示,，當(dāng)前貴州正奮力在新時代西部大開發(fā)上闖新路,，加快建設(shè)全國重要白酒生產(chǎn)基地，打造世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)集群,。未來,，貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會將與社會各界一起共同樹立白酒產(chǎn)業(yè)和醬香型白酒良好的形象,，助推白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。