“祈安大典”是貴州安酒近年來獨創(chuàng)的一大文化IP，經(jīng)過每年持續(xù)演繹,，已成為行業(yè)耳熟能詳?shù)奶厣顒印?/span>

“隨著產(chǎn)品力和品牌力的不斷提升，貴州安酒已成為習(xí)水產(chǎn)區(qū)一張靚麗的醬酒名片,?！?nbsp;

習(xí)水縣委副書記、縣長冉崇慶在致辭中表示,，貴州安酒舉行投糧下沙儀式,，充分彰顯了貴州安酒扎根習(xí)水，深耕赤水河畔,，全方位夯實優(yōu)勢的發(fā)展定力和堅定信心,，更加體現(xiàn)了踐行長期主義、品質(zhì)主義的鮮明態(tài)度和強大實力,。希望貴州安酒為習(xí)水打造千億級“中國式現(xiàn)代化白酒產(chǎn)區(qū)樣板”作出新的更大貢獻(xiàn),。

▎習(xí)水縣委副書記、縣長冉崇慶

“佳釀天成 心安是福”,，是今年“祈安大典”的主題。

在云酒頭條看來,，其中蘊含著豐富而深刻的寓意,，既展現(xiàn)了貴州安酒對自然的敬畏和對傳統(tǒng)工藝的堅守，也傳達(dá)了其為消費者帶來高品質(zhì)美酒和內(nèi)心安寧的美好愿景,。

更重要的是,，以上述主題背景下“祈安大典”的成功舉辦，傳遞出貴州安酒更多的發(fā)展強音,。

其一,，進(jìn)一步擦亮貴州老名酒稱號。連續(xù)每年舉行“祈安大典”,，是貴州安酒一種對自身歷史傳承和名酒地位的有力宣示,。作為貴州老名酒，安酒有著深厚的歷史底蘊和獨特的釀造工藝,，獨創(chuàng)的“祈安大典”展現(xiàn)了安酒的品牌自信和文化魅力,，讓人們重新認(rèn)識到安酒在貴州白酒版圖中的重要地位,。

其二，傳遞堅持長期主義的發(fā)展觀,。祈安大典不僅僅是一個儀式,，更是貴州安酒堅持長期主義的象征。年年下沙,，是為了每年持續(xù)出酒,，是嚴(yán)格遵守醬酒釀造的規(guī)則，也是長期主義的最真實的體現(xiàn),。

其三,，展現(xiàn)優(yōu)越生態(tài)與嚴(yán)苛工藝。赤水酒谷生態(tài)優(yōu)越,，為貴州安酒的釀造提供了得天獨厚的自然條件,。“祈安大典”的舉辦地就在赤水酒谷,，與會者可以充分感受到安酒在地理位置上的優(yōu)越,。而活動現(xiàn)場，安酒通過展示生產(chǎn)車間布局以及釀酒的各個環(huán)節(jié)和工藝細(xì)節(jié),，也讓與會者直觀地感受到安酒對品質(zhì)的精益求精,。

其四，顯著增強合作伙伴信心,。對于經(jīng)銷商來說,，“祈安大典”是一次重要的了解和交流平臺?；顒铀鶄鬟f出的安酒的品牌實力,、長期發(fā)展戰(zhàn)略、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)以及對市場的信心,，都能極大地增強他們對安酒的信心,。

近年來,，醬酒行業(yè)雖經(jīng)歷了高速增長,，但在消費、生產(chǎn)和流通等領(lǐng)域也積累了諸多問題與矛盾,。集中反映在白酒市場呈現(xiàn)出庫存高企,、價格倒掛、動銷緩慢,、競爭內(nèi)卷,、市場分化等現(xiàn)象，醬酒行業(yè)與白酒市場已然步入新一輪調(diào)整期,。

但可以看到,，貴州安酒選擇戰(zhàn)略不改,、投資不減，在市場相對困難的情況下,，始終堅定投產(chǎn),，確保產(chǎn)能充足，這體現(xiàn)了安酒對未來市場充滿信心,。

▎貴州安酒集團副董事長徐振興

“周期變化是常態(tài),，長期主義是根本；醬酒行業(yè)淘金時代已然過去,，如今是煉金時代,，高速度發(fā)展必須向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變?！辟F州安酒集團副董事長徐振興在致辭中的一句話道出了本質(zhì),。

高質(zhì)量發(fā)展的一項重要保障，就是穩(wěn)定投產(chǎn),。

“質(zhì)量，就是我們應(yīng)對不斷變化外部因素的最大底氣,。我們要堅持品質(zhì)第一,，以極致匠心釀造極品安酒?！?/span>

徐振興表示,，安酒人務(wù)必將品質(zhì)理念內(nèi)化于心、外化于行,，時時堅守,，層層落實。虛心學(xué)習(xí),，嚴(yán)格工藝,，規(guī)范操作，不斷打磨,，極致釀造每一滴酒,，精細(xì)制好每一塊曲，做到細(xì)之又細(xì),、精之又精,，全力推動安酒質(zhì)量邁向新臺階。

值得一提的是,，啟動儀式后,，在媒體的見證下，啟動嘉賓和貴州安酒金牌工匠,、金牌班組一起來到貴州安酒土城酒廠第9制釀酒車間,，進(jìn)行翻糧潤沙開啟下沙環(huán)節(jié),。此舉充分展示了貴州安酒傳統(tǒng)釀造過程，讓觀眾直觀地了解醬酒復(fù)雜而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)尼勗旃に?，看見貴州安酒的匠心,，增加對安酒產(chǎn)品的安心、放心,。

安酒一直使用優(yōu)質(zhì)糧食為原料,，保障酒的品質(zhì)。

糧食是釀酒的基礎(chǔ),，只有穩(wěn)定而優(yōu)質(zhì)的糧食供應(yīng),，才能釀造出高品質(zhì)的美酒。貴州安酒在釀酒時,，精心挑選每一粒糧食,，從源頭上確保酒的品質(zhì)。這體現(xiàn)了對 “糧穩(wěn)天下安”的一種踐行,，以實際行動保障著釀酒產(chǎn)業(yè)的根基牢固,。

除了此次“祈安大典”釋放出的貴州安酒的“安心”信號，實際上,，安酒還具備產(chǎn)品高品質(zhì),、基酒高庫存、定位中高價位,、追求性價比等清晰的戰(zhàn)略思考,。在發(fā)展過程中，干擾越來越少,，市場包袱較小,，價格逐步抬升。

這些都是安酒的優(yōu)勢,，也是令合作伙伴和消費著心安的重要構(gòu)成,。