“祈安大典”是貴州安酒近年來獨(dú)創(chuàng)的一大文化IP,，經(jīng)過每年持續(xù)演繹,，已成為行業(yè)耳熟能詳?shù)奶厣顒?dòng)。

“隨著產(chǎn)品力和品牌力的不斷提升,，貴州安酒已成為習(xí)水產(chǎn)區(qū)一張靚麗的醬酒名片,。” 

習(xí)水縣委副書記,、縣長冉崇慶在致辭中表示,，貴州安酒舉行投糧下沙儀式，充分彰顯了貴州安酒扎根習(xí)水,，深耕赤水河畔,，全方位夯實(shí)優(yōu)勢(shì)的發(fā)展定力和堅(jiān)定信心，更加體現(xiàn)了踐行長期主義,、品質(zhì)主義的鮮明態(tài)度和強(qiáng)大實(shí)力,。希望貴州安酒為習(xí)水打造千億級(jí)“中國式現(xiàn)代化白酒產(chǎn)區(qū)樣板”作出新的更大貢獻(xiàn)。

▎習(xí)水縣委副書記,、縣長冉崇慶

“佳釀天成 心安是福”，是今年“祈安大典”的主題,。

在云酒頭條看來,，其中蘊(yùn)含著豐富而深刻的寓意，既展現(xiàn)了貴州安酒對(duì)自然的敬畏和對(duì)傳統(tǒng)工藝的堅(jiān)守,，也傳達(dá)了其為消費(fèi)者帶來高品質(zhì)美酒和內(nèi)心安寧的美好愿景,。

更重要的是，以上述主題背景下“祈安大典”的成功舉辦,，傳遞出貴州安酒更多的發(fā)展強(qiáng)音,。

其一，進(jìn)一步擦亮貴州老名酒稱號(hào),。連續(xù)每年舉行“祈安大典”,，是貴州安酒一種對(duì)自身歷史傳承和名酒地位的有力宣示。作為貴州老名酒,，安酒有著深厚的歷史底蘊(yùn)和獨(dú)特的釀造工藝,，獨(dú)創(chuàng)的“祈安大典”展現(xiàn)了安酒的品牌自信和文化魅力，讓人們重新認(rèn)識(shí)到安酒在貴州白酒版圖中的重要地位,。

其二,，傳遞堅(jiān)持長期主義的發(fā)展觀。祈安大典不僅僅是一個(gè)儀式，更是貴州安酒堅(jiān)持長期主義的象征,。年年下沙，是為了每年持續(xù)出酒,，是嚴(yán)格遵守醬酒釀造的規(guī)則,，也是長期主義的最真實(shí)的體現(xiàn)。

其三,，展現(xiàn)優(yōu)越生態(tài)與嚴(yán)苛工藝,。赤水酒谷生態(tài)優(yōu)越，為貴州安酒的釀造提供了得天獨(dú)厚的自然條件,?！捌戆泊蟮洹钡呐e辦地就在赤水酒谷，與會(huì)者可以充分感受到安酒在地理位置上的優(yōu)越,。而活動(dòng)現(xiàn)場,，安酒通過展示生產(chǎn)車間布局以及釀酒的各個(gè)環(huán)節(jié)和工藝細(xì)節(jié)，也讓與會(huì)者直觀地感受到安酒對(duì)品質(zhì)的精益求精,。

其四,，顯著增強(qiáng)合作伙伴信心。對(duì)于經(jīng)銷商來說,，“祈安大典”是一次重要的了解和交流平臺(tái),。活動(dòng)所傳遞出的安酒的品牌實(shí)力,、長期發(fā)展戰(zhàn)略,、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)以及對(duì)市場的信心，都能極大地增強(qiáng)他們對(duì)安酒的信心,。

近年來，醬酒行業(yè)雖經(jīng)歷了高速增長,，但在消費(fèi),、生產(chǎn)和流通等領(lǐng)域也積累了諸多問題與矛盾。集中反映在白酒市場呈現(xiàn)出庫存高企,、價(jià)格倒掛,、動(dòng)銷緩慢、競爭內(nèi)卷,、市場分化等現(xiàn)象,，醬酒行業(yè)與白酒市場已然步入新一輪調(diào)整期。

但可以看到,，貴州安酒選擇戰(zhàn)略不改,、投資不減，在市場相對(duì)困難的情況下，始終堅(jiān)定投產(chǎn),，確保產(chǎn)能充足,，這體現(xiàn)了安酒對(duì)未來市場充滿信心。

▎貴州安酒集團(tuán)副董事長徐振興

“周期變化是常態(tài),，長期主義是根本,；醬酒行業(yè)淘金時(shí)代已然過去，如今是煉金時(shí)代,，高速度發(fā)展必須向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變,。”貴州安酒集團(tuán)副董事長徐振興在致辭中的一句話道出了本質(zhì),。

高質(zhì)量發(fā)展的一項(xiàng)重要保障,，就是穩(wěn)定投產(chǎn)。

“質(zhì)量,，就是我們應(yīng)對(duì)不斷變化外部因素的最大底氣,。我們要堅(jiān)持品質(zhì)第一，以極致匠心釀造極品安酒,?！?/span>

徐振興表示，安酒人務(wù)必將品質(zhì)理念內(nèi)化于心,、外化于行,，時(shí)時(shí)堅(jiān)守，層層落實(shí),。虛心學(xué)習(xí),，嚴(yán)格工藝，規(guī)范操作,，不斷打磨,，極致釀造每一滴酒，精細(xì)制好每一塊曲,，做到細(xì)之又細(xì),、精之又精，全力推動(dòng)安酒質(zhì)量邁向新臺(tái)階,。

值得一提的是,，啟動(dòng)儀式后，在媒體的見證下,，啟動(dòng)嘉賓和貴州安酒金牌工匠,、金牌班組一起來到貴州安酒土城酒廠第9制釀酒車間，進(jìn)行翻糧潤沙開啟下沙環(huán)節(jié),。此舉充分展示了貴州安酒傳統(tǒng)釀造過程,，讓觀眾直觀地了解醬酒復(fù)雜而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)尼勗旃に?，看見貴州安酒的匠心，增加對(duì)安酒產(chǎn)品的安心,、放心,。

安酒一直使用優(yōu)質(zhì)糧食為原料，保障酒的品質(zhì),。

糧食是釀酒的基礎(chǔ),，只有穩(wěn)定而優(yōu)質(zhì)的糧食供應(yīng)，才能釀造出高品質(zhì)的美酒,。貴州安酒在釀酒時(shí)，精心挑選每一粒糧食,，從源頭上確保酒的品質(zhì),。這體現(xiàn)了對(duì) “糧穩(wěn)天下安”的一種踐行，以實(shí)際行動(dòng)保障著釀酒產(chǎn)業(yè)的根基牢固,。

除了此次“祈安大典”釋放出的貴州安酒的“安心”信號(hào),，實(shí)際上，安酒還具備產(chǎn)品高品質(zhì),、基酒高庫存,、定位中高價(jià)位、追求性價(jià)比等清晰的戰(zhàn)略思考,。在發(fā)展過程中,，干擾越來越少，市場包袱較小,，價(jià)格逐步抬升,。

這些都是安酒的優(yōu)勢(shì)，也是令合作伙伴和消費(fèi)著心安的重要構(gòu)成,。