9月10日,以“活力創(chuàng)新路 綠色向未來”為主題的2023習水產(chǎn)區(qū)醬香白酒高質(zhì)量發(fā)展研討會在貴陽國際生態(tài)會議中心舉行,。
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貴州商學院經(jīng)濟與金融學院教授,、江南大學博士郭旭出席活動,并作主題發(fā)言,。
郭旭表示,,對于白酒產(chǎn)業(yè)來說,在傳承傳統(tǒng)工藝的同時,,如何守正創(chuàng)新,,挖掘文化特色,創(chuàng)新文化表達,,在今天的行業(yè)變局中顯得尤為重要,。
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白酒是習水的主導產(chǎn)業(yè)、首位產(chǎn)業(yè),擁有十足的發(fā)展?jié)摿?、巨大的發(fā)展空間和廣闊的發(fā)展前景,。高質(zhì)量發(fā)展的要義,是實現(xiàn)全面可持續(xù)發(fā)展,。在產(chǎn)業(yè)欣欣向榮之際,,如何講好習水白酒品牌的文化故事,也同樣令人期待,。
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郭旭表示,,令人欣喜的是,習水的白酒品牌代表,,已經(jīng)做出了非常多的嘗試,,持續(xù)引領(lǐng)白酒文化創(chuàng)新,將酒文化創(chuàng)新融于企業(yè)發(fā)展的方方面面,,包括專業(yè)品鑒,、新品推介、舞臺表演等等,,都給人留下了深刻的印象,。
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對此,郭旭列舉了三個優(yōu)秀案例:
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習酒在“君品文化”上的創(chuàng)新,。習酒人正在全力打造獨屬于習酒的,、不可復制的“君品文化”。習酒今年啟動了“追尋君子的足跡”活動,,廣受行業(yè)贊譽,,習酒在君子之道的原鄉(xiāng)汲取精神力量,不斷增厚自己的德行和文化勢能,,在全國范圍內(nèi)展開一輪文化賦能,顯著提升品牌力和市場開拓能力,。習酒另一大IP“君品薈”在四年時間里成功舉辦近1500場次,,直接參與互動的消費者約6.9萬人,觸達全國多個高端消費圈層,。
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貴州安酒的活動創(chuàng)新,。貴州安酒結(jié)合行業(yè)時令活動,創(chuàng)新出“聽曲盛典”“祈安大典”等令人耳目一新的文化IP,。特別是每年一度的“聽曲盛典”,,既結(jié)合了樂“曲”與酒“曲”的元素,又體現(xiàn)了作“曲”和制“曲”的共通之處,,在行業(yè)里知名度,、美譽度極高。
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小糊涂仙酒業(yè)的跨界創(chuàng)新。小糊涂仙今年牽手舞劇《詠春》,,借助一浪高過一浪的“詠春熱”,,將旗下高端柔順醬香品牌心悠然推向新高度。在《詠春》帶來的熱度之下,,行業(yè)內(nèi)外也看到了一個弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,、創(chuàng)新時代表達,致力為時代精英持續(xù)提供高端品牌文化體驗的文化白酒,。
郭旭表示,,當前,正值中華文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化創(chuàng)新性發(fā)展的關(guān)鍵期,,習水在高質(zhì)量發(fā)展好產(chǎn)業(yè)的同時,也應當更進一步讓更多消費者領(lǐng)略醬香文化,、了解習水文化,。在此方面,習水還有很多可以挖掘展現(xiàn)的文化,,比如貴州安酒和小糊涂仙集團所在的土城鎮(zhèn)聚集了商幫文化,、碼頭文化、紅色文化等,,是值得進一步研究和挖掘的文化寶庫,。
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推動白酒文化適時而變、順時而變,,使其在時代變革語境下煥發(fā)新的生機,,這是習水白酒品牌正在做的,也是將來需要進一步去深耕的,。
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郭旭認為,,文化傳播創(chuàng)新是一個系統(tǒng)工程,需要不斷探索,、不斷深入,。創(chuàng)新的文化表達,必將推動習水白酒品牌達到新高度,,實力躍上新臺階,,形象實現(xiàn)新跨躍,將助推習水產(chǎn)區(qū)醬酒高質(zhì)量發(fā)展呈現(xiàn)全新樣貌,。