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當(dāng)下酒類(lèi)流通連鎖面臨哪些問(wèn)題,?如何共克時(shí)艱,、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展?


10月14日,,中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)組織20余家酒類(lèi)流通(連鎖)企業(yè)聚首東莞,,向中國(guó)第一連鎖品牌——東莞市糖酒集團(tuán)美宜佳便利店有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng)美宜佳)“取經(jīng)”并召開(kāi)主題座談會(huì)。


中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó),、常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉員,、秘書(shū)長(zhǎng)秦書(shū)堯,、副秘書(shū)長(zhǎng)邢春雷趙禹以及來(lái)自廣東粵強(qiáng)集團(tuán),、寶醞集團(tuán),、華致酒行、百川名品,、北京京糖,、酒仙網(wǎng)、河南酒便利,、江蘇蘇糖,、浙江久加久、貴州仁懷醬酒集團(tuán),、歌德盈香,、哈爾濱小酒窩等企業(yè)負(fù)責(zé)人參加了此次活動(dòng)。



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訪標(biāo)桿

向第一連鎖品牌“取經(jīng)”


東莞市糖酒集團(tuán)是一家老牌國(guó)企,,卻在改制之后,,煥發(fā)了活力,走出一條成功之道,,打造了中國(guó)第一連鎖品牌美宜佳,。


10月14日,交流團(tuán)走進(jìn)美宜佳,。東莞市糖酒集團(tuán)董事長(zhǎng)、美宜佳創(chuàng)始人葉志堅(jiān),,東莞市糖酒集團(tuán)有限公司總裁,、美宜佳控股有限公司董事長(zhǎng)張國(guó)衡美宜佳控股有限公司副總經(jīng)理胡秋育等人熱情歡迎交流團(tuán)的到訪,,并作詳細(xì)介紹,。



1997年6月,美宜佳注冊(cè)成立并開(kāi)業(yè),,其后實(shí)現(xiàn)了高速發(fā)展的“三級(jí)跳”:2003年,,走出東莞;2014年,,走出廣東,;2014年至今,走向全國(guó),。2022年,,門(mén)店規(guī)模突破3萬(wàn)家,會(huì)員總數(shù)超過(guò)了7600萬(wàn),,成為了便利店行業(yè)頭部品牌,;2023年,中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布《2022中國(guó)便利店TOP100》榜單,美宜佳以30008家門(mén)店數(shù)量位居第一,。


談到美宜佳成功的關(guān)鍵之初,,葉志堅(jiān)用四個(gè)詞進(jìn)行了總結(jié):專(zhuān)注、創(chuàng)新,、共贏,、穩(wěn)健,其中,,保持專(zhuān)注最為關(guān)鍵,。



專(zhuān)注——26年間,美宜佳也有過(guò)很多機(jī)會(huì),,比如房地產(chǎn),,比如股市。但是,,美宜佳經(jīng)受住了誘惑,,一心發(fā)展便利店業(yè)務(wù)。專(zhuān)注還體現(xiàn)在美宜佳公司內(nèi)部員工身上,,每個(gè)人都專(zhuān)注于各自負(fù)責(zé)的工作,,全力做到最好。


創(chuàng)新——美宜佳的前身是一家傳統(tǒng)國(guó)有企業(yè),,面臨轉(zhuǎn)型,。美宜佳為此非常重視創(chuàng)新,并出臺(tái)了相關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)措施,。正是由于堅(jiān)持創(chuàng)新,,美宜佳的經(jīng)營(yíng)、管理能夠與頭部企業(yè)同行,,跟得上整個(gè)社會(huì)發(fā)展的步伐,。


共贏——美宜佳提出了一個(gè)口號(hào):全心全意為門(mén)店服務(wù),全力以赴為門(mén)店?duì)幦±?。美宜佳為此出臺(tái)了規(guī)定:在公司利益與門(mén)店利益產(chǎn)生矛盾的時(shí)候,,一定要以門(mén)店利益為先。即便是在疫情爆發(fā)的2020年,,美宜佳也從來(lái)沒(méi)有拖欠過(guò)供應(yīng)商一天一分錢(qián),,由此贏得了合作伙伴的信任,這也是3萬(wàn)+加盟店的由來(lái),。


穩(wěn)健——一個(gè)企業(yè)能夠走多遠(yuǎn),,關(guān)鍵在于穩(wěn)健。美宜佳不怕慢,,就怕錯(cuò),;可以小錯(cuò),,但不可以大錯(cuò),如此一來(lái),,雖然發(fā)展速度慢了一點(diǎn),,但是穩(wěn)中求進(jìn),才能夠一步一步走到今天,。


美宜佳的發(fā)展奧秘激起了交流團(tuán)的強(qiáng)烈共鳴,。會(huì)員單位代表們圍繞企業(yè)戰(zhàn)略定位、加盟店模式,、門(mén)店選址,、盈利手段、資金管理,、供應(yīng)鏈建設(shè)等諸多方面與美宜佳高管進(jìn)行了交流,,獲益匪淺。



王新國(guó)表示,,美宜佳從一家小門(mén)店發(fā)展到全國(guó)第一連鎖品牌,,相當(dāng)不易。細(xì)看其發(fā)展軌跡,,發(fā)展速度并不快,,尤其是在走出東莞的過(guò)程中,前后用了6年的時(shí)間,,最近這幾年才突飛猛進(jìn),。因此,要堅(jiān)持長(zhǎng)期主義,,不能急于求成,。他希望美宜佳與中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)之間加強(qiáng)溝通,傳授經(jīng)驗(yàn),,共同促進(jìn)酒類(lèi)流通連鎖業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。


廣東省酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭洪表示,,廣東酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,,又開(kāi)放包容,同時(shí)酒類(lèi)連鎖的基礎(chǔ)還很薄弱,,充滿(mǎn)了機(jī)會(huì),,歡迎全國(guó)酒類(lèi)流通大商多到廣東來(lái),共同促進(jìn)廣東酒類(lèi)流通業(yè)的繁榮,。


廣東粵強(qiáng)集團(tuán)董事長(zhǎng)王富強(qiáng)表示,,廣東各地都有美宜佳的身影,美宜佳能夠?qū)W⒂诒憷觐I(lǐng)域,,粵強(qiáng)集團(tuán)深受教誨,。很多企業(yè)都犯過(guò)不專(zhuān)注的錯(cuò)誤,,只有像美宜佳這樣不受外界誘惑,做到深,,做到透,,企業(yè)才會(huì)取得長(zhǎng)期發(fā)展。



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找問(wèn)題

尋求調(diào)整期下的新出路


美宜佳之行,,給眾人留下了深刻的印象,。尤其是在酒業(yè)處于新一輪調(diào)整期,經(jīng)濟(jì)下行,,消費(fèi)低迷,,酒類(lèi)流通業(yè)面臨諸多挑戰(zhàn),何去何從,?


當(dāng)天下午,,中國(guó)酒類(lèi)流通連鎖高質(zhì)量發(fā)展主題座談會(huì)召開(kāi),聚焦當(dāng)下問(wèn)題,,尋求解決之道,。


消費(fèi)低迷,動(dòng)銷(xiāo)困難,,企業(yè)面臨很大困難,,急需尋找新出路。這是與會(huì)者的共同心聲:



山東德誠(chéng)寶真酒業(yè)創(chuàng)始人潘智群表示,,在酒業(yè)打拼30年以來(lái),,今年遇到的困難超乎想象,特別是3月以后,,經(jīng)營(yíng)狀況直線下滑,,令他難以接受。他認(rèn)為,,酒類(lèi)流通連鎖企業(yè)應(yīng)該學(xué)習(xí)美宜佳的執(zhí)著,、專(zhuān)注,同時(shí)力求創(chuàng)新,,跟上時(shí)代的發(fā)展,。


百川名品供應(yīng)鏈股份有限公司總經(jīng)理助理丁士勝表示,酒水流通行業(yè)面臨一個(gè)很尷尬的問(wèn)題:上游品牌方主動(dòng)地?fù)屪鱿掠蔚臉I(yè)務(wù),,比如直銷(xiāo)渠道,、直營(yíng)渠道、電商渠道,、專(zhuān)賣(mài)店渠道,、團(tuán)購(gòu)渠道、商超渠道等,,導(dǎo)致流通商的地位和價(jià)值減弱,。百川名品為此進(jìn)行了諸多嘗試,,從2016年開(kāi)始做連鎖分子公司,包括直營(yíng)店,、合資店,、加盟店等,始終沒(méi)有找到答案,。


除了酒業(yè)廠家進(jìn)入流通領(lǐng)域搶奪蛋糕,,還有線上電商亂象橫生,假酒橫行,,低價(jià)叫賣(mài),,擾亂了價(jià)格體系……也是與會(huì)者反映的行業(yè)痛點(diǎn)。


同時(shí),,與會(huì)者們也在思考解決辦法:


華致酒行總裁李偉表示,,當(dāng)下受制于國(guó)內(nèi)外大環(huán)境,中國(guó)經(jīng)濟(jì)正在承受壓力,。盡管如此,,華致酒行仍堅(jiān)定看好酒類(lèi)流通賽道。通過(guò)自身18年的探索,,華致酒行積累了豐富經(jīng)驗(yàn),,實(shí)現(xiàn)了良性發(fā)展,門(mén)店數(shù)量已經(jīng)達(dá)到2000家,,今后將努力向著高質(zhì)量方向發(fā)展,。為此,華致酒行內(nèi)部實(shí)行退出機(jī)制,,以提升門(mén)店質(zhì)量,,同時(shí)建設(shè)電商團(tuán)隊(duì),迎接來(lái)自線上的挑戰(zhàn),。


眾所周知,,中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),成為中國(guó)酒業(yè)生生不息的源泉,。面對(duì)困境,,從中國(guó)酒文化中汲取營(yíng)養(yǎng)和創(chuàng)新源泉,宜賓永樂(lè)古窖酒業(yè)股份有限公司就是一個(gè)成功的范例,。


宜賓永樂(lè)古窖酒業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)伍倩雯表示,,為了傳承中國(guó)酒文化,,做好一瓶有歷史底蘊(yùn)的中國(guó)文化名酒,,2017年,該公司戰(zhàn)略重組紅樓夢(mèng)酒業(yè),,并以紅樓夢(mèng)以及永樂(lè)古窖雙品牌進(jìn)行運(yùn)營(yíng),,實(shí)現(xiàn)了品牌煥新升級(jí),,將“書(shū)中名著,酒中經(jīng)典”作為紅樓夢(mèng)品牌的全新戰(zhàn)略定位,。


如今,,擁有600余年歷史的永樂(lè)古窖已經(jīng)煥發(fā)了新生,43年的紅樓夢(mèng)品牌也呈現(xiàn)出蓬勃的生命力,,順利打開(kāi)了市場(chǎng)……


從與會(huì)者的發(fā)言中,,既能看到對(duì)當(dāng)前酒類(lèi)市場(chǎng)嚴(yán)峻形勢(shì)的擔(dān)憂,也能看到酒業(yè)中人付出的努力,,更能體會(huì)到從業(yè)者穿越行業(yè)周期的信心,。



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看未來(lái)

抱團(tuán)取暖成為希望所在


盡管困難重重,與會(huì)者卻一致認(rèn)為,,酒水流通行業(yè)大有前途,,并盼望在中國(guó)酒業(yè)流通協(xié)會(huì)的帶領(lǐng)下,抱團(tuán)取暖,,增加交流,,共克時(shí)艱。


王富強(qiáng)表示,,酒水行業(yè)是很特別的,,需要從業(yè)者堅(jiān)持長(zhǎng)期主義,他依舊看好酒水行業(yè)的未來(lái),,酒水行業(yè)也許不會(huì)爆發(fā),,但是,會(huì)向大品牌,、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品集中,,會(huì)發(fā)展得更加健康?;洀?qiáng)集團(tuán)將加倍投入,,搶占市場(chǎng),培養(yǎng)團(tuán)隊(duì),,決勝未來(lái),。他同時(shí)呼吁加強(qiáng)對(duì)電商的管理,出臺(tái)細(xì)則,,規(guī)范其行為,,促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。


河南豫副酒源商貿(mào)有限公司總經(jīng)理李莉認(rèn)為,,中國(guó)酒業(yè)將呈現(xiàn)三方面的變化:品牌更集中,,銷(xiāo)售渠道更豐富,消費(fèi)更加多元化,。她建議,,酒類(lèi)流通連鎖企業(yè)多向美宜佳等優(yōu)秀企業(yè)學(xué)習(xí),,同時(shí)希望政府能夠凈化市場(chǎng)尤其是線上環(huán)境,為酒業(yè)發(fā)展創(chuàng)造相對(duì)公平,、合理的氛圍,。


北京京糖酒業(yè)有限公司總經(jīng)理皮偉平表示,在嚴(yán)峻的市場(chǎng)形勢(shì)下,,酒業(yè)將向核心產(chǎn)區(qū),、品牌聚集,弱小的,、虛胖的企業(yè)將會(huì)出局,,超級(jí)大鱷或?qū)⒏〕鏊妗榇?,酒業(yè)急需創(chuàng)新求變,。他建議,酒類(lèi)流通企業(yè)應(yīng)加快布局連鎖門(mén)店,,加快品牌開(kāi)發(fā),,走向全國(guó),同行之間還應(yīng)該抱團(tuán)取暖,,中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)應(yīng)該加強(qiáng)放心酒示范店的授牌工作,,包括對(duì)電商行業(yè)示范店的授牌,達(dá)到激濁揚(yáng)清的效果,。



伍倩雯認(rèn)為,,好產(chǎn)品是酒業(yè)未來(lái)發(fā)展的方向。在選擇品牌的時(shí)候,,她會(huì)更傾向于選擇一些有文化底蘊(yùn)的品牌,,以及有時(shí)間價(jià)值,有稀缺資源的品牌,。她同時(shí)建議,,不管是生產(chǎn)企業(yè)還是一個(gè)流通企業(yè),所面臨的發(fā)展方向,、發(fā)展環(huán)境都發(fā)生了變化,,急需相關(guān)部門(mén)提供更多的信息資源和解決渠道。


與會(huì)者們還期待中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)發(fā)揮更大作用,,當(dāng)好企業(yè)的顧問(wèn)智囊,,加強(qiáng)行業(yè)間的互動(dòng)交流,向政府相關(guān)部門(mén)傳遞企業(yè)呼聲,,切實(shí)解決行業(yè)難題……


面對(duì)呼聲,,王新國(guó)表示,流通連鎖領(lǐng)域是酒業(yè)關(guān)注的重點(diǎn),為確保實(shí)現(xiàn)酒類(lèi)流通市場(chǎng)的高質(zhì)量,、可持續(xù)性發(fā)展,協(xié)會(huì)將進(jìn)一步向政府相關(guān)部門(mén)傳遞一線市場(chǎng)的聲音,,同時(shí)加強(qiáng)酒類(lèi)流通行業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力建設(shè),。他還用“龜兔賽跑”的例子,,呼吁廣大酒類(lèi)流通連鎖企業(yè)樹(shù)立信心,摸準(zhǔn)發(fā)展規(guī)律,秉持長(zhǎng)期主義,。


本次活動(dòng)得到了廣東粵強(qiáng)實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司、貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司,、宜賓永樂(lè)古窖酒業(yè)股份有限公司的大力支持,。


交流團(tuán)嘉賓名單

王新國(guó) 中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

劉 員 中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)

秦書(shū)堯 中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)

邢春雷 中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)

趙 禹 中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、零售及連鎖專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)

彭 洪 廣東省酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

李 偉 華致酒行連鎖管理股份有限公司總裁

王富強(qiáng) 廣東粵強(qiáng)實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)

丁士勝 百川名品供應(yīng)鏈股份有限公司總助

 ?湖北人人大經(jīng)貿(mào)有限公司董事長(zhǎng)

宋報(bào)堂?湖北人人大經(jīng)貿(mào)有限公司總經(jīng)理

李 武 仁懷醬酒集團(tuán)董事長(zhǎng)

何偉華 仁懷醬酒集團(tuán)副董事長(zhǎng)

李士祎 寶醞集團(tuán)董事長(zhǎng)

曾 宇 江西陳香老酒實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)

商 磊 北京朝批商貿(mào)股份有限公司銷(xiāo)售總監(jiān)

蔡立斌 河南酒便利商業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)

?!★w 河南酒便利商業(yè)股份有限公司總經(jīng)理

皮偉平 北京京糖酒業(yè)有限公司總經(jīng)理

高 兵 山東新星集團(tuán)副總經(jīng)理

李大誠(chéng) 山東新星集團(tuán)酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)管理部總監(jiān)

林曉梅 遼寧鑫鴻英民實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理

潘智群 山東德誠(chéng)寶真酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)

徐廣生 山東德誠(chéng)寶真酒業(yè)有限公司市場(chǎng)部總監(jiān)

李 莉 河南豫副酒源商貿(mào)有限公司總經(jīng)理

范 成 哈爾濱小酒喔酒類(lèi)供應(yīng)鏈管理有限公司總經(jīng)理

王文明 北京酒仙新零售有限公司總經(jīng)理

劉偉榮 酒快到總經(jīng)理

戴國(guó)偉 江蘇蘇糖糖酒食品有限公司副總經(jīng)理

瞿 浩 浙江久加久科技股份有限公司副總經(jīng)理

伍倩雯?宜賓永樂(lè)古窖酒業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)

呂豪杰 微酒常務(wù)副總經(jīng)理

朱 浪 云酒傳媒內(nèi)容中心副總編輯

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