文｜云酒團隊（ID：YJTT2016）

10月19日,，貴州茅臺醬香系列酒柑子坪生產(chǎn)區(qū)域投產(chǎn)儀式舉行,。

茅臺醬香系列酒由貴州茅臺和義興酒業(yè)分公司負責生產(chǎn)。茅臺醬香系列酒3萬噸技改項目,，分布在和義興酒業(yè)分公司新寨,、大地和柑子坪三個區(qū)域。建設(shè)內(nèi)容包括制酒生產(chǎn)房86棟,、制曲生產(chǎn)房8棟,、陶壇酒庫62棟以及相關(guān)配套設(shè)施。項目建成后,，可新增3萬噸茅臺醬香系列酒產(chǎn)能,。2024生產(chǎn)年度，茅臺醬香系列酒產(chǎn)能將達5萬噸,，進一步夯實茅臺醬香系列酒的發(fā)展基礎(chǔ)和品質(zhì)基礎(chǔ),。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）在現(xiàn)場得知，新寨區(qū)域已于2022年底基本建成投產(chǎn),，柑子坪生產(chǎn)區(qū)域13棟制酒生產(chǎn)房,、大地“9改7”項目終于竣工投產(chǎn)，其余設(shè)施擬于2024年全部建成投產(chǎn),。

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不斷加碼“酒主業(yè)”

高品質(zhì)的酒產(chǎn)品,，高質(zhì)量發(fā)展的酒主業(yè)，是茅臺之所以成為茅臺的核心,，也是廣大合作伙伴信賴茅臺,、支持茅臺、與茅臺共赴美好未來的最大根本,。

當前,，白酒頭部企業(yè)戰(zhàn)略分化提速，在聚焦主業(yè)和多元化的平衡上各有側(cè)重,。近年來,，茅臺無論是投資，還是結(jié)構(gòu)布局,，始終聚焦酒主業(yè),、立足酒主業(yè)。

2023,，茅臺繼續(xù)加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),，推進環(huán)境保護提標升級，同時還圍繞酒主業(yè)展開了一系列改革和創(chuàng)新,，如渠道改革和數(shù)實融合實踐,，強化茅臺酒主業(yè)的增長動能和勢能。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）梳理發(fā)現(xiàn),，在貴州茅臺《2023年度財務(wù)預(yù)算方案》,，酒主業(yè)投資依舊是茅臺產(chǎn)業(yè)投資的主要方向,，開展項目多涉及茅臺酒主業(yè)方面，計劃投入金額達62.39億元,，占2023年總投資的88%。

茅臺3萬噸醬香系列技改項目,，也成為了茅臺聚焦酒主業(yè)最生動的代表,。據(jù)相關(guān)報道，去年9月,，300余名工人,、100多套機具同時進入柑子坪施工現(xiàn)場，挖孔樁,、鉆孔樁,、擋土墻、給排水,、施工便道,、駐地建設(shè)等全面鋪開，冬戰(zhàn)嚴寒,，夏戰(zhàn)酷暑,，與天氣搶時間，向管理要進度,。僅2023年春節(jié)期間,，柑子坪區(qū)域共完成產(chǎn)值6605萬元。

每隔不久,，都會有項目捷報傳來,。

▲萬波

茅臺集團黨委委員、副總經(jīng)理萬波表示,，新國發(fā)2號文出臺以來,，茅臺緊緊圍繞“發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，建設(shè)全國重要的白酒生產(chǎn)基地”要求,，包括柑子坪區(qū)域13棟,、大地區(qū)域7棟、新增產(chǎn)能7200噸在內(nèi)的醬香系列酒生產(chǎn)基地將在今年陸續(xù)建成投產(chǎn),，將為集團聚焦主責,、實施主業(yè)提供堅強保障，為地方經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展貢獻重要力量,。

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多線擴產(chǎn)

2022年度,，貴州茅臺酒產(chǎn)量5.68萬噸、醬香系列酒產(chǎn)量3.51萬噸,，接近10萬噸規(guī)模,。

茅臺集團黨委書記,、董事長丁雄軍曾表示，茅臺目前有兩個目標：一是釀造更美的美酒,，另一個就是要最大限度地滿足人們對茅臺酒的需求,。

可以看到，茅臺集團開啟了“多線擴產(chǎn)運動”：

一是茅臺酒股份公司層面的茅臺酒和醬香系列酒擴產(chǎn),。2017年12月28日,，茅臺集團啟動“十三五”中華片區(qū)6600噸茅臺酒技改工程項目，項目總投資35.59億元,。去年貴州茅臺公告,，擬投資約155.16億元建設(shè)茅臺酒“十四五”技改建設(shè)項目，規(guī)劃建設(shè)制酒廠房68棟,、制曲廠房10棟,、酒庫69棟及其相關(guān)配套設(shè)施，建成后可新增茅臺酒實際產(chǎn)能約1.98萬噸/年,，儲酒能力約8.47萬噸,。

二是茅臺家族成員的擴產(chǎn)。茅臺保健酒,、茅臺悠蜜,、茅臺葡萄酒等都在廣積糧秣。就在10月19日當天,，茅臺葡萄酒公司舉行了年產(chǎn)1.8萬噸葡萄酒項目開工奠基儀式,。

三是配套方面的擴產(chǎn)。9月13日上午,，貴州茅臺酒廠（集團）貴定晶琪玻璃制品有限公司第二座窯爐點火儀式在貴州昌明經(jīng)濟開發(fā)區(qū)舉行,。

在擴產(chǎn)中，茅臺始終秉承了科學(xué),、專業(yè),、尊重規(guī)律的行事風(fēng)格，確保了擴產(chǎn)項目的高質(zhì)量完成,。作為高度依賴特殊生態(tài)環(huán)境的白酒釀酒企業(yè),，70年間，茅臺的每次產(chǎn)能提升,，都充分考慮生態(tài)環(huán)境的承載力和資源要素匹配,，每一步，都科學(xué)又審慎,、積極又穩(wěn)妥,。

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布局習(xí)水

不只是“擴產(chǎn)”

2000年，茅臺集團應(yīng)時而動,、順勢而為,，在習(xí)水縣投資建設(shè)醬香系列酒生產(chǎn)基地,，經(jīng)過20多年發(fā)展，現(xiàn)已形成習(xí)水3.4萬噸,、仁懷0.8萬噸的醬香系列酒生產(chǎn)規(guī)模,。

這種超前的布局，為茅臺醬香系列酒的發(fā)展贏得了極大的主動,。

就在柑子坪片區(qū)和大地片區(qū)投產(chǎn)的同時,，茅臺在習(xí)水又一項目也在加速推進。最新消息顯示,，去年剛啟動的貴州茅臺酒股份有限公司“十四五”醬香酒習(xí)水同民壩首棟制酒廠房完成封頂。

該項目建筑面積15.31萬平方米,，擬規(guī)劃建設(shè)制酒廠房34棟及配套用房18棟,，建成后可形成茅臺系列酒制酒產(chǎn)能約1.2萬噸、制曲產(chǎn)能約2.94萬噸,、貯酒能力約3.6萬噸,。項目建成后，將進一步增強茅臺股份公司主營產(chǎn)品的生產(chǎn)和貯存能力,，有利于豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu),、提升市場競爭力，產(chǎn)生的示范效應(yīng),，使得茅臺“第二增長極”動力更足,。

此外，從行業(yè)格局和產(chǎn)區(qū)部署來看,，茅臺此舉將促進赤水河流域形成超強的醬酒集聚區(qū),，助力貴州打造全國重要的白酒基地。

在第十九屆中國國際酒業(yè)博覽會-世界名酒價值論壇上,，遵義市委副書記,、市長黃偉表示，在產(chǎn)區(qū)布局上,，將對茅臺酒核心產(chǎn)區(qū)和茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),，仁懷集聚區(qū)，赤水河流域特色產(chǎn)區(qū)這四個產(chǎn)區(qū)以及遵義市內(nèi)其他區(qū)域白酒產(chǎn)業(yè)進行更加合理的布局,，真正實現(xiàn)四區(qū)引領(lǐng),、多點支撐、協(xié)同發(fā)展的一個良好格局,。

仁懷產(chǎn)區(qū)和習(xí)水產(chǎn)區(qū)作為赤水河中游“砥柱”,，正可攜手發(fā)揮聚合優(yōu)勢、規(guī)模優(yōu)勢,。在持續(xù)鞏固增強白酒核心優(yōu)勢的同時,，茅臺正積極引領(lǐng)全省白酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級,、不斷壯大，聯(lián)動區(qū)域發(fā)展,，對赤水河流域打造世界醬香型白酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)起到重要的支撐作用,。