文｜云酒團(tuán)隊(duì)（ID：YJTT2016）

10月19日,，貴州茅臺(tái)醬香系列酒柑子坪生產(chǎn)區(qū)域投產(chǎn)儀式舉行,。

茅臺(tái)醬香系列酒由貴州茅臺(tái)和義興酒業(yè)分公司負(fù)責(zé)生產(chǎn)。茅臺(tái)醬香系列酒3萬噸技改項(xiàng)目,，分布在和義興酒業(yè)分公司新寨,、大地和柑子坪三個(gè)區(qū)域。建設(shè)內(nèi)容包括制酒生產(chǎn)房86棟,、制曲生產(chǎn)房8棟,、陶壇酒庫(kù)62棟以及相關(guān)配套設(shè)施。項(xiàng)目建成后,，可新增3萬噸茅臺(tái)醬香系列酒產(chǎn)能,。2024生產(chǎn)年度，茅臺(tái)醬香系列酒產(chǎn)能將達(dá)5萬噸,，進(jìn)一步夯實(shí)茅臺(tái)醬香系列酒的發(fā)展基礎(chǔ)和品質(zhì)基礎(chǔ),。

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）在現(xiàn)場(chǎng)得知，新寨區(qū)域已于2022年底基本建成投產(chǎn),，柑子坪生產(chǎn)區(qū)域13棟制酒生產(chǎn)房,、大地“9改7”項(xiàng)目終于竣工投產(chǎn)，其余設(shè)施擬于2024年全部建成投產(chǎn),。

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不斷加碼“酒主業(yè)”

高品質(zhì)的酒產(chǎn)品,，高質(zhì)量發(fā)展的酒主業(yè)，是茅臺(tái)之所以成為茅臺(tái)的核心,，也是廣大合作伙伴信賴茅臺(tái),、支持茅臺(tái)、與茅臺(tái)共赴美好未來的最大根本,。

當(dāng)前,，白酒頭部企業(yè)戰(zhàn)略分化提速，在聚焦主業(yè)和多元化的平衡上各有側(cè)重,。近年來,，茅臺(tái)無論是投資，還是結(jié)構(gòu)布局,，始終聚焦酒主業(yè),、立足酒主業(yè)。

2023,，茅臺(tái)繼續(xù)加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),，推進(jìn)環(huán)境保護(hù)提標(biāo)升級(jí),，同時(shí)還圍繞酒主業(yè)展開了一系列改革和創(chuàng)新，如渠道改革和數(shù)實(shí)融合實(shí)踐,，強(qiáng)化茅臺(tái)酒主業(yè)的增長(zhǎng)動(dòng)能和勢(shì)能,。

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）梳理發(fā)現(xiàn)，在貴州茅臺(tái)《2023年度財(cái)務(wù)預(yù)算方案》,，酒主業(yè)投資依舊是茅臺(tái)產(chǎn)業(yè)投資的主要方向,，開展項(xiàng)目多涉及茅臺(tái)酒主業(yè)方面，計(jì)劃投入金額達(dá)62.39億元,，占2023年總投資的88%,。

茅臺(tái)3萬噸醬香系列技改項(xiàng)目，也成為了茅臺(tái)聚焦酒主業(yè)最生動(dòng)的代表,。據(jù)相關(guān)報(bào)道,，去年9月，300余名工人,、100多套機(jī)具同時(shí)進(jìn)入柑子坪施工現(xiàn)場(chǎng),，挖孔樁、鉆孔樁,、擋土墻,、給排水、施工便道,、駐地建設(shè)等全面鋪開,，冬戰(zhàn)嚴(yán)寒，夏戰(zhàn)酷暑,，與天氣搶時(shí)間,，向管理要進(jìn)度。僅2023年春節(jié)期間,，柑子坪區(qū)域共完成產(chǎn)值6605萬元,。

每隔不久，都會(huì)有項(xiàng)目捷報(bào)傳來,。

▲萬波

茅臺(tái)集團(tuán)黨委委員,、副總經(jīng)理萬波表示，新國(guó)發(fā)2號(hào)文出臺(tái)以來,，茅臺(tái)緊緊圍繞“發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì),，建設(shè)全國(guó)重要的白酒生產(chǎn)基地”要求，包括柑子坪區(qū)域13棟,、大地區(qū)域7棟,、新增產(chǎn)能7200噸在內(nèi)的醬香系列酒生產(chǎn)基地將在今年陸續(xù)建成投產(chǎn)，將為集團(tuán)聚焦主責(zé)、實(shí)施主業(yè)提供堅(jiān)強(qiáng)保障,，為地方經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)重要力量,。

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多線擴(kuò)產(chǎn)

2022年度，貴州茅臺(tái)酒產(chǎn)量5.68萬噸,、醬香系列酒產(chǎn)量3.51萬噸,，接近10萬噸規(guī)模。

茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記,、董事長(zhǎng)丁雄軍曾表示,，茅臺(tái)目前有兩個(gè)目標(biāo)：一是釀造更美的美酒，另一個(gè)就是要最大限度地滿足人們對(duì)茅臺(tái)酒的需求,。

可以看到，茅臺(tái)集團(tuán)開啟了“多線擴(kuò)產(chǎn)運(yùn)動(dòng)”：

一是茅臺(tái)酒股份公司層面的茅臺(tái)酒和醬香系列酒擴(kuò)產(chǎn),。2017年12月28日,，茅臺(tái)集團(tuán)啟動(dòng)“十三五”中華片區(qū)6600噸茅臺(tái)酒技改工程項(xiàng)目，項(xiàng)目總投資35.59億元,。去年貴州茅臺(tái)公告,，擬投資約155.16億元建設(shè)茅臺(tái)酒“十四五”技改建設(shè)項(xiàng)目，規(guī)劃建設(shè)制酒廠房68棟,、制曲廠房10棟,、酒庫(kù)69棟及其相關(guān)配套設(shè)施，建成后可新增茅臺(tái)酒實(shí)際產(chǎn)能約1.98萬噸/年,，儲(chǔ)酒能力約8.47萬噸,。

二是茅臺(tái)家族成員的擴(kuò)產(chǎn)。茅臺(tái)保健酒,、茅臺(tái)悠蜜,、茅臺(tái)葡萄酒等都在廣積糧秣。就在10月19日當(dāng)天,，茅臺(tái)葡萄酒公司舉行了年產(chǎn)1.8萬噸葡萄酒項(xiàng)目開工奠基儀式,。

三是配套方面的擴(kuò)產(chǎn)。9月13日上午,，貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）貴定晶琪玻璃制品有限公司第二座窯爐點(diǎn)火儀式在貴州昌明經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)舉行,。

在擴(kuò)產(chǎn)中，茅臺(tái)始終秉承了科學(xué),、專業(yè),、尊重規(guī)律的行事風(fēng)格，確保了擴(kuò)產(chǎn)項(xiàng)目的高質(zhì)量完成,。作為高度依賴特殊生態(tài)環(huán)境的白酒釀酒企業(yè),，70年間，茅臺(tái)的每次產(chǎn)能提升,，都充分考慮生態(tài)環(huán)境的承載力和資源要素匹配,，每一步,，都科學(xué)又審慎、積極又穩(wěn)妥,。

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布局習(xí)水

不只是“擴(kuò)產(chǎn)”

2000年,，茅臺(tái)集團(tuán)應(yīng)時(shí)而動(dòng)、順勢(shì)而為,，在習(xí)水縣投資建設(shè)醬香系列酒生產(chǎn)基地,，經(jīng)過20多年發(fā)展，現(xiàn)已形成習(xí)水3.4萬噸,、仁懷0.8萬噸的醬香系列酒生產(chǎn)規(guī)模,。

這種超前的布局，為茅臺(tái)醬香系列酒的發(fā)展贏得了極大的主動(dòng),。

就在柑子坪片區(qū)和大地片區(qū)投產(chǎn)的同時(shí),，茅臺(tái)在習(xí)水又一項(xiàng)目也在加速推進(jìn)。最新消息顯示,，去年剛啟動(dòng)的貴州茅臺(tái)酒股份有限公司“十四五”醬香酒習(xí)水同民壩首棟制酒廠房完成封頂,。

該項(xiàng)目建筑面積15.31萬平方米，擬規(guī)劃建設(shè)制酒廠房34棟及配套用房18棟,，建成后可形成茅臺(tái)系列酒制酒產(chǎn)能約1.2萬噸,、制曲產(chǎn)能約2.94萬噸、貯酒能力約3.6萬噸,。項(xiàng)目建成后,，將進(jìn)一步增強(qiáng)茅臺(tái)股份公司主營(yíng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和貯存能力，有利于豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu),、提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,，產(chǎn)生的示范效應(yīng)，使得茅臺(tái)“第二增長(zhǎng)極”動(dòng)力更足,。

此外,，從行業(yè)格局和產(chǎn)區(qū)部署來看，茅臺(tái)此舉將促進(jìn)赤水河流域形成超強(qiáng)的醬酒集聚區(qū),，助力貴州打造全國(guó)重要的白酒基地,。

在第十九屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)-世界名酒價(jià)值論壇上，遵義市委副書記,、市長(zhǎng)黃偉表示,，在產(chǎn)區(qū)布局上，將對(duì)茅臺(tái)酒核心產(chǎn)區(qū)和茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū),，仁懷集聚區(qū),，赤水河流域特色產(chǎn)區(qū)這四個(gè)產(chǎn)區(qū)以及遵義市內(nèi)其他區(qū)域白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)行更加合理的布局，真正實(shí)現(xiàn)四區(qū)引領(lǐng)、多點(diǎn)支撐,、協(xié)同發(fā)展的一個(gè)良好格局,。

仁懷產(chǎn)區(qū)和習(xí)水產(chǎn)區(qū)作為赤水河中游“砥柱”，正可攜手發(fā)揮聚合優(yōu)勢(shì),、規(guī)模優(yōu)勢(shì),。在持續(xù)鞏固增強(qiáng)白酒核心優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，茅臺(tái)正積極引領(lǐng)全省白酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí),、不斷壯大,，聯(lián)動(dòng)區(qū)域發(fā)展，對(duì)赤水河流域打造世界醬香型白酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)起到重要的支撐作用,。