“當(dāng)前的產(chǎn)業(yè)變局下,，要在產(chǎn)品價(jià)值和市場(chǎng)價(jià)值上創(chuàng)新，要在工藝傳承基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)跨越式的創(chuàng)新領(lǐng)先,，要以廣大消費(fèi)者為核心，通過廠商一體化,、營(yíng)銷數(shù)字化等新思維,、新模式的應(yīng)用和保障，為消費(fèi)者提供深層次的服務(wù)質(zhì)量,?！?/span>

汾酒集團(tuán)黨委專職副書記、副董事長(zhǎng)李振寰在日前舉辦的AIIC 2023酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)期間談及行業(yè)發(fā)展如此表示,?；仡櫨茦I(yè)發(fā)展的重大節(jié)點(diǎn)，汾酒一次又一次站在潮頭,，為行業(yè)帶來深層次思考與積極示范,。

站在酒業(yè)新一輪調(diào)整期，汾酒又為行業(yè)帶來了哪些思考和信心,？

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創(chuàng)新

突圍與新生的“汾酒答案”

“大變局：突圍與新生”,，這是AIIC 2023酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)的主題，更是大會(huì)所要探尋的答案。當(dāng)前,，白酒行業(yè)已進(jìn)入深度調(diào)整期,，企業(yè)與品牌如何突破重圍，完成周期穿越,，成為無數(shù)廠商關(guān)心的答案,。

此次大會(huì)吸引超10個(gè)國(guó)家和地區(qū)、超20家協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo),、500余家企業(yè)高層,、2500位業(yè)內(nèi)外人士參會(huì)，集齊了經(jīng)濟(jì),、社會(huì),、商業(yè)及酒業(yè)等領(lǐng)域權(quán)威專家等100多位演講嘉賓，足見行業(yè)探尋“突圍與新生”的熱度,。

在行業(yè)調(diào)整期實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng),，跑出可持續(xù)“汾酒速度”和“汾酒加速度”的汾酒極具樣本意義。數(shù)據(jù)顯示,，前三季度,，汾酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)收267.44億元，同比增長(zhǎng)20.78%,；實(shí)現(xiàn)凈利94.31億元,，同比增長(zhǎng)32.68%，營(yíng)收和凈利均已超過2022年全年,。

▲李振寰

李振寰出席全體大會(huì)并發(fā)表演講《產(chǎn)業(yè)變局下的創(chuàng)新之道》,，為酒業(yè)帶來“汾酒答案”：創(chuàng)新是名酒之所向，是清香之所長(zhǎng),，是汾酒之所為,。

李振寰提到，清香型白酒近年來呈現(xiàn)出消費(fèi)擴(kuò)大,、結(jié)構(gòu)升級(jí)的有利發(fā)展態(tài)勢(shì),，“大清香時(shí)代”已經(jīng)來臨。在汾酒的引領(lǐng)下,，清香型白酒的技藝,、品質(zhì)、文化價(jià)值,，受到越來越多的關(guān)注與喜愛,，眾多清香型酒企，共同形成了清香白酒產(chǎn)業(yè)集群,，共同營(yíng)造了更具影響力的清香型白酒品牌氛圍,。

李振寰強(qiáng)調(diào),，近年來，汾酒一直致力于加快推動(dòng)數(shù)智一體化建設(shè),，讓“數(shù)智”賦能汾酒發(fā)展,。新時(shí)代下的汾酒，將持續(xù)深化國(guó)企改革,，堅(jiān)持守正創(chuàng)新,，堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝，以不斷求索和創(chuàng)新的步伐,，開創(chuàng)和迎接屬于白酒的“大清香時(shí)代”,。

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改革

行業(yè)調(diào)整期的“汾酒路徑”

酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)發(fā)軔于海南，是酒業(yè)首個(gè),，也是唯一一個(gè)聚焦酒業(yè)創(chuàng)新,、投資的大會(huì)，旨在為酒業(yè)打造集學(xué)習(xí),、工具,、社交、交易,、創(chuàng)投等多功能于一體的創(chuàng)新型大會(huì),，成為酒業(yè)交流互通的重要平臺(tái)。

在這個(gè)平臺(tái)上,，與會(huì)嘉賓和企業(yè)帶來的是對(duì)行業(yè)深層次的思考,。

例如，里斯品類創(chuàng)新戰(zhàn)略咨詢發(fā)布的《區(qū)域白酒突圍戰(zhàn)——2023 中國(guó)白酒行業(yè)報(bào)告》提到,，隨著第三個(gè)十年發(fā)展期步入尾聲,，白酒行業(yè)調(diào)整期的威力正在逐步釋放，壓力之下,，挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存,，白酒行業(yè)將迎來 3-5年的品牌突圍期。

行業(yè)調(diào)整期下,，酒類廠商無疑是挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存，那么要如何穿越周期呢,？李振寰在《名酒改革》主旨演講中提出,，酒業(yè)要緊握文化根脈，推進(jìn)名酒復(fù)興,；要以文興業(yè),，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中挖掘價(jià)值內(nèi)涵；要共建共享,，在行業(yè)競(jìng)合中尋求價(jià)值共識(shí),。

李振寰表示,，汾酒始終堅(jiān)持“釀好酒、儲(chǔ)老酒,、售美酒”的品質(zhì)路線,，以科技創(chuàng)新+工匠精神制造出精益求精的高品質(zhì)產(chǎn)品；嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),，從水源到全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,，從綠色低碳到生產(chǎn)釀造，始終將質(zhì)量擺在首位,。

對(duì)于酒業(yè)來講,，無論是挑戰(zhàn)還是機(jī)遇，品質(zhì)是核心競(jìng)爭(zhēng)力,，可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展是根本目標(biāo),，而來自汾酒的經(jīng)驗(yàn)證明，要想實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,，必然依賴改革,，以契合行業(yè)、市場(chǎng)和消費(fèi)者之變,，只有如此才能實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展模式的轉(zhuǎn)變,。

對(duì)此，李振寰談到,，汾酒作為山西國(guó)資國(guó)企改革的排頭兵,，要不斷深化改革創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效,。汾酒將進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,，積極落實(shí)汾酒復(fù)興綱領(lǐng)，做強(qiáng)做大產(chǎn)業(yè)發(fā)展“主引擎”,。

當(dāng)酒業(yè)進(jìn)入新常態(tài),，酒類廠商必須以改革適應(yīng)，方能實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量發(fā)展,，這是當(dāng)下汾酒高質(zhì)量發(fā)展的經(jīng)驗(yàn),，同樣也是未來更高質(zhì)量發(fā)展的路徑，成為全行業(yè)具有復(fù)制意義的樣本,。

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引領(lǐng)

更高質(zhì)量發(fā)展的“汾酒信心”

酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)是一個(gè)開放平臺(tái),，背后凸顯了酒業(yè)廠商之間的緊密相連，名酒對(duì)推動(dòng)行業(yè)發(fā)展所發(fā)揮的不可替代的作用,，彰顯了行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的信心與決心,。在本屆大會(huì)上，汾酒更是以中國(guó)名酒的引領(lǐng)與擔(dān)當(dāng),，釋放積極信心,。

作為中國(guó)名酒企業(yè)代表,，汾酒亮相AIIC 2023酒業(yè)創(chuàng)新展暨中國(guó)名酒成就展，以極具汾酒特色和融合創(chuàng)新的展位,，全面展示企業(yè)核心產(chǎn)品以及文化,，吸引了國(guó)內(nèi)外嘉賓和采購(gòu)商的關(guān)注。

汾酒釋放的不僅是對(duì)未來發(fā)展的積極信心,，更有競(jìng)合發(fā)展的號(hào)召,。

“中國(guó)白酒的未來，需要我們?nèi)袠I(yè)共同去呵護(hù),、去堅(jiān)持,，通過科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，以極致釀造提升中國(guó)白酒品質(zhì),，共同創(chuàng)造中國(guó)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的‘新藍(lán)圖’,。”李振寰在演講中如此表示,，“汾酒將與各家名酒企業(yè)攜手共進(jìn),，創(chuàng)新文化推廣，為中國(guó)酒業(yè)的持續(xù),、健康,、高質(zhì)量發(fā)展提供前所未有的文化力量?！?/span>

回顧汾酒近年發(fā)展歷史,，其在行業(yè)“大變局”中，以文化活化,、香型引領(lǐng),、國(guó)企改革試點(diǎn)、數(shù)智化改造和杏花村汾酒特色專業(yè)鎮(zhèn)建設(shè)等“突圍”動(dòng)作,，實(shí)現(xiàn)品牌復(fù)興加速的“新生”,，根本正是品質(zhì)、品牌,、文化,、營(yíng)銷與管理等方面的創(chuàng)新與改革使然，最終又以自身的高質(zhì)量發(fā)展引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展,。