酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會特邀聯(lián)合發(fā)起人,、AIIC Awards 2023酒業(yè)創(chuàng)新與投資大賽主席,、江小白創(chuàng)始人陶石泉認為，在這個調(diào)整期,，酒業(yè)更加呼喚創(chuàng)新,，需要新產(chǎn)品、新技術(shù),、新人才,、新商業(yè)模式,。

為了挖掘和扶持新興力量，推動白酒行業(yè)持續(xù)發(fā)展,，AIIC Awards 2023酒業(yè)創(chuàng)新與投資大賽更聚焦于創(chuàng)投賽道,，賽事項目全面升級,，申報項目更精準,，設(shè)置了“年度最具投資價值品牌,、年度創(chuàng)新產(chǎn)品,、年度創(chuàng)意商業(yè)產(chǎn)品設(shè)計、年度創(chuàng)意概念產(chǎn)品設(shè)計,、年度創(chuàng)新營銷案例,、年度創(chuàng)新人物,、年度明星投資機構(gòu)”七大獎項,，基本實現(xiàn)了對酒業(yè)的全鏈條覆蓋。

在申報的1000多個項目中，多位評委認為，Robo Space團隊申報的AI酒吧項目,，是酒業(yè)創(chuàng)新力量的代表，可能是“現(xiàn)在小、未來大”的機會,。

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新物種：AI酒吧

AI酒保機器人的高精度機械臂,，讓調(diào)酒過程行云流水,、悅?cè)硕?；AI跳舞機器人能與音樂完美配合,，為顧客獻上令人驚嘆的舞蹈表演,；AI攝像大師機器人可以捕捉到顧客獨特的視聽畫面，留下電影級畫面質(zhì)感的珍貴記錄,。

這不是科幻,，而是即將成為現(xiàn)實。

▲朱永強

據(jù)Robo Space創(chuàng)始人朱永強介紹,，團隊在2023年成功推出的中國第一臺全自主研發(fā)機器人調(diào)酒裝置,，并且通過AIIC大會在行業(yè)中大放異彩。它不是普通的“調(diào)酒機械臂”,，而是以機器人交互技術(shù)為核心,，實時影像場景為輔助的突破性科技社交產(chǎn)品，是一整套“AI酒吧”的問題解決方案,。

AI酒保機器人的雙機械臂擁有超過160個取酒數(shù)控吊點,，在“調(diào)酒”所界定的使用場景內(nèi)已覆蓋超過99.5%競品品類,；同時,，機械臂在AI大腦調(diào)度下,，可完成復(fù)雜度和準確性超越人類調(diào)酒師極限的動作，配合覆蓋全身的顯示屏，可以迸發(fā)極致視覺享受。

除此之外，AI酒吧的智能生態(tài)系統(tǒng)還包括前文提到的跳舞機器人,、AI攝像大師機器人等,，可共同為顧客營造出賓至如歸的極致體驗,。

這些硬件的優(yōu)秀表現(xiàn),，離不開Robo Space團隊的三大技術(shù)支撐：

1.大腦語言模型,，可根據(jù)場景設(shè)定語音風(fēng)格，并接收和處理顧客指令,；

2.精準視覺識別可構(gòu)建視頻數(shù)據(jù)庫,，實現(xiàn)身份,、情緒與人體信息等數(shù)十種行為準確識別；

3.面部表情深度學(xué)習(xí)技術(shù),，可生成與顧客交互的個性虛擬人形象,。

有了這些底層技術(shù)，酒吧就可以突破傳統(tǒng)場景的局限性,，實現(xiàn)新的蛻變,。

現(xiàn)場有評委表示，基于AI強大的數(shù)據(jù)處理能力和機械生產(chǎn)的標準化,，“AI酒吧”還將在用戶信息管理、用戶關(guān)懷服務(wù),、高效復(fù)制拓展等方面，為酒吧及可跨界使用的酒店,、民宿,、零售店、街頭、景區(qū)等場景,，帶來新的可能性,。

據(jù)了解，Robo Space的核心創(chuàng)始團隊匯集了全球頂尖的交互程序工程師,、全球百大酒吧資深店長,，并與中國規(guī)模最大的自研工業(yè)機械臂集團取得了戰(zhàn)略合作，科研實力雄厚,。本次在大賽上展示的產(chǎn)品,，預(yù)計在2023年底正式面向中國與全球用戶交付。

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AIIC三重助力

推進AI酒吧項目

一款新產(chǎn)品,，從創(chuàng)意到市場,，最艱難的就是量產(chǎn)。

據(jù)了解,，“AI酒吧”已進入量產(chǎn)前期,，并獲得極越、聯(lián)通與華潤等多家終端大型企業(yè)認可,，簽訂了多份戰(zhàn)略合作協(xié)議,。

此外，Robo Space團隊還將通過品牌旗艦體驗中心,、多品牌聯(lián)名傳播,、快閃店及線上銷售等方式，推動產(chǎn)品加速落地,，快速搶占市場,。

不僅企業(yè)會加速推進，大賽也將為AI酒吧項目的推進帶來三重助力：

一是通過大會的資源對接,，推動企業(yè)達成上下游合作,。大賽經(jīng)過多年積累，已建立起酒業(yè)上下游全產(chǎn)業(yè)鏈資源庫,，并通過對接會,、圓桌、路演等方式,，推動業(yè)界合作,，助力酒業(yè)“新勢力”持續(xù)發(fā)展。

二是通過大會的權(quán)威背書,，幫助企業(yè)建立良好的品牌形象,。作為大會的獲獎產(chǎn)品，其品質(zhì)得到肯定,，能讓企業(yè)在潛在客戶中樹立良好的專業(yè)形象和信譽,，增加品牌的認知度和美譽度,。

三是通過AIIC的多重曝光,，提升企業(yè)的影響力。通過合作媒體，發(fā)布了多篇文稿和大量視頻,，并在抖音,、快手等平臺開啟全球直播，進行長時間,、高強度、持續(xù)性的推廣,，為企業(yè)提供品宣陣地,。

業(yè)內(nèi)人士認為，AI酒吧本質(zhì)上是工業(yè)產(chǎn)品，將有別于傳統(tǒng)酒吧市場的擴展曲線，可以快速實現(xiàn)復(fù)制與升級。而且,，AI酒吧產(chǎn)品一旦量產(chǎn),，還可以在餐飲,、咖啡等消費場景快速擴張,。在AIIC的賦能下，AI酒吧的市場前景非常廣闊,。

AIIC賦能的,，可不止AI酒吧,。

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AIIC賦能酒業(yè)創(chuàng)新潮流

在今年的大賽,，共有1000件/組參賽作品/項目報名參賽,，經(jīng)過激烈角逐后，300+參賽項目獲得提名，152個產(chǎn)品/項目獲獎。

這便是酒業(yè)涌動的創(chuàng)新潮,。

▲陶石泉

陶石泉在頒獎大賽的致辭中表示，“創(chuàng)新，是企業(yè)之魂，亦是民族之魂,，是推動社會發(fā)展的強勁動力,。我們的初心是希望能夠發(fā)現(xiàn)和成就全球酒業(yè)創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)者,。正是這份向上的態(tài)度,，才使得酒業(yè)創(chuàng)新與投資大賽得以脫穎而出?！?/span>

值得一提的是,，今年2月，大會聯(lián)合復(fù)星創(chuàng)投,、春光里產(chǎn)業(yè)投資集團,，發(fā)起了國內(nèi)首個酒業(yè)投資基金，規(guī)模達20億元，旨在為更多酒類創(chuàng)業(yè)品牌和項目帶來強有力的后備支持,。這個基金會對大賽的優(yōu)秀項目以及其他我們認為可行的一些項目,，進行后續(xù)的投資支持。

大賽的理念不只是舉辦一場比賽,。陶石泉認為,，比賽只是在一天當(dāng)中發(fā)生，但整個賽事的理念是通過三百六十五天,，通過一年又一年的陪伴,，支持鼓勵創(chuàng)業(yè)者的成長。

大賽始終堅信,，行業(yè)始終都會有創(chuàng)新者,，始終都會有創(chuàng)新的機會。