12月21日，以“青春有 YOUNG,，舉杯濃香”為主題的2023“五糧液杯”中國大學生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽決賽在中國酒都宜賓舉行,。大賽由中國酒業(yè)協(xié)會特別支持，四川省教育廳,、宜賓市人民政府主辦,，四川輕化工大學（中國白酒學院）承辦，五糧液集團（股份）公司冠名,。

四川省教育廳高教處調研員陳建躍,，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長甘權，宜賓市人民政府副市長,、宜賓高新區(qū)黨工委書記薛慶,，四川輕化工大學黨委書記王洪輝，五糧液股份公司黨委委員,、總工程師楊韻霞,，五糧液股份公司副總經理岳松，以及來自全國的行業(yè)專家,、高校帶隊領導和老師,、媒體代表等出席活動。

▲品酒比賽現(xiàn)場

據(jù)介紹,，“五糧液杯”中國大學生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽是四川省大學生學科競賽的重要賽事之一,。本次大賽由品酒比賽、包裝營銷創(chuàng)意比賽和酒類創(chuàng)新比賽三大項目組成,，其中品酒比賽為個人賽,，包裝營銷創(chuàng)意比賽和酒類創(chuàng)新比賽為團隊賽,。大賽初賽自11月啟動以來,，吸引了四川大學、電子科技大學,、江南大學,、四川輕化工大學等全國50所高校的5000余名選手報名參賽，共有100支團隊和百余名個人參賽者脫穎而出晉級全國總決賽,。

同時,，本次大賽還面向國際，設置了哥斯達黎加分賽場，旨在搭建國際性,、行業(yè)級大賽平臺,，面向全世界發(fā)掘、培育白酒人才,，促進白酒文化的交流,、傳播，推動中國白酒國際化進程,，以國際化視野,，開創(chuàng)白酒“新時代”。

“‘五糧液杯’中國大學生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽自2021年首屆舉辦以來,，已成為重要的行業(yè)盛事,。”陳建躍在致辭中表示,，其對培養(yǎng)酒業(yè)工匠,、促進學生就業(yè)，促進中國酒文化的國際傳播起到了重要作用,，對于推動高校之間,、校企之間的交流合作，深化產,、學,、研、教深度融合,，更好地服務區(qū)域經濟社會發(fā)展具有重大的時代價值,。

▲參賽選手在品酒

隨著白酒產業(yè)體系現(xiàn)代化進程的加快，塑造新優(yōu)勢,、開辟新領域,、制勝新賽道，行業(yè)對科技和人才的需求比任何時期都更加迫切,。甘權表示,，“五糧液杯”中國大學生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽的持續(xù)舉辦，將進一步助力酒業(yè)工匠的培養(yǎng),，為傳承精湛釀造技藝和發(fā)揚青年才子創(chuàng)新創(chuàng)意文化作出積極貢獻,，也為中國白酒行業(yè)培養(yǎng)和儲備更多高技能人才。

王洪輝表示,，本次大賽是四川輕化工大學與五糧液一道,，積極融合地方資源、創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的有力探索,。通過與五糧液的緊密聯(lián)動,，不僅促進企業(yè)與高校之間的創(chuàng)意文化交流,，也進一步推動產教融合創(chuàng)新人才的培養(yǎng)，更為酒類企業(yè)選拔人才和科技成果轉化搭建了舞臺,，持續(xù)穩(wěn)定地向世界展示中國白酒的品牌價值和歷史文化,。

作為中國白酒典型代表，五糧液始于唐,、興于宋,、精于元、成于明,、得名于清,，傳承逾千年?！按髧鴿庀恪蔽寮Z液的底色便在于人才之興,，在于未雨綢繆。多年來,，五糧液致力于培養(yǎng)和發(fā)掘酒類創(chuàng)新創(chuàng)意人才,，通過產教融合的模式為中國白酒行業(yè)培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀人才，以“匠技和”至“釀造美”,，五糧液不斷筑牢“大國濃香”品質根基,。楊韻霞在致辭中表示，迎面新時代,，中國白酒需要更多大學生投身產業(yè)發(fā)展,、傳承白酒文化，新時代的大學生也必將在中國白酒的發(fā)展大勢中成就自我,、建功立業(yè),，開創(chuàng)屬于中國青年的白酒新時代。

▲頒獎

在大賽開幕式現(xiàn)場,，伴隨著大學生們青春洋溢的演唱《釀造未來》,、詩朗誦表演《安樂泉頌》《將進酒》，本次比賽正式拉開帷幕,。經過緊張激烈的比拼角逐,，茅臺學院的余冷在品酒比賽中脫穎而出，榮獲冠軍,；包裝營銷創(chuàng)意比賽中,，參賽者們帶來了腦洞大開、創(chuàng)意無限的作品,，最終四川輕化工大學的 “至樂擊缶而歌”項目奪冠,；酒類創(chuàng)新比賽中,，重慶水利電力職業(yè)技術學院的“張桓大曲-鄉(xiāng)村之美,，醇香之酒”項目榮獲第一,，并展現(xiàn)出了出色的創(chuàng)新能力和技藝。

據(jù)了解,，連續(xù)三年舉辦的“五糧液杯”中國大學生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽,，共吸引13000余名大學生報名參賽，先后培養(yǎng)出一大批白酒技能人才,，產生文創(chuàng)產品設計和包裝設計1300余個,，上千名參賽選手進入知名酒企工作。

業(yè)內人士認為,，該大賽已經成為培育和選拔白酒人才,、構建產學研用良性循環(huán)生態(tài)圈的重要窗口，同時,，也讓越來越多的年輕人走進白酒世界,、了解白酒工藝、傳播白酒文化,，白酒產業(yè)的道路朝氣蓬勃,、未來可期。