12月21日,，以“青春有 YOUNG，舉杯濃香”為主題的2023“五糧液杯”中國大學(xué)生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽決賽在中國酒都宜賓舉行,。大賽由中國酒業(yè)協(xié)會特別支持,，四川省教育廳、宜賓市人民政府主辦,，四川輕化工大學(xué)（中國白酒學(xué)院）承辦,，五糧液集團(tuán)（股份）公司冠名。

四川省教育廳高教處調(diào)研員陳建躍,，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長甘權(quán),，宜賓市人民政府副市長,、宜賓高新區(qū)黨工委書記薛慶，四川輕化工大學(xué)黨委書記王洪輝,，五糧液股份公司黨委委員,、總工程師楊韻霞，五糧液股份公司副總經(jīng)理岳松,，以及來自全國的行業(yè)專家,、高校帶隊領(lǐng)導(dǎo)和老師、媒體代表等出席活動,。

▲品酒比賽現(xiàn)場

據(jù)介紹,，“五糧液杯”中國大學(xué)生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽是四川省大學(xué)生學(xué)科競賽的重要賽事之一。本次大賽由品酒比賽,、包裝營銷創(chuàng)意比賽和酒類創(chuàng)新比賽三大項目組成,，其中品酒比賽為個人賽，包裝營銷創(chuàng)意比賽和酒類創(chuàng)新比賽為團(tuán)隊賽,。大賽初賽自11月啟動以來,，吸引了四川大學(xué)、電子科技大學(xué),、江南大學(xué),、四川輕化工大學(xué)等全國50所高校的5000余名選手報名參賽，共有100支團(tuán)隊和百余名個人參賽者脫穎而出晉級全國總決賽,。

同時,，本次大賽還面向國際，設(shè)置了哥斯達(dá)黎加分賽場,，旨在搭建國際性,、行業(yè)級大賽平臺，面向全世界發(fā)掘,、培育白酒人才,，促進(jìn)白酒文化的交流、傳播,，推動中國白酒國際化進(jìn)程,，以國際化視野，開創(chuàng)白酒“新時代”,。

“‘五糧液杯’中國大學(xué)生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽自2021年首屆舉辦以來,，已成為重要的行業(yè)盛事?！标惤ㄜS在致辭中表示,，其對培養(yǎng)酒業(yè)工匠、促進(jìn)學(xué)生就業(yè),，促進(jìn)中國酒文化的國際傳播起到了重要作用,，對于推動高校之間,、校企之間的交流合作，深化產(chǎn),、學(xué)、研,、教深度融合,，更好地服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展具有重大的時代價值。

▲參賽選手在品酒

隨著白酒產(chǎn)業(yè)體系現(xiàn)代化進(jìn)程的加快,，塑造新優(yōu)勢,、開辟新領(lǐng)域、制勝新賽道,，行業(yè)對科技和人才的需求比任何時期都更加迫切,。甘權(quán)表示，“五糧液杯”中國大學(xué)生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽的持續(xù)舉辦,，將進(jìn)一步助力酒業(yè)工匠的培養(yǎng),，為傳承精湛釀造技藝和發(fā)揚青年才子創(chuàng)新創(chuàng)意文化作出積極貢獻(xiàn)，也為中國白酒行業(yè)培養(yǎng)和儲備更多高技能人才,。

王洪輝表示,，本次大賽是四川輕化工大學(xué)與五糧液一道，積極融合地方資源,、創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的有力探索,。通過與五糧液的緊密聯(lián)動，不僅促進(jìn)企業(yè)與高校之間的創(chuàng)意文化交流,，也進(jìn)一步推動產(chǎn)教融合創(chuàng)新人才的培養(yǎng),，更為酒類企業(yè)選拔人才和科技成果轉(zhuǎn)化搭建了舞臺，持續(xù)穩(wěn)定地向世界展示中國白酒的品牌價值和歷史文化,。

作為中國白酒典型代表,，五糧液始于唐、興于宋,、精于元,、成于明、得名于清,，傳承逾千年,。“大國濃香”五糧液的底色便在于人才之興,，在于未雨綢繆,。多年來，五糧液致力于培養(yǎng)和發(fā)掘酒類創(chuàng)新創(chuàng)意人才,，通過產(chǎn)教融合的模式為中國白酒行業(yè)培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀人才,，以“匠技和”至“釀造美”,，五糧液不斷筑牢“大國濃香”品質(zhì)根基。楊韻霞在致辭中表示,，迎面新時代,，中國白酒需要更多大學(xué)生投身產(chǎn)業(yè)發(fā)展、傳承白酒文化,，新時代的大學(xué)生也必將在中國白酒的發(fā)展大勢中成就自我,、建功立業(yè)，開創(chuàng)屬于中國青年的白酒新時代,。

▲頒獎

在大賽開幕式現(xiàn)場,，伴隨著大學(xué)生們青春洋溢的演唱《釀造未來》、詩朗誦表演《安樂泉頌》《將進(jìn)酒》,，本次比賽正式拉開帷幕,。經(jīng)過緊張激烈的比拼角逐，茅臺學(xué)院的余冷在品酒比賽中脫穎而出,，榮獲冠軍,；包裝營銷創(chuàng)意比賽中，參賽者們帶來了腦洞大開,、創(chuàng)意無限的作品,，最終四川輕化工大學(xué)的 “至樂擊缶而歌”項目奪冠；酒類創(chuàng)新比賽中,，重慶水利電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院的“張桓大曲-鄉(xiāng)村之美,，醇香之酒”項目榮獲第一，并展現(xiàn)出了出色的創(chuàng)新能力和技藝,。

據(jù)了解,，連續(xù)三年舉辦的“五糧液杯”中國大學(xué)生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽，共吸引13000余名大學(xué)生報名參賽,，先后培養(yǎng)出一大批白酒技能人才,，產(chǎn)生文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計和包裝設(shè)計1300余個，上千名參賽選手進(jìn)入知名酒企工作,。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，該大賽已經(jīng)成為培育和選拔白酒人才、構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研用良性循環(huán)生態(tài)圈的重要窗口,，同時,，也讓越來越多的年輕人走進(jìn)白酒世界、了解白酒工藝,、傳播白酒文化,，白酒產(chǎn)業(yè)的道路朝氣蓬勃、未來可期。