12月28日，四川沱牌舍得營銷有限公司發(fā)布一則關(guān)于旗下產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整的通知。通知顯示,，經(jīng)公司研究決定，自2024年1月1日起,，500ml品味舍得（包含第五代及慶典裝）經(jīng)銷商出廠價(jià)上調(diào) 20元/瓶,。

據(jù)了解，品味舍得為舍得酒業(yè)旗下核心大單品,，也是次高端價(jià)位白酒中的代表性產(chǎn)品,。其產(chǎn)品力久經(jīng)市場檢驗(yàn)，近年來銷售額銷量雙雙快速增長,。出廠價(jià)微漲20元的背后,，折射出的不僅是原材料成本上漲。

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策略清晰,，舍得品質(zhì)提升,、品牌溢價(jià)能力增長是關(guān)鍵

品味舍得是舍得酒業(yè)2001年推出的高端產(chǎn)品,。上市之時400元左右的定價(jià)，即劍指當(dāng)時高端白酒消費(fèi)的塔尖價(jià)位,，成為舍得酒業(yè)產(chǎn)品矩陣中的高線產(chǎn)品,，在高端白酒消費(fèi)者心智中占據(jù)一席之地。二十多年來,，同期上市的高線品牌紛紛通過提價(jià)占上千元價(jià)位段,。而舍得酒業(yè)的策略是基于豐富的老酒儲備，通過更高定位的舍得系列產(chǎn)品布局高端價(jià)位段,，為消費(fèi)者提供更加豐富的選擇,，比如水晶舍得、智慧舍得,、藏品舍得10年,、系列文創(chuàng)限量產(chǎn)品等。與此同時,，品味舍得的出廠價(jià)和零售價(jià)基本保持穩(wěn)定,，如今已是次高端白酒陣營牢固占據(jù)消費(fèi)者心智的重要的代表性產(chǎn)品。

二十年來,，當(dāng)初被品味舍得圈粉的“粉絲”，消費(fèi)能力已經(jīng)有了長足的進(jìn)步,。滿足這部分消費(fèi)人群,，當(dāng)然不能只是提供更高價(jià)位段產(chǎn)品那么簡單，這需要全系列舍得品牌的品質(zhì)基礎(chǔ),、產(chǎn)品力,、品牌力得到進(jìn)一步的認(rèn)可。

白酒行業(yè)觀察專家歐陽千里分析指出,，自老酒戰(zhàn)略提出以來,，舍得酒業(yè)對品質(zhì)管控精益求精，產(chǎn)品基酒酒齡和品質(zhì)顯著提升,，深受消費(fèi)者青睞,、經(jīng)銷商推崇。由于科研成本的加大,、原材料糧食價(jià)格上漲,，在充分考量市場供需的情況后調(diào)整價(jià)格，是典型的以品質(zhì)為基礎(chǔ),，提升品牌溢價(jià)能力的表現(xiàn),。

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舍得的老酒戰(zhàn)略，本質(zhì)是品質(zhì)戰(zhàn)略,，是基于自身優(yōu)勢基礎(chǔ)的“提質(zhì)戰(zhàn)略”

價(jià)格是白酒競爭中的核心要素之一,，也是品牌價(jià)值的直接表現(xiàn),。此次核心單品價(jià)格調(diào)整，是舍得酒業(yè)近年來持續(xù)深化老酒戰(zhàn)略,，重視產(chǎn)品力建設(shè),，創(chuàng)新品牌營銷形式，厚積薄發(fā)的結(jié)果,。

其中產(chǎn)品層面,，舍得酒業(yè)在老酒戰(zhàn)略“極致的產(chǎn)品主義”指引下，以生態(tài)釀酒技藝,、領(lǐng)先于行業(yè)的優(yōu)質(zhì)壇儲老酒儲量,、科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展形成品質(zhì)閉環(huán)，以嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)踐行“舍得酒,，每一瓶都是老酒”承諾,。

白酒行業(yè)分析師蔡學(xué)飛指出：“從第四代品味舍得開始，該產(chǎn)品最低基酒酒齡達(dá)到壇儲六年,，并以15年以上稀有陳酒調(diào)味而成,，產(chǎn)品貯藏年份與品質(zhì)在同價(jià)位段名酒中極具競爭力。舍得酒業(yè)老酒多,、舍得酒老酒陳香風(fēng)格突出,，已經(jīng)被經(jīng)銷商、零售終端和消費(fèi)者廣為認(rèn)知,。品質(zhì)升級,、品牌升級、消費(fèi)者升級,、原材料漲價(jià),，共同催生了出廠價(jià)價(jià)格上行?！?/span>

品牌營銷層面,，舍得聚焦“老酒+文化”的品牌策略，賦予舍得老酒新內(nèi)涵和塑造品牌精神高度,。如2023年春節(jié)期間,，舍得酒攜手中國國家圖書館演繹中國傳統(tǒng)福文化，為舍得文化塑造增添新表達(dá),；中秋國慶雙節(jié)期間,，舍得酒聯(lián)袂中華老字號榮寶齋，演繹書畫老酒間的文化內(nèi)涵,。一系列高勢能營銷傳播,，增強(qiáng)了消費(fèi)者對舍得酒品牌價(jià)值認(rèn)知，也帶動終端動銷持續(xù)提升。據(jù)了解,，今年中秋國慶雙節(jié)期間,，舍得開瓶數(shù)對比2022年同期增長110%。

2023年,，應(yīng)對行業(yè)深度調(diào)整周期,，品味舍得是為數(shù)不多保持價(jià)格堅(jiān)挺的次高端產(chǎn)品。出廠價(jià)提價(jià),，一定程度上反映出社會庫存處于相對合理水平,。廠家堅(jiān)守和維護(hù)價(jià)格體系，社會庫存整體處于良性水平,，產(chǎn)品終端零售價(jià)格保持堅(jiān)挺,，讓渠道價(jià)盤穩(wěn)固。天風(fēng)證券最新研報(bào)也指出,，“舍得酒業(yè)的強(qiáng)α表觀體現(xiàn)為全年批價(jià)穩(wěn)定+庫存相對合理,，展望2024年，公司有望乘β之風(fēng)實(shí)現(xiàn)業(yè)績恢復(fù)性增長,?！?/span>

瞄準(zhǔn)2024年“開門紅”，舍得酒業(yè)已然全面布局搶先出擊,。除了傾力打造甲辰龍年舍得生肖酒,，還于12月1日在市場端率先啟動“龍耀中國 福在舍得”春節(jié)市場活動。包括計(jì)劃在全國超300個城市,，完成超3萬家門店的終端布建,、極致化陳列，營造濃厚的春節(jié)消費(fèi)氛圍,。同步還開啟消費(fèi)者買贈活動,，回饋消費(fèi)客群等,。通過渠道發(fā)力,、品宣造勢，舍得酒業(yè)以高勢能組合拳,，迎接新年“第一仗”,。而此次核心單品價(jià)格調(diào)整，也充分展示出舍得酒業(yè)對渠道信心和市場供需的精準(zhǔn)把控,。

舍得酒業(yè)各項(xiàng)有序安排和部署,，以及營造出的熱烈氛圍也讓經(jīng)銷商伙伴信心十足。一位成都舍得經(jīng)銷商表示：“作為中國名酒,，舍得老酒市場認(rèn)可度很高,。此次品味舍得出廠價(jià)調(diào)整，能增強(qiáng)消費(fèi)者對舍得老酒的價(jià)值感知，長遠(yuǎn)來看能更好應(yīng)對未來競爭,。臨近春節(jié)旺銷季,，舍得的動銷活動很給力，我們也在積極備戰(zhàn),，希望攜手開個好年,。”