12月28日,，四川沱牌舍得營(yíng)銷有限公司發(fā)布一則關(guān)于旗下產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整的通知,。通知顯示，經(jīng)公司研究決定,，自2024年1月1日起,，500ml品味舍得（包含第五代及慶典裝）經(jīng)銷商出廠價(jià)上調(diào) 20元/瓶。

據(jù)了解,，品味舍得為舍得酒業(yè)旗下核心大單品,，也是次高端價(jià)位白酒中的代表性產(chǎn)品。其產(chǎn)品力久經(jīng)市場(chǎng)檢驗(yàn),，近年來(lái)銷售額銷量雙雙快速增長(zhǎng),。出廠價(jià)微漲20元的背后，折射出的不僅是原材料成本上漲,。

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策略清晰,，舍得品質(zhì)提升、品牌溢價(jià)能力增長(zhǎng)是關(guān)鍵

品味舍得是舍得酒業(yè)2001年推出的高端產(chǎn)品,。上市之時(shí)400元左右的定價(jià),，即劍指當(dāng)時(shí)高端白酒消費(fèi)的塔尖價(jià)位，成為舍得酒業(yè)產(chǎn)品矩陣中的高線產(chǎn)品,，在高端白酒消費(fèi)者心智中占據(jù)一席之地,。二十多年來(lái)，同期上市的高線品牌紛紛通過(guò)提價(jià)占上千元價(jià)位段,。而舍得酒業(yè)的策略是基于豐富的老酒儲(chǔ)備,，通過(guò)更高定位的舍得系列產(chǎn)品布局高端價(jià)位段，為消費(fèi)者提供更加豐富的選擇,，比如水晶舍得,、智慧舍得,、藏品舍得10年、系列文創(chuàng)限量產(chǎn)品等,。與此同時(shí),，品味舍得的出廠價(jià)和零售價(jià)基本保持穩(wěn)定，如今已是次高端白酒陣營(yíng)牢固占據(jù)消費(fèi)者心智的重要的代表性產(chǎn)品,。

二十年來(lái),，當(dāng)初被品味舍得圈粉的“粉絲”，消費(fèi)能力已經(jīng)有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,。滿足這部分消費(fèi)人群,，當(dāng)然不能只是提供更高價(jià)位段產(chǎn)品那么簡(jiǎn)單，這需要全系列舍得品牌的品質(zhì)基礎(chǔ),、產(chǎn)品力,、品牌力得到進(jìn)一步的認(rèn)可。

白酒行業(yè)觀察專家歐陽(yáng)千里分析指出,，自老酒戰(zhàn)略提出以來(lái),，舍得酒業(yè)對(duì)品質(zhì)管控精益求精，產(chǎn)品基酒酒齡和品質(zhì)顯著提升,，深受消費(fèi)者青睞,、經(jīng)銷商推崇。由于科研成本的加大,、原材料糧食價(jià)格上漲,，在充分考量市場(chǎng)供需的情況后調(diào)整價(jià)格，是典型的以品質(zhì)為基礎(chǔ),，提升品牌溢價(jià)能力的表現(xiàn),。

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舍得的老酒戰(zhàn)略，本質(zhì)是品質(zhì)戰(zhàn)略,，是基于自身優(yōu)勢(shì)基礎(chǔ)的“提質(zhì)戰(zhàn)略”

價(jià)格是白酒競(jìng)爭(zhēng)中的核心要素之一,，也是品牌價(jià)值的直接表現(xiàn)。此次核心單品價(jià)格調(diào)整,，是舍得酒業(yè)近年來(lái)持續(xù)深化老酒戰(zhàn)略,，重視產(chǎn)品力建設(shè)，創(chuàng)新品牌營(yíng)銷形式,，厚積薄發(fā)的結(jié)果,。

其中產(chǎn)品層面，舍得酒業(yè)在老酒戰(zhàn)略“極致的產(chǎn)品主義”指引下,，以生態(tài)釀酒技藝,、領(lǐng)先于行業(yè)的優(yōu)質(zhì)壇儲(chǔ)老酒儲(chǔ)量、科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展形成品質(zhì)閉環(huán),，以嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)踐行“舍得酒,，每一瓶都是老酒”承諾,。

白酒行業(yè)分析師蔡學(xué)飛指出：“從第四代品味舍得開(kāi)始，該產(chǎn)品最低基酒酒齡達(dá)到壇儲(chǔ)六年,，并以15年以上稀有陳酒調(diào)味而成,，產(chǎn)品貯藏年份與品質(zhì)在同價(jià)位段名酒中極具競(jìng)爭(zhēng)力。舍得酒業(yè)老酒多,、舍得酒老酒陳香風(fēng)格突出，已經(jīng)被經(jīng)銷商,、零售終端和消費(fèi)者廣為認(rèn)知,。品質(zhì)升級(jí)、品牌升級(jí),、消費(fèi)者升級(jí),、原材料漲價(jià)，共同催生了出廠價(jià)價(jià)格上行,?！?/span>

品牌營(yíng)銷層面，舍得聚焦“老酒+文化”的品牌策略,，賦予舍得老酒新內(nèi)涵和塑造品牌精神高度,。如2023年春節(jié)期間，舍得酒攜手中國(guó)國(guó)家圖書館演繹中國(guó)傳統(tǒng)福文化,，為舍得文化塑造增添新表達(dá),；中秋國(guó)慶雙節(jié)期間，舍得酒聯(lián)袂中華老字號(hào)榮寶齋,，演繹書畫老酒間的文化內(nèi)涵,。一系列高勢(shì)能營(yíng)銷傳播，增強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)舍得酒品牌價(jià)值認(rèn)知,，也帶動(dòng)終端動(dòng)銷持續(xù)提升,。據(jù)了解，今年中秋國(guó)慶雙節(jié)期間,，舍得開(kāi)瓶數(shù)對(duì)比2022年同期增長(zhǎng)110%,。

2023年，應(yīng)對(duì)行業(yè)深度調(diào)整周期,，品味舍得是為數(shù)不多保持價(jià)格堅(jiān)挺的次高端產(chǎn)品,。出廠價(jià)提價(jià)，一定程度上反映出社會(huì)庫(kù)存處于相對(duì)合理水平,。廠家堅(jiān)守和維護(hù)價(jià)格體系,，社會(huì)庫(kù)存整體處于良性水平，產(chǎn)品終端零售價(jià)格保持堅(jiān)挺,，讓渠道價(jià)盤穩(wěn)固,。天風(fēng)證券最新研報(bào)也指出,，“舍得酒業(yè)的強(qiáng)α表觀體現(xiàn)為全年批價(jià)穩(wěn)定+庫(kù)存相對(duì)合理，展望2024年,，公司有望乘β之風(fēng)實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)恢復(fù)性增長(zhǎng),。”

瞄準(zhǔn)2024年“開(kāi)門紅”,，舍得酒業(yè)已然全面布局搶先出擊,。除了傾力打造甲辰龍年舍得生肖酒，還于12月1日在市場(chǎng)端率先啟動(dòng)“龍耀中國(guó) 福在舍得”春節(jié)市場(chǎng)活動(dòng),。包括計(jì)劃在全國(guó)超300個(gè)城市,，完成超3萬(wàn)家門店的終端布建、極致化陳列,，營(yíng)造濃厚的春節(jié)消費(fèi)氛圍,。同步還開(kāi)啟消費(fèi)者買贈(zèng)活動(dòng)，回饋消費(fèi)客群等,。通過(guò)渠道發(fā)力,、品宣造勢(shì)，舍得酒業(yè)以高勢(shì)能組合拳,，迎接新年“第一仗”,。而此次核心單品價(jià)格調(diào)整，也充分展示出舍得酒業(yè)對(duì)渠道信心和市場(chǎng)供需的精準(zhǔn)把控,。

舍得酒業(yè)各項(xiàng)有序安排和部署,，以及營(yíng)造出的熱烈氛圍也讓經(jīng)銷商伙伴信心十足。一位成都舍得經(jīng)銷商表示：“作為中國(guó)名酒,，舍得老酒市場(chǎng)認(rèn)可度很高,。此次品味舍得出廠價(jià)調(diào)整，能增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)舍得老酒的價(jià)值感知,，長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看能更好應(yīng)對(duì)未來(lái)競(jìng)爭(zhēng),。臨近春節(jié)旺銷季，舍得的動(dòng)銷活動(dòng)很給力,，我們也在積極備戰(zhàn),，希望攜手開(kāi)個(gè)好年?！?/span>