盡管白酒行業(yè)仍處于調(diào)整階段,, 但川酒的積極應(yīng)對,, 讓它保持了旺盛的生命力。 剛剛告別的2023年,,酒業(yè)前行的腳步不斷,,點滴如昨;剛剛開啟的2024年,,一切又皆有可能,。 云酒頭條推出《跨越2023-2024》跨年專題策劃,追問2023,,前瞻2024,。(專題內(nèi)容詳見文末) 2023年,,四川酒類產(chǎn)業(yè)通過一系列重磅動作,開創(chuàng)了新格局,。 更協(xié)同的城市群合作,。無論是2023年四川省人民政府工作報告中提出的支持宜賓、瀘州共建“世界優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群”,,還是涉及成德眉資四地的《成都都市圈白酒產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展規(guī)劃》,,以及7個市組成“川東北產(chǎn)區(qū)”,都是以城市為單元,、以城市群為舞臺,,推動川酒板塊更加緊密。 更高水平的走出去,、迎進來,。“川酒全國行”“川酒全球行”“2023四川國際美酒博覽會(德陽)”“2023中國國際名酒博覽會(宜賓)”“第十八屆中國國際酒業(yè)博覽會(瀘州)”等活動,,不僅向世界充分展示了川酒魅力,還呈現(xiàn)了四川悠久的文化歷史,,搭建了與世界溝通的橋梁,。 更完善的產(chǎn)業(yè)集團體系。四川綿竹酒業(yè)集團有限公司(下稱綿竹酒業(yè)集團)正式啟動后,,川酒形成“川酒集團(瀘州)+四川酒茶集團(宜賓)+成都酒業(yè)集團(成都)+綿竹酒業(yè)集團(綿竹)+射洪酒投公司(遂寧)”五大國資平臺,,覆蓋5個主要白酒產(chǎn)區(qū)。 更清晰的資源家底,。首屆四川濃香型白酒名優(yōu)老窖池認定和第二屆“四川省釀酒大師”評選,,摸清了川酒釀酒基礎(chǔ)之雄厚,展現(xiàn)了川酒人才隊伍之強大,。 更高規(guī)格的合作,。宜賓產(chǎn)區(qū)、遵義產(chǎn)區(qū),、宿遷產(chǎn)區(qū),、瀘州產(chǎn)區(qū)、呂梁產(chǎn)區(qū),、亳州產(chǎn)區(qū)、德陽產(chǎn)區(qū)的代表,,共同在宜賓發(fā)布《世界白酒產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展宜賓宣言》(下稱《宜賓宣言》),,推動中國白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。 一系列動作,,都是川酒2023年持續(xù)發(fā)展的生動寫照,。 █?以酒為媒,打造城市群經(jīng)濟圈 川酒抱團,,越來越緊,。 2023年初,成德眉資四地聯(lián)合印發(fā)《成都都市圈白酒產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展規(guī)劃》,,提出要立足成德眉資的資源稟賦,、特色優(yōu)勢,突出區(qū)域協(xié)同,,加快成都都市圈白酒融合發(fā)展,。 為推動規(guī)劃持續(xù)落地,2023年6月29日,,成都都市圈白酒產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展專題研討會(第四次)暨“互通互信共建共享”懇談會(第十三次)在成都召開,。 這場高規(guī)格的會議,針對成都都市圈白酒產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,,成德眉資四市相關(guān)部門以及主要白酒企業(yè),,圍繞產(chǎn)業(yè)協(xié)同,、產(chǎn)區(qū)打造、知識產(chǎn)權(quán)保護等諸多層面進行了深入交流,。 而成都,、德陽川酒兩大產(chǎn)區(qū),與眉山,、資陽兩個食品強市的聯(lián)合,,無疑將為川酒的高質(zhì)量發(fā)展帶來更多想象空間。 2023年,,除了成德眉資白酒產(chǎn)業(yè)合作提速,,由遂寧、南充,、巴中,、綿陽、廣元,、達州,、廣安7個市組成的“川東北產(chǎn)區(qū)”正式成立。 這是繼宜賓,、瀘州,、成都、德陽之后,,川酒產(chǎn)業(yè)迎來的第五大白酒特色產(chǎn)區(qū),。 新產(chǎn)區(qū)不僅可以整合產(chǎn)區(qū)資源,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈條,,還有利于推動產(chǎn)區(qū)品牌崛起,,應(yīng)對日益激烈的產(chǎn)區(qū)競爭。 此外,,四川省還在2023年底發(fā)布了《中共四川省委四川省人民政府關(guān)于支持宜賓瀘州組團建設(shè)川南省域經(jīng)濟副中心的意見》,,明確提出“實施優(yōu)質(zhì)白酒‘珠峰攀登’計劃,支持高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)長江上游優(yōu)質(zhì)濃香白酒核心區(qū)和赤水河流域醬香酒谷,,鞏固濃香型白酒優(yōu)勢地位,,提升醬香型白酒產(chǎn)能?!?/span> 宜賓瀘州攜手,,也必將給川酒帶來新的活力。 從成都都市圈白酒產(chǎn)業(yè)的融合建設(shè)到川東北產(chǎn)區(qū)的成立,,再到宜賓瀘州組團,,可以看到川酒近年來一直在尋求產(chǎn)業(yè)抱團,進一步實現(xiàn)高質(zhì)量,、高價值,、差異化發(fā)展,。 █?不斷走出去,川酒持續(xù)飄香全國 川酒全國行是川酒開放的一面旗幟,。 來自四川宜賓,、瀘州、德陽,、成都,、川東北五大產(chǎn)區(qū),包括五糧液,、瀘州老窖,、郎酒、劍南春,、水井坊,、舍得等名企在武漢和青島集體亮相,推動川鄂,、川魯之間的白酒產(chǎn)業(yè)深度交流,。 與往年相比,2023年的川酒全國行,,又一次進行了自我升維,。 武漢站開啟雙線融合模式,宣布將在每月9日推出全網(wǎng)大型互動節(jié)日“川酒日”,,全面展示川酒新形象,、新作為,打造永不落幕的川酒盛會,。 據(jù)悉,截止2023年12月,,“川酒日”主題互動,,在全網(wǎng)傳播已達到近2000萬人次的參與度。 青島站首次以“川酒(白酒+高山葡萄酒)”為引領(lǐng),,攜川煙,、川水、川茶,、四川特色食品等產(chǎn)品,,開展互動品鑒、讓消費者親身感受中國白酒文化,、品味四川味道,。 2017年至今,“川酒全國行”已先后走進長春,、南京,、鄭州,、濟南、西安,、貴陽,、上海、北京,、廣州,、杭州、武漢,、青島等酒類消費的重要市場,。 七年間,活動充分展現(xiàn)川酒的產(chǎn)區(qū)特色,、品牌品質(zhì),、釀造技藝、文化核心等特質(zhì),,提升川酒的影響力,,其已不再是單純的活動,而是成為了川酒對話中國乃至世界的窗口,。 此外,,抱團出川還推動“大帶小”“強帶弱”,帶動川酒各產(chǎn)區(qū)均衡和快速發(fā)展,。 截至2022年,,四川酒類品牌價值已突破萬億,已經(jīng)形成完整的高端品牌價值鏈,。 站在更高的起點,,川酒正以更開放的姿態(tài),邁向下一個里程碑,。 █?持續(xù)完善體系,,更多國資平臺涌現(xiàn) 川酒的強,不只是品質(zhì)和品牌,,還是一整套體系,。在這套體系中,整合供應(yīng)鏈資源,、服務(wù)中小企業(yè)的國資平臺非常關(guān)鍵,。 2023年6月6日,綿竹綿新投資發(fā)展有限公司發(fā)布消息稱,,即日起正式啟用新名稱“四川綿竹酒業(yè)集團有限公司”,。 官方信息顯示,綿竹酒業(yè)集團將通過整合綿竹白酒優(yōu)勢資源,,帶動綿竹中小酒企白酒奔向新的增長極,,完善綿竹白酒產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)鏈,,進而帶動產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟發(fā)展,不斷提升“四川省優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)”“美酒名城—畫境綿竹”的知名度,、美譽度,。 綿竹酒業(yè)集團的成立,意味著川酒已經(jīng)形成了“川酒集團(瀘州)+四川酒茶集團(宜賓)+成都酒業(yè)集團(成都)+綿竹酒業(yè)集團(綿竹)+射洪酒投(遂寧)”五大國資平臺,,整合川酒優(yōu)勢資源,。 在建立新平臺同時,原有的國資平臺結(jié)構(gòu)也在不斷優(yōu)化,。 2023年7月2日,,瀘州發(fā)展控股集團(下稱瀘發(fā)控股)已獲瀘州老窖集團10%股份,而在此之前,,其已間接成為川酒集團大股東,。 公開資料顯示,瀘發(fā)控股成立于5月26日,,注冊資本80億元,,為瀘州國資委全資子公司。 據(jù)悉,,瀘發(fā)控股酒業(yè)板塊目標(biāo)致力于打造千億酒業(yè)集團,,形成醬香、單糧濃香,、多糧濃香三大白酒生產(chǎn)基地的整合布局,。 借助瀘發(fā)控股產(chǎn)業(yè)鏈和政府資本,瀘州的白酒產(chǎn)業(yè)將得到更大的賦能,。 █?扎穩(wěn)底盤,,老窖池認定 +釀酒大師評選 2023年,川酒做了兩件大事,,持續(xù)扎穩(wěn)發(fā)展底盤,。 6月29日,四川中國白酒金三角協(xié)會發(fā)布《關(guān)于公布首屆四川濃香型白酒名優(yōu)老窖池認定結(jié)果的通知》,,五糧液,、舍得酒業(yè),、水井坊等146家申報企業(yè)符合認定條件,。 其中,30家分布于宜賓產(chǎn)區(qū),、50家分布于瀘州產(chǎn)區(qū),、19家分布于德陽產(chǎn)區(qū)、42家分布于成都產(chǎn)區(qū)(其中邛崍20家),、5家位于川東北產(chǎn)區(qū),。 此次老窖池認定活動中,,30多位專家對160余家申報酒企進行全面審查,審查方向包括企業(yè)的生產(chǎn)管理狀況,、窖池養(yǎng)護情況,、窖泥品質(zhì)、原酒質(zhì)量等,,審查時間長達4個月,。 四川中國白酒金三角協(xié)會此前提到,四川擁有全世界規(guī)模最大,、數(shù)量最多,、持續(xù)不間斷持續(xù)使用時間最長的活態(tài)老窖池群。 摸清家底只是第一步,,川酒還將對老窖池進行持續(xù)研究和保護,,以及多維度開發(fā)。 名優(yōu)窖池評選,,向行業(yè)展示了川酒在優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能打造上的領(lǐng)先,,而7月的第二屆“四川省釀酒大師”評選,則反映了川酒在人才梯隊搭建方面的深厚積累,。 這是繼2012年舉辦首屆“四川省釀酒大師”評選后,,相隔十年再次重啟“四川省釀酒大師”評選工作。 時任四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會副秘書長的陳雷表示,,經(jīng)過十年的努力,,川酒人才隊伍建設(shè)獲得了很大發(fā)展,涌現(xiàn)出很多國家級釀酒大師和首席評酒師,,各產(chǎn)區(qū),、企業(yè)釀酒人才輩出。 171名符合條件的候選者,,均來自各大產(chǎn)區(qū),、名優(yōu)酒企的一線釀酒人才。這次評選不僅是川酒人才實力的一次集體展示,,也是對人才建設(shè)的一次鞏固強化,。 老窖池的挖掘保護,不斷涌現(xiàn)的技術(shù)人才,,為川酒未來的發(fā)展注入更多動能,。 █?茅溪投糧,古藺奔向千億 2023年,,茅溪鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)醬酒基地的九壩,、天富、中酒等重大項目的相繼投糧,獲得媒體們廣泛關(guān)注和報道,,這意味著一度處于神秘中的茅溪鎮(zhèn),,終于逐漸揭開了面紗。茅溪鎮(zhèn)的產(chǎn)區(qū)價值才剛剛被激活,,其所蘊藏的巨大潛能,,以及將對川酒帶來的深刻影響,正在一點點釋放,。 為保證高質(zhì)量發(fā)展,,2023年茅溪鎮(zhèn)做了四件事。 一是通過大數(shù)據(jù),、物聯(lián)網(wǎng)等數(shù)字化技術(shù),,賦能傳統(tǒng)釀造,實現(xiàn)生產(chǎn)智能化,、儲運智能化,; 二是科學(xué)劃分智慧園區(qū)發(fā)展功能,實施園區(qū)指揮中心,、污水處理監(jiān)管,、5G+數(shù)據(jù)中心等板塊合理布局;
三是生態(tài)化打造低碳園區(qū),,實現(xiàn)能源智能利用,,實現(xiàn)綠色發(fā)展;
四是優(yōu)質(zhì)化打造營商環(huán)境,,降低企業(yè)投資成本,,做好各項保障。 此外,,新的項目還在持續(xù)落地,。2023年,投資120億元的古藺縣裕騰酒業(yè)有限公司的天龍灣田灣項目,,投資100億元的四川赤河左岸酒業(yè)有限公司的茅溪鎮(zhèn)項目,,投資60億元的古藺縣藺州醇酒業(yè)有限公司的肖家田項目等一批重大項目通過環(huán)評,開始快速推進,。 此前,,古藺縣委書記任曉波表示,古藺將充分發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢,,全力打造赤水河左岸世界優(yōu)質(zhì)醬酒千億級產(chǎn)業(yè)集群,。這個戰(zhàn)略的核心,也是茅溪,。 據(jù)悉,,該基地將按照“百年不落后、百年不后悔”的目標(biāo)定位,,建設(shè)行業(yè)領(lǐng)先的“信息化,、科技化、生態(tài)化”酒業(yè)園區(qū),。 茅溪,,正在改變中國醬酒的格局,同時也推動古藺高速發(fā)展,。 據(jù)相關(guān)規(guī)劃,,到2025年,古藺縣白酒產(chǎn)能將達到17萬噸,,產(chǎn)值700億元,,主營業(yè)務(wù)收入500億元;到2035年,,建成產(chǎn)能23萬噸,,實現(xiàn)產(chǎn)值1000億元,主營業(yè)務(wù)收入700億元,。 古藺縣人民政府官網(wǎng)信息顯示,,近年來古藺縣搶抓“川酒振興發(fā)展”打造“赤水河左岸千億級優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)業(yè)集群”戰(zhàn)略機遇,謀劃實施總投資1260億元的重大酒業(yè)項目共17個,,組建14個專班為酒企提供“全生命周期”服務(wù),,成功簽約落地項目14個,金額已近1000億元,。 █?協(xié)會換屆,,發(fā)布首份《自律公約》 自2012年成立,四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會始終與川酒的發(fā)展緊密相連,。 過去十年中,,四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會先后組織四川白酒企業(yè)前往外省名酒企業(yè)開展11次考察活動,對216家會員企業(yè)進行了專題調(diào)研,,先后獨立編寫了《關(guān)于加快推進四川白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展的報告》《四川原酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報告》等12篇重要產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告,;積極協(xié)助政府部門參與修訂、撰寫《四川省酒類管理條例》《關(guān)于推進白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快轉(zhuǎn)型升級的指導(dǎo)意見》等5篇省級政策法規(guī)及行業(yè)發(fā)展指導(dǎo)意見,;組織完成《四川白酒行業(yè)自律公約》《四川白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》等6個省級重點課題,。 此外,協(xié)會還積極組織開展各類展銷活動,。如中國國際酒業(yè)博覽會(瀘州),、中國國際名酒博覽會(宜賓)、川酒全國行,、四川白酒行業(yè)發(fā)展峰會等,,大力支持企業(yè)品牌宣傳和市場開拓。舉辦各類行業(yè)職業(yè)技能競賽,構(gòu)建四川白酒產(chǎn)業(yè)“產(chǎn),、學(xué),、研、用”人才培養(yǎng)體系,。 這十年,,也是川酒持續(xù)發(fā)展的十年。 2022年,,四川省白酒產(chǎn)量348.1萬千升,,同比2012年增長17%;實現(xiàn)營收3447.2億元,,同比2012年增長106.2%,;實現(xiàn)利潤754.7億元,同比2012年增長157.9%,;全省白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量,、營收,均占全國的52%,,利潤占全國的34%,。 2023年7月17日,四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會召開第二屆理事會第一次會議,,選舉產(chǎn)生了新一屆協(xié)會班底,。 曾從欽當(dāng)選四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會理事長,焦偉俠當(dāng)選四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長,,陳大智當(dāng)選四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長,。 在會議當(dāng)日,協(xié)會還發(fā)布了四川白酒行業(yè)首份《自律公約》,,作為四川白酒行業(yè)發(fā)布的首個自律行為準(zhǔn)則,,《公約》的發(fā)布對優(yōu)化四川白酒行業(yè)風(fēng)氣、保障公平競爭,、深化品牌建設(shè),、維護企業(yè)和消費者合法權(quán)益具有深遠意義,是四川白酒行業(yè)健康發(fā)展的里程碑,。 █?通江達海,,川酒組團走向世界 以“川酒通江海 和美共酒香”為主題的2023川酒全球行系列活動,掀起了川酒出海新高潮,。 川酒代表團攜“六朵金花”先后走進韓國,、日本和澳大利亞,與政府,、商會,、協(xié)會,、商超、酒企等展開深入洽談,,探索產(chǎn)業(yè)合作路徑,。 ▎2023川酒全球行東京站品牌推廣 四川省經(jīng)濟和信息化廳副廳長馮錦花在東京站上表示,白酒與威士忌,、伏特加,、朗姆酒,、金酒,、白蘭地同為世界著名蒸餾酒,而中國白酒中最具中華民族文化,、最具四川人文特色,、最能促進友誼溝通的是四川白酒,。 近年來,,川酒企業(yè)展現(xiàn)出積極的拓展海外市場的態(tài)勢,。比如五糧液在中國香港,、德國,、美國建立營銷中心,并在中國香港,、日本東京開設(shè)五糧液大酒家,,積極拓展海外主流市場,,構(gòu)建立體銷售網(wǎng)絡(luò),,傳播中國白酒文化,;瀘州老窖也已經(jīng)在超過70多個國家和地區(qū)建立了經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò),。 這些行動和成就,,不僅充分展示了川酒企業(yè)對拓展國際市場的堅定決心,,也明顯表示出川酒對白酒國際化的積極展望。 █?結(jié)語:穿越周期,川酒可期 回望川酒2023,,充滿了不凡,。 這一年,川酒對內(nèi)積極加強區(qū)域合作,,整合國資平臺,,保護老窖池,評選釀酒大師,,促進行業(yè)規(guī)范化,,讓產(chǎn)業(yè)資源配置更優(yōu)化,;對外不斷走出四川、走出國門,,向外擴散川酒的影響力,。 這一年,,川酒產(chǎn)業(yè)顯示出穿越周期的強大定力,,名酒產(chǎn)區(qū)的價值逐漸呈現(xiàn),,市場份額向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),、名酒企業(yè)和名酒品牌不斷集中,,產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展日益凸顯。 2023年1-10月,,宜賓產(chǎn)區(qū)全市白酒產(chǎn)業(yè)營收、利潤均實現(xiàn)雙位數(shù)增長;瀘州產(chǎn)區(qū)實現(xiàn)營收超1000億元,,利潤超200億元,;德陽產(chǎn)區(qū)白酒產(chǎn)業(yè)營業(yè)收入同比增長28.7%,。 盡管白酒行業(yè)仍處于調(diào)整階段,,但川酒的積極應(yīng)對,,讓它保持了旺盛的生命力,。 此外,,川酒產(chǎn)區(qū)還與遵義產(chǎn)區(qū)、宿遷產(chǎn)區(qū),、呂梁產(chǎn)區(qū),、亳州產(chǎn)區(qū)等知名白酒產(chǎn)區(qū)共同發(fā)布《宜賓宣言》,,推動產(chǎn)區(qū)融合、產(chǎn)業(yè)融合,,開啟聚勢共贏的新篇,。 可以預(yù)見,一個更開放包容,,更高質(zhì)量發(fā)展的川酒時代,,正在到來。