7月16日,，枝江酒業(yè)年份酒管理體系及枝江“真年份”系列產(chǎn)品獲得中國權(quán)威認證機構(gòu)方圓標(biāo)志認證集團認證,；次日,，由枝江主導(dǎo)起草的《柔雅型白酒》團體標(biāo)準(zhǔn)全票通過專家評審,。

一個是真實年份酒的權(quán)威認證,，一個是創(chuàng)新品類的標(biāo)準(zhǔn)化評審,，兩天里，枝江酒業(yè)以“真年份”與“柔雅型”的一實一創(chuàng),，以精準(zhǔn)戰(zhàn)略卡位,，直指白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型期的核心痛點，向行業(yè)發(fā)出尋求突圍方向的關(guān)鍵信號,。

以雙重認證立下行業(yè)新標(biāo),，背后承載著枝江怎樣的突圍邏輯？

近年來,，伴隨著白酒高端化浪潮,，年份酒市場風(fēng)起云涌，年份酒價值被不斷挖掘,。

然而,，繁榮之下，何謂“真年份”,，在行業(yè)內(nèi)并沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),。年份酒的真實性始終籠罩在迷霧之中，缺乏權(quán)威認證體系給予保障,。

綜合來看,，年份酒市場至少存在三重問題：一是年份存疑，部分產(chǎn)品以低齡基酒冒充老酒，或僅以少量老酒勾調(diào)便標(biāo)注高年份,；二是標(biāo)準(zhǔn)缺失,，行業(yè)雖有《白酒年份酒（T/CBJ 2101-2019）》團體標(biāo)準(zhǔn)，但缺乏強制性監(jiān)管,，認證體系不統(tǒng)一,；三是信任危機，由標(biāo)準(zhǔn)混亂導(dǎo)致消費者對“年份酒”認知模糊,，損害行業(yè)公信力,。

枝江酒業(yè)通過方圓標(biāo)志認證集團的年份酒專項審核，成為行業(yè)少數(shù)通過權(quán)威第三方機構(gòu)認證的企業(yè),，也向市場進一步傳遞了“真年份”的價值,。

其認證價值體現(xiàn)在三大核心層面：

全鏈路溯源體系：專家組對枝江酒業(yè)酒庫中2009年至今生產(chǎn)的濃香型大曲基酒進行了精準(zhǔn)核驗，內(nèi)容包括儲存總量,、壇儲管理以及監(jiān)控系統(tǒng)的運行狀態(tài),。核驗結(jié)果確認了申報的16個年份梯級、近6000千升基酒儲量與實物,、記錄完全一致,，確保了溯源鏈條的完整性，確保每一滴酒的真實年份可查證,。

感官實證支撐數(shù)據(jù)真實性：國家首席品酒專家組成的品評團隊對申報認證的成品酒,，包括真年份12年（52%vol）、真年份9年（42%vol）,、真年份6年（52%vol,、42%vol）、真年份3年（52%vol,、42%vol），以及專家組現(xiàn)場隨機抽取的儲存1-16年的基酒進行了感官評測,，確認產(chǎn)品酒體和年份與申報一致,。

產(chǎn)能底蘊背書：枝江擁有3萬噸優(yōu)質(zhì)老酒儲量、3萬+陶壇分級儲藏設(shè)施,，為“足年陳藏”提供硬核保障,。“真年份”系列堅持“不加權(quán),、純糧酒”原則,，以“五真釀酒法”（真原糧、真釀藝,、真?zhèn)鞒?、真老窖、真陶?/span>）重構(gòu)消費信任,。

從行業(yè)角度看,，枝江“真年份”認證為行業(yè)樹立了技術(shù)標(biāo)桿,，其溯源體系與質(zhì)控能力（如基酒監(jiān)控系統(tǒng)、勾調(diào)追溯機制）為同行提供了可復(fù)用的范本,；通過權(quán)威認證向市場傳遞“真年份=可驗證”的認知,，擠壓了偽年份生存空間。

枝江“真年份”的認證不僅是對自身產(chǎn)品的正名,，更推動行業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化,、透明化邁進。

柔雅型白酒的戰(zhàn)略突圍

當(dāng)白酒消費從社交場景向個人悅己需求遷移,，"柔雅型"這一基于飲用舒適度的新品類應(yīng)運而生,。

枝江酒業(yè)主導(dǎo)《柔雅型白酒》團體標(biāo)準(zhǔn)的推出，首次明確定義柔雅型白酒的風(fēng)味特征,、工藝規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)桿,。

在專家評審會上，基于風(fēng)味指標(biāo),、工藝參數(shù)等核心內(nèi)容的技術(shù)框架贏得行業(yè)一致認可,。這套標(biāo)準(zhǔn)猶如一把標(biāo)尺，精準(zhǔn)界定了“柔雅型”白酒內(nèi)涵,。

標(biāo)準(zhǔn)背后,，也展現(xiàn)出枝江酒業(yè)雄厚的技術(shù)支撐與強勁的市場勢能。

枝江敢于主導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)制定,，源于對柔雅市場的深度理解與技術(shù)沉淀,。

2024年，在新疆舉行的中國白酒國家評委年會上,，42度枝江·真年份6年以93.11的高分在396-590元價格區(qū)間盲評中名列前茅,，成為柔雅風(fēng)味巔峰之作。

技術(shù)層面則依托“從一粒糧到一滴酒”的釀造工藝和“從一滴酒到一滴好酒”的儲藏體系兩大支柱,，確保酒體在醇厚與柔和間取得精妙平衡,。

柔雅型團體標(biāo)準(zhǔn)的推出，一方面奠定了枝江柔雅品類定義者地位,，另一方面也為創(chuàng)新品類提供技術(shù)準(zhǔn)繩,，推動行業(yè)有序發(fā)展，同時也解決了消費者選擇困惑,，推動這一創(chuàng)新品類的價值普及,。

從價格戰(zhàn)轉(zhuǎn)向價值戰(zhàn)，從香型戰(zhàn)爭轉(zhuǎn)向風(fēng)味創(chuàng)新,，這一標(biāo)準(zhǔn)本質(zhì)上更是一次產(chǎn)業(yè)話語權(quán)的重構(gòu),。

雙重認證下，枝江的戰(zhàn)略升維與行業(yè)啟示

江蘇綜藝控股五年來，枝江酒業(yè)經(jīng)歷戰(zhàn)略深蹲：從高舉“真年份”大旗確立品牌差異,，到調(diào)整為“謙泰吉”與“枝江”雙品牌驅(qū)動,，形成“三品系四單品”產(chǎn)品矩陣；同步構(gòu)建“一核三圈,，四圈共振”市場策略,，布局從宜昌根據(jù)地到全國機會市場乃至新零售的立體網(wǎng)絡(luò)。

就在“真年份”認證與新標(biāo)準(zhǔn)推出期間,，枝江酒業(yè)召開了2025年上半年銷售工作會,。會上透露，公司上半年回款增長3.9%,，省內(nèi)市場銷量增長27%,，其中宜昌等核心市場增幅達33%，穩(wěn)固了本土市場根基,；以“謙泰吉”“年代系列”為代表的中高端產(chǎn)品銷量占比提升至38%,，帶動產(chǎn)品平均噸價同比上漲25%。

行業(yè)下行期,，枝江酒業(yè)逆勢上漲的業(yè)績驗證了其戰(zhàn)略決策的正確性,。這輪白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的本質(zhì)是從機會驅(qū)動轉(zhuǎn)向戰(zhàn)略驅(qū)動，而雙重認證正是枝江酒業(yè)戰(zhàn)略落地的關(guān)鍵落子,。

一方面,，真年份認證是枝江酒業(yè)品牌升維的戰(zhàn)略根基。

在年份酒概念被嚴(yán)重透支的市場環(huán)境中,，第三方權(quán)威機構(gòu)認證成為枝江穿透品質(zhì)信任迷霧的利刃,。

該背書不僅讓“真年份”從口號變?yōu)榭沈炞C的事實，更助推產(chǎn)品在消費市場構(gòu)建了堅實的信任地基,，使年份價值從營銷語言轉(zhuǎn)化為消費共識,。

另一方面，柔雅型團體標(biāo)準(zhǔn)也為枝江酒業(yè)開拓了品類創(chuàng)新的差異化突圍,。

當(dāng)行業(yè)陷入同質(zhì)化內(nèi)卷,，柔雅型團體標(biāo)準(zhǔn)通過定義新賽道規(guī)則，規(guī)避與傳統(tǒng)醬香,、濃香的正面交鋒。更關(guān)鍵的是,，標(biāo)準(zhǔn)的建立構(gòu)筑起技術(shù)護城河,，短期內(nèi)競爭者難以跨越，枝江由此形成其品牌獨有的風(fēng)味話語權(quán),。

雙認證合力則為枝江酒業(yè)帶來戰(zhàn)略價值的乘數(shù)效應(yīng),。兩項認證看似獨立，實則構(gòu)成戰(zhàn)略互補：真年份認證保障產(chǎn)品的時間價值，柔雅標(biāo)準(zhǔn)則釋放其風(fēng)味價值,。

從產(chǎn)業(yè)層面看,，枝江的雙認證實踐也指向白酒行業(yè)的產(chǎn)品主義，即以真實年份重塑誠信底線,，以風(fēng)味創(chuàng)新開辟增長空間,。

在消費主權(quán)崛起的時代，從“講故事”到“建準(zhǔn)則”,，枝江再一次示范了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的本質(zhì)路徑：在傳承中守正,，在創(chuàng)新中破局。