2025 年 6 月 10 日,，由大邑縣人民政府主辦,，大邑縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、大邑縣?江鎮(zhèn)人民政府承辦,，醉美絲路（北京）國際商貿(mào)有限公司,、成都蜀之源酒業(yè)有限公司、四川梅鶴酒業(yè)有限公司,、成都大和紅梅酒業(yè)有限公司,、四川醺果莊園酒業(yè)有限公司協(xié)辦的“2025 年中國成都（大邑）青梅文化節(jié)暨中國青梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會”在成都市大邑縣塞上莊園酒店隆重開幕。

本次大會以“產(chǎn)區(qū)聚力,，智創(chuàng)‘梅’好”為主題,，匯聚了青梅種植、研發(fā),、加工,、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈主體，以及海內(nèi)外專家客商,，旨在構(gòu)建大邑青梅全產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈協(xié)同發(fā)展格局,，深入宣傳大邑西嶺產(chǎn)區(qū)特色，形成“產(chǎn)區(qū)+企業(yè)+品牌”聯(lián)動效應(yīng),，推動青梅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的同時(shí),，助力鄉(xiāng)村人才培養(yǎng)，為鄉(xiāng)村振興的落地做出積極貢獻(xiàn),。

深耕產(chǎn)業(yè) 立足鄉(xiāng)村

在這場匯聚青梅全產(chǎn)業(yè)鏈精英的盛會中,，“冰青”作為青梅酒行業(yè)的佼佼者，不僅以其高品質(zhì)的產(chǎn)品吸引了眾多目光,，更以其在青梅領(lǐng)域的深耕細(xì)作和創(chuàng)新探索,，展現(xiàn)了其在推動青梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)導(dǎo)地位。多年來,，冰青始終深耕青梅領(lǐng)域,，從青梅的種植源頭起，精心培育優(yōu)質(zhì)品種,，與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校進(jìn)行校企聯(lián)合科研工作,，不斷優(yōu)化栽培技術(shù),，共同開展青梅品種培育和釀造工藝研究，為產(chǎn)品的高品質(zhì)提供了堅(jiān)實(shí)的科學(xué)支撐,。同時(shí),，冰青還深入研究市場趨勢和消費(fèi)者口味，不斷探索新的口味方向,，以滿足不同消費(fèi)者的個(gè)性化需求,。這些基礎(chǔ)工作的扎實(shí)開展、從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),，為冰青的產(chǎn)品品質(zhì)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),，使其在行業(yè)脫穎而出，成為高品質(zhì)青梅酒的代表,。

業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入新的活力，推動了青梅產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興的深度融合,。

放眼國際 尋求創(chuàng)新

2024 年 3 月,，冰青出口加拿大的第一個(gè)集裝箱從大邑縣發(fā)出，品牌正式踏上規(guī)?；龊Ｖ?/span>路,，陸續(xù)出口日本、東南亞等國家地區(qū),，在此次青梅產(chǎn)業(yè)大會上,，冰青與韓國真露達(dá)成戰(zhàn)略合作，將進(jìn)一步拓展中國青梅產(chǎn)品在國際市場的影響力,，讓世界看到了中國青梅產(chǎn)品與文化的魅力和潛力,。

中國擁有豐富的水果資源，科技的發(fā)展更是讓其產(chǎn)量大增,，果酒,、果汁,、果干的釀造與生產(chǎn)無疑是水果深加工最好的途徑之一。在產(chǎn)品創(chuàng)新方面,，冰青不斷探索轉(zhuǎn)型,，從“中國青梅酒代表作”向”中國青梅專家”轉(zhuǎn)型。除了經(jīng)典青梅酒產(chǎn)品口味,、工藝持續(xù)的優(yōu)化升級外,，還開發(fā)了更多青梅相關(guān)食品飲料，例如滿足年輕人口味獵奇需求的香辣味,、孜然味無核梅肉,、青梅與單叢茶結(jié)合的茶味果汁，以及當(dāng)下流行的青梅海鹽口味精釀啤酒等,。這些創(chuàng)新產(chǎn)品的推出,，不僅展現(xiàn)了冰青在青梅領(lǐng)域的深厚底蘊(yùn)和創(chuàng)新能力，也為青梅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了新的思路,、方向以及產(chǎn)品口味趨勢,。

二次溯源 品質(zhì)保障

2023 年，東方甄選首次青梅酒專場溯源直播落地成都大邑,，在冰青的原料基地西嶺梅谷,、生產(chǎn)中心梅鶴酒業(yè)探尋青梅酒釀造奧秘，共賞西嶺雪山日出,，獲得粉絲的好評與喜愛,。時(shí)隔兩年，東方甄選于本次青梅文化節(jié)期間再次蒞臨大邑,，重返雪山腳下青梅產(chǎn)區(qū)進(jìn)行溯源直播,。在各大電商平臺的支持下，多位知名直播間主播也將于青梅節(jié)期間陸續(xù)蒞臨溯源,，這不僅是對冰青產(chǎn)品品質(zhì)的高度認(rèn)可,，也彰顯了冰青在青梅行業(yè)的卓越地位。消費(fèi)者將通過直播,，更加直觀了解到冰青產(chǎn)品的品質(zhì)和特色,，讓消費(fèi)者與品牌建立更加緊密的聯(lián)系，增加品牌信任度,。