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文|何芙蓉



近日,,世界之巔珠穆朗瑪峰北坡迎來(lái)一位特殊挑戰(zhàn)者——經(jīng)過(guò)1個(gè)多月的整備與訓(xùn)練,“宋河兒女”孫寧將于近日攜宋河糧液“紫氣東來(lái)”向珠峰發(fā)起沖擊。


孫寧是河南首位成功登頂珠峰的女性,,曾兩次成功登頂珠峰,。4月9日,,孫寧再次啟程,,三登珠峰。與以往不同,,此次孫寧帶著宋河精神遠(yuǎn)征,、攀高。


曾經(jīng),,宋河名酒風(fēng)靡一時(shí),如今煥新歸來(lái),,新宋河以“攀登精神”為內(nèi)核,,錨定“重回豫酒之巔”戰(zhàn)略目標(biāo)。


在行業(yè)深度調(diào)整背景下,,新宋河通過(guò)文化賦能,、老酒戰(zhàn)略與品牌年輕化多維度突破,以“慢即是快”哲學(xué),,書(shū)寫(xiě)名酒復(fù)興新實(shí)踐,。


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攀登者精神,與名酒復(fù)興的同頻


孫寧家住在宋河酒廠附近,,從小喝著宋河水,、聞著宋河酒香長(zhǎng)大,骨子里早已種下宋河人“厚道堅(jiān)韌,、腳踏實(shí)地,、不屈不撓”基因。


“第一眼看到珠峰特別敬畏,,被它巍峨宏大的氣勢(shì)吸引,,就立下一個(gè)夢(mèng)想:希望有生之年能登頂珠峰,不管五年十年或是更久,?!睂O寧攀登珠峰的夢(mèng)想在畢業(yè)旅行時(shí)就已種下。


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從大昭寺的虔誠(chéng)朝圣到布達(dá)拉宮的文明對(duì)話,,從羊卓雍錯(cuò)的圣潔湖水到雅江河谷的奔騰怒吼,。此次,孫寧攜“紫氣東來(lái)”,,將老子的哲學(xué)智慧,、中原兒女的精神圖譜與新宋河的復(fù)興決心,鐫刻在海拔8000米以上的冰雪之上,。


孫寧說(shuō):“真正的強(qiáng)者不是從未跌倒,,而是有勇氣再一次向上攀登。”


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與之共勉,,新宋河無(wú)疑將重新出發(fā)的勇氣書(shū)寫(xiě)到極致,。


去年年初,鍋圈實(shí)業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)駐宋河,,隨后開(kāi)啟一系列大刀闊斧的重整工作,,完成廠區(qū)改造、產(chǎn)能,、產(chǎn)品,、渠道、市場(chǎng),、品牌的重新梳理,。


宋河提出“五大堅(jiān)持戰(zhàn)略”核心:堅(jiān)持做濃香、堅(jiān)持做河南,、堅(jiān)持做宋河糧液,、堅(jiān)持自釀自產(chǎn)、堅(jiān)持不代工,,用“十年磨一劍”的耐心重構(gòu)產(chǎn)品矩陣與品牌價(jià)值,。


如今的宋河,是一個(gè)立體,、完整,、蓄勢(shì)待發(fā)的宋河。


當(dāng)下,,宋河著力于品牌價(jià)值的重塑與品牌勢(shì)能的進(jìn)一步激發(fā),。與孫寧沖擊珠峰形成共振,宋河劍指“豫酒之巔”,。


宋河酒業(yè)總規(guī)劃師楊明超表示,,這場(chǎng)合作的深層邏輯在于“精神同構(gòu)”。在云酒頭條看來(lái),,這種共鳴深植于三個(gè)維度:


一是文化基因的傳承,。作為老子故里鹿邑的白酒品牌,宋河將道家“道法自然”的哲學(xué)融入釀造工藝,。孫寧的攀登,,是對(duì)老子“大器晚成”“柔弱勝剛強(qiáng)”等思想的現(xiàn)代表達(dá)。

二是品牌敘事的重構(gòu),。孫寧攜帶“紫氣東來(lái)”攀登珠峰,,以“攀登者精神”暗指新宋河名酒復(fù)興、重回豫酒之巔的品牌價(jià)值表達(dá),。


三是豫酒精神的具象化,。河南人的堅(jiān)韌與豫酒的拼搏,,在孫寧身上合二為一。她的每一步堅(jiān)持,、向上與攀登,,與宋河“五大堅(jiān)持戰(zhàn)略”“十年一劍”等精神不謀而合,唯有腳踏實(shí)地,,方能登頂,。


攀登者的堅(jiān)持,與宋河酒的“長(zhǎng)期主義”形成強(qiáng)烈共振,。


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極致老酒戰(zhàn)略,,與極致品牌表達(dá)


珠峰作為世界之巔,象征著極致挑戰(zhàn),;新宋河的目標(biāo)是河南白酒之巔,,兩者皆需極致的堅(jiān)持與信念。


近日,,宋河酒業(yè)新建的宋河原酒萬(wàn)噸壇養(yǎng)區(qū)投用,而且即將舉辦“宋河有老酒——宋河糧液萬(wàn)噸壇養(yǎng)區(qū)建成暨封壇大典”,。


宋河將“品質(zhì)極致”鍛造為品牌復(fù)興的戰(zhàn)略支點(diǎn),,以老酒戰(zhàn)略為橫軸,以文化傳承為縱軸,,在時(shí)間維度與價(jià)值維度上構(gòu)筑起不可復(fù)制的競(jìng)爭(zhēng)壁壘,。


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在萬(wàn)噸壇養(yǎng)區(qū)基礎(chǔ)上,宋河目前原酒儲(chǔ)能達(dá)16萬(wàn)噸,,其中5年,、10年、20年的老酒占比頗高,,這些數(shù)字刷新豫酒儲(chǔ)能紀(jì)錄,。


這一動(dòng)作不僅標(biāo)志著其原酒綜合儲(chǔ)能大幅提升,更預(yù)示著其“老酒戰(zhàn)略”步入新階段,。


名酒之上,,唯有老酒。在名酒宋河復(fù)興路上,,宋河以“老酒+名酒”的雙重競(jìng)爭(zhēng)力,,為行業(yè)構(gòu)筑了一個(gè)白酒品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)與品牌復(fù)興的鮮活樣本。


酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《老酒市場(chǎng)指數(shù)》報(bào)告顯示,,從2019年的628億元,,到2020年的802億元,再到2021年的超千億,,老酒已逐步形成一個(gè)巨大的增量市場(chǎng),。


云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)田卓鵬表示:“名酒的老酒、頭部品牌老酒更有機(jī)會(huì),?!?/span>


這正是名酒宋河的機(jī)會(huì)。短短一年多時(shí)間,,宋河的老酒壁壘已為新宋河的產(chǎn)品與品牌打造發(fā)揮助力,。


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在行業(yè)深度調(diào)整期,老酒成為酒企競(jìng)爭(zhēng)的“品質(zhì)貨幣”,。宋河花大力氣新建萬(wàn)噸壇養(yǎng)區(qū),,目的是以老酒為基,重構(gòu)“古宋香型”和“宋河有老酒”的差異化,、直觀化表達(dá),。


宋河酒業(yè)副總工程師董金倉(cāng)表示,宋河“古宋香型”的核心密碼在于“三長(zhǎng)兩多”——120天超長(zhǎng)發(fā)酵,、5年陶壇儲(chǔ)存,、1萬(wàn)多條35年以上的老窖池群,以及由12位國(guó)家級(jí)評(píng)酒大師,、100余位技術(shù)骨干組成的“風(fēng)味工程師”團(tuán)隊(duì),。


在這種組合作用下,宋河基酒中的己酸乙酯占比再度提升,,乳酸乙酯與乙酸乙酯比例嚴(yán)格控制,,形成“高而不烈,低而不單”的典型風(fēng)格,。


老酒是宋河各系產(chǎn)品的“調(diào)味酒核”,,通過(guò)“分層摘酒、分級(jí)儲(chǔ)存”的六精分工藝,,實(shí)現(xiàn)酒體設(shè)計(jì)的精準(zhǔn)調(diào)控,。去年宋河一口氣發(fā)布四大系列、二十多款新品,,豐富的老酒儲(chǔ)備是構(gòu)筑產(chǎn)品差異化的基礎(chǔ),。


例如,以面向大眾消費(fèi)市場(chǎng)的宋河糧液?承運(yùn)系列宋河紅為例,,其酒體設(shè)計(jì)中多年份老酒占比高,,既保證了百元價(jià)位帶的性價(jià)比,又通過(guò)老酒帶來(lái)的花果香,、烘焙香組合而成的豐富口感,,在豫酒中獨(dú)樹(shù)一幟。


這種“老酒平民化”策略,,是宋河破解區(qū)域酒企高端化困局的關(guān)鍵,。


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短短一年多時(shí)間,,宋河的老酒壁壘已為新宋河的產(chǎn)品與品牌打造發(fā)揮明顯助力。


“前三年養(yǎng)元固本,、中三年頂天立地,、后四年百億騰飛?!币云焚|(zhì)為基礎(chǔ),,以老酒儲(chǔ)能延續(xù)名酒口碑與名酒價(jià)值;以文化為魂,,將老子IP與攀登者精神等融合,,打造差異化品牌認(rèn)知,名酒宋河正加速走向品牌復(fù)興,。


既做時(shí)間的朋友,,讓老酒成為穿越周期的品質(zhì)載體;更做文化的擺渡人,,通過(guò)鹿邑宋河酒鎮(zhèn),、老子文化IP、攀登精神等場(chǎng)景賦能,,將酒文化升華為可感知的東方生活美學(xué),。宋河正在書(shū)寫(xiě)河南白酒攀高的“巔峰敘事”。


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