春分已至,,萬(wàn)物皆醒。 晝夜平分的刻度上,,萬(wàn)物都在校準(zhǔn)呼吸。此時(shí)的杏花村,,細(xì)雨濕了青瓦,,燕子掠過(guò)水面。麥苗拔節(jié)聲簌簌作響,,桃花褪粉時(shí)杏花正抽新蕊,。田壟間翻出的墑土泛著油光,蚯蚓拱出的細(xì)痕蜿蜒如未干的墨跡,。 空氣半暖半涼,,恰似清香白酒帶給人的溫潤(rùn)。 農(nóng)諺說(shuō)“春分麥起身,,水肥要緊跟”,,這種因時(shí)而動(dòng),恰如釀酒講究的“天地人共釀”,。 酒是糧食寫的詩(shī),。大麥與豌豆交融,化為酒曲,,高粱粉碎與水結(jié)合,,制成酒醅,然后匯聚于地缸,,靜待時(shí)光,,終成那抹“清字當(dāng)頭,,凈字到底”的韻味。 輕叩地缸,,嗡鳴帶著土地的余震,,微生物正在分解春天的信箋。 這聲響就像布谷鳥(niǎo)催耕的啼鳴,,傳送到了山西汾陽(yáng),、沁縣以及東北的高粱基地,河北張北,、甘肅永登的豌豆基地,,和內(nèi)蒙古和甘肅山丹軍馬場(chǎng)的大麥基地。 而這正是萬(wàn)物遵循的亙古時(shí)律,。 杏花村的酒幌在東風(fēng)里輕揚(yáng),,埋在地下的陶缸,像極了春分時(shí)節(jié)的種子——在黑暗里醞釀光明,,于靜默中等待綻放,。 站在晝夜平分的門檻眺望,酒旗拂過(guò)處,,盡是正在蘇醒的約定,。屬于清香的年輪,又悄悄畫滿了一圈,。 仲春三月,,草長(zhǎng)鶯飛。舉一杯汾酒,,愿我們?cè)诿髅牡拇禾炖?,都能春風(fēng)得意。