吉哈伯通集團(tuán),，作為備受矚目的法國南部葡萄酒明星品牌，承載著四代人的心血與夢想,。旗下17座酒莊，每一座都風(fēng)格鮮明。吉哈伯通也是全球生物動(dòng)力葡萄酒的領(lǐng)軍者,，酒莊早在2002年即開啟了生物動(dòng)力法的釀酒歷程,，順應(yīng)自然節(jié)律，精心呵護(hù)每一株葡萄藤,。
2025年春季糖酒會,，吉哈伯通酒莊莊主——吉哈·伯通先生攜女兒艾瑪·伯通亮相成都，并帶來了多款新品葡萄酒,，為這場行業(yè)盛會增添了一抹絢麗色彩,，讓更多人感受到了吉哈伯通集團(tuán)在傳承中不斷創(chuàng)新的魅力。
2025 年是吉哈伯通先生接觸葡萄酒釀造的第五十個(gè)年頭,，此次春糖之行,，他也帶來了一份特殊禮物——第三部個(gè)人著作《多維葡萄酒》。自 2024年9月問世以來,，這本書便在葡萄酒界掀起了一陣熱潮,。今年2月開始,，吉哈·伯通先生開啟了全球巡回分享之旅，所到之處皆引發(fā)了熱烈反響,。在春糖這個(gè)匯聚葡萄酒行業(yè)精英的重要舞臺上,，他與中國的葡萄酒從業(yè)者和愛好者們分享新書的創(chuàng)作靈感和核心內(nèi)容。吉哈表示：葡萄酒其實(shí)是一種變革的代表,。葡萄酒的變化能揭示其蘊(yùn)含的秘密,，這也體現(xiàn)了釀酒的精神。
從 1920 年吉哈的祖母Paule在朗格多克種下了家族的第一株葡萄藤開始,，他便自此開啟了家族的釀酒事業(yè),，到1960 年，其父親喬治伯通持續(xù)相信這份事業(yè)的發(fā)展?jié)摿?，吉哈這一代,，則致力于將南法葡萄酒的魅力傳遞給全世界，歷經(jīng)三代人的努力,。吉哈先生的家族傳承不僅是技藝的延續(xù),，更是對品質(zhì)和卓越追求的堅(jiān)守。而未來也是屬于艾瑪·伯通的,，吉哈伯通傳承的不僅是一份家族的事業(yè),，更是對葡萄酒的執(zhí)著與熱愛。艾瑪·伯通將在父親的影響下,，帶著年輕人的活力與創(chuàng)新思維加入家族事業(yè),。
作為家族事業(yè)的接班人，年輕的艾瑪在吉哈伯通集團(tuán)的發(fā)展中扮演著越來越重要的角色,，如今已擔(dān)任吉哈伯通品牌旗下17座酒莊的創(chuàng)意總監(jiān),，全面負(fù)責(zé)內(nèi)容創(chuàng)作、平面設(shè)計(jì),、社交媒體等多個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域的工作,，為品牌在創(chuàng)新發(fā)展的道路上帶來新的驅(qū)動(dòng)力。艾瑪說她很幸運(yùn),，她的父母一直告訴她要敢于追求夢想,，努力地去打破邊界，走出舒適圈,。與生俱來的拼搏和創(chuàng)新精神,，也是源于他父親的激勵(lì)。
艾瑪與葡萄酒的緣分,，從她出生在葡萄園的那一刻便已注定,。在葡萄園的自然懷抱中長大，她對葡萄酒有著與生俱來的熱愛和敏銳感知,。15歲那年,，當(dāng)她第一次離開葡萄園走進(jìn)外面的世界,，心中便種下了為家族生意貢獻(xiàn)力量的種子。之后,，為了提升自己的專業(yè)素養(yǎng),，艾瑪憑借著頑強(qiáng)的毅力和對葡萄酒的熱愛，成功獲得國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）的葡萄酒管理理學(xué)碩士學(xué)位,，并走訪了多個(gè)國家的酒莊,，拜訪世界各地釀酒師，積累了關(guān)于葡萄酒的豐富經(jīng)驗(yàn),。
面對如今不斷變化的葡萄酒市場,，尤其是對于年輕群體消費(fèi)趨勢的轉(zhuǎn)變，艾瑪有著清晰的認(rèn)知和積極的應(yīng)對策略,。她敏銳地察覺到年輕人飲酒習(xí)慣的變化 ：飲酒量減少,，但對酒的品質(zhì)和獨(dú)特性要求更高。為此,，酒莊從 4 年前開始創(chuàng)新,，相繼推出橙酒、白葡萄酒,、低酒精度的輕盈紅葡萄酒以及葡萄酒雞尾酒等新品,，以迎合年輕人市場。在社交媒體營銷方面,，艾瑪充分發(fā)揮自身對年輕文化的理解和把握,，她表示針對中國市場，他們在積極打造小紅書這個(gè)平臺,，同時(shí)抖音則因其互動(dòng)性強(qiáng),，也有望帶動(dòng)消費(fèi)，酒莊對這兩個(gè)平臺寄予厚望,。
艾瑪還提到,，在中國她了解到 “她力量”的概念，她認(rèn)為葡萄酒行業(yè)過去由男性主導(dǎo),，如今越來越多女性加入。在吉哈伯通酒莊,，男女比例接近平衡,，她很自豪能體現(xiàn)這一價(jià)值觀。女性在直覺,、感性和敏銳力方面的優(yōu)勢,，有助于在調(diào)配酒時(shí)實(shí)現(xiàn)更好的平衡，對公司未來發(fā)展至關(guān)重要,。
近年來,，吉哈伯通集團(tuán)持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新,，在今年的春季糖酒會上，集團(tuán)也帶來了一系列令人矚目的新品佳釀,，如C?TE DES ROSES藝術(shù)系列,、FRENCH CANCAN 系列、TROUBLE 系列,、LA GRANDE BLEUE,、SO’VIVE、VENTS & GARRIGUE,。
艾瑪女士表示：目前白葡萄酒和新興品類消費(fèi)趨勢上漲,，吉哈伯通也在不停積極地布局，緊跟市場的趨勢,。 當(dāng)提到這些新品時(shí),， 吉哈先生補(bǔ)充道：“其實(shí)我們不是只是想要做新品，而是想要重新跟歷史和文化做一個(gè)緊密的連接,。比如吉哈伯通的橙酒,，其實(shí)是在8000年前的格魯吉亞就開始釀造橙酒了。但是我們今天又把它用現(xiàn)代的方式改良,，以便更多的市場的消費(fèi)者能夠接受它,。而起泡酒最早也是在南法國南部起源的一種釀造方式，F(xiàn)RENCH CANCAN 系列則是這一古老起泡酒的再現(xiàn),?！毖永m(xù)經(jīng)典，傳承文化,，相信吉哈伯通在未來中國市場的產(chǎn)品品類分布上面會有更多不同的變化,，我們都拭目以待。
堅(jiān)守對自然的尊重和對傳統(tǒng)價(jià)值的熱愛,，吉哈·伯通先生憑借深厚的行業(yè)積淀與對葡萄酒釀造技藝的精準(zhǔn)把控,，為集團(tuán)的前行領(lǐng)航。艾瑪·伯通則為集團(tuán)注入新的活力,，以創(chuàng)新精神為集團(tuán)收獲更多來自世界年輕一代的青睞,。“南法酒王”父女兩代的攜手奮進(jìn),，讓南法葡萄酒獨(dú)有的風(fēng)土和特色,，在傳承與創(chuàng)新中盡情綻放。致力深耕中國市場的吉哈伯通集團(tuán),，將以更加豐富多彩的產(chǎn)品,，為中國消費(fèi)者帶來舌尖上精致美妙的法國生活藝術(shù)體驗(yàn)。
