文丨陳俊

民國時期,，眾多社會名流匯聚成都,，興建了許多中西合璧的獨特宅邸“公館”,，其中以巴金故居——成都堯棠公館最為著名,。

這座以巴金原名“李堯棠”命名的宅邸，承載著文人雅士的生活美學(xué),，歷經(jīng)歲月沉淀,，成為成都文化地標(biāo)。

2023年,，董酒以創(chuàng)新姿態(tài)亮相成都春糖,，在堯棠公館舉辦品牌展及“佰草香之夜”活動，開啟與這座歷史建筑的深度聯(lián)結(jié),。

此后兩年間,，堯棠公館成為董酒春糖活動的美學(xué)試驗場與形象地標(biāo)。今年,，董酒再度亮相于此,，攜全系產(chǎn)品矩陣亮相第112屆全國糖酒會，首發(fā)赫盈門,、密藏系列瑞祥和等新品,，以場景化展陳詮釋品牌文化內(nèi)核。

█ 以國密icon為匙,，傳遞白酒展陳新范式

《禮記》有云：“公館,，君之舍也?！痹谥袊?，公館往往意味著高貴和雅致，是大人物的居所,。它們歷史厚重,、優(yōu)雅詩意的居住環(huán)境，令人心向往之,。

作為高端城市休閑奢華酒店,，私密,、文化、低奢,、健康是成都堯棠公館的代名詞,。

堯棠公館地處成都繁華地段，有一種人,、景觀,、空間的共融與和諧的感覺。其“隱于繁華,、融于自然”的氣質(zhì),，與董酒“低調(diào)奢華、健康文化”的品牌調(diào)性可謂高度契合,。

文化秉性的相似也使得二者融合實現(xiàn)了“1+1＞2”的效果,，成為春糖布展的一大亮點。

據(jù)了解,，董酒此次展陳設(shè)計靈感源于其品牌標(biāo)識“國密icon”為核心視覺符號,。公館內(nèi)，品牌展示區(qū),、宴席場景區(qū),、封壇酒展示區(qū)、文化產(chǎn)品展示區(qū)以及新品展示區(qū)等功能空間錯落有致,，將董酒的“百草入曲”工藝,、稀缺價值與健康理念濃縮于方寸之間。

這種空間敘事手法,，不僅打破了傳統(tǒng)白酒展陳的刻板印象,。無論是參會，還是逛展,，嘉賓都能在移步換景中感受到董酒的文化厚度和美學(xué)內(nèi)涵,。

除布展外，本屆“佰草香之夜”同樣亮點頻出,。例如在藍鰭金槍魚開魚儀式環(huán)節(jié),，設(shè)置了三重互動，并通過現(xiàn)場掃碼大屏實時隨機抽取獲得開魚,、魚眼,、魚骨髓等重要部位的幸運嘉賓，傳遞美好祝愿,，通過數(shù)字化手段增強嘉賓現(xiàn)場體驗感,。

作為董酒的“戰(zhàn)略校準時刻”，“佰草香之夜”不僅是廠商合作的紐帶，更是行業(yè)思想碰撞的平臺?，F(xiàn)場董酒宣布進一步優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)體系,， 并首發(fā)赫盈門，密藏系列瑞,、祥,、和，封壇酒古釀系列盡歡與來樂等新品,，為構(gòu)建多元化消費場景提供產(chǎn)品保障,。

█ 以“三性”破局，錨定董香型賽道

2007年重組后,，董酒人通過總結(jié)起伏的歷史經(jīng)驗認為：中國傳統(tǒng)白酒不是一個急功近利的行業(yè),，董酒更是如此。在這一理念下,，董酒開始長達十年的“砥礪潛行”，進行“物體再造和精神重建”,，為董酒重新崛起奠定基礎(chǔ),。

經(jīng)過18年的潛心釀造，董酒實現(xiàn)了跨越式發(fā)展,，產(chǎn)能規(guī)模和市場競爭力均實現(xiàn)了向好態(tài)勢,。2024年，隨著擴建項目一期投產(chǎn),，董酒新增1.5萬噸產(chǎn)能,；同期啟動《董香型白酒國家標(biāo)準》起草工作，推動品類標(biāo)準化進程,。

▎蔡少韌

2025年,，是貴州董酒實現(xiàn)規(guī)劃中第二階段戰(zhàn)略目標(biāo)的關(guān)鍵之年。會上,，圍繞堅守中國傳統(tǒng)白酒健康文化是董酒發(fā)展的底層邏輯,，堅持健康價值差異化競爭優(yōu)勢是董酒的頂層思維兩個維度，貴州董酒股份有限公司總裁蔡少韌分別從唯一性,、確定性,、共生性三大方面，向在場嘉賓充分表明董酒應(yīng)對新變局,、新形勢,、新挑戰(zhàn)的核心底氣。

唯一性是董酒不可復(fù)制的價值密碼,，董酒方面表示,，未來將圍繞高舉傳統(tǒng)白酒健康文化大旗，加強和完善品牌文化傳播體系，打通消費者對健康白酒價值認知的最后一公里,；場景共建,，提升品牌體驗和實現(xiàn)銷售轉(zhuǎn)化兩大方面做強董酒價值；

確定性是董酒在變局中的信任堅守,，根植于國密品質(zhì),、稀缺董香、市場聚焦,、組織進化,、健康廠商關(guān)系五個維度深度耕耘；

共生性是構(gòu)建價值增長共同體,，董酒所追求的價值增長共同體即文化共生：從董酒文化到文化董酒的高階進程,。董酒文化向文化董酒的轉(zhuǎn)變，不再是拘泥于自身,，而是將通過文化升維帶來價值裂變,，讓傳統(tǒng)白酒真正成為“東方生活美學(xué)的傳播者”。

“貴州董酒作為中國傳統(tǒng)白酒健康文化引領(lǐng)者,，更要主動承擔(dān)起傳統(tǒng)白酒健康文化歷史使命”,，蔡少韌表示，身處歷史大變局中,，董酒要從文化消費品的提供者延伸為健康生活的傳播者,、從經(jīng)驗驅(qū)動的傳統(tǒng)表達升維至人文價值的情緒表達、從廠商利益共同體升級為價值共識的共同體,。以董酒的“唯一性”來定義價值,、以董酒的“確定性”來突破行業(yè)周期、以董酒的“共生性”來開創(chuàng)新篇章,。

█ 大咖縱論董酒的健康價值密碼

現(xiàn)場,，圍繞“破局2025：董酒的健康價值密碼”，與會專家,、學(xué)者從學(xué)術(shù),、文化、市場多維度展開探討,。

▎徐巖

江南大學(xué)原副校長,，發(fā)酵工程博士、教授徐巖介紹,，董酒因采用百草入曲工藝,，酒體中萜烯類化合物種類尤為豐富且健康價值突出，居中國白酒之首,。這不僅彰顯了其作為健康白酒標(biāo)桿的重要內(nèi)涵,，更對講好中國白酒故事提供了科學(xué)支撐,。

▎汪中求

管理學(xué)家汪中求認為，董酒堅持130余味本草入曲工藝,，以及人工碾曲的傳統(tǒng)工藝,，是對傳承傳統(tǒng)的敬畏。董酒修建大窖的“百年基業(yè)筑基”工藝哲學(xué),，在當(dāng)下浮躁的商業(yè)環(huán)境中猶如清流,，“董酒是有能力、有決心,、有底氣成為千年企業(yè)的”,。

▎劉鋼

中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏委員會常務(wù)理事劉鋼透露，老董酒在收藏市場始終熱度不減,。董酒是少數(shù)能讓普通消費者清晰感知年份變化的香型,，真正的好酒才能體現(xiàn)“一年一味、三年蛻變,、五年躍升”規(guī)律,。佰草香雖僅歷時六年，風(fēng)味復(fù)雜度已遠超預(yù)期,，這驗證了董酒工藝對時間價值的精準把控,。

▎余世存

知名學(xué)者、詩人,、作家余世存認為，品鑒董酒實質(zhì)是在體驗二十四節(jié)氣,。董酒不僅是商品,，更是傳統(tǒng)文化的時間容器。其制曲工藝中百余種本草歷經(jīng)全年節(jié)氣輪轉(zhuǎn),，每個時令的物候精華都凝聚于酒體,，這種與自然時序深度綁定的釀造哲學(xué)，賦予董酒獨特屬性,。

▎黃磊

“董酒作為百草入曲工藝的傳承者,，與茅臺同屬老八大名酒，其擁有深厚歷史底蘊以及健康價值,，更擁有國家保密級工藝與配方,。”蕪湖微動文化傳媒有限公司董事長,、總經(jīng)理黃磊對此表示：“董酒的獨特之處在于極強的耐力——它始終以‘行業(yè)清流’的姿態(tài)潛心耕耘,，這種特質(zhì)在白酒領(lǐng)域尤為珍貴?！?/p>

█ 以“橫縱聚焦”,，打造廠商價值共生體

近年來,，酒業(yè)從高增長周期轉(zhuǎn)入新一輪調(diào)整周期，呈現(xiàn)出增長放緩,、結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換,、渠道變革等主要特點，市場和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生深層次轉(zhuǎn)換,，渠道迎來重大的挑戰(zhàn)與變革,。

廣大廠商，既面對著穩(wěn)業(yè)績,、保增長的局部性、階段性挑戰(zhàn),，也面對著文化創(chuàng)新,、價值升級等一系列戰(zhàn)略性、長期性課題,。

董酒堅定品類自信,，創(chuàng)造性提出“健康文化”戰(zhàn)略，并以此構(gòu)建企業(yè)發(fā)展生態(tài)體系,。在此基礎(chǔ)上,，董酒進一步打造廠商“健康”體系。

“健康廠商關(guān)系是實現(xiàn)互利共贏的重要引擎,?！?/p>

蔡少韌表示，董酒堅持打造健康的廠商關(guān)系,，傳播尊重市場發(fā)展規(guī)律的誠信經(jīng)營理念,；堅持廠商雙向尊重、誠信為本的健康管理模式,，確保市場健康可持續(xù)發(fā)展,，實現(xiàn)互利共贏良好局面。

董酒將從橫向上和縱向上聚焦市場布局,。在橫向上,，根據(jù)市場基礎(chǔ)的差異進行分類運營：做透成熟型市場，做大戰(zhàn)略型市場,，筑牢根據(jù)地市場,，挖掘機會型市場；

在縱向上,，對區(qū)域市場的不同渠道類型進行分類管理,，持續(xù)推進各類樣板市場建設(shè)，助推區(qū)域市場不斷擴展,，逐步形成四類市場相互支撐,、相互協(xié)同的市場格局,。

▎姜國慶

在市場布局上，董酒展現(xiàn)出鮮明的務(wù)實風(fēng)格——通過精準的費用投入與精細化渠道管理,，持續(xù)夯實市場根基,。貴州董酒銷售有限公司副總經(jīng)理姜國慶表示，2025年,，董酒將進一步加強與經(jīng)銷商的溝通與合作,，共同制定市場策略，共同維護市場秩序,，共同推動董酒品牌的發(fā)展,。