在當今全球經(jīng)濟深度融合的時代,，商品與文化跨越國界自由流通已成為世界發(fā)展的顯著特征。中國白酒,，這一承載著華夏數(shù)千年歷史文化的傳統(tǒng)釀造瑰寶,，雖擁有醇厚迷人的韻味，卻在邁向國際化的道路上充滿坎坷,。

“白酒作為中華文化的重要載體和民族特色產(chǎn)業(yè),，承載著千年釀造技藝與文化傳承。在‘雙循環(huán)’新發(fā)展格局下,，推動白酒國際化不僅是產(chǎn)業(yè)升級的必由之路,，更是增強文化軟實力、服務(wù)國家戰(zhàn)略的關(guān)鍵舉措,?！比珖舜蟠恚啪瘓F黨委書記,、董事長梁金輝在全國兩會期間接受國際商報記者采訪時表示,。面對深刻變化的外部環(huán)境,，白酒行業(yè)調(diào)整期的挑戰(zhàn)性、復(fù)雜性再度加劇,，中國白酒出海已然成為酒企必答題,。

如何讓這散發(fā)著獨特東方魅力的瓊漿玉液，成為全球消費者競相追捧的世界臻品呢,？筆者認為,，要為中國白酒國際化發(fā)展創(chuàng)造適宜環(huán)境，增強中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的吸引力,，生動講述中國白酒故事,，讓中國白酒真正成為世界通用的“文化語言”。 

破冰：奮力打破國際化發(fā)展枷鎖

當前,，全球烈酒出口規(guī)模超400億美元,，中國白酒出口僅占2.4%。2024年我國白酒商品累計出口1.64萬千升,，僅占當年國內(nèi)白酒產(chǎn)量0.39%,；出口額9.66億美元，與烈酒進口額21.25億美元比依然存在較大差距,?！斑@其中既有缺乏頂層設(shè)計和國家平臺大力支持，也有標準,、政策關(guān)卡,、飲酒文化差異等原因?！绷航疠x說,。

中國工程院院士、北京工商大學(xué)教授孫寶國曾指出,，現(xiàn)階段中國白酒的消費群體主要集中在華僑華裔,，在歐美市場，白酒的種類稀少,，數(shù)量也極為有限,。在“年份原漿·年三十”第三屆年文化節(jié)活動中，中央廣播電視總臺北美總站原負責(zé)人,、高級編輯江和平也提到,，在美國，飲酒同樣是重要的社交方式,，但中國白酒在美國市場卻難覓蹤跡,。 

外國人天生不喜歡中國白酒嗎？實則不然。長期以來,，文化差異,、標準不同以及法律障礙，如同重重堅冰,，阻擋著白酒邁向國際市場的步伐,。白酒的國際化推廣陷入了“越被動越難推進，越難推進就越停滯,，越停滯就越被動”的惡性循環(huán),。中國白酒若想實現(xiàn)國際化破局，必須摒棄“等風(fēng)來”的消極思想,，堅定對白酒品類和自身文化的自信,，主動規(guī)劃出海的航線。

領(lǐng)航：以酒為媒拓展全球“朋友圈”

白酒國際化的“東風(fēng)”究竟在哪里,？這需要各大酒企主動探尋,，化被動為主動，勇敢地“迎風(fēng)而上”,，在困境中尋求突破,。文化，無疑是白酒國際化的核心競爭力,。近年來,，眾多白酒企業(yè)紛紛借助文化活動和品牌故事，向世界展現(xiàn)中國白酒的獨特魅力,。 

古井貢酒·年份原漿走進荷蘭

香港,，作為國際金融、貿(mào)易和航運中心,，憑借其得天獨厚的地理優(yōu)勢和國際化環(huán)境,，成為白酒出海的關(guān)鍵“橋頭堡”，在白酒國際化進程中發(fā)揮著重要作用,。2024年4月,，古井貢酒·年份原漿2024中國酒文化全球巡禮中國香港站盛大開啟，古井貢酒·年份原漿文化研究院（香港中心）正式成立,。這一舉措不僅能夠更好地輻射東南亞乃至全球市場,，還能借助香港這一國際化文化交流平臺，廣泛傳播中國白酒文化,。 

2024年恰逢中法建交60周年,，在法國多維爾市舉辦的第六屆中法文化論壇上，浪漫氛圍彌漫,。古井貢酒化身來自中國的友誼使者,，在現(xiàn)場演繹了一場東西方文化激情碰撞的白酒故事，生動詮釋著中法人文交流的“雙向奔赴”,。 

古奇草本威士忌項目開工儀式現(xiàn)場

揚帆：申遺助力中國白酒駛向國際藍海

隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,，中國文化在世界舞臺大放異彩,。無論是火爆外網(wǎng)的“China Travel”，亦或是以中式美學(xué)震撼外國網(wǎng)友的《黑神話·悟空》,，又或是轟動硅谷的Deepseek,，中國文化的輸出讓世界的焦點聚焦在中國。而中國白酒,，不僅僅是一種飲品,，更是中華文化的重要承載者。它擁有悠久的歷史,、精湛絕倫的工藝、卓越非凡的品質(zhì)和厚重深邃的文化,，這些特質(zhì)構(gòu)成了中國白酒走向世界的核心競爭力,。物質(zhì)與精神兼具的“雙重美學(xué)”，是中國白酒獨特優(yōu)勢,。 

中國白酒要實現(xiàn)國際化,，僅依靠個別企業(yè)的努力遠遠不夠，全行業(yè)的抱團發(fā)展至關(guān)重要,。2023年4月,，茅臺、五糧液,、汾酒,、洋河、古井貢酒,、瀘州老窖,、李渡七家酒企攜手聯(lián)合，發(fā)起申請進入《世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》，以“中國白酒老作坊”的名義,，共同推動中國白酒申報世界文化遺產(chǎn),。 

古井貢酒明清窖池群

中國白酒老作坊是中國重要的工業(yè)類遺產(chǎn),，例如古井貢酒釀造遺址，本身就是全國重點文物保護單位,，包含兩口古井,、明清釀酒遺址、明清窖池群四個單體,。明清窖池群最早建于明正德年間,，距今已有500多年歷史，是我國目前連續(xù)使用時間最長的古窖池群之一,。 

世界文化遺產(chǎn)是人類文明發(fā)展歷程的見證,，是歷史的珍貴記憶。目前,，登錄在世界遺產(chǎn)名錄中的酒類遺產(chǎn)將近20項,，大多集中在歐洲、中東,、北美等地區(qū),。若“中國白酒老作坊”成功申報世界遺產(chǎn)，將填補亞洲“酒文化”世界遺產(chǎn)和中國工業(yè)類世界遺產(chǎn)的空白,，極大地提升中國白酒的國際影響力和美譽度,，助力“中國釀”真正實現(xiàn)“世界香”的美好愿景。 

此外,，梁金輝還建議,，支持行業(yè)協(xié)會組織龍頭企業(yè)，加快制定中國白酒國際標準,，構(gòu)建適應(yīng)國際貿(mào)易的白酒標準體系,；與主要烈性酒生產(chǎn)國加強溝通協(xié)調(diào),，積極參與國際標準談判，提升中國白酒在國際烈性酒標準制定中的話語權(quán),；由國家牽頭優(yōu)化國際酒類貿(mào)易規(guī)則,，將白酒作為國際貿(mào)易談判的重要品類，爭取更加優(yōu)惠的關(guān)稅安排,，提高海外消費者對中國白酒價格接受度,；積極推動搭建標準、文化,、商務(wù),、海關(guān)、出入境檢驗,、行業(yè)協(xié)會等多部門參與的平臺,，制定一系列的白酒出口優(yōu)惠政策，助力中國白酒走向世界,；將白酒納入“中國制造”“中國品牌”全球行動優(yōu)先領(lǐng)域,，助力中國白酒從“民族瑰寶”邁向“世界名酒”。