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文丨唐洪濤

河南市場(chǎng)因其獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,、供應(yīng)鏈成本優(yōu)勢(shì)和消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整,,一直以來都是全國(guó)酒類產(chǎn)品的價(jià)格“洼地”。數(shù)據(jù)顯示,,2024年河南白酒消費(fèi)規(guī)模預(yù)計(jì)下滑20%,,主銷價(jià)格帶從200元下移至100元左右,倒逼酒企和經(jīng)銷商通過降價(jià)促銷去庫(kù)存,。


總結(jié)河南市場(chǎng)成為價(jià)格洼地的原因,,主要有兩大因素,一是交通與物流優(yōu)勢(shì),。鄭州是全國(guó)鐵路和公路樞紐,,四通八達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)降低了物流成本,,吸引了大量一級(jí)代理商入駐;二來是市場(chǎng)高度競(jìng)爭(zhēng)與渠道扁平化,。河南酒商數(shù)量多且競(jìng)爭(zhēng)激烈,,價(jià)格透明度高,,商家為搶占市場(chǎng)份額常采取低價(jià)策略,。


從河南市場(chǎng)的酒類發(fā)展來看,是不是意味著,,進(jìn)入河南市場(chǎng)的醬酒品牌,,唯有低價(jià)才能生存?


其實(shí)也不盡然,。


中秋,、春節(jié)兩度斷貨,產(chǎn)品供不應(yīng)求,,從高端價(jià)格帶到大眾價(jià)格帶產(chǎn)品銷量均取得突破,,這是2024年,貴州杜康在河南市場(chǎng)創(chuàng)造的奇跡,。


對(duì)于河南市場(chǎng)而言,,杜康,是自帶流量的老字號(hào)品牌,,杜康醬酒,,則屬于杜康的新品類,在酒業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期之后,,增長(zhǎng)一直是眾多酒企心心念念的話題,,觀察杜康醬酒在河南市場(chǎng)一年來的發(fā)展過程,可謂在價(jià)格洼地中殺出了黑馬之姿,,在區(qū)域酒水品牌接連降價(jià)的內(nèi)卷趨勢(shì)下逆流而上,。


貴州杜康究竟如何突破行業(yè)內(nèi)卷的價(jià)格魔咒?其戰(zhàn)略布局值得深入剖析,。


 打破魔咒——區(qū)域市場(chǎng)的立體攻防戰(zhàn)


中原,,自古為兵家必爭(zhēng)之地,對(duì)于酒業(yè)而言,,同樣如此,。


熟悉河南市場(chǎng)的人都知道,河南人善飲,,幾乎每個(gè)縣城的消費(fèi)規(guī)模都在億元以上,。逐鹿中原,成為許多酒企的戰(zhàn)略選擇,,河南市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也尤為激烈,。


當(dāng)行業(yè)普遍下探價(jià)格帶時(shí),,貴州杜康反其道而行,以圈層精準(zhǔn)滲透,、場(chǎng)景化終端布局,、價(jià)值錨定策略布局中高端市場(chǎng),在維持價(jià)格體系剛性的基礎(chǔ)上,成為區(qū)域市場(chǎng)新生品牌分化期典型的價(jià)值博弈案例


數(shù)據(jù)顯示,,其酒祖杜康館藏系列零售價(jià)在兩千五百元以上,,在河南區(qū)域市場(chǎng)銷售依然火爆,復(fù)購(gòu)率突破45%,打破了“低價(jià)才能走量”的行業(yè)魔咒。


貴州杜康在河南市場(chǎng)的破局實(shí)踐,本質(zhì)上是對(duì)白酒消費(fèi)價(jià)值邏輯的深度重構(gòu),,兩大法寶居功至偉。



第一大法寶是圈層營(yíng)銷,。圈層營(yíng)銷已被業(yè)界廣泛認(rèn)可,,河南是杜康的根據(jù)地市場(chǎng),消費(fèi)基礎(chǔ)牢固,,非常便于開展圈層營(yíng)銷,。貴州杜康充分發(fā)揮圈層優(yōu)勢(shì),針對(duì)重點(diǎn)市場(chǎng)政商圈層精英進(jìn)行傳播,,加大對(duì)高端消費(fèi)圈層的推廣,。


圈層營(yíng)銷尤其適于酒祖杜康醬酒館藏系列。該產(chǎn)品定位高端,,充分發(fā)揮酒祖杜康“中國(guó)白酒的超級(jí)IP”的優(yōu)勢(shì),,主打稀缺性和文化力,從而成為河南酒類消費(fèi)市場(chǎng)上的文化符號(hào)與社交貨幣,,風(fēng)行于高端消費(fèi)圈層,。


第二大法寶是專賣店模式。根據(jù)行業(yè)案例,,專賣店模式可謂一把“雙刃劍”,,既可以統(tǒng)一品牌形象、穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量,,向消費(fèi)者提供更專業(yè),、針對(duì)性更強(qiáng)的服務(wù);又會(huì)給商家?guī)磔^高的租金成本,、裝修費(fèi)用以及利潤(rùn)壓力,。



對(duì)此,貴州杜康推出一城一策、順價(jià)模式,、共享倉(cāng)庫(kù),、授權(quán)經(jīng)營(yíng)、決策委員會(huì)五大廠商共建措施,,做到了政策靈活,,因地制宜,在規(guī)避痛點(diǎn)的同時(shí),,順利保障了渠道效率與市場(chǎng)效益的動(dòng)態(tài)平衡,。


可以看出,在貴州杜康的運(yùn)作下,,專賣店模式可以充分揚(yáng)長(zhǎng)避短:通過專賣店組建價(jià)值道場(chǎng),,將產(chǎn)品從單純的消費(fèi)品升維為文化載體,、社交媒介和投資標(biāo)的,,幫助杜康醬酒在河南市場(chǎng)迅速打開局面


不僅是河南,,加上廣東,、河北等重點(diǎn)市場(chǎng),貴州杜康已經(jīng)打造了30多家專賣店,,且預(yù)計(jì)在未來兩年內(nèi)翻一番,。


貴州杜康的破局關(guān)鍵,是在 “量?jī)r(jià)背離”的市場(chǎng)環(huán)境中,,附著文化符號(hào),,重構(gòu)產(chǎn)品價(jià)值維度;從交易場(chǎng)所到體驗(yàn)空間,,再造渠道價(jià)值鏈條,;從價(jià)格敏感到文化認(rèn)同,重建消費(fèi)價(jià)值認(rèn)知,。不到一年,,便在區(qū)域市場(chǎng)成功將杜康醬酒產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為可流通的文化資產(chǎn)。


其示范意義在于:在區(qū)域市場(chǎng),,通過極致的價(jià)值創(chuàng)造,,完全可以突破“價(jià)格帶天花板”,建立屬于品牌的價(jià)值坐標(biāo)系,。


 一套渠道組合拳


有了兩大法寶,,貴州杜康并沒有就此滿足,又打出了一套渠道組合拳:高端樹品牌,、大眾擴(kuò)聲量,。


貴州杜康打造了“1+3+N”產(chǎn)品矩陣,實(shí)現(xiàn)了全價(jià)位帶覆蓋:“1”,指的是以“酒祖杜康”為一個(gè)品牌核心,;“3”,,指的是打造三大系列主線產(chǎn)品:“酒祖杜康”“杜康醬酒”“杜康迎賓酒”;“N”,,指的是N款特色產(chǎn)品:針對(duì)細(xì)分市場(chǎng)推出的壇藏,、老酒坊等多個(gè)系列。


攜帶覆蓋全價(jià)位帶的產(chǎn)品矩陣,,貴州杜康全力出擊——


面向高端市場(chǎng),,貴州杜康加大品牌宣傳和推廣力度和深度,通過多渠道,、全方位的宣傳策略,,提升品牌的知名度和美譽(yù)度。同時(shí),,利用傳統(tǒng)媒體與新媒體相結(jié)合的方式,,廣泛傳播品牌故事和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),積極參與各類行業(yè)展會(huì)和活動(dòng),,提升品牌的知名度和美譽(yù)度,。



面向大眾市場(chǎng),貴州杜康不斷釋放品牌聲量,。2024年,,貴州杜康全面開展“百星千萬(wàn)計(jì)劃”,以抖音為核心陣地,,通過打造杜康醬酒專屬直播間,、聯(lián)動(dòng)知名網(wǎng)紅達(dá)人,以內(nèi)容驅(qū)動(dòng)傳播,,將杜康醬酒的品牌故事和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)傳遞給更多的消費(fèi)者,。在該計(jì)劃的推動(dòng)下,貴州杜康電商渠道銷量顯著提升,,單日GMV持續(xù)突破,,不到四個(gè)月銷量突破五萬(wàn)箱。


與此同時(shí),,貴州杜康通過舉辦品鑒活動(dòng),,打造文化體驗(yàn)館,強(qiáng)化與消費(fèi)者的互動(dòng),,增強(qiáng)與消費(fèi)者的黏性,,掀起體驗(yàn)營(yíng)銷浪潮。


線上線下聯(lián)動(dòng)攻勢(shì)下,,貴州杜康旗下酒祖杜康系列,、杜康醬酒系列以及杜康迎賓酒三大系列產(chǎn)品銷量都實(shí)現(xiàn)了強(qiáng)勢(shì)突破。


如今,這一波組合拳產(chǎn)生的市場(chǎng)勢(shì)能仍在持續(xù),。貴州杜康表示將從三方面著手,,讓貴州杜康的產(chǎn)品走進(jìn)千家萬(wàn)戶,讓貴州杜康的品牌形象深入人心,。

豐富消費(fèi)場(chǎng)景:通過“酒道館”“回廠游”等酒旅融合,、深度體驗(yàn)?zāi)J剑瑢⑵放乒适屡c消費(fèi)場(chǎng)景融合,,加速轉(zhuǎn)化,;


強(qiáng)化產(chǎn)品布局:通過做好重點(diǎn)市場(chǎng)填空、開發(fā)專銷客戶,、開展定制封壇業(yè)務(wù)等舉措,,拉近與消費(fèi)者的距離,提升品牌價(jià)值,。


數(shù)字化營(yíng)銷:持續(xù)推進(jìn)百星千萬(wàn)計(jì)劃,,加大與頭部平臺(tái)合作,精準(zhǔn)觸達(dá)目標(biāo)客群,。

 啟示:創(chuàng)新方能突圍


無(wú)論是兩大法寶,,還是一套渠道組合拳,,貴州杜康都讓行業(yè)看到了創(chuàng)新的無(wú)限可能,。


若論創(chuàng)新,不得不提貴州杜康的模式創(chuàng)新,。當(dāng)前,,貴州杜康已經(jīng)形成三大市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)模式:產(chǎn)品經(jīng)銷模式、廠商聯(lián)營(yíng)模式,、獨(dú)家定制模式,,贏得了經(jīng)銷商的廣泛贊譽(yù)。


按照貴州杜康的計(jì)劃,,將通過構(gòu)建“1總部+10省級(jí)平臺(tái)+100核心經(jīng)銷商+1000體驗(yàn)館+10000城市合伙人”的渠道網(wǎng)絡(luò),,可以實(shí)現(xiàn)10倍裂變,在最短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)全國(guó)覆蓋,。



十倍裂變營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的穩(wěn)步擴(kuò)張不僅提升了貴州杜康的市場(chǎng)占有率,,也將為廣大消費(fèi)者提供更加便捷暢通的購(gòu)買渠道,消費(fèi)者可以在越來越多的消費(fèi)場(chǎng)景中,,沉浸式體驗(yàn),,以酒會(huì)友,共贏價(jià)值財(cái)富,,該模式的推行成功發(fā)揮出了貴州杜康與各地戰(zhàn)略合作伙伴在資源整合之下的集成優(yōu)勢(shì),,有利于共同推動(dòng)貴州杜康品牌扎根區(qū)域市場(chǎng),不斷向前發(fā)展。


從以上分析來看,,貴州杜康在河南的實(shí)踐證明,,只要解放思想,找對(duì)方法,, 完全可以在局部戰(zhàn)場(chǎng)打造“價(jià)值飛地”,。


目前,貴州杜康全國(guó)化戰(zhàn)略還在加速布局,,各地重點(diǎn)市場(chǎng)的建設(shè)工作正以雷霆之勢(shì)向前推進(jìn),,市場(chǎng)拓展成效顯著。2025年,,貴州杜康成竹在胸,,將其定義為拓展年,以“重點(diǎn)市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)+全矩陣產(chǎn)品+深度體驗(yàn)營(yíng)銷”,,深度打磨酒祖品牌價(jià)值,、精準(zhǔn)市場(chǎng)卡位、廠商共贏模式,,在價(jià)格帶覆蓋與渠道精細(xì)化運(yùn)作中尋求平衡,,堅(jiān)定長(zhǎng)期主義繼續(xù)向前沖鋒。

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