近日,，小米SU7 Ultra上市,，開售2小時便大定破萬,，繼小米SU7之后,，再次掀起一股新能源車創(chuàng)新熱潮,。小米汽車作為新能源賽道的后來者,，也在持續(xù)用實際行動回答“如何用科技創(chuàng)新定義性能標桿”,。

當科技企業(yè)用“加速度”詮釋創(chuàng)新時,，在千年白酒江湖，一場靜默卻深刻的品質革命正在赤水河畔上演,。

面對醬酒產業(yè)深度調整,，貴州貴酒以“綿柔醬香”破局，開創(chuàng)醬酒品類的二次進化,。

這場跨界的創(chuàng)新對話在近日迎來交匯——3月7日,，全國糖酒會前夕，貴州貴酒綿柔醬香全國行總決賽的奪冠者,，在成都提取大賽獎品——一輛小米SU7 Pro,。

新能源車的科技鋒芒與傳統(tǒng)醬香的歲月沉淀同框，印證了一個穿越周期的真理：無論是用代碼改寫駕駛體驗,，還是以匠心重塑味覺美學,，唯有將創(chuàng)新力注入企業(yè)基因，方能在產業(yè)變革中掌握定義未來的權力,。

█ 醬酒的發(fā)展邏輯變了

醬酒產業(yè)逐漸告別一路狂飆的高增長階段,，轉而進入“量減質升”的深度調整期。

在過去幾年,，醬酒產能擴張,、渠道囤貨、資本熱炒加速推動市場規(guī)模突破2000億元,，但因此埋下庫存高企,、價格倒掛、品質參差的隱患,。隨著消費理性回歸與行業(yè)周期性回調,，醬酒產業(yè)的核心邏輯已從“量價齊升”轉向“以質換量”，一場圍繞品質、價格與營銷模式的系統(tǒng)性重構正在展開,。

近日,，權圖醬酒工作室發(fā)布《2024-2025年度醬酒產業(yè)發(fā)展報告》顯示，2024年,，我國醬酒實現(xiàn)銷售收入2400億元,，同比增長4.35%；實現(xiàn)利潤約970億元,，同比增長3.19%。但醬酒產量約65萬千升,，同比下降13.33%,。

醬酒銷售、利潤進入緩慢增長階段,，與高位下降的產量形成鮮明反差,。這也印證了產業(yè)發(fā)展的質量躍升，價值回歸是醬酒產業(yè)發(fā)展的必經之路,。

在這場結構性變革中,，貴州貴酒并未選擇“內卷”跟隨，而是立足消費者的品質消費需求,，主動調整,，以“綿柔醬香”為錨點，走出一條差異化破局之路,。

貴州貴酒作為貴州老八大名酒,，以及貴州老字號，品牌歷史底蘊深厚,。近些年,，它在基于對品質的不懈追求上，一方面堅守傳統(tǒng)醬酒釀造工序工藝,，另一方面推進綿柔技術創(chuàng)新與融入,，持續(xù)為品牌、品質發(fā)展鍛造核心競爭力,。

去年4月,，貴州貴酒主起草制定的《綿柔醬香白酒》團體標準正式發(fā)布，開創(chuàng)綿柔醬香新時代,，這也進一步突出了貴州貴酒的品類引領地位,。

以洋河股份綿柔技術為支撐、融合傳統(tǒng)醬香之精髓,，創(chuàng)新發(fā)展,。這于貴州貴酒而言，實則是在開創(chuàng)全新的品類競爭維度，打開醬酒創(chuàng)新發(fā)展空間,。

█ 貴州貴酒,，以“創(chuàng)新”破局

創(chuàng)新發(fā)展命題下，貴州貴酒正在實現(xiàn)從“老名酒”到“醬酒新貴”的蛻變,。

首先在工藝創(chuàng)新上,，堅持品牌真誠、品質真功的理念進行創(chuàng)新,。

貴州貴酒深度融合綿柔機理與古法坤沙工藝,，經過精細的大小盤勾、長期小壇儲存,，并選用陳年老酒進行調味,，從而成功解決傳統(tǒng)醬酒入口辣、落喉刺激的問題,。

尤其是貴20所展現(xiàn)出的“酒液綿,、酒觸柔、酒體醇,、酒味香”的高級質感,，不僅贏得了消費者的青睞，更成為了貴州貴酒立足市場,、突圍而出的核心競爭力,。

在營銷創(chuàng)新上，貴州貴酒堅持以“消費為中心”,，全面革新白酒營銷模式,。

在去年貴州貴酒·綿柔醬香全國行活動中，貴州貴酒直面消費者,，接受品質檢驗,，展現(xiàn)品質、品牌與文化自信與魅力,。同時讓消費者通過“盲品挑戰(zhàn)”,，贏得大獎的同時寓教于體驗，學習專業(yè)的品鑒流程,，深入了解白酒的色澤,、香氣與韻味，從而更加科學地認識和欣賞白酒,。

活動期間,，吸引了幾千名消費者參與，深度觸達醬酒愛好者和貴州貴酒的自身粉絲,，更通過持續(xù),、連貫的活動頻次,，增進了消費者和市場對于貴州貴酒的認知與認同，真正做到“從消費者中來,，到消費者中去”的品牌運營路徑,。

在文化創(chuàng)新上，貴州貴酒醬傳統(tǒng)文化轉化為新生動力,，賦能品牌新發(fā)展,。

從漢武帝稱贊貴州醬酒“甘美之”，到清代李汝珍《鏡花緣》中的全國55種名酒,，再到1950年成立貴陽酒廠,，貴州貴酒的歷史底蘊深厚而豐富。長期以來,，貴州貴酒以“感恩”文化為核心,，以“感恩天地、感恩萬物,、感恩合作伙伴、感恩消費者”的精神信仰為品牌文化之魂,。

在傳統(tǒng)底蘊基礎上,，貴州貴酒同時將洋河的“夢想文化”與貴州貴酒的“感恩文化”相互融合，形成了獨具匠心的文化品格,。

在渠道創(chuàng)新上,，貴州貴酒深知行業(yè)調整期經銷商的不易，堅持廠商一體化發(fā)展,。如貴州貴酒提出包括城市合伙人,、終端聯(lián)盟體在內的主戰(zhàn)場及社群為主的新戰(zhàn)場，兩大陣地并駕齊驅打通鏈接渠道,。

在市場高質量發(fā)展為核心發(fā)展目標下,，貴州貴酒與合作渠道商構建廠商共贏體，通過各種品牌與營銷活動,，強化經銷商服務和市場賦能市場,，廠商齊心開創(chuàng)綿柔醬香新時代，攜手開辟醬酒新境界,。

█ 貴州貴酒,，貴在“消費中心”思維

過去兩年，白酒行業(yè)庫存積壓,、價格倒掛問題持續(xù)存在,，白酒傳統(tǒng)經銷體系的矛盾被撕開。今天的白酒企業(yè)不得不直面一個現(xiàn)實：新一代消費者不再盲目的追隨“品牌”標簽,，他們對口感,、文化,、體驗乃至情感共鳴的多元需求，正在重塑行業(yè)競爭邏輯,。

在消費主權主導,，推動消費者從被動接受產品轉變?yōu)榉e極參與共創(chuàng)的過程，正引領著白酒行業(yè)步入一個全新的創(chuàng)新邏輯——“用戶定義價值”,。

綜合而言,，貴州貴酒正基于當前行業(yè)調整趨勢，應時而變,，創(chuàng)新向上,。

正如洋河股份總裁助理、貴酒品牌銷售公司董事長沈加東所說,，貴州貴酒守正創(chuàng)新,，開創(chuàng)了綿柔醬香新時代：在企業(yè)戰(zhàn)略上，守“綿柔基因”之正,，創(chuàng)“產儲能力”之新,；在品質表達上，守“千年醬源”之正,，創(chuàng)“風味標準”之新,；在品牌塑造上，守“名門經典”之正,，創(chuàng)“體驗營銷”之新,；在文化傳達上，守“夢想文化”之正,，創(chuàng)“感恩文化”之新,。

貴州貴酒的創(chuàng)新并非追逐短期流量，而是基于“用戶價值錨點”的戰(zhàn)略重構,，與消費者共同進化,，書寫醬酒產業(yè)的新范式。

春糖將至,，貴州貴酒也將攜品質產品與惠商政策,，與千商共會。3月20日-24日,，貴州貴酒將亮相成都環(huán)球中心天堂洲際大飯店1E主展區(qū)T2/T3展位,，一同感受綿柔醬香的醇厚魅力。