時光釀造極致,，歲月沉淀醇香,。為了傳承千年匠心,，弘揚(yáng)非遺釀造文化,，尊享品質(zhì)生活,，傳承極致品質(zhì)，傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,，促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。12月25-26日,，由中國酒業(yè)協(xié)會指導(dǎo),，陜西西鳳酒股份有限公司主辦的“時光臻釀 歲月醇香”2024 西鳳陳年酒高端臻享會在古都西安香格里拉大酒店隆重舉行,。

中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉,，中國酒業(yè)協(xié)會工會主席、辦公室主任趙婷,，江南大學(xué)原副校長,、博士生導(dǎo)師徐巖，故宮博物院原副院長李文儒,，中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏專業(yè)委員會秘書長劉海坡,，中國經(jīng)濟(jì)信息社陜西分公司總經(jīng)理張亞強(qiáng)，西鳳集團(tuán)公司黨委書記,、董事長,、股份公司董事長張正，西鳳股份公司總經(jīng)理張周虎,、副總經(jīng)理周艷花,、高亞蘭、肖寧,、總工程師馮雅芳,、董事會秘書張勇，名酒企業(yè)高管,、酒業(yè)精英,、專家學(xué)者、陳年酒藏家以及全國主流媒體代表共500余人參加了會議。

▎宋書玉致辭

宋書玉在致辭中表示,，“酒是陳的香”,，“陳”是美酒在時光和歲月中的修煉，包含了對生活的釋然和對歲月的感慨,。美酒以陳年佳釀為上品,，是品質(zhì)時代的標(biāo)志，是品味生活方式的核心表達(dá),。美酒,，必經(jīng)時間的洗禮，方能成就非凡的醇厚,。西鳳陳年酒,，便是這時間沉淀的見證,，非一日一夕所能成就,，而是一代代西鳳釀酒人智慧的結(jié)晶,。承載著歷史的厚重,，品味著文化的深邃。酒香彌漫,，如春風(fēng)輕拂，令人心曠神怡,；微醺之時，如秋水長天,，引人無限遐想,。

▎張正講話

張正在講話中表示,，好酒是老酒的前提,，唯有兼具品質(zhì)基礎(chǔ)、品牌內(nèi)涵和歷史傳承的酒,，方能通過時間的釀造成為高品質(zhì)老酒。一代代西鳳酒不斷從中國傳統(tǒng)文化中汲取力量,，始終以“追求極致品質(zhì)”作為發(fā)展核心。西鳳擁有頂尖的酒體設(shè)計(jì)人才,，不斷的為西鳳酒的口感升級換代,；西鳳有國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)工藝,，通過會呼吸的大酒海儲存生香,，讓品質(zhì)“二次升級”,；西鳳在全國范圍內(nèi)篩選出專業(yè)的品鑒人員，建立更權(quán)威的品鑒團(tuán)隊(duì),，讓消費(fèi)者做西鳳酒品質(zhì)的最終檢驗(yàn)者,；西鳳打造現(xiàn)代化科技創(chuàng)新平臺,，用科學(xué)的方法釀造出更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，讓消費(fèi)者能夠更好的感受鳳香型白酒特征——醇香秀雅、甘潤挺爽、諸味諧調(diào),、尾凈悠長,，這是西鳳酒最深厚的價(jià)值底色,。陳年美酒是消費(fèi)者對美好生活的向往,，是高品質(zhì)生活的標(biāo)志,，西鳳酒將與中國酒業(yè)協(xié)會,、酒業(yè)精英,、專家學(xué)者,、陳年酒藏家共同攜手，共同努力,，持續(xù)做優(yōu)做強(qiáng)做大陳年美酒市場,。

▎李文儒作《收藏文化 鳳舞傳奇，歲月醇香》主題演講

▎徐巖作《科研視角下陳年西鳳酒的內(nèi)在價(jià)值》主題演講

會上,，故宮博物院原副院長李文儒作《收藏文化 鳳舞傳奇,，歲月醇香》主題演講,，江南大學(xué)原副校長,、博士生導(dǎo)師徐巖作了《科研視角下陳年西鳳酒的內(nèi)在價(jià)值》主題演講,。

會議現(xiàn)場,，領(lǐng)導(dǎo),、嘉賓共同為西鳳酒龍鳳呈祥發(fā)布儀式揭幕,。

唯有美酒和美好不能辜負(fù),。在西鳳陳年酒競買環(huán)節(jié),，1972年的綠玻瓶西鳳酒以80萬元的高價(jià)成交,，彰顯了其作為經(jīng)典藏品的獨(dú)特魅力,。與此同時,，融合了生肖文化的西鳳酒新品也受到了市場的熱烈追捧,。其中，5瓶西鳳酒龍年紀(jì)念組合拍出了28萬元，60瓶西鳳酒龍年紀(jì)念組合更是以300萬元成交,。特別引人注目的是在活動現(xiàn)場發(fā)布的西鳳酒龍鳳呈祥（大壇）最終以3000萬元的價(jià)格成交,！這些亮眼的成績反映了收藏市場對西鳳酒老酒價(jià)值的高度認(rèn)可,。

▎馮雅芳帶領(lǐng)現(xiàn)場觀眾共同品鑒西鳳陳年酒

在品鑒環(huán)節(jié),，馮雅芳帶領(lǐng)現(xiàn)場觀眾共同品鑒西鳳陳年酒，領(lǐng)略每一滴酒液背后的精湛工藝與歲月凝練的獨(dú)特風(fēng)味。

▎張周虎致祝酒詞

張周虎在祝酒詞中表示，西鳳老酒是藏在時光里的幸福味道,，老酒蘊(yùn)藏的是歲月的芳華,，滿載的是匠人匠心的傳承,。西鳳酒作為老牌四大名白酒之一,，是中國酒業(yè)發(fā)展的見證者、親歷者,，多年來，憑借著悠久的歷史,、深厚的文化,、卓越的品質(zhì)，在市場的檢驗(yàn)和淬煉下,，成為兼具品牌知名度和美譽(yù)度為一體的白酒品牌,，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。相信,，伴隨著老酒市場的發(fā)展,，中國老酒一定會釋放更大的價(jià)值與品質(zhì)魅力，也相信代表極致品質(zhì),、匠心傳承和精神享受的老酒,，一定會續(xù)寫中國酒業(yè)的更加燦爛的明天!

領(lǐng)略陳年鳳香、品味歲月珍藏,。陳年西鳳酒具有時間至釀的品質(zhì)價(jià)值,、承載歷史的文化價(jià)值，以及不可再生的稀缺價(jià)值,。據(jù)了解,，酒是陳的香。老酒是極致品質(zhì),、尊貴品味,、稀缺資源、文明化石,、文化結(jié)晶,、價(jià)值投資的最佳選擇。老酒收藏不僅具有深厚的文化底蘊(yùn)和情感寄托意義,，還具有很高的品鑒價(jià)值和投資價(jià)值,。對于熱愛生活和追求品質(zhì)的人來說，收藏和品鑒老酒更是一種高雅、溫馨的體驗(yàn),。