12月11日,,由中國酒類流通協(xié)會發(fā)起、主辦,,云酒傳媒、《釀酒》雜志聯(lián)合發(fā)起,江蘇洋河酒廠股份有限公司承辦的“老名酒新成就丨老評委走進(jìn)中國名酒·洋河站”活動正式舉辦。
鑒評委員會委員,、第四屆全國評酒會配制酒評委高軍出席活動并發(fā)言。
高軍表示,,洋河是行業(yè)公認(rèn)的“綿柔鼻祖”,,自2003年洋河正式開創(chuàng)綿柔型白酒以來,以“味”為主的白酒風(fēng)格類型,,就在行業(yè)和消費(fèi)市場掀起了潮流,,推動了白酒行業(yè)第三次技術(shù)革命,。
“這是洋河引領(lǐng)白酒行業(yè)品質(zhì)發(fā)展的一次重要突破,。從品質(zhì)來說,洋河的綿柔型白酒經(jīng)過二十多年的市場考驗(yàn),,發(fā)展至今,,品質(zhì)卓越、風(fēng)味特點(diǎn)突出,,依然是行業(yè)翹楚,,不負(fù)當(dāng)年三屆國家名酒的盛名?!备哕娬J(rèn)為,,洋河現(xiàn)在能夠做到年銷售超過300億元,躋身行業(yè)超一線的頭部企業(yè)之列,,也足以說明洋河品質(zhì)創(chuàng)新的前瞻性,,和戰(zhàn)略發(fā)展方向的正確性。
“我父親高月明就曾提出過白酒香型突破與融合的問題,,現(xiàn)在來看,,白酒風(fēng)味研究和創(chuàng)新已是行業(yè)發(fā)展的主流方向之一。在這方面,,洋河走在了行業(yè)前列,,成功抓住了市場需求的細(xì)微變化與消費(fèi)者偏好的多元化趨勢,通過技術(shù)創(chuàng)新與工藝改良,,不僅成功走出了一條品質(zhì)特色化之路,,也為后續(xù)其他不同香型企業(yè)的風(fēng)味創(chuàng)新提供了寶貴的思路?!?/span>