11月22日,,由中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)發(fā)起,、主辦,云酒傳媒、《釀酒》雜志聯(lián)合發(fā)起,、承辦的“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜系列活動(dòng)——中國(guó)名酒傳承與創(chuàng)新大會(huì)暨“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜全球發(fā)布活動(dòng)在海南??谂e辦,,汾酒等13家企業(yè)入選“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜中國(guó)名酒榜單,。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),“回味&品味”鑒評(píng)委員會(huì)主席,、中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó),,鑒評(píng)委員會(huì)主席、酒業(yè)大師,、第四屆,、五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)委季克良,共同公布了“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜中國(guó)名酒榜單,,并頒發(fā)了“回味&品味”鑒評(píng)報(bào)告,。報(bào)告指出,經(jīng)鑒評(píng)委員會(huì)現(xiàn)場(chǎng)品評(píng),,一致認(rèn)為青花汾酒·30復(fù)興版具有“無(wú)色,、清亮透明。清香純正,,陳香舒適,。口感柔和,,醇甜爽凈,,自然協(xié)調(diào)。具有汾酒典型風(fēng)格”的特點(diǎn),。
活動(dòng)上,,汾酒還與貴州茅臺(tái)、五糧液,、洋河,、劍南春,、古井貢酒、郎酒,、西鳳酒,、舍得酒、水井坊,、武陵酒、寶豐酒,、宋河糧液,,以及創(chuàng)新名酒企業(yè)貴州珍酒、口子窖,、東圣酒業(yè),、崇陽(yáng)古窖等共同發(fā)布了《名酒傳承與創(chuàng)新宣言》。
據(jù)了解,,中國(guó)名酒傳承與創(chuàng)新大會(huì)共組織了35位歷屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)委,,中國(guó)名酒企業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人,以及部分特邀鑒評(píng)委員,,組成近60人的鑒評(píng)專家團(tuán),,對(duì)青花汾酒·30復(fù)興版等中國(guó)名優(yōu)白酒進(jìn)行集中鑒評(píng)。此前,,10月17日,,鑒評(píng)專家團(tuán)一行走進(jìn)汾酒,對(duì)汾酒傳承與發(fā)展進(jìn)行了考察,,對(duì)青花汾酒·30復(fù)興版等產(chǎn)品進(jìn)行了專業(yè)鑒評(píng),。
期間,“回味&品味”鑒評(píng)委員會(huì)主席,、酒業(yè)大師,、國(guó)家級(jí)非遺技藝代表性傳承人高景炎高景炎表示,幾十年來(lái),,汾酒發(fā)生了巨大的變化,,但不變的是一代代汾酒人認(rèn)真釀酒、踏實(shí)做人的精神,,這一點(diǎn)讓人深受感動(dòng),,長(zhǎng)期以來(lái),汾酒對(duì)中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的推動(dòng),,尤其是清香白酒的發(fā)展,,功不可沒(méi),作為中國(guó)名酒的杰出代表,,實(shí)至名歸,。