11月22日,由中國酒類流通協(xié)會發(fā)起,、主辦,云酒傳媒,、《釀酒》雜志聯(lián)合發(fā)起,、承辦的“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜系列活動——中國名酒傳承與創(chuàng)新大會暨“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜全球發(fā)布活動在海南海口舉辦,,汾酒等13家企業(yè)入選“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜中國名酒榜單,。
活動現(xiàn)場,“回味&品味”鑒評委員會主席,、中國酒類流通協(xié)會會長王新國,,鑒評委員會主席、酒業(yè)大師,、第四屆,、五屆全國評酒會評委季克良,,共同公布了“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜中國名酒榜單,,并頒發(fā)了“回味&品味”鑒評報告,。報告指出,經(jīng)鑒評委員會現(xiàn)場品評,,一致認為青花汾酒·30復(fù)興版具有“無色、清亮透明,。清香純正,陳香舒適,??诟腥岷?,醇甜爽凈,,自然協(xié)調(diào)。具有汾酒典型風格”的特點,。
活動上,,汾酒還與貴州茅臺,、五糧液,、洋河、劍南春、古井貢酒,、郎酒,、西鳳酒,、舍得酒、水井坊,、武陵酒,、寶豐酒、宋河糧液,,以及創(chuàng)新名酒企業(yè)貴州珍酒、口子窖,、東圣酒業(yè),、崇陽古窖等共同發(fā)布了《名酒傳承與創(chuàng)新宣言》。
據(jù)了解,,中國名酒傳承與創(chuàng)新大會共組織了35位歷屆全國評酒會評委,,中國名酒企業(yè)技術(shù)負責人,,以及部分特邀鑒評委員,,組成近60人的鑒評專家團,對青花汾酒·30復(fù)興版等中國名優(yōu)白酒進行集中鑒評,。此前,,10月17日,鑒評專家團一行走進汾酒,,對汾酒傳承與發(fā)展進行了考察,,對青花汾酒·30復(fù)興版等產(chǎn)品進行了專業(yè)鑒評。
期間,,“回味&品味”鑒評委員會主席,、酒業(yè)大師、國家級非遺技藝代表性傳承人高景炎高景炎表示,,幾十年來,,汾酒發(fā)生了巨大的變化,但不變的是一代代汾酒人認真釀酒,、踏實做人的精神,,這一點讓人深受感動,長期以來,,汾酒對中國白酒產(chǎn)業(yè)的推動,,尤其是清香白酒的發(fā)展,功不可沒,,作為中國名酒的杰出代表,,實至名歸。