劉旭：綠色發(fā)展是酒業(yè)產(chǎn)區(qū)投資的核心趨勢(shì)
11月22日下午,，在AIIC2024酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)期間,，以“領(lǐng)創(chuàng)綠色產(chǎn)區(qū) 舉杯綠色生活” 為主題的2024習(xí)水產(chǎn)區(qū)品牌建設(shè)與招商引資戰(zhàn)略對(duì)話(huà)會(huì)舉行,。中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)劉旭出席活動(dòng)并作主題演講,。
劉旭表示,，酒業(yè)是一個(gè)歷史悠久且極具韌性的產(chǎn)業(yè)，在當(dāng)前全球經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下正展現(xiàn)出獨(dú)特的發(fā)展態(tài)勢(shì),。隨著人們對(duì)高品質(zhì)酒類(lèi)產(chǎn)品需求持續(xù)增長(zhǎng)和消費(fèi)市場(chǎng)升級(jí),，也為酒業(yè)產(chǎn)區(qū)發(fā)展拓展出更為廣闊的空間。
從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)來(lái)看,，消費(fèi)者對(duì)酒的品質(zhì),、文化內(nèi)涵以及釀造工藝的關(guān)注度日益提升，不再僅僅滿(mǎn)足于酒的飲用功能,，更追求一種獨(dú)特的消費(fèi)體驗(yàn)和文化價(jià)值,。這就要求產(chǎn)區(qū)要注重品牌建設(shè)，傳承和弘揚(yáng)本地酒文化,，將酒的生產(chǎn)與地域文化深度融合,，打造具有鮮明特色的產(chǎn)區(qū)品牌。
同時(shí),，國(guó)際市場(chǎng)的影響力也不容忽視,。中國(guó)酒業(yè)在國(guó)際上的知名度逐漸提高，白酒等傳統(tǒng)酒類(lèi)作為中國(guó)文化的重要載體,，正吸引著越來(lái)越多國(guó)際消費(fèi)者的目光,，這也是酒業(yè)產(chǎn)區(qū)投資的重要機(jī)遇。
會(huì)上,，劉旭從從綠色發(fā)展,、科技創(chuàng)新,、產(chǎn)區(qū)協(xié)同三個(gè)方面來(lái)闡述酒產(chǎn)區(qū)投資的邏輯。
一是綠色發(fā)展是酒業(yè)產(chǎn)區(qū)投資的核心趨勢(shì),。綠色生產(chǎn)將是酒產(chǎn)區(qū)未來(lái)發(fā)展的必由之路,，這就要求產(chǎn)區(qū)企業(yè)從原糧、工藝等各個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)踐行綠色生產(chǎn),，提升原糧品質(zhì),、優(yōu)化生產(chǎn)工藝，降低能耗,，提高水資源的循環(huán)利用率,；消費(fèi)者越來(lái)越傾向于選擇那些具有環(huán)保意識(shí)、倡導(dǎo)綠色生活的品牌,，酒產(chǎn)區(qū)可以通過(guò)獲得相關(guān)的綠色認(rèn)證,，向消費(fèi)者傳遞綠色、健康的品牌形象,。
二是通過(guò)科技驅(qū)動(dòng)酒業(yè)產(chǎn)區(qū)投資價(jià)值的提升,。科技創(chuàng)新正在深刻改變白酒釀造方式,，現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用可以更精準(zhǔn)地控制發(fā)酵過(guò)程,，提高酒的品質(zhì)和產(chǎn)量。智能化釀造設(shè)備的投入也是一大趨勢(shì),，從原料輸送,、發(fā)酵管理到灌裝包裝，全流程的智能化可以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的高效,、穩(wěn)定和精準(zhǔn),。在營(yíng)銷(xiāo)和服務(wù)領(lǐng)域，科技創(chuàng)新帶來(lái)了全新模式,，通過(guò)建立官方電商平臺(tái),、開(kāi)展線上營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，產(chǎn)區(qū)的酒品可以突破地域限制,，快速拓展市場(chǎng),。
三是產(chǎn)區(qū)協(xié)同發(fā)展是產(chǎn)區(qū)投資的新機(jī)遇與新戰(zhàn)略。首先,，產(chǎn)區(qū)協(xié)同可以形成產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng),，還可形成完善的產(chǎn)業(yè)鏈，各個(gè)環(huán)節(jié)相互依存,、相互促進(jìn),。這種產(chǎn)業(yè)集群能夠提高產(chǎn)區(qū)的整體競(jìng)爭(zhēng)力，吸引更多的投資和資源,。在品牌建設(shè)方面,，產(chǎn)區(qū)內(nèi)企業(yè)可以在保持自身品牌特色的同時(shí),，通過(guò)統(tǒng)一的產(chǎn)區(qū)品牌形象進(jìn)行對(duì)外宣傳。例如,，打造習(xí)水產(chǎn)區(qū)的整體品牌標(biāo)識(shí),，在包裝上體現(xiàn)產(chǎn)區(qū)特色元素，讓消費(fèi)者對(duì)習(xí)水產(chǎn)區(qū)的酒品牌,、酒產(chǎn)品有一個(gè)整體的認(rèn)知和印象,，形成品牌合力。
最后,，劉旭談到,，這是一個(gè)充滿(mǎn)機(jī)遇與挑戰(zhàn)的時(shí)代，只要看清趨勢(shì),、抓住機(jī)遇,、突出優(yōu)勢(shì)，謹(jǐn)慎應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn),?！跋窳?xí)水產(chǎn)區(qū)這樣的優(yōu)秀酒業(yè)產(chǎn)區(qū)一定能夠在綠色發(fā)展的道路上不斷前行，創(chuàng)造更大價(jià)值,，為消費(fèi)者帶來(lái)優(yōu)質(zhì)美酒,，為投資者創(chuàng)造豐厚回報(bào)，為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出積極貢獻(xiàn),?！?/span>
