劉旭：綠色發(fā)展是酒業(yè)產(chǎn)區(qū)投資的核心趨勢
11月22日下午,，在AIIC2024酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會期間,，以“領(lǐng)創(chuàng)綠色產(chǎn)區(qū) 舉杯綠色生活” 為主題的2024習(xí)水產(chǎn)區(qū)品牌建設(shè)與招商引資戰(zhàn)略對話會舉行。中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會副理事長劉旭出席活動并作主題演講,。
劉旭表示,，酒業(yè)是一個歷史悠久且極具韌性的產(chǎn)業(yè),，在當(dāng)前全球經(jīng)濟形勢下正展現(xiàn)出獨特的發(fā)展態(tài)勢。隨著人們對高品質(zhì)酒類產(chǎn)品需求持續(xù)增長和消費市場升級,，也為酒業(yè)產(chǎn)區(qū)發(fā)展拓展出更為廣闊的空間,。
從國內(nèi)市場來看，消費者對酒的品質(zhì),、文化內(nèi)涵以及釀造工藝的關(guān)注度日益提升,，不再僅僅滿足于酒的飲用功能，更追求一種獨特的消費體驗和文化價值,。這就要求產(chǎn)區(qū)要注重品牌建設(shè),，傳承和弘揚本地酒文化，將酒的生產(chǎn)與地域文化深度融合,，打造具有鮮明特色的產(chǎn)區(qū)品牌,。
同時，國際市場的影響力也不容忽視,。中國酒業(yè)在國際上的知名度逐漸提高,，白酒等傳統(tǒng)酒類作為中國文化的重要載體，正吸引著越來越多國際消費者的目光,，這也是酒業(yè)產(chǎn)區(qū)投資的重要機遇,。
會上，劉旭從從綠色發(fā)展,、科技創(chuàng)新,、產(chǎn)區(qū)協(xié)同三個方面來闡述酒產(chǎn)區(qū)投資的邏輯,。
一是綠色發(fā)展是酒業(yè)產(chǎn)區(qū)投資的核心趨勢。綠色生產(chǎn)將是酒產(chǎn)區(qū)未來發(fā)展的必由之路,，這就要求產(chǎn)區(qū)企業(yè)從原糧,、工藝等各個環(huán)節(jié)來踐行綠色生產(chǎn)，提升原糧品質(zhì),、優(yōu)化生產(chǎn)工藝,，降低能耗，提高水資源的循環(huán)利用率,；消費者越來越傾向于選擇那些具有環(huán)保意識,、倡導(dǎo)綠色生活的品牌，酒產(chǎn)區(qū)可以通過獲得相關(guān)的綠色認(rèn)證,，向消費者傳遞綠色,、健康的品牌形象。
二是通過科技驅(qū)動酒業(yè)產(chǎn)區(qū)投資價值的提升,?？萍紕?chuàng)新正在深刻改變白酒釀造方式，現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用可以更精準(zhǔn)地控制發(fā)酵過程,，提高酒的品質(zhì)和產(chǎn)量,。智能化釀造設(shè)備的投入也是一大趨勢，從原料輸送,、發(fā)酵管理到灌裝包裝,，全流程的智能化可以實現(xiàn)生產(chǎn)的高效、穩(wěn)定和精準(zhǔn),。在營銷和服務(wù)領(lǐng)域,，科技創(chuàng)新帶來了全新模式，通過建立官方電商平臺,、開展線上營銷活動,，產(chǎn)區(qū)的酒品可以突破地域限制，快速拓展市場,。
三是產(chǎn)區(qū)協(xié)同發(fā)展是產(chǎn)區(qū)投資的新機遇與新戰(zhàn)略,。首先，產(chǎn)區(qū)協(xié)同可以形成產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng),，還可形成完善的產(chǎn)業(yè)鏈,，各個環(huán)節(jié)相互依存、相互促進,。這種產(chǎn)業(yè)集群能夠提高產(chǎn)區(qū)的整體競爭力,，吸引更多的投資和資源。在品牌建設(shè)方面，產(chǎn)區(qū)內(nèi)企業(yè)可以在保持自身品牌特色的同時,，通過統(tǒng)一的產(chǎn)區(qū)品牌形象進行對外宣傳,。例如，打造習(xí)水產(chǎn)區(qū)的整體品牌標(biāo)識,，在包裝上體現(xiàn)產(chǎn)區(qū)特色元素,，讓消費者對習(xí)水產(chǎn)區(qū)的酒品牌、酒產(chǎn)品有一個整體的認(rèn)知和印象,，形成品牌合力,。
最后,，劉旭談到,，這是一個充滿機遇與挑戰(zhàn)的時代，只要看清趨勢,、抓住機遇,、突出優(yōu)勢，謹(jǐn)慎應(yīng)對風(fēng)險,?！跋窳?xí)水產(chǎn)區(qū)這樣的優(yōu)秀酒業(yè)產(chǎn)區(qū)一定能夠在綠色發(fā)展的道路上不斷前行，創(chuàng)造更大價值,，為消費者帶來優(yōu)質(zhì)美酒,，為投資者創(chuàng)造豐厚回報，為社會經(jīng)濟發(fā)展做出積極貢獻,?！?/span>
