在這一戰(zhàn)略指導(dǎo)下,仁懷經(jīng)歷了一場前所未有的釀酒生產(chǎn)高潮,,釀酒企業(yè)從4家猛增到190家,,幾乎遍布全境。 是年,,經(jīng)貴州省省長王朝文批準(zhǔn)投資興建,,仁懷縣民族酒廠成立,民族酒業(yè)求實之路正式開啟,。 40年過去,,與民族酒業(yè)同一批成立的酒企,大多早已煙消云散,,成為歷史的過客,,而民族酒業(yè)則從赤水河畔的小酒廠蛻變?yōu)楝F(xiàn)代化規(guī)模酒企。 40年來,,仁懷酒產(chǎn)業(yè)跌宕起伏,,民族酒業(yè)亦見證了產(chǎn)業(yè)的幾輪冷熱。如今,,醬酒面臨新一輪調(diào)整期,,民族酒業(yè)以更加昂揚(yáng)的姿態(tài)迎接挑戰(zhàn)。 11月2日,,貴州民族酒業(yè)集團(tuán)成立四十周年盛典在溫泉大酒店,、民族廠區(qū)舉行。在這場注定載入民族酒業(yè)發(fā)展史上的盛會上,,我們不僅發(fā)現(xiàn)了民族酒業(yè)40年屹立不倒的根基,,更找到了其行至四十因何“不惑”的底氣。 近兩年,,醬酒熱回歸理性,民族酒業(yè)似乎有點(diǎn)淡出公眾視野,。 但當(dāng)我們11月2日走進(jìn)其新落成的一系列建筑,,這種印象將會瞬間消散,并發(fā)現(xiàn)一個默默蓄力,、厚積薄發(fā)的民族酒業(yè),。 經(jīng)過多年精心建設(shè),,民族酒業(yè)廠區(qū)面貌大為改觀,不僅打造了文化厚重,、特色鮮明的酒文化博物館,,全國第一個數(shù)字酒館和數(shù)字封藏館也正式揭牌亮相。 近年來,,民族酒業(yè)把注意力聚焦在“基礎(chǔ)設(shè)施”上,,投入巨大成本建設(shè)酒文化館、生產(chǎn)基地,、酒體研發(fā)中心,、民族生態(tài)藝術(shù)酒莊等。 例如,,2018年,,民族酒業(yè)與貴州大學(xué)共同成立白酒研發(fā)中心,2021年與中國食品發(fā)酵研究院共同成立了醬香型白酒聯(lián)合研發(fā)中心,。 今年,,選擇滯后滿足的民族酒業(yè),開始享受這些重投入帶來的回報,。 ▎王德良 中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長王德良分享了過去幾年里民族酒業(yè)醬香型白酒聯(lián)合研發(fā)中心取得的研究成果:研發(fā)出求實三大產(chǎn)品,、完善了求實系列年份酒品質(zhì)表達(dá)、建立起《求實·大區(qū)醬香年份酒》認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),、深化求實醬酒基酒品質(zhì)剖析,、取得了求實年份酒的有機(jī)食品認(rèn)證,并持續(xù)完善技術(shù)體系建設(shè),。 據(jù)了解,,民族酒業(yè)數(shù)智封藏館占地9000平方,不僅引入了最新的智能化儲存監(jiān)控系統(tǒng),,通過實時監(jiān)測,、自動報警、三方監(jiān)管等智能化手段,,更與環(huán)境相互作用,,讓封壇酒暢快呼吸,,確保每壇酒都能在絕對安全的環(huán)境中老熟,。讓每個愛酒者都能通過手機(jī)終端進(jìn)行封壇享受線上選酒、定制包裝,、物流跟蹤等一站式服務(wù),。 活動當(dāng)天,民族酒業(yè)舉行了隆重的開館儀式,,來自全國各地的600多名經(jīng)銷商,、嘉賓及民族人共同將酒注入象征著“民族四十年求實路”的千斤大壇內(nèi),,為民族酒業(yè)數(shù)智封藏館注入美好未來。 此外,,民族求實酒莊年份酒研究院也正式揭牌成立,,該院以求實大曲醬香年份酒品質(zhì)為出發(fā)點(diǎn),搭建酒莊大曲醬香年份酒品質(zhì)和文化研究體系,,構(gòu)建酒莊大曲醬香年份酒標(biāo)準(zhǔn)及追溯體系,,塑造求實醬酒品牌形象,助力行業(yè)酒莊大曲醬香年份醬酒的品質(zhì)提升和創(chuàng)新品質(zhì)表達(dá),。 站在40年這一關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)上,民族酒業(yè)不僅有了更厚實的家底,,更有了清晰的戰(zhàn)略架構(gòu),,支撐企業(yè)走向下一個40年。 “今天,,是第一個40年,,我們在這里走向下一個40年,走向百年,?!睍希?span style="font-family:mp-quote, -apple-system-font, BlinkMacSystemFont, Arial, sans-serif;">貴州民族酒業(yè)總經(jīng)理王超麗表示,,民族酒業(yè)將以品牌為錨,,與生活方式協(xié)同,打造民族醬香產(chǎn)業(yè)生態(tài)集群,,讓民族醬香與世界共享,,并分享了企業(yè)的戰(zhàn)略路徑。 ▎王超麗 她提到,,民族酒業(yè)將始終專注于“做精產(chǎn)品,、做實品質(zhì)、做好服務(wù)”三大板塊,,堅守品質(zhì)之真,,持續(xù)進(jìn)化品牌之美,以品牌為錨,,與生活方式協(xié)同,,以一座民族藝術(shù)生態(tài)酒莊+兩大核心品牌+N個集成單元,打造民族醬酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)集群,。 一座民族藝術(shù)生態(tài)酒莊:以稀缺,、小眾、高端,,互動營銷為核心優(yōu)勢,,通過啟動“酒莊年份酒標(biāo)準(zhǔn)化體系,、酒莊游標(biāo)準(zhǔn)化體系、品牌文化布道IP打造”三大工程,,打造以“生活方式”為價值觀的三產(chǎn)融合生態(tài)酒莊,。 兩大核心品牌:求實品牌做升維,融構(gòu)求實品牌與陽明文化超級符號,;民族醬酒做擴(kuò)維,,以品質(zhì)為基,做好大眾醬酒守門員,。N個集成單元,,協(xié)同發(fā)展。 “品牌做高,、文化做深,、產(chǎn)品做少、渠道做短,、用戶做精,、費(fèi)用做專?!蓖醭惐硎?,民族酒業(yè)將結(jié)合企業(yè)自身文化與資源,繼續(xù)深耕市場,,通過“酒莊&品牌&酒旅融合”三位一體的內(nèi)容聯(lián)動,,融“酒文化”與“民族IP”完美契合的元素表達(dá),從文化到品牌再到產(chǎn)品形成全鏈路配合,,充分展現(xiàn)民族酒業(yè)歷史底蘊(yùn),,撬動民族IP實現(xiàn)再升級,向百年新征程奮進(jìn),,走向民族酒業(yè)下一站輝煌,。 40年卓越發(fā)展,,民族酒業(yè)不斷實現(xiàn)突破與飛躍,,品牌影響力和美譽(yù)度也在不斷提升。 在王超麗看來,,民族40年的求實進(jìn)程,,是一代代民族人的堅守,鑄就了今天民族人身上不可或缺的基因:求實,、專注,、熱愛,、勇敢,。 ▎著名愛國歌手張明敏現(xiàn)場演唱《我的中國心》及《龍的傳人》 活動上,,與會嘉賓對民族酒業(yè)的發(fā)展和創(chuàng)新給予了高度認(rèn)可。 ▎秦書堯(視頻致辭) 中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯表示,,真善美既是企業(yè)發(fā)展的底色,,也是當(dāng)下民族酒業(yè)穿越周期、凝聚市場的信心和底氣所在,,長期的實踐證明,,真善美是顯著的品牌符號,更是關(guān)乎民族酒業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)的核心競爭力,。希望民族酒業(yè)繼續(xù)秉持真善美的核心理念,,為消費(fèi)者帶來好的產(chǎn)品。 ▎劉進(jìn) 仁懷市市委常委,、市政府黨組成員,、經(jīng)開區(qū)黨工委書記劉進(jìn)認(rèn)為,民族酒業(yè)自1984建成以來,,始終秉承匠心精神,,堅持質(zhì)量至上,,不斷創(chuàng)新發(fā)展,從一家小型白酒生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展成如今的酒旅一體化規(guī)模酒企。 ▎周燚 在仁懷市壇廠街道黨工委書記周燚看來,,今天舉辦的貴州民族酒業(yè)建廠四十周年慶,有力彰顯了其在醬酒領(lǐng)域取得的不菲成績,。民族酒業(yè)入駐壇廠以來,,為壇廠街道的發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn),也為壇廠群眾的就業(yè)保障做出了突出貢獻(xiàn),。 ▎劉幫濤 仁懷市酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長,、秘書長劉幫濤表示,民族酒業(yè)40載圍繞“釀造民族精品”,,在激烈的白酒釀造市場競爭中迅速闖出“民族醬香 世界共享”的傳承創(chuàng)新之路,,成為產(chǎn)區(qū)民企標(biāo)桿。 ▎呂咸遜 “堅信民族酒業(yè)必將成為世界一流釀造企業(yè),,必將成為中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)百年老店,。”云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、海納咨詢機(jī)構(gòu)總經(jīng)理呂咸遜說,。 展望未來,民族酒業(yè)將以建成百年酒企為重要前進(jìn)方向,,持續(xù)聚焦全國化戰(zhàn)略方向,,堅定發(fā)展信心,搶抓政策機(jī)遇,,致力于品牌矩陣的建立與升級,,深化品牌文化的培育與提升,,在產(chǎn)品端、研發(fā)端,、銷售端,、經(jīng)營端持續(xù)發(fā)力。 如果說,,前40年發(fā)展為民族酒業(yè)的不惑提供了底氣,,而上述清晰的發(fā)展戰(zhàn)略,則深刻詮釋了民族四十年因何不惑,,也是我們相信民族酒業(yè),、認(rèn)可民族酒業(yè)、投資民族酒業(yè)的理由所在,。