10月24日,,由中國酒類流通協(xié)會發(fā)起、主辦,,云酒傳媒、《釀酒》雜志聯(lián)合發(fā)起,,四川水井坊股份有限公司承辦的“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜系列活動之“35年再回味∣老評委走進水井坊”活動正式舉辦,。
鑒評委員會專家組成員,第三屆,、四屆,、五屆全國評酒會評委張建有出席會議并對水井坊的發(fā)展成就予以充分肯定,認為水井坊很有發(fā)展前途,。
張建有對水井坊博物館的印象非常深刻,,認為水井坊博物館對于遺址的保護非常到位。與此同時,,水井坊擁有600多年的歷史,,傳統(tǒng)釀造工藝得到了很好的傳承。張建有對水井坊參與品評的三款酒給予了很高的評價,,尤其是第三款酒“第一坊”代表了水井坊的質量和品質,,窖香優(yōu)雅,,陳香突出,入口柔順,,回味悠長,,讓人“越喝越想喝,越喝越愛喝,?!?/div>