數(shù)智賦能產(chǎn)業(yè)升級,，國臺開啟白酒數(shù)智化新篇章
今年的10月11日是中國傳統(tǒng)節(jié)日——重陽節(jié),，茅臺鎮(zhèn)正宗大曲醬香白酒下沙的日子,。這一天,，以“數(shù)智國臺開新篇·打造中國新名酒”為主題的“醬香白酒新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展論壇暨國臺酒文化與新技術(shù)融合傳播發(fā)布會”在上海隆重舉行，引發(fā)各界普遍關(guān)注,。據(jù)悉,，本次論壇也成為今年上海國際酒業(yè)博覽會的重頭戲。
2024年白酒產(chǎn)業(yè)面臨經(jīng)濟(jì)環(huán)境和行業(yè)環(huán)境的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)負(fù)重前行,。通過數(shù)智化創(chuàng)新一方面有助于提升產(chǎn)業(yè)水平,；另一方面,，其價值在于服務(wù)好消費(fèi)者,，強(qiáng)化體驗營銷，占領(lǐng)消費(fèi)心智,。
活動期間,，基于數(shù)字和智能化科技應(yīng)用與白酒產(chǎn)業(yè)特征的創(chuàng)新融合，“國臺酒元宇宙奇幻之旅”正式對外發(fā)布,。國臺以提升消費(fèi)者體驗為核心,，運(yùn)用最前沿的VR、AR技術(shù),，打造了國臺元宇宙沉浸式體驗中心,，讓游客在虛擬世界中真實感知到五千年中國白酒發(fā)展，體驗國臺醬香美酒的神奇釀造過程,，為培育新質(zhì)生產(chǎn)力和行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出有益的創(chuàng)新和探索,。
培育發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力已成為酒行業(yè)的時代命題
中國白酒產(chǎn)業(yè)歷史底蘊(yùn)深厚，近幾十年又經(jīng)歷了計劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變,，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的迭代升級,。在數(shù)字化與智能化時代，如何通過創(chuàng)新賦予酒類行業(yè)更具活力的發(fā)展態(tài)勢，培育新質(zhì)生產(chǎn)力成為關(guān)鍵一環(huán),。
中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉在致辭中強(qiáng)調(diào),，當(dāng)下，新質(zhì)生產(chǎn)力正在成為推動經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展的最大動力,。白酒產(chǎn)業(yè)培育發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力已成為時代命題,。新技術(shù)在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用無法阻擋，產(chǎn)業(yè)對數(shù)智化轉(zhuǎn)型的重要性已經(jīng)達(dá)成共識,。未來,，白酒行業(yè)必須必須加大科研力度，系統(tǒng)解析傳統(tǒng)釀造的機(jī)理,，解析傳統(tǒng)釀造的核心密碼,。只有如此，才能知道如何實現(xiàn)智慧釀造,。
在數(shù)智化浪潮背景下,，頭部酒企加速布局實施數(shù)智化改造，以數(shù)字化,、智能化推動白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,，發(fā)展酒業(yè)智能制造新質(zhì)生產(chǎn)力，數(shù)字讓美酒更加醇香,。發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力既是白酒行業(yè)新型工業(yè)化發(fā)展的必經(jīng)之路,，也是中國酒業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的重要機(jī)遇。
江南大學(xué)教授徐巖表示,，在新時代高質(zhì)量發(fā)展格局下,，以新質(zhì)生產(chǎn)力為方向指導(dǎo)的傳統(tǒng)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化改造已成為必然。目前仍面臨諸多挑戰(zhàn),，但以固態(tài)發(fā)酵工程學(xué)機(jī)理,、微生態(tài)發(fā)酵技術(shù)及菌群進(jìn)化調(diào)控為代表的發(fā)酵機(jī)理性研究，正為智能化補(bǔ)齊短板,，在傳承的基礎(chǔ)上，結(jié)合新技術(shù),，將推動產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高效能和高質(zhì)量發(fā)展,。
作為醬酒品類頭部企業(yè)，茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè),，國臺始終致力于傳統(tǒng)與現(xiàn)代的融合創(chuàng)新,，始終堅持“釀好酒、酒好喝,、喝好酒”三件大事,，以智能科技再現(xiàn)工匠技藝，創(chuàng)新數(shù)智美酒新體驗，為中國新名酒注入數(shù)智化基因,。
天士力大健康產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)董事局主席,、天士力生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)集團(tuán)董事長、國臺數(shù)智酒業(yè)集團(tuán)董事長閆凱境表示：錨定“數(shù)智國臺”這一發(fā)展目標(biāo),，國臺將持續(xù)鞏固先發(fā)優(yōu)勢,，堅定推進(jìn)實現(xiàn)智能化制造、數(shù)字化供應(yīng)鏈,、網(wǎng)絡(luò)化市場,、自中心創(chuàng)造、區(qū)塊鏈組織,，開創(chuàng)“產(chǎn)業(yè)大模型,、數(shù)智營銷、產(chǎn)品研制,、生態(tài)體驗,、健康文化”五大新篇，不斷致力于科技創(chuàng)新,、產(chǎn)業(yè)升級,、品牌建設(shè)和文化再造，推進(jìn)醬香白酒向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)邁進(jìn),，奮力開啟中國醬香型白酒新篇章,。
天士力大健康產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)董事局副主席、天士力數(shù)智健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理朱永宏表示,，新質(zhì)生產(chǎn)力的特點在于創(chuàng)新,，關(guān)鍵在于質(zhì)優(yōu)，其實質(zhì)是先進(jìn)生產(chǎn)力,，這些特性在國臺的智能釀造探索和酒文化弘揚(yáng)再造中得到了充分體現(xiàn),。在新質(zhì)生產(chǎn)力的賦能與推動下，現(xiàn)代醬香白酒產(chǎn)業(yè)展現(xiàn)出巨大的發(fā)展?jié)摿桶l(fā)展空間,。
新華社中國經(jīng)濟(jì)信息社在會上正式發(fā)布《數(shù)智賦能打造中國新名酒》報告,，新華社中國經(jīng)濟(jì)信息社有限公司副總裁、黨委常委,、董事梁智勇現(xiàn)場介紹了報告主要內(nèi)容,。
報告指出，時代造就名酒,，名酒順應(yīng)時代,。白酒行業(yè)正進(jìn)入“老名酒+新名酒”雙核時代?！爸袊旅啤睉?yīng)具備“五大特質(zhì)”：長期主義的踐行者,、科技創(chuàng)新的引領(lǐng)者,、美好生活的助力者、傳統(tǒng)文化的弘揚(yáng)者和社會價值的賦能者,。國臺正以實踐探索和示范引領(lǐng),，推動我國白酒業(yè)走上“數(shù)智”發(fā)展新路，為打造“中國新名酒”探索可供借鑒的參考樣本,，更為我國新型工業(yè)化進(jìn)入高層次,、高水平、高質(zhì)量的新發(fā)展階段貢獻(xiàn)力量,。
如何以數(shù)智賦能培育發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力,？
培育發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，數(shù)智賦能的關(guān)鍵是什么,？如何進(jìn)一步加快數(shù)智技術(shù)在白酒研產(chǎn)供銷等場景的應(yīng)用及落地,？會期舉辦的“發(fā)展數(shù)智新技術(shù) 打造中國新名酒”高峰論壇，為白酒行業(yè)數(shù)智化創(chuàng)新探索提供了思路和參考,。
天士力創(chuàng)始人,、國臺創(chuàng)始人、天士力集團(tuán)終身榮譽(yù)主席,、天士力數(shù)智健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)董事長,、國臺數(shù)智酒業(yè)集團(tuán)創(chuàng)新生產(chǎn)力總師閆希軍結(jié)合國臺在應(yīng)用數(shù)智技術(shù)、發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力上的長期探索與實踐指出,，采用數(shù)智化的技術(shù)對傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行根本性轉(zhuǎn)型,，改造升級方向是正確的，措施是可行的,，效益是顯著的,。國臺經(jīng)過二十五年發(fā)展，構(gòu)建了來源可溯,、質(zhì)量可控,、去向可追、責(zé)任可究的全過程標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)字化生產(chǎn)管理系統(tǒng),。
在發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的道路上,，國臺提出“數(shù)智國臺開新篇，打造中國新名酒”,，勇作探索者,、先行者，不斷推進(jìn)醬香白酒向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代文化邁進(jìn),。前不久，在第十六屆“華樽杯”評選中,，國臺品牌價值再創(chuàng)新高,，達(dá)2244.36億元，再次蟬聯(lián)中國白酒第十、貴州白酒第三,。
中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國提出,，高質(zhì)量發(fā)展的本質(zhì)是創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展，科技創(chuàng)新已經(jīng)成為白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動力,。這種創(chuàng)新要求將科技創(chuàng)新成果應(yīng)用到具體產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈上,，?改造提升傳統(tǒng)酒業(yè)，??催生酒業(yè)新?模式,，激發(fā)酒業(yè)?新動能,。
機(jī)械工業(yè)儀器儀表綜合技術(shù)經(jīng)濟(jì)研究所所長歐陽勁松，科技部重大專項辦公室原巡視員,、中國生產(chǎn)力促進(jìn)中心協(xié)會名譽(yù)理事長劉玉蘭,，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師韓北忠等專家學(xué)者針對數(shù)智應(yīng)用助力酒業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力培育也分別發(fā)表觀點,。
大家普遍認(rèn)為,，白酒企業(yè)的數(shù)智化轉(zhuǎn)型是必然發(fā)生的，也是任重道遠(yuǎn)的,，將成為打造中國新名酒的關(guān)鍵,，國臺數(shù)智實踐成果顯著，為行業(yè)提供了可參考的范例,。
智能化的時代,，萬物互聯(lián)，“智能+消費(fèi)”會引發(fā)消費(fèi)渠道,、消費(fèi)行為和消費(fèi)方式的根本改變,。國臺將傳統(tǒng)的工匠精神“基因”植入數(shù)字化智能科技，推動醬酒釀造數(shù)字化,、自動化,、智能化迭代升級，構(gòu)建了智能釀造的系統(tǒng)集成體系,、標(biāo)準(zhǔn)體系,，走在了醬酒行業(yè)“智改數(shù)轉(zhuǎn)”的前沿，為白酒產(chǎn)業(yè)走向現(xiàn)代化提供了新路徑,。
發(fā)布“國臺酒元宇宙奇幻之旅”,，打造美酒新體驗
數(shù)智國臺不僅在生產(chǎn)領(lǐng)域持續(xù)推動智能釀造，也在營銷領(lǐng)域不斷完善數(shù)智化建設(shè),，做好美酒,、美景、美食融合發(fā)展文章,，打造酒類消費(fèi)增長新模式,、新場景,、新業(yè)態(tài)，帶給消費(fèi)者更多數(shù)智新體驗,。
活動現(xiàn)場,，“國臺酒文化與新技術(shù)融合傳播發(fā)布會”開啟了一場令人驚艷的視聽之旅，“國臺酒元宇宙奇幻之旅”正式發(fā)布,，標(biāo)志著數(shù)智國臺再開新篇,，結(jié)果豐碩果實。
據(jù)悉,，國臺元宇宙歷時兩年完成,，是業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的VR技術(shù)，打造了一場30分鐘的娛樂體驗技術(shù),。戴上VR眼鏡,，進(jìn)入到恢弘而夢幻的場景中，從登上“觀星臺“,，開始一場奇妙的旅程,；星辰運(yùn)轉(zhuǎn)、四季輪回,，看見先賢筑臺登臺,，傳遞智慧和文明。緊接著站在釀酒文明的平臺上,，在茅臺鎮(zhèn)上空俯瞰,，無限美景盡收眼底?？匆姵嗨佑蓾岬角宓纳衿孀兓?、成片美麗的紅纓子糯高粱隨風(fēng)起舞.........
更神秘的是，在這里可以看見龐大的微生物菌群,，國臺酒的幾大廠區(qū),，就融合在這片生態(tài)環(huán)境中?？茖W(xué)家和你面對面地講述微生物的世界,。元宇宙，一場超震撼的VR體驗,。
國臺元宇宙重磅推出,，根本是基于消費(fèi)者需求。天士力大健康產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)副總裁,、國臺數(shù)智酒業(yè)集團(tuán)副董事長兼總經(jīng)理葉正良指出,，當(dāng)下“消費(fèi)者主權(quán)時代”已經(jīng)到來。只有深入研究,，真正了解消費(fèi)者的消費(fèi)觀念,、消費(fèi)習(xí)慣,、消費(fèi)心理，懂得如何給消費(fèi)者帶來美好生活體驗,，才有可能獲得消費(fèi)者青睞，國臺將通過元宇宙堅定不移地打造美酒消費(fèi)新體驗,。
洸泠社數(shù)字科技首席執(zhí)行官蘇謙對“國臺酒元宇宙奇幻之旅”項目進(jìn)行了精彩的推介講解和功能展示,。蘇謙表示，“國臺元宇宙奇幻之旅”,，旨在為用戶創(chuàng)造一個可觸碰,、可體驗、可感知的國臺元宇宙世界,，未來將持續(xù)為國臺構(gòu)建與C端消費(fèi)者溝通的新場景和新渠道,，共同探索國臺數(shù)字化新機(jī)遇。
國臺以提升消費(fèi)者體驗為核心,，運(yùn)用最前沿的VR,、AR技術(shù)，打造了國臺元宇宙沉浸式體驗中心,，讓游客在虛擬世界中真實感知到五千年中國白酒發(fā)展,，體驗國臺醬香美酒的神奇釀造過程。這種創(chuàng)新的虛擬體驗方式,，突破了空間的限制,，讓每一位消費(fèi)者都能無縫連接虛擬和現(xiàn)實，也讓數(shù)智國臺酒旅融合新體驗?zāi)軌蛟诟蠓秶鷥?nèi)得到傳播與擴(kuò)展,。
擁抱新質(zhì)生產(chǎn)力,，培育新質(zhì)生產(chǎn)力，是中國白酒產(chǎn)業(yè)穿越周期向新向前的共同使命,。數(shù)智國臺以科技為翼,，以數(shù)智為眼，積極深化數(shù)智化轉(zhuǎn)型,，助力產(chǎn)業(yè)升級和消費(fèi)者服務(wù),，為打造中國新名酒的壯闊征程注入新動能，也必將為白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展帶來更多啟示和探索,。
