1979年,，在第三屆全國評酒會上，來自安徽的口子窖酒一舉摘得銀質(zhì)獎,，成為“國優(yōu)酒”,；1989年,，在被稱為“歷屆最嚴(yán)”的第五屆全國評酒會上,，口子窖再次獲得銀質(zhì)獎,。

卓越的品質(zhì)，是口子窖成功躋身名優(yōu)酒行業(yè)的關(guān)鍵,，也是其發(fā)展的核心競爭力,。誕生于江淮地區(qū)的口子窖,，有著悠久的釀造技藝傳承以及深厚的歷史人文底蘊(yùn)。自然風(fēng)物的厚愛讓口子窖在擁有極佳品質(zhì)的同時,，也釀出了獨(dú)具風(fēng)味的兼香美酒。

作為兼香白酒的推動者,、兼香標(biāo)準(zhǔn)的制定者和兼香技藝的傳承者,，口子窖堅持多曲并用、多糧釀造,、長期發(fā)酵,、長期貯存而形成的“一步兼香”工藝優(yōu)勢,，最終成就了自然兼香的品質(zhì)優(yōu)勢,，是國家“地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，也是兼香高端白酒的典型代表,。

10月14日,，由中國酒類流通協(xié)會發(fā)起,，云酒傳媒、《釀酒》雜志聯(lián)合發(fā)起,，安徽口子酒業(yè)股份有限公司承辦的“35年再回味｜老評委走進(jìn)口子窖”活動將拉開帷幕。屆時,，“回味&品味”鑒評專家團(tuán)將深度調(diào)研口子窖近年來的發(fā)展,，讓行業(yè)看到徽酒金花的創(chuàng)新未來。

季克良

“回味&品味”鑒評委員會主席,，酒業(yè)大師,，第四屆、五屆全國評酒會評委

秦書堯

中國酒類流通協(xié)會秘書長

張國強(qiáng)

胡 森

“回味&品味”鑒評委員會委員、第五屆全國評酒會評委

“回味&品味”鑒評委員會委員,、第五屆全國評酒會評委

“回味&品味”鑒評委員會委員,、第四屆全國評酒會配制酒評委

“回味&品味”鑒評委員會委員、第五屆全國評酒會特邀評委

“回味&品味”鑒評委員會觀察組組長,、《釀酒》雜志總編輯

“回味&品味”鑒評委員會觀察委員,，中國食藥促進(jìn)會發(fā)酵食品專業(yè)委員會專家顧問，酒業(yè)泰斗,、第一屆/二屆/三屆/四屆全國評酒會主持專家周恒剛先生之女

“回味&品味”鑒評委員會觀察委員、酒業(yè)資深媒體人

“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜組委會秘書長,、云酒傳媒聯(lián)席總裁

和鑒評專家一起,，共品口子窖發(fā)展新成就,！關(guān)于“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜系列活動后續(xù)精彩內(nèi)容,，敬請關(guān)注云酒頭條、云酒視界,。