1979年,，在第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,，來(lái)自安徽的口子窖酒一舉摘得銀質(zhì)獎(jiǎng)，成為“國(guó)優(yōu)酒”；1989年，在被稱為“歷屆最嚴(yán)”的第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，口子窖再次獲得銀質(zhì)獎(jiǎng),。

卓越的品質(zhì)，是口子窖成功躋身名優(yōu)酒行業(yè)的關(guān)鍵,，也是其發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力,。誕生于江淮地區(qū)的口子窖，有著悠久的釀造技藝傳承以及深厚的歷史人文底蘊(yùn),。自然風(fēng)物的厚愛讓口子窖在擁有極佳品質(zhì)的同時(shí),，也釀出了獨(dú)具風(fēng)味的兼香美酒。

作為兼香白酒的推動(dòng)者,、兼香標(biāo)準(zhǔn)的制定者和兼香技藝的傳承者,，口子窖堅(jiān)持多曲并用、多糧釀造,、長(zhǎng)期發(fā)酵,、長(zhǎng)期貯存而形成的“一步兼香”工藝優(yōu)勢(shì)，最終成就了自然兼香的品質(zhì)優(yōu)勢(shì),，是國(guó)家“地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”,，也是兼香高端白酒的典型代表。

10月14日,，由中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)發(fā)起,，云酒傳媒、《釀酒》雜志聯(lián)合發(fā)起,，安徽口子酒業(yè)股份有限公司承辦的“35年再回味｜老評(píng)委走進(jìn)口子窖”活動(dòng)將拉開帷幕,。屆時(shí)，“回味&品味”鑒評(píng)專家團(tuán)將深度調(diào)研口子窖近年來(lái)的發(fā)展,，讓行業(yè)看到徽酒金花的創(chuàng)新未來(lái),。

季克良

“回味&品味”鑒評(píng)委員會(huì)主席，酒業(yè)大師,，第四屆,、五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)委

秦書堯

中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)

張國(guó)強(qiáng)

胡 森

“回味&品味”鑒評(píng)委員會(huì)委員,、第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)委

“回味&品味”鑒評(píng)委員會(huì)委員,、第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)委

“回味&品味”鑒評(píng)委員會(huì)委員、第四屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)配制酒評(píng)委

“回味&品味”鑒評(píng)委員會(huì)委員,、第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)特邀評(píng)委

“回味&品味”鑒評(píng)委員會(huì)觀察組組長(zhǎng),、《釀酒》雜志總編輯

“回味&品味”鑒評(píng)委員會(huì)觀察委員，中國(guó)食藥促進(jìn)會(huì)發(fā)酵食品專業(yè)委員會(huì)專家顧問(wèn),，酒業(yè)泰斗,、第一屆/二屆/三屆/四屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)主持專家周恒剛先生之女

“回味&品味”鑒評(píng)委員會(huì)觀察委員,、酒業(yè)資深媒體人

“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜組委會(huì)秘書長(zhǎng),、云酒傳媒聯(lián)席總裁

和鑒評(píng)專家一起，共品口子窖發(fā)展新成就,！關(guān)于“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜系列活動(dòng)后續(xù)精彩內(nèi)容,，敬請(qǐng)關(guān)注云酒頭條、云酒視界,。