發(fā)布日期：2024年10月02日
在“大清香時代”的風口之下，山西清香型白酒迎來高速高質(zhì)發(fā)展期,，以山西杏花村酒業(yè)集團為代表的清香品牌,，紛紛緊乘清香復興的大趨勢,，不斷探索創(chuàng)新發(fā)展路徑,，引領呂梁產(chǎn)區(qū)邁上新臺階,。9月28日,，以“清香傳千古,，文創(chuàng)醞新生”為主題的山西杏花村酒業(yè)集團與和平藏酒博物館文創(chuàng)產(chǎn)品合作項目啟動儀式圓滿落幕。國家級品酒師,、勾調(diào)師燕翔等70多位領導,、白酒專家、嘉賓,，媒體朋友共同見證下,，山西杏花村酒業(yè)集團＆和平藏酒博物館文創(chuàng)產(chǎn)品合作正式啟動。這是山西杏花村酒業(yè)集團發(fā)展路徑中邁出的一小步,，更是山西清香型白酒在“傳承不泥古,，創(chuàng)新不離宗”指引下的一大步，二者的攜手合作為呂梁產(chǎn)區(qū)在文創(chuàng)酒領域做出實踐探索,，樹立了產(chǎn)品榜樣,，傳承與弘揚山西杏花村酒文化。1500年歷史,、800年蒸餾史,、300年品牌發(fā)展史，山西呂梁產(chǎn)區(qū)以深厚的歷史積淀與文化底蘊成為“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)”之一,。在大清香時代的背景下,，呂梁產(chǎn)區(qū)在2023年取得全國市場占比達6.2%的新高，較2022年翻了一番,；今年上半年,，規(guī)模以上白酒產(chǎn)量完成16.8萬千升，實現(xiàn)27.9%的增長,，占到了全省產(chǎn)量的9成以上,。呂梁產(chǎn)區(qū)邁上新發(fā)展階段,，正朝著2025年50萬噸產(chǎn)量、700億元營收的規(guī)劃目標前進,。呂梁產(chǎn)區(qū)向上,，產(chǎn)區(qū)內(nèi)酒企不斷攀升。在“少喝酒,，喝好酒”的消費新時代下,，山西杏花村酒業(yè)集團在穩(wěn)扎穩(wěn)打的傳統(tǒng)路徑下，率先做出創(chuàng)新探索,，通過與和平藏酒博物館文創(chuàng)定制合作項目打開了清香傳千古的新生力量,。“這不僅是一個項目的啟動儀式，更是開啟老酒與酒文化在新時代合作新篇章的重要里程碑,，標志著杏花村酒業(yè)在歷史與現(xiàn)代的酒文化中邁入了嶄新階段?！蓖跤卤硎?。“我們與和平藏酒博物館攜手合作，共同推出文創(chuàng)產(chǎn)品,，這不僅是杏花村酒業(yè)在品牌創(chuàng)新上的一次重要嘗試,，更是我們對傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代設計融合的一次深度探索?！焙挛目≡谥罗o中表示,。文創(chuàng)產(chǎn)品，作為連接過去與未來的橋梁,，不僅創(chuàng)新產(chǎn)品表達形式,，更豐富清香型白酒文化內(nèi)涵，也成為傳播杏花村酒文化,、弘揚中華白酒文化,、中華歷史文化的重要載體。據(jù)了解,，本次文創(chuàng)產(chǎn)品合作啟動上,，還進行和平藏系列酒專家品鑒會，春釀藏38度,、夏釀藏42度,、秋釀藏 53 度、冬釀藏 55 度,、館藏級60度首次亮相,，具有無色清亮透明，清香純正,，花香果香明顯,，綿甜爽凈,，酒體協(xié)調(diào)，回味綿長的獨特風格,，并獲得現(xiàn)場專家一致好評,。“品酌第一口味道很柔很綿，喝第二口的柔順舒爽,，第三口果香味充滿了整個口腔,。館藏級60度酒體飽滿且富有層次，各種味道的交織使其成為一款難以置信的好酒,?！毖嘞柙谄疯b館藏級產(chǎn)品點評到。和平藏系列酒的問世,，再一次強化山西酒好的共識。而山西杏花村酒業(yè)集團與和平藏酒博物館文創(chuàng)產(chǎn)品合作的啟動,，以開放包容的姿態(tài),，為這片古老而又充滿韻味的土地，打開文創(chuàng)產(chǎn)品的春天,。山西杏花村酒業(yè)集團文化酒戰(zhàn)之必勝作為呂梁市唯一的市屬國有白酒企業(yè),，山西杏花村酒業(yè)集團根植于呂梁這片沃土，歷經(jīng)風雨洗禮,，始終秉持著對清香型白酒傳統(tǒng)工藝的敬畏之心,，匠心獨運，精益求精,。山西省酒業(yè)商會專職副會長,、美酒琦緣文化傳媒董事長王琦按照呂梁市委市政府提出的“基酒整合、品牌塑造,、標準引領,、融資服務”四大業(yè)務板塊任務，山西杏花村酒業(yè)集團制定了“高標準,、大基酒,、強品牌”清香白酒新旗艦全產(chǎn)業(yè)鏈鏈主企業(yè)的戰(zhàn)略定位和打造五個一流愿景的目標。其中,，以文化為核心推動山西杏花村酒業(yè)集團成為“最具文化內(nèi)涵的清香型白酒”生產(chǎn)企業(yè)則是集團文化酒發(fā)展目標之一,，并圍繞此目標制定了發(fā)展方向、策略,、方針等計劃,。首先，山西杏花村酒業(yè)集團文化酒明確提出兩大發(fā)展方向：一是，滿足廣大消費者的實際需求（滿足需求）,，集中推出文化酒產(chǎn)品矩陣,，能夠有效承接醬香酒、名優(yōu)酒企副牌酒,、地產(chǎn)酒企高價酒等在消費降級趨勢下的全國市場真空,。二是，深化文化酒產(chǎn)品文化屬性（創(chuàng)造價值）,，避開激烈的紅海競爭,，讓產(chǎn)品文化與企業(yè)品牌相補充，提升消費者對企業(yè)品牌價值認知,。其次,，山西杏花村酒業(yè)集團文化酒還制定3大發(fā)展策略。第一,，以山西文化資源為核心奠定品牌基礎,。根植于山西自然、歷史,、非遺,、民俗、旅游等文化資源特點,，構(gòu)建文化酒產(chǎn)品矩陣，樹立集團在文化酒領域的優(yōu)勢地位,。第二,，以電商與文旅渠道為方向培育消費認知?；诰€上銷售規(guī)模,，集團文化酒以電商與文旅渠道作為發(fā)展的主要方向，培育市場對品牌及產(chǎn)品認知,。第三,，以文化產(chǎn)品矩陣為先鋒拓展全國渠道。通過對電商,、文旅等渠道的拓展,，實現(xiàn)對全國市場的培育，在深耕基礎上邁向全國,。目前,，山西杏花村酒業(yè)集團文創(chuàng)產(chǎn)品（首創(chuàng)）開發(fā)方案已經(jīng)出爐，圍繞山西神話,、洪洞大槐樹根祖文化,、“堯舜禹”傳說、關公文化,、中陽非遺剪紙等等歷史文化資源,，展開產(chǎn)品設計與品牌內(nèi)涵打造,，充分挖掘山西文化資源的寶藏，使之與山西白酒文創(chuàng)發(fā)展相融合,。當呂梁產(chǎn)區(qū)正以崛起姿態(tài)加速產(chǎn)業(yè)集群建設,，積極打造杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)，構(gòu)建千億級白酒產(chǎn)區(qū)時,，山西杏花村酒業(yè)集團文化酒用文創(chuàng)思路與方法,，抒寫產(chǎn)區(qū)“硬幣的另一面”，通過文創(chuàng)的方式將“英雄呂梁,，上品清香”的品牌內(nèi)涵,，與呂梁產(chǎn)區(qū)、清香白酒,、山西文化相銜接,，平添創(chuàng)新的面貌與發(fā)展的新思路。文創(chuàng)融合,，釀造新生,。在追求“最具文化內(nèi)涵的清香型白酒”的道路上，山西杏花村酒業(yè)集團文化酒正抒寫中國白酒新篇章,。
