肖靜鋒：東圣的低度酒讓我很驚喜
9月27日，由中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)發(fā)起,、主辦,，云酒傳媒、《釀酒》雜志聯(lián)合發(fā)起,，四川省東圣酒業(yè)股份有限公司承辦的“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜系列活動(dòng)之一的“回味&品味|老評(píng)委走進(jìn)東圣酒業(yè)”正式舉辦,，鑒評(píng)委員會(huì)委員、第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)委肖靜鋒參會(huì)并發(fā)言。
在活動(dòng)中,，老評(píng)委們對(duì)東圣的成品酒進(jìn)行了品評(píng),。肖靜鋒對(duì)東圣酒業(yè)的36°中華年畫(huà)酒非常認(rèn)可，他表示：“低度酒很難做,，東圣卻把36°產(chǎn)品做得這么好,，我是很驚喜的?！?/div>
肖靜鋒還強(qiáng)調(diào)：“很多企業(yè)的39°和25°的產(chǎn)品,，都太淡了。東圣的低度酒低而不淡,，說(shuō)明東圣酒的人才儲(chǔ)備和科研能力非常強(qiáng),，背后做了很多努力?！?/div>
據(jù)悉,，36°中華年畫(huà)酒是東圣酒業(yè)結(jié)合中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“綿竹年畫(huà)”開(kāi)發(fā)的文創(chuàng)酒，目前年銷(xiāo)售額已經(jīng)過(guò)億,。
肖靜鋒表示：“東圣的案例表明把酒降到36度是可行的,，希望東圣酒業(yè)把低度化項(xiàng)目走下去，走好,，走徹底,。”
