肖靜鋒：東圣的低度酒讓我很驚喜
9月27日,，由中國酒類流通協(xié)會發(fā)起、主辦,，云酒傳媒,、《釀酒》雜志聯(lián)合發(fā)起，四川省東圣酒業(yè)股份有限公司承辦的“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜系列活動之一的“回味&品味|老評委走進東圣酒業(yè)”正式舉辦,，鑒評委員會委員,、第五屆全國評酒會評委肖靜鋒參會并發(fā)言,。
在活動中，老評委們對東圣的成品酒進行了品評,。肖靜鋒對東圣酒業(yè)的36°中華年畫酒非常認(rèn)可，他表示：“低度酒很難做,，東圣卻把36°產(chǎn)品做得這么好,，我是很驚喜的?！?/div>
肖靜鋒還強調(diào)：“很多企業(yè)的39°和25°的產(chǎn)品,，都太淡了。東圣的低度酒低而不淡,，說明東圣酒的人才儲備和科研能力非常強,，背后做了很多努力?！?/div>
據(jù)悉,，36°中華年畫酒是東圣酒業(yè)結(jié)合中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“綿竹年畫”開發(fā)的文創(chuàng)酒，目前年銷售額已經(jīng)過億,。
肖靜鋒表示：“東圣的案例表明把酒降到36度是可行的,，希望東圣酒業(yè)把低度化項目走下去，走好,，走徹底,。”
