秦書(shū)堯：東圣酒業(yè)以長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光早早布局品牌轉(zhuǎn)型,，實(shí)現(xiàn)很了不起的跨越
9月27日，由中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)發(fā)起,、主辦,，云酒傳媒、《釀酒》雜志聯(lián)合發(fā)起,，四川省東圣酒業(yè)股份有限公司承辦的“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜系列活動(dòng)之一的“回味&品味｜老評(píng)委走進(jìn)東圣酒業(yè)”正式舉辦,，中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)秦書(shū)堯參會(huì)并致辭。
秦書(shū)堯回憶說(shuō),，去年參加第3屆酒業(yè)青云獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮時(shí),，自己見(jiàn)證了東圣“道生一”酒榮獲青云獎(jiǎng)“年度十大地產(chǎn)酒”。今年2月,，又在第三批“中華老字號(hào)”名單上看到了東圣酒業(yè),。“東圣的酒品質(zhì)很好,，企業(yè)的歷史文化底蘊(yùn)也非常深厚,。”
這些榮譽(yù),，只是東圣發(fā)展的一個(gè)側(cè)面,。
東圣身上，有一個(gè)中華老字號(hào)清晰的歷史發(fā)展脈絡(luò),。從清朝康熙六年第一代人在德陽(yáng)綿竹什地寺旁邊創(chuàng)立“東圣源”酒坊,，到而今傳承到第八代傳人，東圣的技藝傳承悠久,，歷史底蘊(yùn)深厚,，獲得中華老字號(hào)實(shí)至名歸。
此外,，東圣開(kāi)創(chuàng)性地申請(qǐng)“道生一”商標(biāo),，讓中華民族文化瑰寶《道德經(jīng)》融入了酒文化之中；還結(jié)合本地文化特色,，把中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“綿竹年畫(huà)”的元素運(yùn)用到產(chǎn)品中,，推出年畫(huà)系列酒，取得良好效果。
不只是傳承悠久,，歷史底蘊(yùn)深厚,，東圣還是原酒企業(yè)品牌化轉(zhuǎn)型樣本。秦書(shū)堯看到東圣的成就,，感嘆地說(shuō)：“東圣以長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略眼光,，在上世紀(jì)90年代就開(kāi)始布局品牌化，現(xiàn)在品牌酒銷(xiāo)量已經(jīng)達(dá)到銷(xiāo)售額的八成以上,，這是很了不起的跨越,。”
他還表示,，今年是第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)舉辦35周年,，“回味與品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜活動(dòng)不僅要組織全國(guó)評(píng)酒會(huì)老評(píng)委們走進(jìn)老名酒企業(yè),，還要走進(jìn)部分像東圣一樣發(fā)展?jié)摿Υ蟮膭?chuàng)新企業(yè),，這對(duì)創(chuàng)新企業(yè)的發(fā)展具有非常重要的意義。
創(chuàng)新企業(yè)非常需要深度產(chǎn)業(yè)交流,。這次到東圣的老專(zhuān)家們,，不僅是全國(guó)評(píng)酒會(huì)的參與者、見(jiàn)證者和奉獻(xiàn)者,，也是白酒行業(yè)的傳承者,、守護(hù)者。老專(zhuān)家們不光關(guān)注老名酒的發(fā)展,，也很關(guān)心行業(yè)新生力量的培養(yǎng),。他們的豐富經(jīng)驗(yàn)，將持續(xù)推動(dòng)創(chuàng)新企業(yè)持續(xù)發(fā)展,。
創(chuàng)新企業(yè)非常需要大師們的檢驗(yàn),。一方面，老評(píng)委們熟悉品鑒流程和標(biāo)準(zhǔn),，可以從創(chuàng)新企業(yè)中發(fā)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)好酒,。另一方面，老評(píng)委們的建議和認(rèn)可,，對(duì)創(chuàng)新企業(yè)的生產(chǎn)流程優(yōu)化,，產(chǎn)品品質(zhì)提升和品牌建設(shè)等方面，都具有重要意義,，是創(chuàng)新企業(yè)發(fā)展的重要支撐,。
此外，產(chǎn)區(qū)也需要?jiǎng)?chuàng)新企業(yè)持續(xù)發(fā)展,，進(jìn)一步提升產(chǎn)區(qū)勢(shì)能,，適應(yīng)新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。當(dāng)前市場(chǎng)不斷向名酒產(chǎn)區(qū)集中，頭部效應(yīng)明顯,，分化加劇,，作為產(chǎn)區(qū)腰部力量的創(chuàng)新酒企將是未來(lái)產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵。這次活動(dòng)也是專(zhuān)注實(shí)業(yè),，扎根區(qū)域市場(chǎng)的重要?jiǎng)幼鳌?/span>
