張正：名酒企業(yè)有責(zé)任為消費(fèi)者提供更多更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品
8月14日,，由中國酒類流通協(xié)會(huì)發(fā)起,、主辦，云酒傳媒,、《釀酒》雜志聯(lián)合發(fā)起,、承辦，陜西西鳳酒股份有限公司協(xié)辦的“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜系列活動(dòng)之一——“35年再回味|老評(píng)委走進(jìn)中國名酒·西鳳站活動(dòng)”，在西鳳酒酒廠正式舉辦,。
西鳳集團(tuán)公司黨委書記、董事長,，股份公司董事長張正出席活動(dòng)并講話,。以下為講話內(nèi)容實(shí)錄（節(jié)選）：
35年前，在安徽合肥,，第五屆全國品酒會(huì)順利召開,。這次評(píng)酒會(huì)，是對(duì)我國改革開放10年來白酒行業(yè)發(fā)展成果的一次大檢驗(yàn)。
從1952年第一屆評(píng)酒會(huì),，到1989年第五屆評(píng)酒會(huì),，白酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了從“四大名酒”到“十七大名酒”的發(fā)展壯大，既鞏固了原有的四大名酒的歷史地位,，也推動(dòng)了新晉名酒的發(fā)展,，并對(duì)今后一個(gè)時(shí)期我國白酒工業(yè)發(fā)展，特別是產(chǎn)品質(zhì)量管理,、釀造技術(shù)進(jìn)步發(fā)揮了重要作用,。
35年來，西鳳不斷延續(xù)著名酒榮耀,，堅(jiān)守鳳香的匠心釀造,，為白酒行業(yè)的健康高速發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
如今,，新型消費(fèi)觀念快速興起,，消費(fèi)者對(duì)于品質(zhì)的認(rèn)知更加清晰，尤其是對(duì)名酒的品質(zhì)認(rèn)同,、品牌認(rèn)同逐步提升,，這讓名酒市場(chǎng)以前所未有的速度快速擴(kuò)張?？梢哉f,，名酒的文化價(jià)值正在被快速的傳播，名酒的收藏價(jià)值正在迅速提升,，名酒的品牌價(jià)值正在飛速的崛起,。
近幾年，在中國酒類流通協(xié)會(huì)的大力支持下,，名酒企業(yè)始終堅(jiān)守匠心,、堅(jiān)守初心、秉承匠心,，守正創(chuàng)新,，各自發(fā)揚(yáng)名酒各類香型的獨(dú)特風(fēng)格，為白酒行業(yè)發(fā)揮了老名酒的關(guān)鍵引領(lǐng)作用,。
西鳳酒作為鳳香型白酒的典型代表,，始終堅(jiān)持“品質(zhì)管控國際領(lǐng)先、食品安全國內(nèi)一流”的目標(biāo)追求,，秉持為人民美好生活釀造美酒的使命擔(dān)當(dāng),，在品質(zhì)支撐、市場(chǎng)營銷,、文化發(fā)掘與傳承等方面,，加大改革力度,，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)了品牌價(jià)值的提升，市場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)大,，企業(yè)營收連續(xù)高質(zhì)量增長,，為行業(yè)的現(xiàn)代化、智能化發(fā)展不斷賦能,。
中國名酒成就于時(shí)代,，歸功于人民,。名酒企業(yè)有責(zé)任,，為更多的消費(fèi)者提供更多、更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,，下一步,，西鳳酒將以項(xiàng)目為基、以品牌為主,、以文化為主,，強(qiáng)化品質(zhì)、品牌,、品位,，持續(xù)引入“數(shù)字+”“智能+”等新技術(shù)，不斷探索產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的新路徑,、新方法,，讓新質(zhì)生產(chǎn)力迸發(fā)出產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新動(dòng)能。
