張正：名酒企業(yè)有責任為消費者提供更多更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品
8月14日,，由中國酒類流通協(xié)會發(fā)起,、主辦,，云酒傳媒、《釀酒》雜志聯(lián)合發(fā)起,、承辦，陜西西鳳酒股份有限公司協(xié)辦的“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜系列活動之一——“35年再回味|老評委走進中國名酒·西鳳站活動”,，在西鳳酒酒廠正式舉辦,。
西鳳集團公司黨委書記、董事長,，股份公司董事長張正出席活動并講話,。以下為講話內(nèi)容實錄（節(jié)選）：
35年前，在安徽合肥，第五屆全國品酒會順利召開,。這次評酒會,，是對我國改革開放10年來白酒行業(yè)發(fā)展成果的一次大檢驗。
從1952年第一屆評酒會,，到1989年第五屆評酒會,，白酒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了從“四大名酒”到“十七大名酒”的發(fā)展壯大，既鞏固了原有的四大名酒的歷史地位,，也推動了新晉名酒的發(fā)展,，并對今后一個時期我國白酒工業(yè)發(fā)展，特別是產(chǎn)品質(zhì)量管理,、釀造技術(shù)進步發(fā)揮了重要作用,。
35年來，西鳳不斷延續(xù)著名酒榮耀,，堅守鳳香的匠心釀造,，為白酒行業(yè)的健康高速發(fā)展貢獻力量,。
如今,，新型消費觀念快速興起，消費者對于品質(zhì)的認知更加清晰,，尤其是對名酒的品質(zhì)認同,、品牌認同逐步提升，這讓名酒市場以前所未有的速度快速擴張,?？梢哉f，名酒的文化價值正在被快速的傳播,，名酒的收藏價值正在迅速提升,，名酒的品牌價值正在飛速的崛起。
近幾年,，在中國酒類流通協(xié)會的大力支持下,，名酒企業(yè)始終堅守匠心、堅守初心,、秉承匠心,，守正創(chuàng)新，各自發(fā)揚名酒各類香型的獨特風格,，為白酒行業(yè)發(fā)揮了老名酒的關鍵引領作用,。
西鳳酒作為鳳香型白酒的典型代表，始終堅持“品質(zhì)管控國際領先,、食品安全國內(nèi)一流”的目標追求,，秉持為人民美好生活釀造美酒的使命擔當,，在品質(zhì)支撐、市場營銷,、文化發(fā)掘與傳承等方面,，加大改革力度，進一步實現(xiàn)了品牌價值的提升,，市場規(guī)模的擴大,，企業(yè)營收連續(xù)高質(zhì)量增長，為行業(yè)的現(xiàn)代化,、智能化發(fā)展不斷賦能,。
中國名酒成就于時代，歸功于人民,。名酒企業(yè)有責任,，為更多的消費者提供更多、更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,，下一步，西鳳酒將以項目為基,、以品牌為主,、以文化為主，強化品質(zhì),、品牌,、品位，持續(xù)引入“數(shù)字+”“智能+”等新技術(shù),，不斷探索產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的新路徑,、新方法，讓新質(zhì)生產(chǎn)力迸發(fā)出產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新動能,。
