經(jīng)典系列,,作為衡昌燒坊整個(gè)產(chǎn)品端中擁有長期流轉(zhuǎn)、消費(fèi)記憶的重要標(biāo)志,,其獨(dú)特的酒體風(fēng)格在行業(yè)內(nèi)樹立起了衡昌個(gè)性十足的品質(zhì)旗幟,。
衡昌燒坊的品牌態(tài)度:長期主義者靠以“質(zhì)”取勝
衡昌燒坊·新經(jīng)典,首先對酒質(zhì)進(jìn)行了提升,。
采用五年基酒,,十余載陳釀?wù){(diào)味。酒體清澈透亮,、色澤微黃,,入口飽滿、回甘明顯,,打開瓶蓋,,純正、濃郁的醬香味便撲鼻而來,。飲后香氣滿溢口腔,、協(xié)調(diào)圓潤,,溫?zé)岽己竦膹浬⒏斜椴既恚辉谠黾拥燃?jí)陳釀?wù){(diào)味酒使用比例的基礎(chǔ)上,,其大曲醬香風(fēng)味較老款愈加濃郁,。
醬酒的釀造過程需要經(jīng)過七輪次的取酒,每一輪次所取的酒,,風(fēng)格都不一樣,。
經(jīng)過一段時(shí)間的儲(chǔ)存,不同香氣,、風(fēng)格的各輪次基酒再進(jìn)行組合,、勾調(diào),基礎(chǔ)酒體便初步成型,。但想要成為“醬香持久,、幽雅細(xì)膩”的品質(zhì)醬酒,還需再進(jìn)行一次“精細(xì)加工”,,即調(diào)味酒的調(diào)和,。
通過添加陳釀?wù){(diào)味酒,才能起到平衡酒體,、香氣的作用,,讓口感更柔順協(xié)調(diào)。而能賦予酒體“馥郁口感,、后味悠長”的高質(zhì)量調(diào)味酒,,離不開業(yè)內(nèi)大師的監(jiān)督與把控。
產(chǎn)品戰(zhàn)略升級(jí)背后,,是衡昌燒坊對消費(fèi)新態(tài)勢下的精準(zhǔn)考量,。衡昌燒坊經(jīng)典系列的迭代煥新,是一種衡昌態(tài)度,,更蘊(yùn)含滿滿的誠意,。
一款真正的好產(chǎn)品不僅要經(jīng)得住時(shí)間的考驗(yàn)、更要經(jīng)得起市場的考驗(yàn),。距離衡昌燒坊·新經(jīng)典的發(fā)布已滿兩個(gè)月,,也陸續(xù)收獲了許多真實(shí)反饋。
微酒董事長黃磊對衡昌燒坊·新經(jīng)典也給予了高度的贊賞,。
糖酒快訊副總編輯郁璐對于首次品鑒衡昌燒坊·新經(jīng)典,印象深刻,。
衡昌燒坊首席專家、中國白酒大師,、中國釀酒大師,、中國首席品酒師、遵義市/仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長,、原中國貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)公司副總經(jīng)理呂云懷先生,對衡昌燒坊·新經(jīng)典的市場表現(xiàn)滿懷信心,。
“這款新經(jīng)典是在原來老經(jīng)典基礎(chǔ)上的升級(jí)版,,作為衡昌燒坊的首席專家,和技術(shù)團(tuán)隊(duì)一起把這款酒增加了許多老陳的香味”,。對于衡昌燒坊·新經(jīng)典的升級(jí)問世,,呂云懷表示新經(jīng)典口感更加醇厚、甘甜,,一定會(huì)深受廣大消費(fèi)者的喜愛,。
衡昌燒坊表示,將以衡昌燒坊·新經(jīng)典上市為契機(jī),,堅(jiān)定遵循“品質(zhì),、品牌、規(guī)模,、長期”四個(gè)關(guān)鍵字的發(fā)展戰(zhàn)略,,憑借匠心品質(zhì),讓衡昌燒坊成為家喻戶曉的高端醬香型白酒品牌,。
衡昌燒坊的產(chǎn)品溫度:文化傳承者需向“新”而行
衡昌燒坊·新經(jīng)典雖然在市場上好評(píng)如潮,,但千人千面,難免充斥著一些質(zhì)疑聲,。
為什么衡昌燒坊眾多的產(chǎn)品系列,,迭代煥新的總是這一款?
環(huán)球佳釀衡昌燒坊,、環(huán)球中心,、九寨天堂創(chuàng)始人鄧鴻表示,品牌思維是長期思維,,做產(chǎn)品和養(yǎng)孩子一樣需要耐心,。
經(jīng)典系列的迭代經(jīng)歷無數(shù)次推倒重來,酒品升級(jí)是內(nèi)核,,外觀上沒有徹底顛覆傳統(tǒng),,秉承的是還原經(jīng)典,、致敬文化的核心思想。
復(fù)刻歷史初期的仙女標(biāo)簽,,延續(xù)上一代經(jīng)典裝的陶瓷瓶身,,是對傳統(tǒng)歷史風(fēng)格的尊重與傳承。
陶瓷質(zhì)地,,既可以聚焦酒味,,保持酒質(zhì),提升口感,,也能夠促進(jìn)老熟,,使酒在存放過程中越陳越香。
此外,,值得特別關(guān)注的還有瓶身標(biāo)簽的背面,。
兩大中國白酒官方標(biāo)志,彰顯了衡昌燒坊·新經(jīng)典的高標(biāo)準(zhǔn)與高品質(zhì),。
為了追求貨架效果與視覺沖擊力,,衡昌燒坊將新經(jīng)典的外包裝與周轉(zhuǎn)箱的尺寸升級(jí)。塑封開盒的方式,,展現(xiàn)了產(chǎn)品的差異化與獨(dú)特性,,更好的保護(hù)了盒子的外觀,不易損壞,、便于禮贈(zèng),。
商務(wù)宴請、致敬貴賓,,呈上衡昌燒坊·新經(jīng)典,,既是對中國文化的傳承與認(rèn)同,也是對受贈(zèng)者誠摯的敬意和尊重,。
衡昌燒坊·新經(jīng)典,,正是衡昌回應(yīng)時(shí)代呼喚,守正創(chuàng)新,,對醬香歷史傳承文化的再表達(dá),。