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品牌,,是一個(gè)企業(yè),乃至一個(gè)國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)力的核心體現(xiàn),,匯聚了質(zhì)量,、品質(zhì),、信譽(yù)和口碑的精華,,是供需結(jié)構(gòu)升級(jí)的重要引領(lǐng)者,。


在5·10中國(guó)品牌日,五糧液攜手四川博物院,,以“探川酒之源,,品大國(guó)濃香”為主題,,共啟了一場(chǎng)川酒文化歷史探索之旅。此次五糧液中國(guó)品牌日系列活動(dòng)不僅匯聚了眾多專家學(xué)者解讀川酒歷史,,更通過(guò)雙城(上海,、成都)聯(lián)合特展的形式,,讓觀眾切身感受到了川酒文化的魅力,。


業(yè)內(nèi)人士對(duì)五糧液中國(guó)品牌日系列活動(dòng)給予了高度評(píng)價(jià),他們認(rèn)為,,這不僅是對(duì)中國(guó)白酒文化,、川酒文化跨越千年的傳承與弘揚(yáng),更是一次難得的機(jī)會(huì),,讓大眾能夠深入了解和體驗(yàn)中國(guó)白酒文化,、川酒文化的精髓,。



川酒,承載著千年的歷史文化,,其賡續(xù)傳承的底蘊(yùn),不僅是川酒的驕傲,,更是川酒能夠引領(lǐng)中國(guó)白酒發(fā)展的重要基石,。這份深厚的文化底蘊(yùn),為川酒的創(chuàng)新發(fā)展提供了源源不斷的動(dòng)力,。


五糧液作為川酒的杰出代表,,始終致力于傳承和弘揚(yáng)川酒文化,此次攜手四川博物院,,雙向賦能,,共同講述“元明古窖池群”的歷史文化內(nèi)涵,講述這一珍貴文化遺產(chǎn)的價(jià)值故事,,讓更多人了解和認(rèn)識(shí)川酒的價(jià)值與魅力,,進(jìn)一步提升了品牌的價(jià)值和影響力


 讀懂川酒的三個(gè)維度:歷史,、文化,、科技


現(xiàn)場(chǎng),四川博物院副院長(zhǎng)鐘玲致辭表示,,在四川博物院珍貴文物中,,有諸多反映川酒文化的畫像磚、青銅器等,,這些文物不僅是對(duì)川酒文化發(fā)展的有力見證,,更是川酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的珍貴印記。


▎鐘玲

品牌的底蘊(yùn)來(lái)自歷史,,品牌的魅力源于文化,,品牌的內(nèi)涵來(lái)自科學(xué),品牌的生命在于傳承,。五糧液集團(tuán)(股份)公司黨委書記,、董事長(zhǎng)曾從欽認(rèn)為,,數(shù)千年的賡續(xù)傳承不僅是川酒的驕傲,,也是川酒引領(lǐng)中國(guó)白酒發(fā)展最深沉的底蘊(yùn),,這意味著通過(guò)對(duì)川酒技藝,、川酒歷史與川酒文化的追根溯源,能實(shí)現(xiàn)對(duì)中華酒文化的挖掘與豐富,。


▎曾從欽


活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),,三位嘉賓就從歷史,、文化,、科技三個(gè)不同維度為觀眾帶來(lái)了精彩的演講。


王子今


著名秦漢史專家,、中國(guó)人民大學(xué)榮譽(yù)一級(jí)教授,、西北大學(xué)教授王子今,,以“上古時(shí)代的蜀地酒香”為主題,,揭示了川酒在秦漢時(shí)期便已興起并快速發(fā)展的歷史脈絡(luò)。


阿來(lái)


中國(guó)作協(xié)副主席、四川省作家協(xié)會(huì)主席阿來(lái),,則以“蜀酒濃無(wú)敵”為題,,呈現(xiàn)了一場(chǎng)詩(shī)酒文化的盛宴,,講述了杜甫,、陸游,、蘇東坡,、黃庭堅(jiān)等唐宋大家與川酒之間的不解之緣,,以及川酒在釀造技藝和文化上的卓越地位,。


江雷


中國(guó)科學(xué)院院士江雷在主題演講中提到,他協(xié)同研究團(tuán)隊(duì)在《Matter》雜志最新發(fā)表的一項(xiàng)針對(duì)酒精飲料度數(shù)成因的研究成果,,揭示了世界范圍內(nèi)黃金酒度區(qū)域包括:啤酒(~4%vol)、葡萄酒和黃酒(11-16%vol),、威士忌和白蘭地(40-43%vol),、白酒(35-42%vol,、~52%vol、~68%vol,、~75%vol),不同酒度的五糧液及系列產(chǎn)品恰好處于白酒黃金度數(shù)范圍,。


他表示,,該研究成果為釀酒行業(yè)未來(lái)發(fā)展提供了新的定向研究方向,,對(duì)構(gòu)建酒類感官品評(píng)科學(xué)體系具有重要指導(dǎo)意義,也反映出科技創(chuàng)新如何促進(jìn)酒文化體驗(yàn)與傳承,。


 聯(lián)合特展:讓文化遺產(chǎn)活起來(lái)


曾從欽表示,,五糧液作為成長(zhǎng)于巴蜀大地的民族品牌,,愿與所有致力于保護(hù)傳承中國(guó)優(yōu)秀歷史文化的朋友們共同攜手,,進(jìn)一步保護(hù)、利用,、發(fā)展、開發(fā)好川酒文化遺產(chǎn),,探索文化傳承保護(hù)的新創(chuàng)意,、新方式,、新路徑,,挖掘文化遺產(chǎn)的多重價(jià)值,,讓更多文化遺產(chǎn)活起來(lái),傳播起來(lái),,弘揚(yáng)起來(lái),。


當(dāng)日下午在成都萬(wàn)象城啟動(dòng)的“川酒文化歷史探索之旅”系列活動(dòng)之一,“蜀韻千年活窖生香”特展活動(dòng),,就以實(shí)際行動(dòng)踐行了“讓文化遺產(chǎn)活起來(lái),、傳播起來(lái),、弘揚(yáng)起來(lái)”這一呼吁,。



特展上,珍貴文物“東漢釀酒畫像磚”,、西周時(shí)期的盛酒器皿“象首耳獸面紋青銅罍”等的復(fù)刻版悉數(shù)亮相,,生動(dòng)再現(xiàn)了川酒文化發(fā)展歷程。


現(xiàn)場(chǎng),,不僅有四川博物館的專業(yè)講解人員為游客進(jìn)行解讀,,還設(shè)置了拍照尋寶、打卡領(lǐng)獎(jiǎng)等趣味游戲,,以及以五糧液低度酒為基酒的調(diào)酒,,引得周圍游人紛紛參與。


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除了書法家現(xiàn)場(chǎng)書寫的“大國(guó)濃香”“中國(guó)酒王”等字樣的折扇,,現(xiàn)場(chǎng)還有以長(zhǎng)發(fā)升,、利川永等酒坊為原型而設(shè)計(jì)的冰箱貼和鑰匙扣等精美禮品。這些活動(dòng)吸引了不同年齡段消費(fèi)者參與,,包括中年人和青年人,,年齡層覆蓋廣泛


兩名參與的大學(xué)生表示,,頭一次參與酒企這樣生動(dòng)有趣的活動(dòng),?!耙酝恢栏篙吅芟矚g喝五糧液,今天參加了這個(gè)打卡活動(dòng),,覺得五糧液不僅非常有文化底蘊(yùn),,同樣也很會(huì)接觸年輕人?!?/span>


活動(dòng)之一,,五糧液在上海世博展覽館還以“國(guó)家級(jí)非遺釀造技藝、國(guó)保古窖池群,、國(guó)寶窖泥”為主線,,緊扣“千年傳承活窖生香”主題進(jìn)行精彩展陳。通過(guò)雙城聯(lián)動(dòng),、展會(huì)互動(dòng),、游戲體驗(yàn)、獎(jiǎng)品激勵(lì)等方式,,讓參與者深刻感受到五糧液的和美文化底蘊(yùn)和年輕化觸角,,彰顯了民族品牌的獨(dú)特魅力。


 中國(guó)品牌日,,傳遞川酒金字招牌


當(dāng)日恰逢5.10中國(guó)品牌日,,五糧液舉辦此次主題活動(dòng),,意義深遠(yuǎn)。


正如曾從欽所言,,五糧液希望借此機(jī)會(huì),,向全球展現(xiàn)最具中國(guó)特色的民族產(chǎn)業(yè)——中國(guó)白酒的獨(dú)特魅力,向世界講好中國(guó)白酒故事,,傳遞川酒金字招牌的時(shí)代強(qiáng)音,。


在中國(guó)品牌日·2024四川品牌發(fā)展大會(huì)上,五糧液也再次強(qiáng)調(diào)了其作為民族品牌的責(zé)任和擔(dān)當(dāng),。五糧液始終將品牌建設(shè)置于戰(zhàn)略核心地位,,通過(guò)守正創(chuàng)新,、文化鑄魂,、勇?lián)?zé)任等多維度舉措,不斷強(qiáng)化品牌影響力和競(jìng)爭(zhēng)力,。


實(shí)際上,近年來(lái)五糧液已經(jīng)從守正創(chuàng)新,、文化鑄魂,、勇?lián)?zé)任等多維度強(qiáng)化品牌建設(shè),成效顯著,。


據(jù)五糧液2023年社會(huì)責(zé)任報(bào)告顯示,公司堅(jiān)持獨(dú)特五糧配方和釀造技藝,強(qiáng)化科技創(chuàng)新,,推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,,滿足高品質(zhì)生活需求,夯實(shí)品牌發(fā)展,。


去年,其與江南大學(xué)合作完成的科技成果榮獲“2023年度中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)”一等獎(jiǎng),。該成果揭開了濃香型白酒核心微生物的科學(xué)奧秘,,解決了白酒行業(yè)對(duì)窖泥核心優(yōu)勢(shì)功能菌認(rèn)識(shí)不清的難題,開發(fā)了提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)體系,。目前該成果已應(yīng)用于五糧液生產(chǎn)實(shí)踐,,提升了窖池生產(chǎn)效率,取得了顯著經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益,。


在文化方面,五糧液堅(jiān)守中華文化立場(chǎng),踐行和美價(jià)值理念,,打造“和美全球行”“和美文化節(jié)”等和美IP,向世界講好和美文化故事,、品牌故事,厚植品牌內(nèi)涵底蘊(yùn),。


五糧液集團(tuán)(股份)公司黨委副書記肖浩表示,,品牌建設(shè)是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的應(yīng)有之義,是順應(yīng)人民美好生活期待的價(jià)值需求,,更是增進(jìn)全球消費(fèi)者福祉的共贏選擇


對(duì)于五糧液而言,,結(jié)合中國(guó)品牌日等契機(jī)積極籌辦相關(guān)文化品牌活動(dòng),,不僅提升了本品牌國(guó)際影響力與認(rèn)知度,同時(shí)也為中國(guó)品牌經(jīng)濟(jì)的發(fā)展注入新的活力,,全面改善了影響品牌發(fā)展的質(zhì)量,、創(chuàng)新、誠(chéng)信,、文化,、人才、營(yíng)銷和環(huán)境等要素,,積極推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,,促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。


與會(huì)嘉賓紛紛表示,,這一活動(dòng)的舉辦意義重大,。全面深入了解四川白酒悠久而獨(dú)特的釀造史、發(fā)展史,、文化史,,有助于推動(dòng)中國(guó)白酒文化的創(chuàng)造性傳承、創(chuàng)新性表達(dá)和國(guó)際化拓展,,讓文化“軟實(shí)力”成為“中國(guó)白酒”品牌建設(shè)的“硬支撐”,共同助力白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

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