儀式上，習酒集團黨委副書記,、副董事長,、副總經理汪地強，中國科學院院士,、北京大學教授梅宏共同為“醬酒行業(yè)數字化轉型聯合實驗室”揭牌,；北京大學計算機學院副院長郭耀，習酒股份公司黨委委員,、總工程師胡峰代表雙方進行共建“醬酒行業(yè)數字化轉型聯合實驗室”的簽約,。

這是一次傳統釀造行業(yè)與頂尖學府的深度合作，也是習酒探索數字化轉型道路的一個重要里程碑,。其標志著習酒正式踏入了數字化轉型的快車道,，在智能化、數字化領域實現了新的突破,，作為醬酒領軍企業(yè),，這無疑將引領醬酒行業(yè)加速向數智化時代邁進。

█ 北京大學與貴州習酒的雙向奔赴

貴州習酒與北京大學的合作,，是基于雙方資源優(yōu)勢互補的一次雙向奔赴,。

早在2023年10月梅宏院士到習酒調研時，雙方曾結合習酒生產經營實際,，就“數據孤島”現象,、數字創(chuàng)新能力和創(chuàng)新氛圍、數字經濟建設,、數據資產化等方面進行了深入交流探討,。

▎梅宏

一個月后,，汪地強便率隊赴北京拜訪梅宏院士,，雙方就數字化,、信息化、智能化等方面進行了深入交流,，隨后提出了共建數字化轉型實驗室的想法,。

北京大學作為國內知名高等學府，擁有雄厚的科研實力,，能夠為實驗室提供強大的技術支持和人才保障,，有實力發(fā)現醬酒行業(yè)數字化轉型中的問題，并做到提煉問題,、解決問題,；習酒作為醬酒行業(yè)的領軍企業(yè)則，能夠為“醬酒行業(yè)數字化轉型聯合實驗室”提供豐富的實踐經驗和市場需求,，推動產學研用一體化,。

醬酒作為傳統釀造行業(yè)，需要借助數字化技術提升生產效率,、穩(wěn)定產品品質,、拓展銷售渠道。數字化轉型聯合實驗室開展的研究與實踐工作,，有利于推動醬酒行業(yè)在智能制造,、大數據分析、物聯網等領域實現突破和創(chuàng)新,。

▎景亞萍

在貴州省大數據發(fā)展管理局局長景亞萍看來,，北京大學與貴州習酒共建“醬酒行業(yè)數字化轉型聯合實驗室”，順應了醬酒產業(yè)數字化時代浪潮,，有利于充分整合各方資源,，全面促進科技創(chuàng)新與產業(yè)創(chuàng)新協同發(fā)展，破解醬酒行業(yè)數據要素市場化難題,。

她表示,，雙方通過聯合開展關鍵技術攻關，必將加快形成全產業(yè)鏈數字化轉型的“習酒方案”,，打造醬酒行業(yè)標桿示范,，為深入推進人工智能大模型賦能醬酒行業(yè)數字化轉型夯實基礎。

▎謝冰

“北京大學與貴州習酒共建‘醬酒行業(yè)數字化轉型聯合實驗室’,，不僅是探索企業(yè)數字化轉型方向路徑,，也是積極響應國家號召，加快發(fā)展新質生產力的生動實踐”,。北京大學科學研究部部長謝冰表示,。

梅宏表示，北京大學與貴州習酒共建“醬酒行業(yè)數字化轉型聯合實驗室”,，符合當前社會經濟轉型發(fā)展的大勢,，也是服務于國家數字經濟戰(zhàn)略的一項重要舉措,。

█ 數字化轉型的“習酒方案”

“此次有幸與北京大學攜手共建‘醬酒行業(yè)數字化轉型聯合實驗室’，是習酒探索數字化轉型道路的一個重要里程碑,。它不僅是深山國企與頂尖學府跨越千里的合作連線,，也是培育醬酒行業(yè)專業(yè)人才的重要平臺，更是推動醬酒行業(yè)數字化轉型的戰(zhàn)略契機,?！?/span>

對于“醬酒行業(yè)數字化轉型聯合實驗室”的未來，汪地強講了三點期望,。他表示,，希望實驗室能夠成為習酒數字化轉型戰(zhàn)略的重要支撐、成為醬酒行業(yè)專業(yè)人才的培養(yǎng)基地,、成為醬酒產業(yè)數字化轉型的研發(fā)高地,。

▎汪地強

郭耀希望，通過3-5年的努力,，將聯合實驗室打造成國內一流的數字科研基地和產業(yè)化應用孵化基地,。

▎郭耀

這并不是習酒的首次數字化探索。

早在2019年,，習酒就啟動了“智慧習酒”建設項目的實踐及探索,，通過融合5G、大數據,、物聯網,、人工智能、區(qū)塊鏈等新信息技術,，制定了“1352”路徑（1套基礎支撐,，3個賦能中臺，5類智慧應用,，2大融合展現）,，建設了集智慧生產、智慧營銷,、智慧管控,、智慧廠區(qū)、智慧旅游于一體的“智慧習酒”應用,。

通過“智慧習酒”項目的數字化轉型,，使得企業(yè)在生產、管理等應用場景中實現了降成本,、提質量,、減能耗、增效益、塑品牌的良好局面,。

2023年9月,，“君品薈”正式上線，以互聯網思維為基礎,，重塑人,、貨,、場交互式體驗,，在數智化轉型賦能企業(yè)高質量發(fā)展的道路上，又邁出了堅實一步,。

上述實踐只是習酒數智化轉型之路上的一小部分,，習酒最終要實現的是集生產、營銷,、流通,、終端等環(huán)節(jié)在內的產業(yè)鏈數智化。

此次的醬酒行業(yè)數字化轉型聯合實驗室,，它不僅限于外圍的釀造設備更新,，還聚焦于醬酒行業(yè)數據的共建、共享,，可以為整個行業(yè)提供巨大的技術支撐和智力保障,，這將有效提高習酒信息化系統協同聯動，充實數字技術專業(yè)技能人才,，加速形成數字化轉型的“習酒方案”,。

█ 習酒引領了什么？

近年來,，貴州全力以赴在實施數字經濟戰(zhàn)略上搶新機,，而白酒產業(yè)是貴州省重要支柱產業(yè)和特色優(yōu)勢產業(yè)，具備率先開展數字化轉型的探索的條件,。

習酒作為醬酒行業(yè)的頭部企業(yè),，帶頭落實省委、省政府部署,，率先采用物聯網,、人工智能、無線定位等新一代信息技術,，打造“5G+數字化工廠”,，成為推動白酒行業(yè)數字化、智能化轉型的實踐者和引領者,。

當下,，數字化轉型是行業(yè)大勢所趨，習酒攜手北京大學共建“醬酒行業(yè)數字化轉型聯合實驗室”，有望成為行業(yè)樣板,，讓其余企業(yè)有參考路徑可循,，繼而成為全國數字化轉型的示范。

如今,，貴州習酒投資控股集團已升格為省管大一型企業(yè),，邁向了新的臺階，在貴州白酒格局的重要性越發(fā)凸顯,。

與北京大學共建“醬酒行業(yè)數字化轉型聯合實驗室”,，是習酒貫徹落實省委、省政府關于圍繞“四新”主攻“四化”相關決策部署的重大舉措,，是落實貴州省國有企業(yè)改革深化提升行動相關要求的重要途徑,，不僅有利于發(fā)揮貴州的大數據產業(yè)優(yōu)勢，發(fā)展新質生產力,，也有利于在省級層面打造數字化轉型典范,，為行業(yè)提供標桿示范作用。

相信通過此次合作,，北京大學與貴州習酒將實現醬酒行業(yè)數字化轉型的新技術突破,，為醬酒行業(yè)發(fā)展提供技術支撐和智力支持，推動醬酒行業(yè)加快數字化轉型,。