從這場(chǎng)堅(jiān)持了46年的質(zhì)量提升“馬拉松”上，我們或許能夠找到青島啤酒百年基業(yè)長(zhǎng)青的答案,，那就是質(zhì)量,、創(chuàng)新、人才,。

█ 重溫誓詞,，錨定新質(zhì)生產(chǎn)力

“青啤偉業(yè)，質(zhì)量為基,；好人好酒,，薪火傳承；恪守誠(chéng)信,，守正出新……”

一場(chǎng)青島啤酒員工重溫質(zhì)量誓詞的活動(dòng)拉開(kāi)了這場(chǎng)大會(huì)的序幕,，而這一幕已經(jīng)持續(xù)了46年。

青島啤酒“提高質(zhì)量紀(jì)念日”主題活動(dòng)始自1978年,，從那時(shí)起,，每一年的4月10日，總有一段鏗鏘有力的“質(zhì)量誓詞”回蕩在這家百年酒廠的上空,。

46年如一日的堅(jiān)持重溫質(zhì)量誓詞,，正是質(zhì)量強(qiáng)企戰(zhàn)略的集中體現(xiàn)。自1903年以來(lái)的121年間,，青島啤酒始終將“質(zhì)量”筑牢在發(fā)展的基座上,，將質(zhì)量強(qiáng)企建設(shè)當(dāng)作一項(xiàng)基礎(chǔ)性、長(zhǎng)期性,、全局性,、戰(zhàn)略性任務(wù)，夯實(shí)質(zhì)量管理基礎(chǔ),，以質(zhì)量強(qiáng)企助力質(zhì)量強(qiáng)國(guó),，推動(dòng)百年青啤行穩(wěn)致遠(yuǎn),。

秉承“好人釀好酒”百年世訓(xùn)，青啤人推動(dòng)著質(zhì)量根基不斷夯實(shí),，質(zhì)量管理持續(xù)升級(jí),。

當(dāng)下，新質(zhì)生產(chǎn)力已經(jīng)成為企業(yè)乃至全社會(huì)邁向高質(zhì)量發(fā)展的路徑,。此時(shí),，青島啤酒重溫質(zhì)量誓詞，彰顯了其錨定新質(zhì)生產(chǎn)力的決心,，這從之前青島啤酒緊跟時(shí)代潮流的表現(xiàn)可以清晰感知,。

在用戶體驗(yàn)時(shí)代，青啤質(zhì)量管理以消費(fèi)者為始終,，從原料,、研發(fā)、工藝,、生產(chǎn),、物流、銷(xiāo)售,、交付直到服務(wù),、體驗(yàn)的整個(gè)流程中，從系統(tǒng)性上打開(kāi)了質(zhì)量精益管理的新空間……百年匠心沉淀在“苛刻”的質(zhì)量管理細(xì)節(jié),，更凝結(jié)在科技創(chuàng)新,、數(shù)智賦能、互動(dòng)體驗(yàn)等更多新要素,，不斷提升新時(shí)代質(zhì)量的成色,。

在需求升級(jí)時(shí)代，青島啤酒匠心打造時(shí)代新品,。比如,，集啤酒、威士忌,、葡萄酒,、香檳各家所長(zhǎng)于一體的“一世傳奇”，突破傳統(tǒng)啤酒麥芽濃度和啤酒酒精度,，創(chuàng)造了4項(xiàng)行業(yè)“第一”,，催生了2個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和15項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利，成為引領(lǐng)消費(fèi)潮流的“金剛鉆”產(chǎn)品,。

再如,，保質(zhì)期只有7天的高端生鮮產(chǎn)品青島啤酒精品原漿以其“新鮮直送”的消費(fèi)體驗(yàn)，成為供不應(yīng)求的“網(wǎng)紅產(chǎn)品”,。

始終站在國(guó)際前沿,，呼應(yīng)時(shí)代所需,，青島啤酒以質(zhì)量強(qiáng)企戰(zhàn)略為引領(lǐng)，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理全面煥新提質(zhì),，不斷刷新消費(fèi)者對(duì)時(shí)代匠心質(zhì)造的新認(rèn)知,、新體驗(yàn)，打造了青島啤酒的新質(zhì)生產(chǎn)力樣板,。

█ 魅力模式,，添彩美好生活

在青島啤酒的發(fā)展歷程中，創(chuàng)新始終是其堅(jiān)守的底色,。

這從青島啤酒打造的“基于數(shù)字化端到端解碼的魅力感知質(zhì)量管理模式”可見(jiàn)一斑,。

該模式以消費(fèi)者需求為中心，把消費(fèi)者模糊的,、感性的,、個(gè)性的需求，解碼成精確,、理性,、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)工藝流程，建立起了覆蓋“硬要素產(chǎn)品系統(tǒng)化打造”與“服務(wù)軟要素沉浸式體驗(yàn)”的標(biāo)準(zhǔn)化控制體系,，依托標(biāo)準(zhǔn)化控制體系、數(shù)字化管理平臺(tái),、專業(yè)化人才團(tuán)隊(duì),、全程化感官評(píng)價(jià)4大系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)魅力感知質(zhì)量管理的全鏈條數(shù)字暢通,、生態(tài)并聯(lián),。

由此，青島啤酒質(zhì)量管理從控制走向感知,、從交付走向交互,、從釀造好啤酒到創(chuàng)造美好生活，以高質(zhì)量發(fā)展的青啤強(qiáng)音,，共鳴質(zhì)量強(qiáng)國(guó)的時(shí)代交響,，為人民美好生活提供魅力質(zhì)量感知新體驗(yàn)。

魅力產(chǎn)品上,，青島啤酒9大類(lèi),、70多個(gè)產(chǎn)品矩陣，百花齊放,，引領(lǐng)高端,、多元、個(gè)性化消費(fèi)潮流,。經(jīng)典,、純生等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品特色更加凸顯,；創(chuàng)新全麥白啤、皮爾森,、IPA、無(wú)醇等多款新特產(chǎn)品填補(bǔ)市場(chǎng)空白,、增添消費(fèi)新選項(xiàng),；“一世傳奇”“百年之旅”“琥珀拉格”等藝術(shù)釀造領(lǐng)跑高端。

魅力場(chǎng)景上,，從全球首創(chuàng),、規(guī)模最大、業(yè)態(tài)最全的時(shí)光海岸精釀啤酒花園,，到遍布全國(guó)的200多家TSINGTAO 1903酒吧,，再到橫跨全國(guó)的青島啤酒節(jié)、音樂(lè)節(jié),、觀球派對(duì)……青島啤酒傾心打造了一座座有情懷的啤酒時(shí)尚生活新業(yè)態(tài),，全景打造一個(gè)個(gè)有內(nèi)涵的啤酒時(shí)尚生活新方式，打開(kāi)魅力感知質(zhì)量新空間,。

當(dāng)下,，酒業(yè)不僅進(jìn)入了新一輪發(fā)展周期,，還面臨百年未有之大變局,。變局之下,，唯一出路是高質(zhì)量發(fā)展，而高質(zhì)量發(fā)展的核心就是創(chuàng)新,。

青島啤酒創(chuàng)新打造的魅力感知質(zhì)量管理模式為消費(fèi)者帶來(lái)了嶄新體驗(yàn)，在添彩美好生活的同時(shí),，也將助力青島啤酒的高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)入新階段。

█ 致敬匠星,，傳遞匠心精神

質(zhì)量戰(zhàn)略如何落地,？人才是重要支撐。

在青島啤酒的121年發(fā)展歷程中,，涌現(xiàn)出了很多匠人,、匠星，既有釀酒師,、品酒師等傳統(tǒng)技能人才,，也有工業(yè)數(shù)據(jù)管理,、啤酒侍酒師、互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)等領(lǐng)域的“新秀”,。

此次大會(huì)上，青島啤酒連續(xù)三年舉辦“百年青啤匠心文化節(jié)”暨“匠心圓夢(mèng) 技能成才”系列主題活動(dòng),，表彰高技能人才,，旨在持續(xù)推動(dòng)“匠心”意識(shí)，傳承“匠心”文化,，讓“匠心圓夢(mèng),、技能成才”持續(xù)砥礪全員的精湛技藝。

多年來(lái),，青啤人不僅致敬匠心,、匠星，還在用實(shí)際行動(dòng)傳遞匠心精神,。比如,，作為青啤公司每?jī)赡暌欢鹊穆殬I(yè)技能“大練兵”，青島啤酒職業(yè)技能大賽已經(jīng)連續(xù)舉辦了9屆,，從中涌現(xiàn)出諸多技能高手,，也使得青島啤酒的“好人釀好酒”的百年工匠精神得以更好地傳承。

截至目前,，青島啤酒擁有5位中國(guó)釀酒大師,，占行業(yè)近一半，其中,，有51人被聘為國(guó)家級(jí)啤酒評(píng)委，占全國(guó)總數(shù)的45%,，居行業(yè)首位,。

人才是釀造好啤酒的靈魂，人才培養(yǎng)是青島啤酒百年高品質(zhì)的保障,，也是支持青島啤酒基業(yè)長(zhǎng)青的重要基因,。而有了高素質(zhì)的人才隊(duì)伍，青島啤酒才能持續(xù)向社會(huì)提供高品質(zhì)的產(chǎn)品,，才能更好地滿足消費(fèi)者的需求,。

通過(guò)一代代的匠心傳承，“好人釀好酒”的百年世訓(xùn)已經(jīng)熔鑄在青啤121年的歷史中,，鐫刻在每個(gè)青啤人的心頭,。

由此看來(lái)，堅(jiān)持了46年的提高質(zhì)量紀(jì)念日大會(huì),，已經(jīng)成為青島啤酒百年匠心筑牢發(fā)展根基的生動(dòng)注腳,。從此出發(fā),，青島啤酒將以百年匠心筑牢根基,、魅力質(zhì)量創(chuàng)贏未來(lái),、加速培育發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，不斷為消費(fèi)者創(chuàng)造高品質(zhì)魅力體驗(yàn),，為生活創(chuàng)造快樂(lè),。