3月19日,，高端黃酒的健康化機(jī)遇——2024中國高端黃酒論壇暨丹溪本草上市鑒賞會(huì)在成都院子酒店舉辦,。

與會(huì)嘉賓普遍認(rèn)為，此次活動(dòng)是對中國黃酒產(chǎn)業(yè)的一次深度探討與前瞻展望。

活動(dòng)伊始,，丹溪酒業(yè)董事長賴勁宇上臺(tái)發(fā)表開幕致辭,。賴勁宇表示，黃酒作為中國歷史悠久的傳統(tǒng)飲品,，蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)涵與獨(dú)特的釀造工藝,，隨著社會(huì)進(jìn)步和消費(fèi)升級，人們對飲品的選擇越來越注重品質(zhì)與健康屬性,。在這一背景下,，黃酒產(chǎn)業(yè)適時(shí)地尋求健康化與高端化的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，無疑能夠發(fā)掘出更大的市場空間和商業(yè)價(jià)值,。

《中國酒史》作者王賽時(shí)在講話中表示,，中國黃酒是全世界最優(yōu)良的谷物發(fā)酵酒，歷史悠久,，底蘊(yùn)深厚,。“丹溪紅曲黃酒重任在肩,，前途無限,，一定不負(fù)眾望，重回巔峰,，指日可待,。”

安徽諫策咨詢總經(jīng)理劉圣松也出席活動(dòng)并指出,，黃酒產(chǎn)業(yè)在新時(shí)期應(yīng)當(dāng)積極把握健康化,、高端化的發(fā)展契機(jī)，充分利用黃酒天然的健康屬性與無可比擬的文化優(yōu)勢,，打造符合現(xiàn)代消費(fèi)需求的高品質(zhì)產(chǎn)品,。

劉圣松認(rèn)為，諸如丹溪紅曲黃酒這樣堅(jiān)持傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合的品牌,，憑借其獨(dú)特的紅曲釀造工藝與深厚的黃酒文化底蘊(yùn),，已經(jīng)在高端黃酒市場取得了顯著的領(lǐng)先地位。而丹溪酒業(yè)推出的丹溪本草系列新品,，則是在原有基礎(chǔ)上進(jìn)一步強(qiáng)化了黃酒的健康特性,，實(shí)現(xiàn)了古老釀酒智慧與現(xiàn)代健康理念的有效對接，這不僅是對黃酒產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的有力探索,，也標(biāo)志著中國黃酒正在逐步走向國際舞臺(tái),，有望在全球范圍內(nèi)贏得更高的聲譽(yù)和市場份額。

歷經(jīng)改革開放四十余載的洗禮,，國民生活水平顯著提升,，消費(fèi)者的健康觀念不斷升級,。在酒桌文化的變遷中，健康飲酒的理念逐漸深入人心,，大眾的關(guān)注焦點(diǎn)正逐步轉(zhuǎn)向酒類產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值及其對健康的潛在益處,。借此趨勢，丹溪紅曲酒憑借其獨(dú)特的健康價(jià)值和豐富的文化底蘊(yùn),，在中國黃酒市場展現(xiàn)出一片廣闊的發(fā)展藍(lán)圖,。

丹溪酒業(yè)積極擁抱市場變革，著力于高端紅曲黃酒的品牌塑造,，積極探索“紅曲酒+”的健康飲酒新趨勢,，深入推進(jìn)高端黃酒在大健康領(lǐng)域的持續(xù)發(fā)展,。對此,，丹溪酒業(yè)董事長賴勁宇也在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場表示，丹溪酒業(yè)將持續(xù)關(guān)注消費(fèi)者需求變化,，緊跟時(shí)代步伐,，以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，不斷拓寬紅曲黃酒在大健康市場的邊界,，努力實(shí)現(xiàn)企業(yè)與社會(huì),、產(chǎn)品與健康的和諧共生，讓傳統(tǒng)的紅曲黃酒煥發(fā)出新的生機(jī)與活力,！”

會(huì)上,，“舌尖上的中國”食養(yǎng)顧問三乙以《食養(yǎng)大健康》為主題，深度詮釋了黃酒與食療養(yǎng)生之間的緊密聯(lián)系,，提升了大眾對于黃酒健康價(jià)值的認(rèn)知,。

隨著國家政策對健康產(chǎn)業(yè)的支持力度持續(xù)加大，以及消費(fèi)者對健康飲酒需求的增長,，丹溪紅曲酒將以其卓越的品質(zhì),、鮮明的健康特色以及與時(shí)俱進(jìn)的品牌戰(zhàn)略，在中國乃至全球市場上贏得更大的發(fā)展空間,。

正如中合聚源投資公司董事長,、丹溪酒業(yè)戰(zhàn)略合伙人楊敬科所提到的：“在未來的市場競爭中，丹溪紅曲酒憑借其不可復(fù)制的品質(zhì)優(yōu)勢,、深入人心的健康理念以及靈活創(chuàng)新的品牌戰(zhàn)略，必將在國內(nèi)乃至全球市場上占據(jù)一席之地,，贏得更為廣闊的發(fā)展空間?！?/p>

在消費(fèi)升級的時(shí)代,，如何塑造并推廣黃酒的品牌高端形象，使之成為市場上炙手可熱的“稀缺資源”,，丹溪酒業(yè)總經(jīng)理謝峰先給出了答案：“要實(shí)現(xiàn)黃酒品牌的高端化轉(zhuǎn)型,，首先應(yīng)當(dāng)深度挖掘丹溪紅曲黃酒背后所蘊(yùn)含的深厚文化底蘊(yùn),，將歷經(jīng)千年的釀造工藝與歷史傳承融入到品牌形象的構(gòu)建之中,。結(jié)合現(xiàn)代消費(fèi)者的實(shí)際需求和生活方式,，通過創(chuàng)新的產(chǎn)品研發(fā)策略，打造出能夠滿足高端消費(fèi)群體多元化需求的紅曲酒+系列產(chǎn)品,?！?/p>

作為對這一創(chuàng)新理念的實(shí)際應(yīng)用例證，丹溪本草的正式發(fā)布,，無疑為丹溪酒業(yè)借力國家推動(dòng)的“大健康”戰(zhàn)略，驅(qū)動(dòng)黃酒產(chǎn)業(yè)向著高端品質(zhì)及健康價(jià)值雙重提升轉(zhuǎn)型,，提供了一個(gè)極具借鑒意義的成功模式,。丹溪本草品牌推廣事業(yè)部總經(jīng)理杜松麟認(rèn)為,，展望未來趨勢，以高端定制為標(biāo)志的紅曲酒+系列,，或?qū)⒖赡芤I(lǐng)整個(gè)行業(yè)邁向一個(gè)嶄新的發(fā)展階段,。

丹溪紅曲酒歷經(jīng)22代傳承,，其品質(zhì)與健康不僅既得到時(shí)間與科學(xué)的檢驗(yàn),，也得到市場廣泛認(rèn)可,。發(fā)布會(huì)現(xiàn)場，丹溪酒業(yè)總經(jīng)理謝峰與深圳曾品堂老酒行董事長于克佐,、江陰金富貿(mào)易有限公司董事長周向心分別簽訂合作協(xié)議。

在本次論壇上,，丹溪酒業(yè)還發(fā)布了2024合伙人戰(zhàn)略模式,，丹溪酒業(yè)將通過零經(jīng)驗(yàn)可做的體驗(yàn)館建設(shè),、特約代理20萬“迷你”小單,、丹心創(chuàng)聯(lián)——城市會(huì)客廳建設(shè),、城市合伙人100萬鎖定、一站式全方位定制酒等模式在全國招募合伙人,。

在未來的大健康趨勢中,，丹溪酒業(yè)將持續(xù)依賴其丹溪紅曲黃酒所蘊(yùn)含的獨(dú)特健康價(jià)值，與現(xiàn)代消費(fèi)者多元且個(gè)性化的健康訴求相融合,，不斷優(yōu)化合作機(jī)制,，深化賦能策略，強(qiáng)化政策支持,，攜手更多的合作伙伴,，共同開創(chuàng)、共享財(cái)富,、共贏未來,！