這是2024年全國春季糖酒會期間惟一的一場果酒行業(yè)發(fā)展大會。

這是繼2022年以來,，180余名來自全國各地的知名果酒行業(yè)專家學(xué)者,、果酒產(chǎn)銷和配套行業(yè)企業(yè)家、投資機(jī)構(gòu),、品牌機(jī)構(gòu),、研究機(jī)構(gòu)、推廣機(jī)構(gòu),、電商平臺負(fù)責(zé)人,，第三次齊聚一堂,，共同見證和推動(dòng)中國果酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

與前兩屆果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展未來大會相比,，這次大會首次由半天會期升級為全天會期,，內(nèi)容更加豐富，交流分享更加充分,；同時(shí),，首次邀請?zhí)熵垺?919等大型知名平臺發(fā)布行業(yè)數(shù)據(jù)和分析報(bào)告。

3月19日,，以“提品質(zhì)·破渠道·塑品牌”為主題的2024第三屆果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展未來大會在成都盛大舉行,。

2024第三屆果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展未來大會由果酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)增值聯(lián)盟、《中國果酒產(chǎn)業(yè)年度發(fā)展報(bào)告》編輯委員會,、CFWA中國果酒挑戰(zhàn)大獎(jiǎng)賽組織委員會聯(lián)合指導(dǎo),，《果酒洞鑒》編輯部、洞鑒未來果酒學(xué)院,、四川同合文化傳播有限公司聯(lián)合承辦,，貴州茅臺（集團(tuán)）生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、廣東荔枝莊園酒業(yè)有限公司,、意大利英納帝斯中國聯(lián)合協(xié)辦,，廣東省酒業(yè)協(xié)會、湖南省酒業(yè)協(xié)會,、安徽省酒業(yè)協(xié)會,、貴州省酒業(yè)協(xié)會、寧夏酒業(yè)協(xié)會,、香港酒類行業(yè)協(xié)會,、四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協(xié)會、四川省果露酒產(chǎn)業(yè)研究院,、華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院,、四川輕化工大學(xué)生物工程學(xué)院、安徽省果酒綠色加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院,、四川旅游學(xué)院食品學(xué)院聯(lián)合支持,。

李小波（宜賓五糧液集團(tuán)（股份）有限公司品牌和定價(jià)委員會主任/五糧液仙林生態(tài)酒業(yè)有限公司黨總支書記、董事長）,，鄺英（貴州茅臺（集團(tuán)）生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司黨委書記,、董事長），劉妍（貴州茅臺（集團(tuán)）生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司黨委副書記,、總經(jīng)理）,，秦翔（紹興古越龍山果酒有限公司總經(jīng)理），郭南賓（瀘州納貢莊園酒業(yè)有限公司董事長/中國酒業(yè)協(xié)會果酒發(fā)展委員會副理事長）,，陳濤（醉美絲路（北京）國際貿(mào)易有限公司董事長,、冰青青梅酒品牌創(chuàng)始人/中國酒業(yè)協(xié)會果酒發(fā)展委員會副理事長）,，郭意如（天津農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員/中國酒業(yè)協(xié)會果酒技術(shù)委員會副主任委員），楊哲（陜西賦比興酒業(yè)有限公司創(chuàng)始人）,，林士瑩（廣州市順昌源酒業(yè)有限公司董事長/優(yōu)梅說果酒品牌創(chuàng)始人）,，倪偉（四川威蘭特食品有限公司董事長/果小酒果酒品牌創(chuàng)始人），辛磊（陜西千裕酒業(yè)有限公司總經(jīng)理）,，葛洪洸（吉林通化萬通葡萄酒股份有限公司常務(wù)副總經(jīng)理）,，劉華麗（山西彤康食品有限公司董事長），孫華（遼寧華原葡萄酒莊有限公司董事長）,，鄭博瀚（蘭舟果酒品牌創(chuàng)始人）,，胡順開（湖南雅大智能科技有限公司董事長），吳汶高（廣東荔枝莊園酒業(yè)有限公司董事長）,，閔帥奇（覓山果酒品牌創(chuàng)始人）,，攀登（西昌正大酒業(yè)有限公司總經(jīng)理），陳琦（廣東花宴年華酒業(yè)有限責(zé)任公司創(chuàng)始人/小花樣果酒品牌創(chuàng)始人）,，費(fèi)翔俊（上海光年酒業(yè)有限公司品牌管理中心總經(jīng)理）,，尹小璐（成都酒業(yè)集團(tuán)公司總經(jīng)理）,，曾小虎（峨眉山市峨眉仙酒業(yè)有限公司廠長），何耀康（香港酒類行業(yè)協(xié)會會長）,，韓丹（寧夏酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會秘書長）,，葉青（中國食品報(bào)中國酒周刊主編/中國酒文化品牌研究院執(zhí)行院長）， 皓晰（天貓啤酒果酒行業(yè)負(fù)責(zé)人）,，陳俊琪（1919酒類平臺果酒行業(yè)負(fù)責(zé)人），葛毅軒（意大利英納帝斯中國區(qū)首席代表）,，蘭偉（安徽省功能性果飲生態(tài)發(fā)酵工程研究中心主任/安徽省果酒綠色加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院院長），張文學(xué)（四川大學(xué)錦江學(xué)院白酒學(xué)院院長），姚軍（四川旅游學(xué)院食品學(xué)院院長）,，蘇東平（煙臺科技學(xué)院副校長/國際葡萄酒商學(xué)院院長）,，趙金松（四川酒業(yè)集團(tuán)川酒研究院院長），謝邦祥（四川省食品發(fā)酵工藝設(shè)計(jì)研究院釀酒研究院前副院長）,，劉偉（四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院院長）等行業(yè)大咖出席大會。

█ 內(nèi)容精彩紛呈

果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展未來大會主席、《中國果酒產(chǎn)業(yè)年度發(fā)展報(bào)告》主編,、CFWA中國果酒挑戰(zhàn)大獎(jiǎng)賽組委會主席周勁松代表主辦單位致歡迎辭。

貴州茅臺（集團(tuán)）生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司黨委書記、董事長鄺英代表參會嘉賓致辭,。

主題報(bào)告環(huán)節(jié)：

蕭欽月（果酒產(chǎn)業(yè)增值生態(tài)聯(lián)盟副秘書長,，果酒行業(yè)研究者，連續(xù)四年撰寫發(fā)布《中國果酒行業(yè)年度市場回顧與展望》）做了“2024年中國果酒行業(yè)發(fā)展趨勢報(bào)告”,；

孫中理（瀘州老窖新酒業(yè)有限公司產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)理,，國家級果酒評委,，釀酒工程專業(yè)高級工程師）做了“果酒釀造技術(shù)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢 報(bào)告”,；

蘭偉（安徽阜陽師范大學(xué)教授,，研究員,，安徽省果酒綠色加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院院長,，中國酒業(yè)協(xié)會果酒技術(shù)委員會委員）做了“國內(nèi)外果酒標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)概況報(bào)告”,。

圓桌對話環(huán)節(jié)：

大會邀請杜艷（貴州茅臺（集團(tuán)）生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司黨委委員/副總經(jīng)理）,、吳汶高（廣東荔枝莊園酒業(yè)有限公司董事長）,、葉青（中國食品報(bào)中國酒周刊主編/中國酒文化品牌研究院執(zhí)行院長）、邊名鴻（四川輕化工大學(xué)生物工程學(xué)院教授）、劉華麗（山西彤康食品有限公司董事長）等嘉賓,，圍繞“提品質(zhì)·破渠道·塑品牌”主題進(jìn)行了分享和現(xiàn)場對話,。

此次大會的圓滿召開，得到了貴州茅臺（集團(tuán)）生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、廣東荔枝莊園酒業(yè)有限公司,、意大利英納帝斯中國區(qū)的大力支持,，大會組委會為三家贊助伙伴舉行了授牌儀式,。

數(shù)據(jù)發(fā)布環(huán)節(jié)：

天貓啤酒果酒行業(yè)負(fù)責(zé)人皓晰女士發(fā)布了“天貓果酒行業(yè)2024年運(yùn)營策略報(bào)告”；

1919酒類平臺果酒行業(yè)負(fù)責(zé)人陳俊琪先生發(fā)布了“2023年度1919果酒銷售分析報(bào)告”,。

第三屆CFWA中國果酒挑戰(zhàn)大獎(jiǎng)賽承辦單位領(lǐng)導(dǎo),、廣東荔枝莊園酒業(yè)有限公司董事長吳汶高先生，CFWA中國果酒挑戰(zhàn)大獎(jiǎng)賽評委代表,、安徽省果酒綠色加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院院長,、中國酒業(yè)協(xié)會果酒技術(shù)委員會委員蘭偉先生，CFWA中國果酒挑戰(zhàn)大獎(jiǎng)賽評委代表,、四川輕化工大學(xué)生物工程學(xué)院副教授、中國酒業(yè)協(xié)會果酒技術(shù)委員會委員邊名鴻女士，CFWA中國果酒挑戰(zhàn)大獎(jiǎng)賽組織委員會主席 周勁松先生,，以鳴鑼的方式開啟了2024第三屆CFWA中國果酒挑戰(zhàn)大獎(jiǎng)賽，宣告從3月19日起到6月9日止,，大獎(jiǎng)賽正式接受申報(bào)報(bào)名，6月下旬在廣東省惠州市舉行評審大會,。

頒獎(jiǎng)典禮環(huán)節(jié)：

大會首先舉行了2023第二屆CFWA中國果酒挑戰(zhàn)大獎(jiǎng)賽頒獎(jiǎng)典禮,，茅臺悠蜜,、五糧液仙林,、冰青,、峨眉仙、慶老板的酒,、寶耳,、艾小喜、蘭舟,、正大月谷,、寧夏紅、成酒集團(tuán),、大和紅梅等60余家果酒企業(yè)分別領(lǐng)取了金銀銅獎(jiǎng),。

2023年度中國果酒產(chǎn)業(yè)風(fēng)云榜頒獎(jiǎng)典禮上,，李小波（宜賓五糧液集團(tuán)（股份）有限公司品牌和定價(jià)委員會主任,，宜賓五糧液仙林生態(tài)酒業(yè)有限公司黨總支書記,、董事長）、鄺英（貴州茅臺（集團(tuán)）生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司黨委書記、董事長）、徐安平（梅見品牌事業(yè)部總經(jīng)理，江小白電商中心負(fù)責(zé)人）,、邊名鴻（四川輕化工大學(xué)生物工程學(xué)院副教授,，四川省果露酒產(chǎn)業(yè)研究院副院長，研究生導(dǎo)師）,、劉華麗（山西彤康食品有限公司董事長）、葛洪洸（吉林通化萬通葡萄酒股份有限公司常務(wù)副總經(jīng)理,、首席釀酒師,，享受國務(wù)院特殊津貼專家）、陳云海（安徽黃山火燒云酒業(yè)有限公司總經(jīng)理,、首席釀酒師,，法國LAFFORT集團(tuán)中國區(qū)技術(shù)總監(jiān)）當(dāng)選為2023年度中國果酒產(chǎn)業(yè)年度風(fēng)云人物。

2020年度中國果酒產(chǎn)業(yè)年度風(fēng)云人物郭南賓（瀘州納貢莊園酒業(yè)有限公司董事長/中國酒業(yè)協(xié)會果酒發(fā)展委員會副理事長）,、林士瑩（廣州市順昌源酒業(yè)有限公司董事長/優(yōu)梅說果酒品牌創(chuàng)始人）,，為來到現(xiàn)場的李小波、鄺英,、邊名鴻,、劉華麗、葛洪洸頒了獎(jiǎng),。

醉美絲路（北京）國際貿(mào)易有限公司董事長,、冰青青梅酒品牌創(chuàng)始人/中國酒業(yè)協(xié)會果酒發(fā)展委員會副理事長陳濤,，杭州利口酒業(yè)有限公司創(chuàng)始人、蘭舟酒飲品牌創(chuàng)始人鄭博瀚,，為獲得2023年度中國果酒產(chǎn)業(yè)年度風(fēng)云品牌稱號的梅見青梅酒,、悠蜜藍(lán)莓酒、優(yōu)梅說青梅酒,、覓山果酒,、瀘州老窖國仙青梅酒、艾小喜果酒,、慶老板的酒,、富平紅柿子酒、乖乖梅青梅酒,、樂享其橙果酒頒獎(jiǎng),。

中國食品報(bào)中國酒周刊主編、中國酒文化品牌研究院執(zhí)行院長葉青,，安徽省果酒綠色加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院院長蘭偉,，為獲得2023年度中國果酒產(chǎn)業(yè)年度風(fēng)云企業(yè)稱號的貴州茅臺（集團(tuán)）生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、宜賓五糧液仙林生態(tài)酒業(yè)有限公司,、成都大和紅梅酒業(yè)有限公司,、湖南雅大智能科技有限公司、煙臺高升酒業(yè)有限公司,、四川威蘭特食品有限公司,、廣東荔枝莊園酒業(yè)有限公司、四川馬邊山水酒業(yè)有限公司,、黑龍江大興安嶺北極冰藍(lán)莓酒莊有限公司,、陜西千裕酒業(yè)有限公司頒獎(jiǎng)。

█ 分享干貨滿滿

當(dāng)天下午,，大會舉行主題分享,，9位專家學(xué)者、企業(yè)家分別進(jìn)行了20分鐘的分享,，讓參會人員大呼過癮——

周勁松（CFWA中國果酒挑戰(zhàn)大獎(jiǎng)賽組委會主席）：CFWA中國果酒挑戰(zhàn)大獎(jiǎng)賽,，致力打造成為國際級專業(yè)賽事；

郭南賓（瀘州納貢莊園酒業(yè)有限公司董事長）：納貢莊園在瀘州開展消費(fèi)者培育撬動(dòng)市場推廣的經(jīng)驗(yàn),；

閔帥奇（覓山品牌創(chuàng)始人）：覓山,，新銳品牌的破局之道；

葛毅軒（意大利英納帝斯中國區(qū)首席代表）：果酒的香氣之路,；

胡順開 （湖南雅大智能科技有限公司董事長）：果酒發(fā)酵曲和果酒設(shè)備創(chuàng)新與發(fā)展探索,；

辛磊（陜西千裕酒業(yè)有限公司創(chuàng)始人）：千裕酒業(yè)在水果蒸餾酒研發(fā)中的探索實(shí)踐；

楊哲（陜西賦比興酒業(yè)有限公司創(chuàng)始人）：賦比興在新酒飲供應(yīng)鏈上踩過的坑,；

周彬（四川君盛律師事務(wù)所律師）：食品生產(chǎn),、銷售相關(guān)法律風(fēng)險(xiǎn)解讀,；

龍曉敏（《果酒洞鑒》聯(lián)合創(chuàng)始人/資深媒體人）：新風(fēng)口下，果酒品牌如何實(shí)現(xiàn)價(jià)值增長,。

晚上,，大會組委會舉行晚宴歡迎來自全國各地的專家學(xué)者,、企業(yè)家等嘉賓,，現(xiàn)場品鑒了來自貴州茅臺（集團(tuán)）生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、廣東荔枝莊園酒業(yè)有限公司提供的多種藍(lán)莓,、荔枝等不同風(fēng)味的果酒,、飲料。

此外,，大會組委會還于當(dāng)晚舉行了30人參加的閉門會議,，來自全國各地的果酒產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人，進(jìn)行了兩個(gè)小時(shí)的面對面交流探討和資源對接,。

特別鳴謝：

貴州茅臺（集團(tuán)）生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司

廣東荔枝莊園酒業(yè)有限公司

意大利英納帝斯中國區(qū)