普遍的觀點是,，當(dāng)下醬酒已進入到更加理性的發(fā)展階段,，正走向集中化,、品牌化、差異化,。盡管醬酒行業(yè)仍面臨挑戰(zhàn),，但也呈現(xiàn)出了一些新機遇，如全國市場醬酒消費人群繼續(xù)擴大,，且這一趨勢不可逆轉(zhuǎn)等,。總之,，從長遠來看,，醬酒市場空間廣闊，依然值得看好,。

但同時也有聲音提出,，在醬酒品類競爭持續(xù)升維中，如何實現(xiàn)差異化品牌表達,，開啟品類細分戰(zhàn)略至關(guān)重要,。

在云酒頭條看來，3月14日真工醬酒正式對外發(fā)布“高品質(zhì)舒適醬香”戰(zhàn)略,，并宣布將致力于打造“中國舒適醬香第一品牌”,，就是一次極有意義的戰(zhàn)略重構(gòu),，或?qū)⒊蔀獒u酒品牌突破同質(zhì)化表達的典型代表。

長久以來,，來自貴州的醬酒品牌都有著幾乎完全一致的品牌表達話術(shù)：“12987”釀造工藝,、醬酒核心產(chǎn)區(qū)、紅纓子糯高粱,、赤水河沿岸,、大曲坤沙……

毫無疑問，這些關(guān)鍵詞所代表的核心要素,，的確是高品質(zhì)醬酒的核心密碼,，是醬香白酒群體共有的特色和優(yōu)勢，也是普通消費者用以區(qū)分其他香型時最容易記憶的標(biāo)簽,。

但這也導(dǎo)致醬香型白酒品牌營銷和表達同質(zhì)化的問題較為明顯,。云酒傳媒大數(shù)據(jù)中心于3月15日發(fā)布的《2023-2024醬酒品牌影響力TOP100榜單》就顯示，過去一年,，醬酒品牌整體影響力,、知名度顯著提升，但辨識度和口碑度卻有所下降,。

▎路通

對于這一情況,，善于思考的品牌早已有所認知，真工酒業(yè)董事長兼總裁路通就在發(fā)布會上直言：“醬酒多數(shù)企業(yè)始終在拿醬酒的共性作為企業(yè)的個性進行宣傳,，都停留在‘12987’,，大多數(shù)醬酒企業(yè)都想找和茅臺的共性?！?/span>

同質(zhì)化的營銷和表達方式容易帶來諸多不利影響,，比如：品牌辨識度降低，消費者難以區(qū)分不同品牌的特點和價值,；競爭壓力增大,，各品牌難以突出自身優(yōu)勢，陷入價格戰(zhàn)或其他低層次競爭,；消費者個性化,、多樣化產(chǎn)品需求難滿足，導(dǎo)致對醬酒興趣降低,。

最后,，也是最重要的，同質(zhì)化問題可能限制行業(yè)創(chuàng)新和發(fā)展,，最終影響整個醬酒品類的增長,。

基于以上背景，醬酒行業(yè)呼喚創(chuàng)新表達,，這需要企業(yè)強化品牌定位,、創(chuàng)新營銷策略,、加強產(chǎn)品創(chuàng)新、塑造品牌文化……通過這些措施,，才能在同質(zhì)化的市場中脫穎而出,，提升品牌競爭力，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,。

而真工醬酒,，已選擇成為那個行業(yè)破局者。

真工醬酒這次敢為人先,、率先占位“高品質(zhì)舒適醬香”,，致力于打造“中國舒適醬香第一品牌”，可以說是一次開創(chuàng)性的大膽嘗試,。

路通也提到,，真工醬酒提出“高品質(zhì)舒適醬香”，是基于對傳統(tǒng)路徑的反思,，希望在品牌上有所創(chuàng)新,，有突破性的成果。

對于真工和路通的這次創(chuàng)舉,，業(yè)內(nèi)多位權(quán)威人士也紛紛表達了贊賞和認同，我們能從這些贊賞和認同中,，看到真工舒適醬香戰(zhàn)略的正確性,。

▎馬勇

中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長馬勇認為，確定舒適醬香的高起點占位,，使真工不僅在差異化上走出一條新路,，也找到了解決消費痛點和表達產(chǎn)品特點的新路徑。

▎秦書堯

中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯則認為,，“高品質(zhì)舒適醬香”代表了消費者思維,，可以賦予真工經(jīng)銷商先進的、強有力的“舒適”話術(shù),，助力動銷增長,。

▎江南春

分眾傳媒創(chuàng)始人江南春也表示，真工醬酒的高品質(zhì)舒適醬香戰(zhàn)略精準(zhǔn)地切中了未來市場的脈搏,，找到了品牌在醬酒賽道上的差異化優(yōu)勢,。

▎權(quán)圖

云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、權(quán)圖醬酒工作室總經(jīng)理權(quán)圖也認為,，真工醬酒“高品質(zhì)舒適醬香”戰(zhàn)略的提出,，是深思熟慮、是全面謀劃,、是徹底的深度占位,。

行業(yè)嘉賓稱贊真工提出的全新價值主張,，其背后也充滿了對真工勇于創(chuàng)新、敢為人先的極大贊賞,。

實際上,，真工醬酒從誕生起，就彰顯出從不跟隨,、只做第一不做第二的品牌個性,，可以說，創(chuàng)新與敢為,，是刻在真工人骨子里的基因,，這也最終成就了品牌不斷進化的成果。

還有業(yè)內(nèi)人士提出,，此次真工醬酒占位“高品質(zhì)舒適醬香”,，和郎酒開創(chuàng)“莊園醬酒”，洋河占位“綿柔濃香”,，古井貢酒占位“淡雅濃香”,，今世緣占位“清雅濃香”等，有著異曲同工之妙,。

作為一個新銳品牌,，真工醬酒的創(chuàng)新個性，在這個多元的審美時代里更加彰顯,。

真工首先在行業(yè)內(nèi)提出“高品質(zhì)舒適醬香”，立不立得??？

答案是肯定的。

真工醬酒的“高品質(zhì)舒適醬香”,，建立在高品質(zhì)基礎(chǔ)之上：茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū),、40年老廠、萬噸老酒和優(yōu)質(zhì)基酒儲備,、純正原料,、恪守傳統(tǒng)工藝、只釀大曲醬香,，這些都是真工醬酒的高品質(zhì)密碼,。

▎鐘杰

來自著名白酒專家鐘杰的觀點可以作為印證，他認為,，“舒適”一詞很好地融合了專業(yè)與消費,、技術(shù)和市場對“好酒”的認知與需求。

“舒適是一種感受，代表著精神的愉悅,。舒適醬香有著舒適風(fēng)味,、舒適體感、舒適理念,、舒適文化等四重舒適內(nèi)涵,，同時，舒適醬香也是真工醬酒從品質(zhì)到消費表達的升級,?！?/span>

對照來看，真工醬酒四重舒適內(nèi)涵兼?zhèn)?。比如舒適文化,，真工的名字本身，也暗含舒適,?！盁o心造物真天工”，宋代古籍里面的這句話,，成為真工兩個字的來源,，什么是舒適？自然,，純粹,，極致，便是舒適最好的詮釋,。

當(dāng)然,，真工對舒適的表達和追求，并非僅僅停留在體驗層面,。在現(xiàn)場，真工聯(lián)合中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院共同成立了“舒適醬香白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)聯(lián)合研究中心”,，這也是中國第一家舒適醬香技術(shù)研究中心,。

這一舉動亦可被視為真工醬酒對“高品質(zhì)舒適醬香”背后科學(xué)性的嚴(yán)謹追求。

中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院標(biāo)準(zhǔn)與數(shù)字化研究發(fā)展部副主任王健也談到,，真工醬酒以標(biāo)準(zhǔn)為核心,、以數(shù)字化為手段，從品質(zhì)保障,、品質(zhì)表達,、品質(zhì)提升三個方面來確保真工醬酒的高品質(zhì)，形成了一套完整的標(biāo)準(zhǔn)體系,，覆蓋產(chǎn)品表達標(biāo)準(zhǔn),、工藝內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)、可視化方法標(biāo)準(zhǔn)，為真工醬酒產(chǎn)品的“高品質(zhì),、穩(wěn)定性,、不斷提升”發(fā)展，奠定標(biāo)準(zhǔn)化基石,。

“品質(zhì)過硬,、品相過硬、品牌過硬”,，正如酒水行業(yè)研究者歐陽千里所說,，這些是真工醬酒真正的舒適底氣。

實際上,，還有一個極為重要的條件,，是真工的團隊過硬。

在真工醬酒品牌戰(zhàn)略全面升級的重要時刻,，有著傳奇營銷經(jīng)歷的行業(yè)“老兵”魏洪,，以真工酒業(yè)副總裁兼銷售公司總經(jīng)理的身份首次亮相，“路魏組合”,，讓業(yè)界對真工未來全面發(fā)展,，無疑有了更多期待。

▎魏洪

在發(fā)布會上,，魏洪就真工2024年營銷策略作出了詳細部署,，比如聚焦重點市場，重點城市前置業(yè)務(wù)團隊,，對重點經(jīng)銷商按需支持,；強品牌、重消費,，啟動全國性品牌廣宣,、持續(xù)重點城市廣宣，以消費開發(fā)和消費促進為核心……

這些舉措,，對于真工接下來開拓市場極為重要,。

此外，在發(fā)布會現(xiàn)場,，真工醬酒順勢推出真工·精釀紅方,、真工·精釀精選、真工·陳釀和真工·大師特調(diào)四款全新升級產(chǎn)品,。這些產(chǎn)品從入門級商務(wù)接待,、朋友宴請，到中高端商務(wù)宴請,、禮贈,，再到高端商務(wù)用酒和收藏，多價格區(qū)間、全矩陣布局,。

品牌煥新引領(lǐng),、占位舒適醬香、掘金細分賽道,、升級全線產(chǎn)品……一個嶄新的真工醬酒,，正在以行業(yè)破局者的姿態(tài)，重塑行業(yè)對它的認知,。