酃酒有三千年歷史,，要將它發(fā)揚(yáng)光大，既要傳承基因,，更要開拓新途，新一代“酃酒人”的思考,，亮點(diǎn)頗多,。

3月16日，“009酃酒中度酒2024年新品發(fā)布會”在成都世外桃源酒店舉行,。

憑借“新賽道,、新產(chǎn)品、新視聽,、新模式,、新文化”五大創(chuàng)新維度，009酃酒（以下簡稱：009）強(qiáng)勢登場,，為行業(yè)注入全新活力,。

“009酃酒中度酒2024年新品發(fā)布會”,，是酒業(yè)首個以“沉浸式互動穿越劇”為形式的新品發(fā)布會,。

沒有傳統(tǒng)的領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言、產(chǎn)品PPT宣講,、圓桌論壇等,，009借助數(shù)字媒體技術(shù)“穿越時空”，以沉浸式互動劇場演繹的形式,，結(jié)合司馬炎（《晉書》載：“武帝薦酃酒于太廟”）的故事,，利用歷史和現(xiàn)代的時空錯節(jié)，設(shè)置了“縱橫穿越,、尋酒互動,、工藝溯源”等環(huán)節(jié)，為嘉賓們打造一場豐饒有趣的感官體驗盛宴,。

在春糖盛會寶貴的兩小時集中展示時間,，不講產(chǎn)品設(shè)計，不談戰(zhàn)略布局,，只演好一臺戲,，用一部沉浸式穿越劇串起產(chǎn)品品質(zhì)和歷史文化表達(dá)，009的底氣和自信可見一斑,。

實際上,，除了此次新品發(fā)布會,，愛“演”的009還于兩個月前推出行業(yè)首部精品微短劇《九娘酒館》,，從內(nèi)容和表達(dá)方式上，將酃酒文化潛移默化地傳遞給市場,，引導(dǎo)消費(fèi)者感受酃酒魅力,，推動酃酒文化“活”起來。

錨定來自科技、IT,、法律,、金融、文化,、藝術(shù),、教育等行業(yè)，從事腦力工作,，文化認(rèn)知水平較高的“新知人群”,，009敢于創(chuàng)新的品牌基因和精神內(nèi)涵，引起他們的高度共鳴,。

消費(fèi)人群代際變遷,，聚焦新消費(fèi)群體已成為各個品牌的必經(jīng)“起點(diǎn)”。009的精準(zhǔn)圈層營銷或?qū)⒔o行業(yè)帶來一份高分樣本,，其不是一味圍繞新消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣和喜好進(jìn)行討好,，而是通過價值觀的感知與培育擴(kuò)大品牌影響力。

在產(chǎn)品體驗上,，009精準(zhǔn)定位“有酒感,，輕負(fù)擔(dān)”，提出中度酒概念,，解決了市場主要消費(fèi)人群對于高度酒太烈,、低度酒酒感較弱的痛點(diǎn)。

在品牌主張上,，009首倡“韌性文化”,，倡導(dǎo)以生生不息的蓬勃生命力，在不確定的時代保持韌性,，展現(xiàn)其對于現(xiàn)代生活方式的深刻洞察與積極回應(yīng),。

可以預(yù)見，隨著“新知工程”戰(zhàn)略版圖的持續(xù)推進(jìn),，009將在產(chǎn)品創(chuàng)新,、品牌塑造、市場拓展等方面不斷發(fā)力,，以更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)滿足新知人群需求,，實現(xiàn)品牌與消費(fèi)者共同成長。

春糖期間,，009復(fù)刻“巴黎審判”，在展廳設(shè)置了“009酃酒VS清酒”品鑒區(qū),，將中度酒新品與國際頂尖清酒放在一起供參會者品鑒,、對比,。在此番“較量”中，009以更加醇和的口感,，更加豐富的米香,、蜜香、花果香,，以及更加舒適的飲后體驗,，獲得消費(fèi)者一致好評。

發(fā)布會現(xiàn)場,，有行業(yè)媒體記者在深度品鑒009新品后表示：“009和日本清酒同樣是用米作為原料釀出的酒,，但是009的米香味更加豐滿突出，除此之外甚至還有一些草本香,?！?/span>

對此，009解釋道,，米香味更突出,，來自其更長時間的低溫發(fā)酵和糯米原料，且產(chǎn)品用的是草本曲,，比起清酒增加了更多東方草本香的風(fēng)味層次,。

品質(zhì)更佳，在價格上009新品卻格外“親民”,。009·甲骨文定價在百元價格段,，但卻選用與千元清酒相似甚至超出的工藝，比如發(fā)酵時間更長,，精選米等,，可以說性價比十足。

米在古代一直是釀酒主流原料,，我國是世界上最早掌握發(fā)酵釀酒技術(shù)的國家,，卻因為市場規(guī)模等歷史原因，該技術(shù)大多數(shù)被應(yīng)用于白酒,、啤酒,。

在深度復(fù)刻酃酒傳統(tǒng)39道工序精髓的基礎(chǔ)上，009巧妙地融合現(xiàn)代先進(jìn)釀造技術(shù),，成功打造出更具性價比的美酒,。其新品中度酒不僅是對米酒這一古老品類的致敬與傳承，更是對其市場需求的喚醒與價值提升,。

與國內(nèi)酒類市場被白酒,、啤酒占據(jù)大份額的情形不同，世界上大多數(shù)發(fā)達(dá)國家的酒類銷售市場份額基本上是高度,、中度,、低度酒三分天下，可見009中度酒新品具有很強(qiáng)發(fā)展空間,。

更加值得關(guān)注的是,，日本清酒燒酒釀造商協(xié)會（JSS）發(fā)布2023年日本清酒出口數(shù)據(jù)報告顯示，日本清酒全球出口出現(xiàn)明顯下滑,，出口量額均達(dá)到兩位數(shù)的下滑幅度,，其中出口量全球下滑19%。同時,，作為出口額全球第一,、出口量全球第二的中國大陸地區(qū)同樣出現(xiàn)明顯的下滑，量額分別下滑21.6%,、12%,。這個缺口無疑為009中度酒市場拓展提供了巨大機(jī)會。

跳出舒適圈,、打造新賽道，比起“冒險家”,，009更像是一位“開拓者”,。

從009首款28度產(chǎn)品全球上市，到27.5度產(chǎn)品升級煥新,，009從一開始就瞄準(zhǔn)中度酒,，并持續(xù)在該領(lǐng)域創(chuàng)新發(fā)展，以深耕篤行為酒業(yè)提供有益案例,。

在存量市場減少,、流量紅利見頂環(huán)境下，009以差異化的品牌理念和產(chǎn)品定位,，聚焦目標(biāo)客群所在細(xì)分圈層開展精準(zhǔn)營銷,，避免與強(qiáng)勢競爭對手直接交鋒，從市場縫隙中脫穎而出,。

而所謂穿越調(diào)整期,，除了卓越的品質(zhì)、精準(zhǔn)的戰(zhàn)略,，更需要健康可持續(xù)的商業(yè)價值強(qiáng)鏈,，串聯(lián)起行業(yè)上下游各個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)相關(guān)合作伙伴的共同長期成長,，為下一階段的發(fā)展打下更加堅實,、深厚的基礎(chǔ)。

009自誕生之初就堅定選擇從工廠直達(dá)用戶的F2C模式,。所有的合作人不再是傳統(tǒng)的經(jīng)銷商,，而是009的服務(wù)商,，無需壓貨，所有產(chǎn)品均從廠家直發(fā),。春糖期間,，洽談加入009合伙人計劃的酒業(yè)人士絡(luò)繹不絕，009相關(guān)人員告訴云酒頭條,，現(xiàn)階段國內(nèi)市場已全部啟動,。

等站穩(wěn)國內(nèi)市場再出發(fā)？

不,，走向全球,，是與009品牌基因深度融合的初心與愿景。其現(xiàn)已在全球50多個國家和地區(qū)進(jìn)行了產(chǎn)品評測,，并得到一致好評,。

關(guān)于下一步布局，009營銷中心總經(jīng)理李鋒在接受云酒頭條采訪時透露,，今年009要布局東南亞10個國家,，到2025年鋪滿整個亞洲，2026年將實現(xiàn)全球布局,。

“航海家”哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸,，引發(fā)全球地理大發(fā)現(xiàn)熱。憑借打造中度酒這艘航母,，009是否能帶領(lǐng)酒業(yè)找到穿越周期的新增量,，讓全球掀起“中度酒”熱潮，現(xiàn)在定論還為時尚早,。

無論如何,，它已經(jīng)啟程了。