步入成都環(huán)球中心洲際酒店,，順著扶梯上二樓,，一個(gè)宛如會(huì)客廳的全興品鑒館在此饗客,。

迎面是調(diào)酒吧臺(tái)，后方陳列著熊貓系列,，“臥龍之巔 非凡之境”的Slogan彰顯出國(guó)寶級(jí)手工珍品的格調(diào),。右側(cè)是老名酒系列產(chǎn)品的集體亮相，盡頭處是全興專用迎賓客梯,；左側(cè)陳列著樽系列,、彩系列等產(chǎn)品，掩映其后的就是品鑒洽談區(qū),。

就是在這里,，有不少新老客商達(dá)成了意向合作。

他們看重的是全興“老名酒”的風(fēng)采,，更是全興邁進(jìn)復(fù)興新階段后作出的聚焦戰(zhàn)略,。

█ 全興，在聚焦什么,？

全興的聚焦,，在品鑒館的氛圍中顯露無疑。

掛在品鑒洽談區(qū)的主題廣告畫面上,，“宴品全興 萬事興”的主題格外引人矚目,，區(qū)域內(nèi)的精致布局、桌椅放置,、美食小吃,，構(gòu)建出的場(chǎng)景與氛圍，將“以酒助興 以酒祝興”的宴席內(nèi)涵演繹得淋漓盡致,。

云酒頭條了解到,，“宴品全興 萬事興”是全興針對(duì)企業(yè)發(fā)展階段所作的新戰(zhàn)略部署。

近些年來,，全興一直在“復(fù)興”道路上奔跑,。接連7年實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)后,，全興的復(fù)興進(jìn)程儼然進(jìn)入了新的階段。據(jù)透露,，全興在春節(jié)期間的開瓶率增長(zhǎng)60%以上,，而這也只是保守估算。另外,，第一季度市場(chǎng)銷售額也有較大幅度的增長(zhǎng),。

這自然就從動(dòng)銷層面給予了經(jīng)銷商足夠的信心。

不同的發(fā)展階段,，有不同的側(cè)重點(diǎn),。如果說此前的全興，重心在于全面喚醒大眾的“名酒記憶”,；那么當(dāng)下的全興,，就是要與經(jīng)銷商、消費(fèi)者達(dá)成更深層次的鏈接,，讓全興品質(zhì),、“興”文化觸達(dá)更多的受眾。

“宴品全興 萬事興”就是全興實(shí)現(xiàn)觸達(dá),、構(gòu)建深度鏈接的戰(zhàn)略性途徑,。

此次春糖，全興的煥新亮相無疑是一種宣告,，并以強(qiáng)曝光的方式,，昭示了聚焦宴席市場(chǎng)、深耕宴席賽道的信心與決心,。

█ 為什么是“宴品全興”,？

這還要從宴席市場(chǎng)對(duì)白酒企業(yè)的價(jià)值說起。

“無酒不成宴”,，是中國(guó)傳統(tǒng),。可以說,，宴席是大眾消費(fèi)最為集中的場(chǎng)合,，有助于進(jìn)行消費(fèi)培育、營(yíng)造市場(chǎng)氛圍以及推廣產(chǎn)品,，自然成為白酒企業(yè),、白酒品牌必爭(zhēng)之渠道。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，選擇宴席市場(chǎng)切入,，能夠最大限度地帶動(dòng)品牌。

一方面消費(fèi)者可以現(xiàn)場(chǎng)品鑒，另一方面宴席上多是親朋好友,，口口相傳下的口碑,，更容易打動(dòng)消費(fèi)者。也就是說,，每一場(chǎng)宴席都可以被視為一個(gè)“原點(diǎn)”,，輻射的消費(fèi)者是“原點(diǎn)人群”，而原點(diǎn)人群是信任轉(zhuǎn)移,、口碑傳播的重要渠道,，所發(fā)揮的作用往往會(huì)超出預(yù)期。

這正是“宴品全興”戰(zhàn)略的依托,。

“宴品全興”覆蓋廣泛,，但全興在綜合考量實(shí)際情況之后，選擇了以婚宴為突破點(diǎn),，以點(diǎn)帶面,，逐漸撬動(dòng)整個(gè)宴席市場(chǎng)。

對(duì)于國(guó)人來說,，“萬事興”是一種美好的期盼與祝福,。而宴席的場(chǎng)合，尤其是婚宴場(chǎng)合,，求的就是這樣美好的寓意。全興的“興文化”恰好能滿足這一情感需求,，更容易建立起品牌聯(lián)想,，增強(qiáng)品牌記憶。

而且,，宴席市場(chǎng)多是“合家歡”的場(chǎng)合,，涉及不同年齡階段的消費(fèi)者。透過在此渠道的深耕,，全興的品牌認(rèn)可度,、口碑等，皆有望實(shí)現(xiàn)代際之間的傳承與過渡,。

█ 名酒復(fù)興下一程

事實(shí)上,，這一新戰(zhàn)略部署在2月24日經(jīng)銷商會(huì)議上就已提出。

彼時(shí),，全興強(qiáng)調(diào)：未來3-5年聚焦發(fā)力“全興 宴席名酒”定位,，2024消費(fèi)者傳播目標(biāo)即“宴席市場(chǎng)占有率提升100%”。

此舉表明,，全興在“名酒復(fù)興”的行業(yè)大潮之中走在了前列,。

這不僅是在“名酒”之前加上了限定詞，更為品牌的復(fù)興找到了更堅(jiān)實(shí)的落點(diǎn)，這就使其復(fù)興之路走得更加穩(wěn)健,。

越聚焦,、越有力量，越能產(chǎn)生成果,。在“全興 宴席名酒”定位的指引下,，全興將聚力打造了“興”式宴席，培育“興式宴席侍酒師”,，針對(duì)B端匹配獎(jiǎng)勵(lì)政策,，為C端提供宴席的系統(tǒng)服務(wù)。此外,，還將聯(lián)合了中國(guó)婚慶協(xié)會(huì),，營(yíng)造傳統(tǒng)喜宴的文化氛圍。

這樣從銷售到體驗(yàn)的升級(jí),，有助于實(shí)現(xiàn)以軟性服務(wù)傳遞產(chǎn)品品質(zhì)的終極目的,。

年初，“奔跑吧全興2.0”啟動(dòng),，“全興+”生態(tài)系統(tǒng)再升級(jí),，為企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入了源源不斷的動(dòng)能；3月5日,，全興蒲江大塘生產(chǎn)基地技改項(xiàng)目開工,，為品質(zhì)發(fā)展積蓄著更多的力量，以應(yīng)對(duì)存量競(jìng)爭(zhēng)帶來的挑戰(zhàn),。

無論從哪個(gè)角度來看,，全興都具備了決勝?gòu)?fù)興下一程的實(shí)力。

當(dāng)下,，全興位于環(huán)球中心洲際酒店的品鑒館仍在待客,。3月20日-22日，世紀(jì)城會(huì)展中心4號(hào)館S4A005T,、S4B006T將盛大開啟,，誠(chéng)邀大家來此沉浸體驗(yàn)“全興氛圍”。