2月18日,，2024年春節(jié)后上班第一天。

在成都,，四川新源華澤酒業(yè)公司尚未開工,，其總裁張福華不斷接到上下游合作伙伴電話，2024年公司電商業(yè)務(wù)有新規(guī)劃,，張福華提前進(jìn)入預(yù)熱狀態(tài),。

在武漢,，華夏糖酒副食品公司總經(jīng)理夏敬荒和20多位朋友，歡聚在公司“華夏超級生活館”,，歷經(jīng)2年打造,，生活館已承擔(dān)起公司三分之一的銷量,，成為公司轉(zhuǎn)型的重要抓手,。

在沈陽，遼寧英民酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理林曉梅正在思考,，2024年怎么才能將根據(jù)地沈陽市場做深做細(xì),，同時(shí)學(xué)習(xí)新零售，為傳統(tǒng)酒類流通企業(yè)增加創(chuàng)新元素,。

春節(jié)開工后,，云酒頭條走訪市場發(fā)現(xiàn)，自產(chǎn)業(yè)周期看,，2024年酒業(yè)很可能依然處于調(diào)整期,。在這一大背景下，“求穩(wěn)”成為大部分酒商首選目標(biāo),。

與此同時(shí),，渠道下沉、團(tuán)隊(duì)精干,、管理精細(xì)“練內(nèi)功”等辦法,，也得到廣泛認(rèn)可；還有酒商以變應(yīng)變,，在商業(yè)模式和組織結(jié)構(gòu)上不斷調(diào)整,，通過創(chuàng)新“換道超車”。

一年之計(jì)在于春,，透過酒商開工的所思所想,，亦可窺見2024年行業(yè)走向。

█?穩(wěn)字當(dāng)頭,，電商主播堅(jiān)持名酒產(chǎn)品

“2024年,，公司將組織主播和拍攝團(tuán)隊(duì)走進(jìn)酒廠，在過去情景劇短視頻基礎(chǔ)上,，增加工廠,、窖池、風(fēng)土,、歷史文化元素,，真正把白酒品牌講深講透?！?/p>

談及2024年規(guī)劃,，深圳微醺文化有限公司創(chuàng)始人宋寧如是說,。

2019年2月，宋寧創(chuàng)立“老宋的微醺23點(diǎn)”賬號,，傳播和分享酒類知識文化,，借助抖音流量紅利短時(shí)間積累了近600萬粉絲，并順勢成立公司涉足酒類直播帶貨,，成為酒類電商第一波“吃到螃蟹的人”,。

在他看來，2024要穩(wěn)字當(dāng)頭,，在自己擅長的賽道內(nèi),，將細(xì)節(jié)做到極致。

“2024年酒業(yè)大概率繼續(xù)調(diào)整,，市場名酒價(jià)格倒掛和剛需酒品相對暢銷等現(xiàn)象,，表明需求熱度有限，作為酒類電商,，只有夯實(shí)供應(yīng)鏈,、團(tuán)隊(duì)、內(nèi)容制造等核心,，并將每個(gè)環(huán)節(jié)做到極致,，才能行穩(wěn)致遠(yuǎn)”，為此,，宋寧公司采取如下舉措：

首先,，公司將2024定位為夯實(shí)基礎(chǔ)年，不制定過高營收和利潤目標(biāo),，強(qiáng)調(diào)穩(wěn)健經(jīng)營,。

其次，公司主銷名酒知名產(chǎn)品,，較少經(jīng)營開發(fā)酒品牌,，盡管前者利潤不如后者，但借助名酒高知名度,，可在消費(fèi)者心目中建立公司高端形象,。

再次，短視頻內(nèi)容制造,，強(qiáng)調(diào)從風(fēng)土,、地理、歷史等方面講透白酒品牌文化,，與簡單宣講白酒度數(shù),、包裝，依靠低價(jià)銷售的短視頻拉開差距，走進(jìn)酒企就是其落地表現(xiàn),。

最后,，做好工作每一個(gè)環(huán)節(jié)，如增加拍攝機(jī)位,、精心總結(jié)直播話術(shù)等,，把每一個(gè)細(xì)節(jié)做好，提高團(tuán)隊(duì)整體工作效率,。

宋寧表示,，酒業(yè)是周期性突出的行業(yè)，防守是為了更好的進(jìn)攻,，2024年穩(wěn)中求進(jìn),，為公司長遠(yuǎn)健康發(fā)展，奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。

2023年,，福建中潤玖通品牌管理有限公司（簡稱中潤公司）董事長牟磊下海創(chuàng)業(yè),，完成了從“0到1”的轉(zhuǎn)型。

2024年,，牟磊表示要“減成本,、抓動(dòng)銷、降庫存”,，而渠道下沉,、精細(xì)化運(yùn)營、賦能和服務(wù)名煙名酒店,，是中潤公司生存發(fā)展的關(guān)鍵,。

2023年3月，中潤公司成立,，公司“雙輪驅(qū)動(dòng)”,，主要在福建、廣東運(yùn)營白酒名酒廠開發(fā)品牌和辛巴赫精釀啤酒,，公司重點(diǎn)運(yùn)營名煙名酒店和團(tuán)購等渠道,，市場覆蓋3000多家終端網(wǎng)點(diǎn)，辛巴赫上市受到消費(fèi)者歡迎,。

牟磊表示,，公司創(chuàng)立一年，團(tuán)隊(duì)發(fā)展到30多人,，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋福建全省80多個(gè)縣級行政區(qū)的60%,，產(chǎn)品得到市場認(rèn)可。他還提出,，白酒行業(yè)進(jìn)入存量競爭階段,，2024年公司只有精耕細(xì)作市場才能破局,。

以渠道建設(shè)為例，其一般選擇和縣級經(jīng)銷商合作,，并派出團(tuán)隊(duì)專班服務(wù),，產(chǎn)品進(jìn)入煙酒行后，公司業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)要策劃各種活動(dòng)幫助終端動(dòng)銷,，煙酒店費(fèi)用核銷也更加及時(shí),，通過細(xì)致入微的服務(wù)，最終贏得客戶,。

與中潤公司精耕細(xì)作市場相比,，主營國臺系列產(chǎn)品的廣東微牛電子商務(wù)有限公司，便更強(qiáng)調(diào)調(diào)動(dòng)員工的積極性,。

公司總經(jīng)理黃敏表示,，酒業(yè)上行期白酒價(jià)格普遍較高，電商只要愿意花錢投流往往能成單,，相對較高的產(chǎn)品價(jià)格也能覆蓋廣告費(fèi)用,，其廣告支出一度占到營收的20%以上，是典型的營銷思維,。

酒業(yè)進(jìn)入調(diào)整期后,，消費(fèi)者青睞性價(jià)比高的口糧酒，公司審時(shí)度勢減少廣告投流,，通過價(jià)格調(diào)整吸引消費(fèi)者,，2024年春節(jié)期間銷量翻番。

與此同時(shí),，廣告投流費(fèi)用減少后員工提成相應(yīng)提升,，員工完成任務(wù)收入大幅度提升，團(tuán)隊(duì)積極性和凝聚力更加凸顯,。

黃敏分析,，受大環(huán)境影響白酒市場出現(xiàn)新變化，消費(fèi)者從看重廣告到更青睞性價(jià)比,，公司減少廣告投入降價(jià)做大銷量,，員工收入也隨之增加，2024年公司將堅(jiān)持這一經(jīng)營理念,，并規(guī)劃銷售團(tuán)隊(duì)擴(kuò)張到400人,。

2024年伊始,，成都大成銀通商貿(mào)公司（簡稱大成銀通）與1919快喝在杭州成立杭州玖壹玖快喝供應(yīng)鏈管理合伙企業(yè)（有限合伙）,，正式進(jìn)軍即時(shí)零售；2月，大成銀通又分別與貴州中赤酒業(yè),、四川三蘇酒廠戰(zhàn)略合作,。

進(jìn)入2024年，很多酒商都在穩(wěn)住陣腳精耕細(xì)作,，大成銀通卻選擇了變陣,。

公司總經(jīng)理唐松林表示，大成銀通以品牌運(yùn)營為核心,，以資源整合為方向,，以供應(yīng)鏈管理為載體，圍繞新零售布局,，希望在酒業(yè)調(diào)整期走出一條新路,。

由傳媒行業(yè)轉(zhuǎn)跨界做酒的大成銀通自2018年成立起，就與人民文創(chuàng),、長江傳媒等傳媒集團(tuán)在文創(chuàng)板塊深度合作,。此外，其還先后與金沙酒業(yè),、夜郎古,、慎初燒坊、國威酒業(yè),、賴茅、川酒集團(tuán),、赤水河酒等品牌及酒企戰(zhàn)略合作,，有較好的供應(yīng)鏈上游資源。

疊加1919名酒和多酒種優(yōu)勢,，可以滿足即時(shí)零售需求,。

在2024年前，公司先后與匯通達(dá),、京東,、美團(tuán)、中石化易捷,、中郵政等渠道或戰(zhàn)略合作,、或成立合資公司，為公司產(chǎn)品動(dòng)銷打通更多渠道,。

除了資源整合,，大成銀通還意識到經(jīng)銷商在經(jīng)營中話語權(quán)和價(jià)盤控制力的重要性。

三蘇酒廠位于四川眉山,，眉山是歷史文化名人蘇東坡故鄉(xiāng),，酒廠產(chǎn)品曾榮獲國家優(yōu)質(zhì)酒53優(yōu)稱號。

2024年，大成銀通積極規(guī)劃與對方戰(zhàn)略合作,，挖掘蘇東坡中國詩酒美食大IP,，打造中高端文創(chuàng)酒“蘇東坡”；同時(shí)推出果酒“蘇小妹”,，實(shí)現(xiàn)從賣酒到打造品牌的轉(zhuǎn)型,。通過和廠家深度捆綁，凸顯酒商價(jià)值,。

2023年,，酒業(yè)經(jīng)歷了“不平凡”的一年，2024年,，酒業(yè)究竟走勢如何,？

云酒頭條走訪市場與多位酒商溝通發(fā)現(xiàn)，大部分酒商對酒業(yè)向好充滿信心,，從上述幾個(gè)案例看,，不管是“穩(wěn)中求進(jìn)”還是“精耕細(xì)作”，酒商摒棄了粗放式擴(kuò)張思維,，通過精耕細(xì)作獲得發(fā)展,，是行業(yè)進(jìn)步的體現(xiàn)。

另一方面,，行業(yè)調(diào)整也是“換道超車”期,，有的酒商通過資本紐帶資源整合，希望新零售超車,，體現(xiàn)出強(qiáng)烈進(jìn)取心,。

由此看來，盡管龍年剛剛開始,，酒商已經(jīng)未雨綢繆謀篇布局,，在求穩(wěn)求精的基礎(chǔ)上創(chuàng)新求變，2024年未來可期,。