11月6日,,2017中國酒業(yè)商業(yè)領(lǐng)袖50人論壇2017年度峰會在山城重慶召開,。
由中國酒類流通協(xié)會主辦的“中國酒業(yè)商業(yè)領(lǐng)袖50人論壇” (簡稱G50)成立于2016年9月,,“G50”論壇由酒類生產(chǎn)領(lǐng)域和流通領(lǐng)域的50家核心企業(yè)創(chuàng)建組成,,是酒行業(yè)最高端的商業(yè)領(lǐng)袖組織。經(jīng)過一年多的時間,,G50已經(jīng)成為酒業(yè)商業(yè)領(lǐng)袖企業(yè)開放,、互助、合作,、創(chuàng)新的重要平臺,。 在本次2017年度峰會上,新時代下的廠商關(guān)系成為大家熱議的話題,。面對行業(yè)大調(diào)整和消費升級大環(huán)境的雙重影響,,廠商關(guān)系也迎來了新的挑戰(zhàn),,對此中國酒類流通協(xié)會會長、中國酒業(yè)G50論壇執(zhí)行主席王新國在峰會中詳解了廠商之間的“七大關(guān)系”,。 以下是演講實錄,。 此次“G50”年度峰會的內(nèi)容很有含金量,帶給我們很多思考,。我們發(fā)起組建“G50”這個組織,,就是希望大家一起做些思考,有了思考就會發(fā)現(xiàn)問題,,有了思考才能創(chuàng)造價值,。 結(jié)合大家前面的主題發(fā)言,我也說一些我思考的內(nèi)容,。 2017年,,酒類市場特別是白酒市場,增長勢頭非常強勁,。從酒類上市公司剛剛發(fā)布的三季報來看,,白酒上市公司營業(yè)收入合計達到1251億元,同比增長近30%,,凈利潤合計413億元,,同比增長44%,其中我們在座的領(lǐng)袖企業(yè)可以說是酒業(yè)增長表現(xiàn)的典型代表,,五糧液營收增長24.7%,,凈利潤增長36.53%,洋河營收增長15.08%,,凈利潤增長15.34%,,汾酒營收增長42.8%,凈利潤增長78.5%,,古井貢營收增長18.6%,,凈利潤增長36.2%,瀘州老窖營收增長23.03%,,凈利潤增長33.11%,,這些數(shù)字的含金量非常高,我們酒企所取得的發(fā)展成就非常了不起,。 所以很多人認為,,白酒行業(yè)已經(jīng)完成了深度調(diào)整,進入到新一輪高速發(fā)展期?,F(xiàn)在看,,很多企業(yè)確實業(yè)績表現(xiàn)很突出,但我認為下此結(jié)論還是為時尚早。 到目前為止,,白酒行業(yè)的增長,,主要是來自結(jié)構(gòu)調(diào)整、消費轉(zhuǎn)型,、渠道下沉,、營銷升級等基本面,但是從發(fā)展面來看,,白酒能否找到新的消費群體,,能否擴大市場消費空間,能否適應(yīng)更加現(xiàn)代化的信息,、物流和大數(shù)據(jù)環(huán)境,,這些問題并沒有得到徹底解決。也就是說,,白酒增長仍然是在原有邊界范圍內(nèi)的有限增長,,盡管成績非常突出,但是還談不上新一輪發(fā)展周期,。 昨天我們也討論過這個問題,,我國社會主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為“人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾”,而以前,,我國社會的主要矛盾是“人民日益增長的物質(zhì)文化需要同落后的社會生產(chǎn)之間的矛盾”,。從物質(zhì)文化需要到美好生活需要,從落后的社會生產(chǎn)問題,,到不平衡不充分發(fā)展問題,,酒行業(yè)只有在這方面取得重大的成果和突破,才算是真正實現(xiàn)了新的發(fā)展,。 舉個例子,,張小泉剪刀在以前要滿足物質(zhì)、文化需要的時候,,那它就是把剪刀做得鋒利耐用,,把品牌打造出來,而面對人們美好生活的需求,,張小泉剪刀就搞出了“蟹八件”,,就是專門用來吃大閘蟹的八件套裝。吃大閘蟹就是人們“美好生活需要”的一種具體表現(xiàn),。張小泉作為一個做剪刀的企業(yè),,也從這里找到了自己的創(chuàng)新突破口,,為產(chǎn)品增加了新的價值,,創(chuàng)造了新的消費場景。 酒行業(yè)在現(xiàn)階段也需要有這樣的突破,無論是我們服務(wù)市場,、服務(wù)消費者的能力,,還是酒類產(chǎn)品的升級迭代,酒文化的推陳出新,,包括酒業(yè)流通銷售的效率提高,,成本降低,這一系列問題,,都對酒業(yè)發(fā)展提出了新的要求,。只有從這上面取得突破,酒業(yè)才能真正進入一個更高層次,、更高水平的發(fā)展階段,。 那么究竟該如何突破呢?我認為廠商關(guān)系是一個關(guān)鍵性的突破口,,抓住廠商關(guān)系這個核心問題,,那么我們的產(chǎn)品、服務(wù),、文化,、以及消費群體、增長方式,,都會隨之有突破式的提升,。 具體來說,我認為現(xiàn)在酒業(yè)廠商之間,,存在比較有代表性的“七大關(guān)系”,,這“七大關(guān)系”的此消彼長、相互作用,,對酒行業(yè)發(fā)展產(chǎn)生重大影響,。 “七大關(guān)系”之一是分工關(guān)系。 這是廠商之間最原始,、最核心,、最基本的一種關(guān)系。廠商之間的合作,,始于雙方的職能分工和優(yōu)勢互補,,廠家職能在于生產(chǎn),商家職能在于流通,,廠家優(yōu)勢在于經(jīng)營,,商家優(yōu)勢在于銷售?;诜止りP(guān)系,,廠家走到了一起,,在此基礎(chǔ)上才衍生出其他各種關(guān)系。 從酒業(yè)目前形勢來看,,這一最基本關(guān)系正在發(fā)生變化,,變化的趨勢就是分工更細、定位更準,。廠商之間的核心價值定位會越來越準,,各自專注自己的職能,發(fā)揮各自的匠心,,使酒業(yè)的生產(chǎn),、經(jīng)營、銷售,、服務(wù)水平都不斷的極致化,。 之二是互利關(guān)系。 廠家和商家的價值不同,,廠家所提供的是品牌價值,、品質(zhì)價值和文化價值等等,經(jīng)銷商提供的是渠道價值,、網(wǎng)絡(luò)價值,、資源價值等等。廠商之間的互利關(guān)系,,就是相互分享價值,。 這種互利關(guān)系的發(fā)展趨勢,應(yīng)該是越來越豐富,、越來越發(fā)散,,廠家可以提供給經(jīng)銷商的價值,除了品牌,、品質(zhì)和文化,,還應(yīng)該向人才、管理,,包括新思想和新知識等方向發(fā)散,,幫助經(jīng)銷商企業(yè)的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型。作為經(jīng)銷商,,在新的市場環(huán)境下,,同樣能夠產(chǎn)生更多價值,比如服務(wù),、信息,、數(shù)據(jù)等等,把類似于消費者要“吃大閘蟹”這種對美好生活的需求,,更及時更準確地傳遞給上游廠家,??傊茦I(yè)要把市場做得越來越精細,,要不斷擴大消費人群,就必須要經(jīng)銷商創(chuàng)造更多的價值,,要求廠商雙發(fā)的“互利關(guān)系”更發(fā)散更深化,。 之三是博弈關(guān)系。 廠家和經(jīng)銷商之間只要存在利益關(guān)系,,就必然會有博弈,。今后,廠商之間的博弈關(guān)系還會存在下去,,但這種博弈不能再停留在簡單,、原始的純粹利益博弈層面。廠商之間應(yīng)該以共同的長期發(fā)展為目標,,以充分適應(yīng)市場,、服務(wù)消費者為目標,廠商共同探尋更多的新模式新辦法,,共同去掌握運營一些新平臺新工具,。由此給廠商雙方帶來的收益,可能會遠遠大于簡單利益博弈的所得,。 例如在電商渠道層面,,阿里巴巴、京東這些巨頭們,,都已經(jīng)開始到各家名酒廠“串門”,。從廠家的角度,希望加大電商發(fā)展的比重,,一方面是擴大消費面,,一方面是給品牌增加新鮮度,但從傳統(tǒng)經(jīng)銷商角度看,,可能就擔心電商會搶了自己的生意,,會擾亂市場價格——這就代表著酒類廠商之間的一種新型博弈,在博弈中共同思考共同創(chuàng)新,,博弈的最終結(jié)果,,是我們共同把電商這個工具用好,創(chuàng)造出更科學的酒業(yè)生態(tài),,這種博弈關(guān)系是我們要努力達到的,。 之四是強弱關(guān)系,。 這是由博弈關(guān)系所造成的一種結(jié)果,,既然雙方有博弈對抗,,那就會有強弱之分,,廠商雙方之間更強勢的一方,就會在博弈中有更大的話語權(quán),。 在以前,,廠商強弱關(guān)系是絕對的;今后這種強弱關(guān)系應(yīng)該體現(xiàn)相對性的一面,,其實就是廠商之間有更多的尊重,,做更多的換位思考。即使是相對弱勢的一方,,在面對具體的市場環(huán)境和具體的消費需求時,,都有它重要的價值。廠商強弱關(guān)系的相對性,,對于解決酒類市場發(fā)展不平衡,、不充分的問題,也是非常重要的,。 以上四種關(guān)系,,互補關(guān)系、互利關(guān)系,、博弈關(guān)系和強弱關(guān)系,,是酒業(yè)廠商之間的四種傳統(tǒng)關(guān)系。在新的環(huán)境下,,這四種傳統(tǒng)關(guān)系都需要創(chuàng)新升級,;與此同時,新的市場環(huán)境還催生出一些新型關(guān)系,,也是需要我們加以重視和把握的,。 新型關(guān)系之一是融合關(guān)系。 包括酒企與酒商之間,,酒商與酒商之間,,甚至還有酒企、酒商與業(yè)外企業(yè)三者之間,,都在發(fā)生融合,。 這種趨勢在“G50”領(lǐng)袖企業(yè)身上表現(xiàn)得更明顯一些,我們很多企業(yè)都在跟經(jīng)銷商發(fā)生深度融合,。從跨界合作,,到更深層次的聯(lián)合成立公司、參與企業(yè)混改,,經(jīng)銷商對此也抱有很高的期望值和參與熱情,,希望坐上酒企高速增長這班快車。酒企與經(jīng)銷商,,特別是領(lǐng)袖級酒企與骨干大商之間,,確實有明顯的融合趨勢,,廠商融合帶來了更強大的市場合力,也激發(fā)出新的行業(yè)發(fā)展活力,,這是一個非常重要也非常有利的廠商關(guān)系趨勢,。 新型關(guān)系之二是學習關(guān)系。 不論對于酒企還是經(jīng)銷商,,學習都是當前的重要任務(wù),,學習能力就意味著適應(yīng)能力和生存能力,學習能力向生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化率比以前更高,。 在這個過程中,,我們要意識到,,廠商之間存在一種學習關(guān)系,,廠商雙方是最接近、最方便的相互學習對象,。酒類經(jīng)銷商為了提高自身的服務(wù)水平,,走出去學海底撈、學星巴克,,其實首先應(yīng)該向廠家學習酒文化和酒知識,,向?qū)<倚徒?jīng)銷商轉(zhuǎn)型,這是對酒類消費者最有價值的服務(wù),。 我們廠家去學習華為,、學習格力,其實也要向經(jīng)銷商學習最一線的市場知識,,時刻保持對市場的敏感度,,這是對企業(yè)提高發(fā)展最精準的指導。當然,,除了這些最基本的學習,,在團隊、文化,、宣傳,、財務(wù)和資產(chǎn)管理等各個方面,廠商雙方都應(yīng)該加強學習關(guān)系,。我們往往說某個企業(yè)是學習型企業(yè),,所以成長很快,如果我們整個行業(yè)成為一個學習型行業(yè)呢,? 新型關(guān)系之三是共生關(guān)系,。 這也是對今后酒業(yè)廠商關(guān)系的一個概括,從最基本的互補,、互利關(guān)系,,到博弈,、強弱關(guān)系,共生關(guān)系將成為廠商關(guān)系的基本面,。? 這個共生關(guān)系和前面的融合關(guān)系是有區(qū)別的,,融合是指廠商合作方式的深化和升級,主要是指實體層面的合作,,而共生關(guān)系,,是指廠商雙方在利益和發(fā)展方面的緊密協(xié)同關(guān)系。不論作為廠家還是經(jīng)銷商,,都不可能脫離對方而獨立存在,,只是在一段時間內(nèi)可能廠家更強勢一些,一段時間內(nèi)可能經(jīng)銷商更強勢一些,,但隨著社會和行業(yè)的發(fā)展,,廠商之間的共生關(guān)系變得越來越重要、越來越突出,,雙方在學習,、創(chuàng)新、發(fā)展等方面的協(xié)同度越來越高,,廠商雙方已成為密不可分的利益共同體,。 利益共同體是當前的一個全球化趨勢,國與國之間要構(gòu)建利益共同體,,行業(yè)與行業(yè)之間,、企業(yè)與企業(yè)之間,都在尋求更廣闊的“朋友圈”,,建立層層交織的利益共同體關(guān)系,。這對于酒行業(yè)同樣是個極其重要的方向,要解決酒類市場發(fā)展“不平衡不充分”的問題,,關(guān)鍵在于增強酒業(yè)廠商的共生關(guān)系,。 廠商“共生共長”,才能使酒行業(yè)打破原有的局限邊界,,開創(chuàng)出新的發(fā)展階段,,彼此之間才能更好地換位思考和相互理解,才能作為一個利益共同體創(chuàng)造出新的酒業(yè)生產(chǎn)力,。 其實咱們“G50”這個組織,,正是廠商共同體關(guān)系的一個強有力表現(xiàn),通過一年多的實際情況來看,,這種共同體關(guān)系已經(jīng)產(chǎn)生出巨大的發(fā)展能量,。 以上這“七大關(guān)系”,也是我們“G50”要下功夫研究的問題,我們的成員都是酒行業(yè)最優(yōu)秀的酒企和經(jīng)銷商,,我們相互之間如何建立更穩(wěn)固,、更先進的關(guān)系,如何更好地“共生共長”,,對于行業(yè)有著重要的示范意義,。我們這次年度峰會所交流討論的內(nèi)容,其實有很多都是針對廠商關(guān)系的優(yōu)化提升,,也希望我們今后能有更多的思想碰撞和實踐,,為酒行業(yè)做出更大的積極貢獻。
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