10月11日,,云酒頭條接到多位經(jīng)銷商爆料,,“汾酒通知全面停止市場供貨,等待市場價(jià)格而調(diào)整”,。 對此,,山西杏花村汾酒廠股份公司副董事長、總經(jīng)理常建偉回復(fù)云酒頭條時(shí)表示,,所謂停止市場供貨只是業(yè)務(wù)技術(shù)層面安排,,不日將恢復(fù)正常,。從種種跡象來看,汾酒之前的一系列營銷動(dòng)作,,已釋放出明顯的提價(jià)信號(hào),,“停止市場供貨”雖然是短期市場調(diào)整舉措,但似乎現(xiàn)在即將扣動(dòng)漲價(jià)“扳機(jī)”,。 ? “全面停止市場供貨”為何被理解為提價(jià)前奏,? 汾酒“全面停止市場供貨”被經(jīng)銷商理解成提價(jià)前兆似乎有“充分”的理由。 汾酒之前已經(jīng)多次傳遞訊號(hào)“今年下半年要提價(jià)”,。2016年末的汾酒經(jīng)銷商大會(huì)上,,汾酒集團(tuán)提出“提速發(fā)展”目標(biāo):要躍入一個(gè)新的發(fā)展階段,要進(jìn)行“六大回歸”系統(tǒng)建設(shè),。其中之一就是“汾酒價(jià)格,,要向‘汾酒中國酒魂’的價(jià)值回歸”。 7月29日,,在“走進(jìn)原糧基地,,品味汾酒清香”——核心經(jīng)銷商綠色汾酒體驗(yàn)之旅期間,常建偉在核心經(jīng)銷商座談會(huì)環(huán)節(jié)曾表示,,“從行業(yè)趨勢看,,白酒消費(fèi)正在向中高端品牌集中,誰的價(jià)格回歸走在更前沿,,誰更貼近消費(fèi)者,,誰的改革更徹底,誰就能取得未來的發(fā)展領(lǐng)先,?!?/span> 與之相對應(yīng),常建偉認(rèn)為,,在白酒市場消費(fèi)升級(jí)的環(huán)境下,,汾酒價(jià)格還有很大空間,包括青花系列的價(jià)格回升和銷售占比增加,,都反映出市場對汾酒價(jià)格,、價(jià)值的預(yù)期和判斷,而價(jià)格調(diào)整也是汾酒確保經(jīng)銷商賺錢的一個(gè)重要途徑,。 實(shí)際上,,汾酒在核心大單品的價(jià)格上已經(jīng)“小試牛刀”:2016年末對玻汾四款產(chǎn)品全線上調(diào)1元/瓶,,同時(shí)宣布青花30暫停供貨,。2017年5月25日,連續(xù)對42度青花(20)與53度青花(20)的出廠價(jià)進(jìn)行提價(jià),,同時(shí)對兩款青花(30)產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)提價(jià),,提價(jià)幅度并不大,。 除了汾酒提價(jià)的“預(yù)期”,最近幾天內(nèi),,洋河,、瀘州老窖先后對主線產(chǎn)品做出價(jià)格調(diào)整,稍早時(shí)候,,劍南春對水晶劍,、珍藏級(jí)等產(chǎn)品提價(jià),價(jià)格沖高似乎成為名酒企業(yè)現(xiàn)階段競爭的一個(gè)“焦點(diǎn)”,,作為一線品牌的汾酒,,在這場焦點(diǎn)之戰(zhàn)中自然不能缺席。 此前消息顯示,,預(yù)計(jì)青花系列全年增速將達(dá)到40%,,玻汾則同樣呈井噴式發(fā)展勢頭,在部分地區(qū)動(dòng)銷甚至超過了歷史最高水平,,而隨著市場庫存的不斷消化,,汾酒核心大單品的市場供應(yīng)已經(jīng)出現(xiàn)吃緊的情況,渠道有提價(jià)的需求,。 無論是按照汾酒的“價(jià)格向價(jià)值回歸”的目標(biāo),,還是按照常建偉“價(jià)格回歸走在更前沿”的判斷,抑或是市場對于提價(jià)的渴求來看,,汾酒下半年提價(jià)都是大概率事件,。 ? 常建偉說的“技術(shù)層面調(diào)整”最終的“戰(zhàn)略目標(biāo)”是什么? 與外界熱衷猜測“全面停止市場供貨”背后“價(jià)格那點(diǎn)事”不同,,常建偉對之“技術(shù)層面安排”的說法值得琢磨:“技術(shù)層面”背后的“戰(zhàn)略目標(biāo)”是什么呢,? 公開數(shù)據(jù)顯示,上半年汾酒集團(tuán)酒類收入37.19億元,,完成國資委年度考核指標(biāo)66.5億元的55.92%,,實(shí)現(xiàn)酒類利潤9.59億元,完成國資委年度考核指標(biāo)10.48億元的91.5%,。另據(jù)消息人士透露,,汾酒已經(jīng)完成或接近完成全年銷售任務(wù)。對于當(dāng)前的汾酒來講,,各項(xiàng)市場調(diào)整有了底氣,,可以放手調(diào)整,以推動(dòng)未來的更高速發(fā)展,。 當(dāng)前一線名酒企競爭的焦點(diǎn)是價(jià)格競爭,,而價(jià)格的最終表現(xiàn)之一就是品牌形象,也正是因此一線名酒企業(yè)對于核心大單品的價(jià)格“苦心孤詣”,。對于汾酒來講,,常建偉所說的“技術(shù)層面安排”背后的瞄準(zhǔn)的也是品牌卡位,。 進(jìn)入2017年以來,汾酒圍繞“卡位”動(dòng)作頻頻,。從產(chǎn)品序列層面,,砍掉青花汾酒15年和25年,突出青花汾酒20年,、30年的核心地位,,同時(shí)推出更高價(jià)位的青花汾酒50年,后者便是對標(biāo)高端白酒千元以上的標(biāo)桿品牌,。通過上述調(diào)整,,消費(fèi)者對于汾酒的核心大單品的認(rèn)知更加聚焦,品牌形象也被拉到了更高的高度,。 在品牌高度方面,,汾酒一舉推動(dòng)青花汾酒和竹葉青擔(dān)當(dāng)“歐亞經(jīng)濟(jì)論壇”指定用酒,期間,,舉辦“絲路傳承,,香飄全球——讓世界看到骨子里的中國”全球文化交流活動(dòng),借助“一帶一路”打造白酒產(chǎn)業(yè)名片,。無獨(dú)有偶,,2017山西(汾陽·杏花村)世界酒文化博覽會(huì)以及期間汾酒封藏大典等一系列活動(dòng)的舉辦,大大提升了汾酒的品牌形象和美譽(yù)度,。 在業(yè)績增長的同時(shí),,汾酒的價(jià)格、結(jié)構(gòu),、產(chǎn)品也都進(jìn)一步優(yōu)化,,品牌影響力和消費(fèi)認(rèn)知都達(dá)到了更高的高度,汾酒此時(shí)的“戰(zhàn)略目標(biāo)”看重的更多的是品牌卡位,,這也是“技術(shù)層面調(diào)整”的最終目的,。 ? 名酒卡位之戰(zhàn)才剛剛開始 品牌卡位的大背景下,汾酒并不是個(gè)例,,洋河,、瀘州老窖、郎酒,、劍南春等企業(yè)也都在“不約而同”的卡位布局,。 從品牌定位上來看,洋河提出了“新國酒”的概念,,而瀘州老窖則提出了“濃香國酒”概念,,而圍繞企業(yè)提出的“國酒系列”概念,兩家企業(yè)通過贊助國內(nèi)外各類高層會(huì)議,并通過大型的品鑒活動(dòng)來強(qiáng)化品牌認(rèn)知,。 從產(chǎn)品層面來看,,洋河推出了“手工班”以對標(biāo)茅臺(tái)酒,,瀘州老窖則通過停貨,、提價(jià)等方式不斷拉高國窖1573的價(jià)格以鞏固品牌價(jià)值。郎酒則通過紅花郎事業(yè)部更名青花郎的方式,,并上調(diào)價(jià)格至千元以上,,在全國范圍內(nèi)對青花郎推廣造勢,重點(diǎn)提出了“中國兩大醬香白酒之一”來強(qiáng)化品牌價(jià)值,,還進(jìn)一步樹立了紅花郎,、郎酒特曲、小郎酒各自的定位,,并通過與媒體,、傳媒的戰(zhàn)略合作來推廣。此外,,包括劍南春,、古井貢等在品牌卡位方面也有相應(yīng)動(dòng)作。 行業(yè)新常態(tài)下,,白酒企業(yè)之間的競爭早已延伸到方方面面,。越來越多的企業(yè)意識(shí)到,相比價(jià)格戰(zhàn)更具有長遠(yuǎn)意義,、更激烈殘酷的,,其實(shí)是品牌卡位戰(zhàn)。因此,,汾酒圍繞市場方面開展的包括對產(chǎn)品序列的優(yōu)化,、對市場費(fèi)用的調(diào)整等,以及此次“全面停止市場供貨”,,其背后正是對于行業(yè)品牌卡位競爭的積極應(yīng)對,。 不妨推測,汾酒已經(jīng)確立了比考核目標(biāo)更快的增長目標(biāo),、更深遠(yuǎn)的發(fā)展目標(biāo),,未來品牌卡位的“技術(shù)層面調(diào)整”會(huì)越來越多,也將向更加細(xì)致的方面深化,,這樣的汾酒才能在一眾企業(yè)瞄準(zhǔn)行業(yè)前三的競爭中突圍,、超越、領(lǐng)先,。
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