前些天,，CGTN（中國國際電視臺）法語頻道（原央視旗下法語頻道）做了一段特殊的報道，為神秘的香格里拉拍了一段特寫,，視頻并不長,，但鏡頭所及盡是令人窒息的美麗風(fēng)光。然而,，這不是一則旅游宣傳片,，而是講述著一片葡萄酒產(chǎn)區(qū)的獨特風(fēng)土。

鏡頭移至產(chǎn)區(qū)上的葡萄園,，生活在當(dāng)?shù)氐纳贁?shù)民族姑娘背著竹簍,，手工采摘一串串的釀酒葡萄。葡萄酒大師阿倫·格里菲斯出鏡,，親身講述著這片高原風(fēng)土,，眉宇之間滿懷情愫。

CGTN法語頻道主要面向法語國家,，自然也包括葡萄酒歷史和文化深厚的法國,，是什么理由讓其在“行家”面前將香格里拉稱作“中國葡萄酒的一流產(chǎn)區(qū)”？或許正是同樣的理由吸引著阿倫·格里菲斯,。

▲阿倫·格里菲斯

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中國葡萄酒產(chǎn)區(qū),，

有了怎樣的“新驕傲”？

香格里拉高原產(chǎn)區(qū)地處青藏高原南緣,、橫斷山脈東麓,，海拔1800-2800m，金沙江、瀾滄江和怒江“三江并流”的核心區(qū)域,，自然奇觀擁有令人窒息的美麗風(fēng)光,。

很多人或許不知，這塊“信仰”熱潮中的圣地,，出產(chǎn)了定價300美元,、刷新中國葡萄酒價值標(biāo)桿的敖云葡萄酒，已建成國內(nèi)緯度最低,、海拔最高,、最具特色的生態(tài)葡萄園。

無論是在葡萄種植,、采摘還是在物流運輸,，香格里拉都具有極大的挑戰(zhàn)性，可以說是一片成本高,、功夫慢的沃土,，但巨頭們對它心馳神往。

2012年,，酩悅軒尼詩經(jīng)過四年尋覓,，最終將視線鎖定在云南香格里拉，同年與華澤集團(tuán)（現(xiàn)更名為金東集團(tuán)）聯(lián)手成立合資公司,。

而對華澤集團(tuán)（現(xiàn)更名為金東集團(tuán)）而言,，與酩悅軒尼詩的合作成立合資公司，并非其在香格里拉產(chǎn)區(qū)的第一次資本動作,。早在多年前,，華澤集團(tuán)（現(xiàn)更名為金東集團(tuán)）便已出手收購產(chǎn)區(qū)上的主力軍——香格里拉酒業(yè)股份有限公司。

從酩悅軒尼詩與本土酒莊合作的慣例來看,，其2012年選擇牽手華澤集團(tuán)（現(xiàn)更名為金東集團(tuán)）旗下香格里拉酒業(yè)股份有限公司在產(chǎn)區(qū)內(nèi)的打下的基礎(chǔ)密不可分,。

據(jù)了解，香格里拉酒業(yè)在瀾滄江,、金沙江河谷兩岸坡地建立了國內(nèi)緯度最低,、海拔最高、最具特色生態(tài)葡萄園,，地處“三江并流”的核心地帶,。

隨后酩悅軒尼詩打造高端品牌敖云，不僅其葡萄園來自香格里拉酒業(yè),，敖云2013年份的陳釀也借助了香格里拉酒莊的設(shè)備,。

去年華澤系高管吳水林在入主香格里拉酒業(yè)時表示，這個品牌的基因太好了,，發(fā)展到任何層次都不為過,，它撐得起來,。

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帶給釀酒師“滿足感”的自然風(fēng)土

假如你到過九月的香格里拉，一定難以忘記草原上廣闊云天,，牦牛正在吃草,、青稞正在抽穗，水泊里映著藍(lán)天和云朵,，狼毒花開出一簇又一簇的紅艷,。

但你可能不知道，九月下旬也是香格里拉釀酒葡萄的采摘季節(jié),。這片高原上，葡萄與雪山相遇,，每一個品種都有了不一樣的風(fēng)骨,。

那里平均降雨量300-600毫米，雪山融水成為葡萄成長最重要的灌溉水源,，也塑造了高原葡萄的獨特風(fēng)格,。

充足的陽光、清新的空氣,，適宜的溫差,，每一顆葡萄都可以歷經(jīng)漫長的生長季節(jié)，獨特的氣候生態(tài)條件,，使得葡萄果實粒小,、皮厚、均一,、風(fēng)味濃郁且飽滿,。

今年，2013年份“敖云”葡萄酒以300美元的定價預(yù)售一空,，第一個年份便登上拍賣市場,，并成為首個入選Liv-ex倫敦國際葡萄酒交易所錄入的中國葡萄酒，James Suckling為其打出93的評分,。

酒莊總管馬克桑斯·杜魯（Maxence Dulou）稱：“酩悅軒尼詩讓我們有機(jī)會去做每一位釀酒師夢寐以求之事——發(fā)現(xiàn)一種新的風(fēng)土,，并在令人屏息的美景中，融入令人難以置信,、輝煌燦爛的文化,，創(chuàng)造出一款偉大的葡萄酒?！?/span>

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講不完的故事,，別樣的產(chǎn)區(qū)靈魂

中國不缺乏具有地域特色的風(fēng)土條件，“產(chǎn)區(qū)化”也已經(jīng)提了很多年,，并被視作中國葡萄酒真正國際化接軌的必經(jīng)路途,。

這幾年，塑造產(chǎn)區(qū)魅力的行動也的確多了起來，比如,，甘肅省將莫高,、紫軒等8家葡萄酒企業(yè)組成聯(lián)盟，整體性推廣“河西走廊產(chǎn)區(qū)”,，以產(chǎn)區(qū)的名義在interwine等葡萄酒展會上傳播產(chǎn)區(qū)風(fēng)土文化,。近日，山東蓬萊在深圳牽頭主辦蓬萊產(chǎn)區(qū)葡萄酒推介品鑒會,，吉林通化則以北冰紅日的形式講述鴨綠江河谷產(chǎn)區(qū)風(fēng)土,。

相比之下，香格里拉產(chǎn)區(qū)似乎更加難以用言語,、文字,、影像和畫卷去講述。因為高原之上,、雪山之側(cè)的風(fēng)土條件尚不足以詮釋香格里拉產(chǎn)區(qū)的魅力所在,，正如除了令人窒息的美景，香格里拉更是讓許多人魂牽夢繞的精神追求,。

香格里拉是迪慶藏族自治州下轄市及首府所在地,，被稱作“離神明最近的地方”，藏傳佛教,、基督,、伊斯蘭、天主,、道教,、納西東巴……不同的信仰和習(xí)俗在那里和諧共生。

據(jù)說在香格里拉世代生活的人們篤信雪山是神靈居住之山,，降水是天堂流淌之水,，大地是任何神靈共同棲息的大地。人類在大地上的一切行為,，都應(yīng)該遵守人類應(yīng)該遵守的界限,；大地和大地上生長的作物，都有不言而喻的尊嚴(yán),。

除了神秘,、濃重的多民族宗教文化，生活在香格里拉的人們往往被認(rèn)為“會說話就會唱歌,，會走路就會跳舞”,，香格里拉也由此被稱作“鮮花的海洋，歌舞的世界”,。此外,，做工繁瑣,、明麗多樣的服飾、多種多樣的傳統(tǒng)手工藝都增添了香格里拉的迷人色彩,。

世代生活在香格里拉的少數(shù)民族有著獨特的生活方式和生活態(tài)度,，在香里拉下轄的藏族村格落尼汝，早些年為接待申報“三江并流”的工作組,，藏人騎馬到江邊,，在草甸上露宿了一夜。面對來客的歉意和謝意,，藏人的臉上毫不在意地笑了起來,，說：“昨晚圍著篝火，喝了一夜的酥油茶,、青稞酒,，唱了一夜的歌，跳了一夜的舞”,，盡管他們的臉上露著倦意。

自然風(fēng)土以外,，獨有的人文情懷帶給了香格里拉產(chǎn)區(qū)講不完的故事,，也構(gòu)成了這片產(chǎn)區(qū)的靈魂。

隨著中國葡萄酒市場的逐步成熟和國內(nèi)酒企的不斷努力,，假如有一天,，提起中國葡萄酒，我們?nèi)趸恕皣a(chǎn)酒”這一標(biāo)簽,，像老牌葡萄酒國家那樣談?wù)劗a(chǎn)區(qū),，聊聊特色的風(fēng)土、人文,，香格里拉或許會掀起另一波熱度,。

如果將香格里拉所代表的品質(zhì)特色落到實處，真正將當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土,、人文,、虔誠信仰和燦爛文明融入其中，也將為葡萄酒市場增添不同的可能性,。

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