茅臺集團“雙十戰(zhàn)略”推行至今已半年有余,關(guān)于集團品牌管理,,茅臺集團黨委書記,、總經(jīng)理李保芳留下了一系列經(jīng)典語錄,,“茅臺開發(fā)的品牌要有市場、有規(guī)模,、有效益”的“三有標(biāo)準(zhǔn)”,,“勿砍大樹當(dāng)拐杖”的核心利益鐵律……
時間過去大半年,,在1月4日召開的2018年“雙十”戰(zhàn)略品牌峰會上,茅臺集團白金酒公司執(zhí)行總裁陳寧再度提起這些“金科玉律”,,并以此為起點,,重申了集團品牌管理標(biāo)準(zhǔn),并將2017年公司對集團《品牌學(xué)習(xí)管理辦法》學(xué)習(xí)測評的結(jié)果總結(jié)為“16字方針”:強化管理,、底線考核,、抓大放小、培養(yǎng)大商,。
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“不到千萬不要玩”
白金酒想干啥,?
2017年6月,茅臺集團對集團下屬的子公司品牌進行整改,、削減,,規(guī)定每個子公司保留的品牌數(shù)量不超過10個,每個品牌的條碼數(shù)不超過10個,。其后,,茅臺醬香系列酒公司、茅臺技術(shù)開發(fā)公司等先后啟動了深化“雙十戰(zhàn)略”的舉措,。
值得注意的是,,除了有力執(zhí)行茅臺品牌收縮戰(zhàn)略之外,白金酒對于清理的產(chǎn)品提出了更加明確的要求:“不到千萬不要玩”,。
可以看出,,白金酒公司清理產(chǎn)品、砍條碼的舉措對于收緊品牌,、規(guī)范市場,,以期進一步提高品牌價值含量有著清晰的認(rèn)識。
白金酒公司以市場化運作和營銷起家,,素來以營銷見長,,“江湖”中,至今流傳著匠中匠,、財匯天下等以黑馬的矯健身姿迅速崛起占領(lǐng)全國的“傳說”,。按理說,對于白金酒公司來講,,運營新產(chǎn)品本是其強項所在,如今卻以他之“矛”,,攻己之“盾”,,白金酒到底作何考慮?也許從它的戰(zhàn)略發(fā)展方向中可窺得一些蛛絲馬跡,。
從2014年起,,白金酒便不再滿足于僅僅做一個傳統(tǒng)酒企,,而是“心心念念”地要向酒水平臺商轉(zhuǎn)型,立志成為中國酒業(yè)重要品牌的“孵化器”,,和全國各地經(jīng)銷商,、企業(yè)合力打造新品牌,贏得更多市場和消費者,。
一旦著眼于“消費者”,,聚焦在“市場”之上,品牌的選擇便得慎之又慎,,而已有品牌體系中,,低于千萬營收的只能是被消費者、被市場淘汰的品牌,,做之何益,?
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一路走來
白金酒積攢了多少“稀缺勢能”?
白金酒誕生于2009年,,最初僅為茅臺集團旗下的子品牌,,主打養(yǎng)生保健用酒。到白金酒公司正式成立,,已是于2013年5月間事,。到今天,白金酒不僅成為茅臺集團旗下核心企業(yè)之一,,更是成長為一家集研發(fā),、生產(chǎn)、供應(yīng),、營銷,、服務(wù)于一體的集成化、綜合性醬香酒新型平臺,。
從頭到位捋一遍白金酒的發(fā)展脈絡(luò),,就會發(fā)現(xiàn),“稀缺”不是它的特質(zhì),,“解決人們的稀缺性”才是它要做的事情,。
2009年,白酒行業(yè)還處于政務(wù)消費引領(lǐng)的黃金十年時期,。而作為茅臺集團戰(zhàn)略品牌,,白金酒便已經(jīng)邁開營銷創(chuàng)新的步伐,定位商務(wù),、文化,、藝術(shù)、禮儀路線,,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)從100多元到1000多元,,兼顧高端,、次高端、中高端,。尤其是其個性化定制酒的創(chuàng)新,,備受市場認(rèn)可,不到3年在全國開設(shè)了500家專賣店——白金酒禮行,。
2014年底,,白金酒公司開始向酒水品牌孵化器、集成醬香酒新型服務(wù)商轉(zhuǎn)型,,從2015年至2016年間,,白金酒公司開發(fā)、塑造的品牌達(dá)到50多個,,其中,,銷售接近或突破億元的就有匠中匠、黔品大匠,、財匯天下等近10個,,銷售達(dá)到1000萬元的品牌有30多個。
白金酒甚至創(chuàng)新出了一種封壇酒的營銷模式,。自2014年茅臺集團首屆白金封壇大典隆重問世后,,白金封壇酒迅速走俏酒水市場,并且成為一種新型時尚消費,。同時,,繼承了茅臺的工藝的白金封壇酒也因有茅臺品質(zhì)、品牌背書,,在風(fēng)生水起的封壇酒市場獨樹一幟,,成為茅臺集團極為重視的新銳力量。
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“背靠大樹”
白金酒要“差異化”謀長遠(yuǎn)
白金酒公司作為茅臺集團旗下子公司,,占有“背靠大樹”的品牌優(yōu)勢,,同時與集團旗下其他品牌形成“互補性”,可以說在借力集團品牌優(yōu)勢的同時,,走與集團旗下其他品牌相區(qū)分的差異化路線是長遠(yuǎn)發(fā)展的重要需求,。
因此,白金酒將企業(yè)定制,、封壇酒開發(fā),、原酒上市、再選擇開發(fā)三個大品牌合作,,作為2017-2018 年白金酒的四項主要業(yè)務(wù),。尤其在企業(yè)定制方面,白金酒決定一面“背靠”品牌優(yōu)勢,一面通過與企業(yè)戰(zhàn)略合作邁開資源整合之路,,走與高價白酒相區(qū)分的差異化競爭路線。
直接面向企業(yè)需求這一細(xì)分市場,,為企業(yè)打造專屬的定制產(chǎn)品,,滿足其商務(wù)接待、宴請,、禮贈等需求,,白金酒公司確立了清晰的消費群體。2017年,,白金酒宣布要選擇1000家企業(yè)進行定制酒合作,,并在未來3~5年要與3000家企業(yè)合作,打造“企業(yè)定制酒”這一細(xì)分市場的“當(dāng)家品牌”,。
據(jù)陳寧此前透露,,2018年,白金酒公司將充分利用醬香酒資源價值,、品牌資源價值,,面向全球釋放品牌和資源,全面發(fā)力市場,,改進產(chǎn)品體驗,、調(diào)整營銷重心,突出大眾和商務(wù)消費,,誓做中國酒業(yè)定制酒的“戰(zhàn)狼”,。不過,他強調(diào),,未來白金酒針對品牌運營商的準(zhǔn)入機制越來越嚴(yán),,計劃配額制、審批制也會更加嚴(yán)格,。
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